Kost och en hälsosam livsstil är inte en anledning att ge upp kotletter. Det är riktigt, med förbehåll för vissa livsmedelsstandarder, måste kotletterna inte steka i olja utan att ånga. De flesta av de multikoikerna där det finns ett lämpligt alternativ är utmärkt med funktionen av detta. Och de mest användbara ångkotlarna kommer att vara de som är gjorda av fjäderfäkött, till exempel Turkiet. Vi kommer att prata om en sådan maträtt i den här artikeln.

Podka -kotletter med ostång i en långsam spis

I kotletter tillsätts inte bara ägg, utan också bröd eller spannmål som bindande komponenter. Här kommer vi att använda havregryn, och vi måste: vi måste:

• turkiet filé - 300 g;
• den smälta osten - 1 st;
• havelflingor - 1 msk.;
• liten lök - 1 st.;
• ägg - 1 st;
• svartpeppar, salt - för att smaka.

Vi gör kotletter från Turkiet ånga i en långsam spis så här:

1. Vi slipar kalkonfilén i en köttkvarn. Löken, rengöring, bläddrar också med kött.
2. Häll en sked havregryn i det köttfärda köttet, tillsätt kyckling, salt och svartpeppar.
3. Osten är tre på ett grovt riv, stör försiktigt köttet.
4. Efter att ha fuktat handflatorna, skulptera små kotletter och överför den till en ångbehållare.
5. Vi samlar vatten i skålen, sätter lämpligt läge, ställer in tiden i 30 minuter och lagar kalkonkotlarna ett par av timersignalen.

Podka kotletter med nässlor i en långsam spis

Du kan lägga till olika gröna till ångkotletter. Vi kommer att försöka vara original och istället för dill, persilja eller spenat, sätter vi nässlor där. Matlagningskotlar gjorda av kalkon med nässlor i en långsam spis kommer vi från:

• turkiet filé - 0,5 kg;
• ägg - 1 st;
• nettle - 200 g;
• vitlök - 2 kryddnejlikor;
• semolina - 1 msk.;
• dill, salt - för att smaka.

Efter att ha förberett komponenterna enligt listan kommer vi att gå kotletter:

1. Turkiets filé förvandlas till köttfärs med en köttkvarn.
2. Vi skaldar nässlor med kokande vatten, skakar vattnet och passerar också genom en köttkvarn.
3. Tillsätt den krossade vitlök och finhackad dill, vi vinglar ägget och rusar.
4. Blanda det malet köttet, salt det efter din smak.
5. Med våta händer kan vi blinda kotletter och lägger i en ångad behållare. Lägg programmet med motsvarande namn, plocka upp vatten i skålen. Vi lagar tornkotletter för ånga i en långsam spis i 30 minuter.

Pirctry -kotletter med ett äpple för ett par

Om du lägger till ett äpple till fjäderfäköttkotletter kommer de att visa sig både saftiga och lite söta, och deras arom kommer att vara mycket intressant. För ångkotletter för ånga i en långsam spis tar vi:

• hackat kött från kalkonkött - 0,5 kg;
• semolina - 2 msk.;
• lök - 120 g;
• Äpplen - 150 g;
• mark paprika - 1 tsk;
• salt är att smaka.

Låt oss ta reda på hur man lagar kotletter från Turkiet med ett äpple för en ånga i en långsam spis:

1. Vi rengör äpplen, svettas på ett grater, pressar juicen och lägger massan i en skål.
2. Tillsätt oskäligt köttfärs och lök där, mycket finskuren eller missad genom en köttkvarn.
3. Rummage semolina, paprika och salt.
4. Vi lämnar det köttfärda köttet i en timme innan svullnad av spannmålen.
5. Vi bildar kotletter från det, som vi lägger i en ångad matlagningsform. Häll den önskade mängden vatten i skålen, välj rattläget.
6. Matlagningskotlar från Turkiet ånga i en långsam spis i 20-30 minuter.

Skriv kotletter i en långsam spis under en citronsås

Vi lägger grönsaker och gröna i kotletterna själva och förbereder såsen för deras tillförsel, men enkla, men mycket välsmakande, med olja och citron. Typkotletter i en långsam spis kräver oss sådana ingredienser:

• turkiet malade kalkoner - 600 g;
• kycklingägg - 1 st.;
• tomat - 1 st;
• röd sötpeppar - 1 st.;
• smör - 1 msk.;
• dill - att smaka;
• salt, peppar - för att smaka.

För sås förbereder vi:

• smör - 3 msk.;
• citron - ¼ st.;
• dill och persilja - till smak;
• salt, peppar - för att smaka.

Matlagningskotlar från Turkiet ånga i en långsam spis enligt instruktionerna:

1. Ta produkter för köttfärs. Vi hugger tomat, peppar och dill och blandas med kalkonkött. Tillsätt ett ägg, en sked ghee -smör, salt med peppar, knåd.
2. Vi fuktar våra handflator, blinda från det köttfärda köttet i kotlet, lägger dem försiktigt i en ångande behållare. Vi plockar upp vatten i skålen, sätter behållaren på toppen, hittar rattläget och lagar kalkonkotletterna i ett par 20 minuter, men vi skär tiden efter att vattnet börjar koka.
3. Finhacka persilja och dill för såsen. Smält smöret, pressa juicen från en fjärdedel av citronen i den, kasta gröna, salt och peppar. Varm till en koka på kaminen och ta bort den.
4. Kotletter när du serverar med häll med citronsås och serverar till bordet.

Pirced -rice kotletter för ånga i en långsam spis

Vi lägger till ris till kalkoner, och vi använder inte peppar som kryddor, utan lite malt kanel. Vi kommer att analysera listan över produkter:

• turkiet filé - 500 g;
• kokt ris - 1 kopp;
• kycklingägg - 1 st;
• mjölk - 1/3 koppar;
• salt, malt kanel - till smak.

