Ärtmospotatis - En maträtt som är bekant för många från barndomen. Detta är en oerhört näringsrik och hjärtlig sidorätt, vars förberedelse inte tar mycket ansträngning och tid. Ärtpuré kan tillagas utan något, eller med olika ytterligare ingredienser - kött, gryta, grönsaker, etc. Det är särskilt bekvämt att laga puré från ärtor i en långsam spis. Den smarta köksenheten väljer självständigt tillagningstemperaturen. Dessutom, i en långsam spis, framställs skålen under tryck, och därför visar det sig ännu mer välsmakande och frisk. I vår artikel hittar du ett urval av recept för ärtmospotatis i en långsam spis.

Ärtpuré i en långsam spis: grundläggande recept

Ärtpuré enligt det grundläggande receptet kan ätas inte bara som en sidorätt utan att använda som en fyllning i pajerna. Som ni vet, innan matlagning, måste baljväxter vara blötade, ärtor är inget undantag. Blötläggningen kan varieras oberoende beroende på olika ärtor, men i alla fall bör den vara minst 1 timme.

För att förbereda ärtpuré i en långsam spis enligt det grundläggande receptet krävs följande ingredienser:

• krossade ärtor - 2 Multistakan;
• vatten - 5 multikostacaner;
• smör - 40 g;
• salt att smaka.

Fasade instruktioner för beredning av ärtmospotatis i en långsam spis:

1. Häll ärtorna med rinnande vatten och låt i en timme blötlägga.
2. När ärtorna har infunderats, skölj den under den rikliga vattenströmmen.
3. Lägg ärtor i en multicier skål.
4. Koka 5 multikostacaner av vatten och häll kokande vattenärter i en långsam spis.
5. Tillsätt salt i behållaren.
6. Installera släckprogrammet på multikokarens display.
7. Tillagningstiden är 1,5 timmar.
8. Tillsätt smör till den färdiga puréen.

Ärtmospotatis med grönsaker och ister i en långsam spis

En speciell stekning av fett, lök och morötter hjälper till att dekorera smaken av ärtmospotatis. Fett, utsöndrat i fett, kommer att lägga till en maträtt med tillfredsställelse och fettinnehåll, och grönsaker kommer att utspäda en tät konsistens av ärtmospotatis. Ta detta enkla recept för en anteckning och AIS för att mata din familj med en läcker och hjärtlig maträtt.

För beredning av ärtpuré med grönsaker och späck i en långsam spis behöver du en sådan livsmedelsuppsättning:

• krossade ärtor - 2 Multistakan;
• vatten - 5 multikostacaner;
• lök - 1 st;
• morötter - 1 st;
• fett - 100 g;
• salt, peppar efter smak.

Hur man lagar ärtpuré med grönsaker och ister i en långsam spis:

1. Blötlägg ärtor i vattnet i 1 timme.
2. Efter utgången av blötläggande tid, skölj ärtorna under den rikliga vattenströmmen.
3. Rengör lök och morötter.
4. Riv morötter, skär lökarna med kuber.
5. Skär huden från fettet.
6. Skär fettet med snygga kuber.
7. Slå på en långsam spis till bakprogrammet.
8. Skicka spetsen till den förvärmda skålen på enheten.
9. Styr, stek spetsen tills den låter fett.
10. Tillsätt lök och morötter i den multicier behållaren.
11. Stek grönsaker på fett i 10 minuter som ständigt rör om.
12. Tillsätt krossade ärtor till långsam spis.
13. Häll gott vatten med vatten.
14. Salt och peppar innehållet på enheten.
15. Ställ "släck" på visningen av multikokaren.
16. Förbered skålen i 1,5 timmar.

Ärtpuré med kött i en långsam spis

Tack vare långsam spis är ärtor väl kokta, och själva matlagningen kräver inte mycket ansträngning. Sådana ytterligare ingredienser som kyckling och grönsaker hjälper till att göra skålen full och mer näringsrik. Standardlök och morötter är lämpliga som grönsaker.

Lista över komponenter för matlagning av ärtpuré med kött i en långsam spis:

• krossade ärtor - 500 g;
• kyckling - 400 g;
• morötter - 1 st;
• lök - 1 st;
• vegetabilisk olja - 1 msk. l;
• vatten - 1 L;
• smör - 30 g;
• salt, peppar efter smak.

Recept för matlagning av ärtpuré med kött i en långsam spis:

1. Blötlägg ärtor i vattnet i 1 timme.
2. Sköljärter under rinnande vatten.
3. Tvätta och torka kycklingen med en pappershandduk.
4. Skär kyckling i små bitar.
5. Rengör lök och morötter från det övre lagret.
6. Skär löken med rutor, raspa morötter.
7. Häll vegetabilisk olja i långsam spis.
8. Installera en köksenhet för stekläge.
9. Skicka kyckling till den uppvärmda vegetabiliska oljan.
10. Styrande, stek kyckling i 10 minuter.
11. Tillsätt lök och morötter i långsam spis.
12. Utöka stekningen av ingredienserna i ytterligare 10 minuter.
13. Lägg de krossade ärtorna i långsam spis.
14. Häll innehållet på enheten med vatten, tillsätt salt och peppar.
15. Installera "släckningen" på instrumentpanelen på multikokaren.
16. Förbered skålen i 1,5 timmar.
17. Enligt matlagning, tillsätt smör till ärtpuré med kött.

