Turkiets kött kan tillskrivas dietprodukter, eftersom det innehåller en minsta mängd fett och många användbara komponenter. En ordentligt förberedd kalkon är mycket saftig och öm, men för att uppnå ett sådant resultat kan fågelfilé inte överdrivas under värmebehandling. När det gäller rätter där du kan använda en sådan produkt är ett av de mest framgångsrika alternativen en kombination av kalkon med grönsaker. Sådana rätter kombinerar saftighet, arom, stor smak och fördel. Läs om recept för att laga kalkon med grönsaker i en långsam spis i vår artikel.

Peppar och aubergine kalkon i en långsam spis

För att förbereda Turkiet Turkiet kan du ta någon del av fågeln enligt detta recept, men det är bäst att använda fildelen av låret. Köttet där är ganska ömt och inte för torrt. Förutom fågeln, aubergine och paprika, såväl som tomater i sin egen juice, kommer att behövas för skålen. Köttet tillagat på detta sätt kommer ut mycket ömt, och från grönsaksjuicer erhålls en vacker sås för en sidorätt. Listan över produkter som vi kommer att använda vid beredningen av kalkon med grönsaker i en långsam spis finns nedan:

• turkiet filé - 1 kg;
• aubergine - 1 st;
• lök - 2 st;
• vitlök - 3 tänder;
• tomater i sin egen juice - 300 g;
• kycklingbuljong - 1 kopp;
• bulgarisk peppar - 2 fröskidor;
• vegetabilisk olja - 2 msk.;
• salt, svartpeppar, socker - efter smak.

Efter att ha samlat alla nödvändiga produkter kommer vi att göra matlagning kalkon med grönsaker i en långsam spis:

1. Skär huden från kalkonfilé och skölj köttet under kranen. Slipa den med kuber och fördjupa den i en långsam spis. Häll lite vegetabilisk olja där och slå på programmet "stek". Vi passerar fågeln i olja tills gyllene skorpan dyker upp.
2. Från aubergine, ta bort huden och skär grönsaken med kuber. Från paprika rengör vi kärnorna och smuldrar massan med remsor. Vi klippte glödlamporna i halva ringar och trycker på vitlök genom pressen.
3. Vi lägger grönsakerna i en långsam spis och stek med en kalkonfilé i 10 minuter.
4. Öppna en burk tomater i vår egen juice och överför tomater till en mixer. Häll juicen och slå allt ihop.
5. Vi häller tomaten i långsam spis, häll peppar, salt och något socker efter smak. Häll kycklingbuljong, ställ in "släckande" -läget och förbered en kalkon med grönsaker i en långsam spis i 20 minuter.

Torv med grönsaker och kefir i en långsam spis

Denna maträtt framställs baserat på indiskt kök, och ingredienserna här är inte riktigt bekanta. Först blötläggs köttet i en sur -Milk -marinad och kokas sedan tillsammans med kryddor, örter, buljong, grönsaker och kokosmjölk. Smaken på maträtten är ovanlig, intressant och ganska trevlig. För att göra en curry kalkon med grönsaker i en långsam spis, förbered följande:

• turkiet kött - 1 kg;
• kefir - 1,5 koppar;
• pachta - 4 msk.;
• curry - 3 tsk;
• olivolja - 3 msk.;
• middle Onion - 1 st;
• vitlök - 3 tänder;
• ingefärapasta - 0,5 tsk;
• cins - 4 kvistar;
• kalk - 1 st;
• potatis - 4 st.;
• tomater - 2 st;
• kokosmjölk - 100 ml;
• kycklingbuljong - 100 ml;
• salt, svartpeppar.

Låt oss börja laga curry kalkon med grönsaker i en långsam spis:

1. Först måste vi marinera köttet. Vi klippte kalkon i bitar och lägger i en djup skål eller panna. Blanda separat kefir med en lukt och 1 tsk. Curry pulver. Häll fågeln med den resulterande såsen, täck med en lämplig platta ovanpå och pressas av pressen. Vi lämnar köttet i marinaden i 1 timme.
2. Vi rengör och hugger löken med vitlök. Min koriander, fina smulor. Riv lime.
3. Häll olivolja i långsam spis och slå på alternativet "stek". Häll currypulver och stek det lite i olja.
4. Vi tar bort kalkon från Kefir Marinade och fördjupar bitarna i oljan. Stek cirka 10 minuter. För närvarande lagar vi grönsaker: potatis och tomater. Vi rengör dem, mina och skär dem i kuber. Efter 10 minuter överför vi ingredienserna till multicookerskålen och stek med köttet.
5. Häll buljong och kokosmjölk i skålen efter ytterligare 10 minuter. Tillsätt lök, vitlök, koriander, ingefära pasta, svartpeppar, salt och lime. Vi pressar juicen ur halva lime. Vi blandar allt väl och överför långsam spis till programmet "släckande".
6. Stew en kalkon med grönsaker i en långsam spis i 40 minuter. Så snart potatis och kött når beredskapen kan enheten stängas av och serveras till bordet.

De som älskar pikant svårighetsgrad kan sätta lite akut peppar i en maträtt.

Turkiet med grönsaker med en sås av grädde och vin i en långsam spis

Som grönsaker i detta recept används tsukkini, tomater och lök. Turkiet är kokt i en sås av kycklingbuljong, vitt vin och grädde. Tänk på en detaljerad lista över ingredienser som används för att förbereda kalkongrävar i en långsam spis:

• turkiet filé - 0,5 kg;
• tsukkini - 200 g;
• tomater - 200 g;
• lök - 1 st;
• vitlök - 2 tänder;
• solrosolja - 2 msk;
• torrt vitt vin - 100 ml;
• buljong - 200 ml;
• grädde - 100 ml;
• mjölk - 100 ml;
• stärkelse - 1 msk.;
• salt och svartpeppar.