Vi kommer att förbereda kotletter från Turkiet med risånga i en långsam spis:

1. Indisk filé med en förändring i en köttkvarn. Vi gör ris och lägger till det köttfärda köttet.
2. Salt, kanel, ägg och mjölk skickas också till den totala massan. Blanda det malet köttet och med våta händer blinda kotletterna från det.
3. Vi tar in en multikokare vatten, installerar en ångad behållare för ånga, sätter kotletter i den.
4. Vi hittar ett dubbelt pannläge på panelen och förbereder kotletter från Turkiet i en långsam spis i ett par en halvtimme.

Pirced kotletter med kål och ångade morötter i en långsam spis

Olika grönsaker, till exempel morötter och vit kål, kan tillsättas till kalkon ångkotletter från Turkiet. Kryddor i detta recept är ingefära och svartpeppar. Vi behöver en ångad kalkon för en torn i en långsam spis:

• turkiet filé - 0,5 kg;
• små morötter - 1 st;
• vit kål - 200 g;
• lök - 1 huvud;
• semolina - 2 msk.;
• riven ingefära - 1/3 tsk;
• vitlök - 2 kryddnejlikor;
• grädde - 4 msk.;
• ägg - 1 st;
• salt peppar.

Vi kommer att förbereda kotletter från Turkiet Turkiet i en långsam spis:

1. Inducy filé med en förändring i en köttkvarn, precis på samma sätt med kål och lök. Välj morötter på ett fint grater, pressa vitlök, blanda allt och få det köttfärda köttet, som är salt och peppar.
2. Vi rengör ingefära ryggraden, svettas också och lägger till köttet.
3. Kap av grädde, kör en semolina, blanda allt med köttfärs.
4. Lägg kotletterna i en ångbehållare, lägg den i en långsam spis med vatten som samlas in i skålen.
5. Vi aktiverar programmet "uppvärmning" och lagar kotletter från Turkiet i en långsam spis i 30-40 minuter.

Ångspenatkotletter i en långsam spis

Birds ångkotletter själva är redan mycket användbara i sig, men du kan göra dem ännu bättre genom att lägga till spenat. För ett sådant recept, ångade kotletter i en långsam spis tar vi:

• kalkoner - 0,5 kg;
• spenatblad - 300 g;
• havreflingor - 5 msk.;
• ägg - 1 st;
• salt, malt paprika.

Receptet för dessa kotletter är mycket enkelt:

1. Tvätta och skaka spenatbladen, lägg i en djup skål, häll kokande vatten där i 5 minuter. Tappa sedan ut vattnet och skär örterna mindre.
2. Kombinera kalkoner med ägg och havregryn, salt, peppar och andra kryddor ger din smak.
3. Interpine spenaten i köttfärs.
4. Blind kotletterna med våta handflator och lägg dem i formen för ånga. Välj lämpligt alternativ på panelen, glöm inte att komma in i vattenskålen. Koka kotletter från Turkiet Fork i en långsam spis i en halvtimme.

Podka kotletter med morotjuice i en långsam spis

Du kan lägga till grädde eller mjölk till ångkotletter, men nypressad morotsaft. Det kommer att ge en ovanlig smak, och färgen på skålen kommer att göra det mer intressant. Vi fyller för sådana kotletter på följande sätt:

• turkiet filé - 0,5 kg;
• ägg - 1 st;
• morotjuice - 50 ml;
• dill - 50 g;
• semolina - 1 msk.;
• salt och svartpeppar.

Och vi kommer att förbereda kotletter från Turkiet med morotjuice i en multikokare som denna:

1. Från morötter pressar vi juicen och mäter den mängd vi behöver. Fin täcker dill. Turkiets filé förvandlas till köttfärs med en köttkvarn.
2. Blanda kött, ägg, gröna och semolina, häll morötter i det malet köttet, körde salt och peppar.
3. Sunneck tar ungefär en halvtimme att svälla. Efter det kan du laga tornkotletter i en ångbåt för ånga. Vi blinda med våta palmer på kotletterna och lägger i en behållare, fyller skålen med vatten, väljer ett alternativ med en dubbelpanna och vi förbereder en maträtt i 30-40 minuter.

Pircders från Turkiet Turkiet

Vi kommer att göra dessa kotletter som ett bogsering, det vill säga, lägga till fyllningen till dem. För henne, ta hårt ost och vaktelägg. Men ingredienserna som vi kommer att förbereda för receptet:

• turkiet filé - 0,5 kg;
• kycklinglever - 100 g;
• liten lök - 1 st;
• kycklingägg - 1 st;
• vaktelägg - 6 st.;
• hård ost - 50 g;
• salt, peppar - för att smaka.

Låt oss göra matlagningskotletter från en ångad kalkon i en långsam spis:

1. Turkiets filé och kycklinglever passerar genom köttkvarnen, vilket gör köttfärs.
2. Vi kommer också att skicka en renad lök till köttkvarnen eller helt enkelt klippa den mycket fint.
3. Blanda lök och kött, tillsätt kyckling, salt och kryddor. Du kan hälla något annat, till exempel torkade örter, koriander eller selleri, tillsammans med peppar.
4. Vi klipper hård ost i små kuber, svet och rena vaktelägg.
5. Från köttfärs med våta händer kommer vi att skulptera kotletter, i varje inslagning eller en bit ost eller ett vaktelägg.
6. Lägg kotletterna i en ångad matlagningsform, lägg en multikokare med vatten i ångtäget.
7. Vi lagar tornkotletter för ånga i en långsam spis i 30 minuter.