Stegen av att laga kalkon med grönsaker i en långsam spis beskrivs nedan:

1. Den tvättade kalkonfiléen skars i bitar. Häll vegetabilisk olja i skålen och värm i "stekning" -programmet, lägg den krossade fågeln i behållaren och stek kalkon i långsam spis från alla sidor i 15 minuter. Vi salt köttet och kryddar med peppar, överför tillfälligt det till ett annat fartyg.
2. Vi rengör lökarna och vitlök, mina tsukkini och tomater. Skär grönsakerna med kuber, låt vitlök genom pressen. I oljan, där kalkon stekt, sprider vi löken med vitlök och passerar tills de är gyllene. Sedan lägger vi till Tsukkini med tomater, konverterar utrustningen till "släckande" -läget och lagar produkter i 10 minuter.
3. Häll vin, grädde och buljong i skålen. Lös stärkelse i kall mjölk och häll också i en maträtt.
4. Vi returnerar den stekt filén till långsam spis och ger skålen koka. Vi förbereder det i "släckande" -läget i ytterligare 5 minuter, varefter vi stänger av enheten.

Turkiet med grönsaker och surkål i en långsam spis

Det finns många ingredienser i det här receptet, här hittar du färska grönsaker och surkål och till och med äpplen. Allt detta kompletteras av kryddor och stuvas i en sås av buljong och gräddfil. Turkiet försvinner i denna aptitretande marinad och impregneras med juice och aromer av grönsaker. Varje sidorätt är lämplig för en sådan maträtt, och i sig är det en helt självförsörjande kulinarisk skapelse. För att förbereda Turkiet Turkiet kommer vi att använda följande produkter:

• turkiet-600-700 g;
• surkål - 300 g;
• lök - 1 huvud;
• sour Apple - 1 PC.;
• potatis - 2 st.;
• sweet Pepper - 2 Pods;
• buljong - 1 kopp;
• gräddfil - 2 msk;
• solrosolja - 3 msk.;
• smör - 50 g;
• torkad Mayran - 1 tsk;
• persilja - 1 msk;
• torkad paprika - 1 tsk;
• svartpeppar, salt.

Den fasade processen för att laga kalkon med grönsaker i en långsam spis ser ut så här:

1. Vi rengör och fint krossar glödlampan. Ta bort skalet från äpplet och rengör frön. Skär äpplet med små bitar.
2. Häll vegetabilisk olja i långsam spis och häll löken med ett äpple. I programmet "stek" passerar vi ingredienserna i 5-6 minuter.
3. Häll surkål från saltlösningen och tillsätt i skålen på multikokaren. Häll buljongen, som antingen kan kokas från naturligt kött eller framställs från buljongkuben. Häll den torkade Marjoram och omvandla multikokaren till läget "släckande". Vi lagar produkter i 20 minuter.
4. Vi rengör potatisarna och gnuggar på ett grovt rit. Tillsätt den till resten av ingredienserna i skålen. Lägg gräddfil i skålen, häll salt och peppar efter smak. Gryta alla tillsammans i samma program i ytterligare 15 minuter.
5. Rinseed kalkonkött skärs i bitar. Renade pepparkryssstrån. I en separat panna smälter vi smöret och stek köttet i det tillsammans med den bulgariska paprika och markpaprika. Löd och krydda med svartpeppar.
6. Vi flyttar det stekt köttet till en långsam spis. Utan att byta program förbereder vi en kalkon med grönsaker i en långsam spis i 20 minuter.
7. Dekorera skålen med finhackad persilja när du serverar.

Kalkon kalkon

Ett snabbt och enkelt recept för att förbereda kalkon med grönsaker i en långsam spis gör att du kan mata din familj med en läcker och ovanlig maträtt utan några knep. En sådan utsökt kalkon är lämplig för en romantisk middag eller en festlig middag i sällskapet med vänner. Produkterna för detta recept är inte så mycket, och den största höjdpunkten på skålen är glasyren av teriaka och honungssås. Lista över ingredienser framför dig:

• turkiet - 0,5 kg;
• sweet Pepper - 1 Pod;
• lök - 1 huvud;
• vitlök - 2 tänder;
• teriyaki -sås - 2 msk;
• honung - 1 msk.;
• olivolja - 2 msk;
• sesame - 2 msk.

Låt oss försöka förbereda en kalkon med grönsaker i en långsam spis, efter att ha slutfört en sekvens av steg:

1. Häll olivolja i en långsam spis. Vi klippte kalkonfilén med kuber eller små skivor. Så snart oljan värms upp, lägg köttbitar i den och stek dem från alla sidor till en vacker gyllene skorpa. För den här processen måste du använda programmet "stekning".
2. Medan kalkonfilén är stekt, förbereder vi resten av ingredienserna. Vi rengör och klipper lökarna med pepparringar och remsor. Vi låter vitlök genom pressen. Vi lägger ut ingredienserna i en långsam spis, blanda och sjuda torv med grönsaker i en långsam spis i 15 minuter. Häll Teriyaki -såsen.
3. Tillsätt honung och vänta tills den smälter. Sedan häller vi sesamfrön, stör och stänger av långsam spis.

Turkiet Turkiet Turkiet. Video