Ärtpuré med rökt kött i en långsam spis

Ärtpuré går bra med rökt kött. Dessa produkter skapas bokstavligen för varandra. Du kan använda fläsk- eller nötköttribbor som rökt ingredienser. Dessutom kommer grädde och örter att behövas. Dessa produkter kommer att balansera smaken och lägga till en uppfriskande anmärkning.

Lista över ingredienser för att förbereda ärtmospotatis med rökt kött i en långsam spis:

• krossade ärtor - 3 Multistakan;
• rökt revben - 600 g;
• vatten - 1 L;
• lök - 2 st;
• morötter - 2 st;
• grädde - 50 ml;
• vegetabilisk olja - 2 msk. l;
• gröna - ett litet gäng;
• socker - ½ tsk;
• salt att smaka.

Ett steg -genom -steg -recept för att förbereda ärtmospotatis i en långsam spis:

1. Blötlägg ärtor i vattnet i 1 timme.
2. Skölj ärtorna till rent vatten efter blötläggning.
3. Rengör vid behov ribborna.
4. Placera revbenen i en långsam spis.
5. Rengör lök och morötter. Skär inte, lägg lök och morötter i en multicier skål.
6. Häll innehållet på enheten med vatten.
7. Installera programmet "matlagning" eller "soppa".
8. Koka buljongen i 30-40 minuter.
9. Öppna långsam spis, ta bort glödlampan och moroten och kasta bort den.
10. Skicka ärtor till långsam spis, tillsätt salt efter smak.
11. Installera läget "släckande" och förbered skålen i 1,5 timmar.
12. Efter en timmes matlagning, ta bort revbenen från långsam spis. Ta bort köttet från benen och skär det i bitar.
13. Kasta benen från revbenen, skicka köttet till ärtmospotatis.
14. Genom att laga mat, överför potatismos till en separat behållare. Tvätta multikokskålen och torka torr. Låt oss nu börja förbereda bensinstationen.
15. Ta bort det övre lagret från bågen, rengör de återstående morötter.
16. Skär lökarna, gnugga morötter på ett grovt rit.
17. Häll vegetabilisk olja i multicierskålen.
18. Placera lök och morötter i den uppvärmda vegetabiliska oljan.
19. När grönsakerna värms upp, tillsätt socker och lite salt till långsam spis.
20. Passera grönsakerna tills de är mjuka.
21. Skölj de gröna.
22. Hacka de gröna med en vass kniv i små bitar.
23. Tillsätt grädde och finhackade greener till den färdiga yngeln. Rör om bensinstationen och skicka den till ärtpuré.

Ärtpuré med gryta i en långsam spis

Vill du få en full maträtt i ett fall? Då kommer gryta och ärtor att rädda dig. Du möter inte ofta ärtpuré på vardagsbordet, och därför kommer du utan mycket ansträngning att diversifiera den dagliga menyn. Det är bättre att använda gryta från fläskkött, men andra typer av denna produkt är också lämpliga: nötkött, kalkon, kyckling eller anka. Innan du börjar tillagas är det bättre att steka grytan för att avdunsta överskott av vätska.

Ingredienser för att göra ärtpuré med gryta i en långsam spis:

• krossade ärtor - 2 Multistakan;
• vatten - 5 multikostacaner;
• fläskgryta - 1 bank;
• morötter - 1 st;
• lavra Sheet - 1 PC;
• smör - 30 g;
• fjädrar av grön lök - en liten bunt;
• salt, peppar efter smak.

Steg -av -steg -recept för matlagning:

1. Häll ärtorna med vatten och lämna ett tag för svullnad.
2. Skölj de svullna ärtorna under den rikliga vattenströmmen.
3. Skala morötter från det övre lagret och skär i cirklar.
4. Installera långsam spis på stekprogrammet.
5. Öppna en gryta, ta bort ett lager fett.
6. Skicka en gryta i en förvärmd multikokskål och stek tills vätskan förångas.
7. Ta bort grytan från långsam spis och lägg produkten i en separat tallrik.
8. Skicka ärtor och morötter till långsam spis.
9. Häll innehållet i enheten med vatten, tillsätt salt och peppar efter smak.
10. Ställ in mjukvarupanelen "släckning".
11. Förbered potatismos i 1,5 timmar.
12. I slutet av matlagningen, tillsätt smör och gryta till multikokaren.
13. Installera uppvärmningsprogrammet och värma upp alla ingredienser i 10 minuter.
14. Skölj fjädrarna av gröna lökar.
15. Hacka löken i små bitar och tillsätt i skålen.

Ärtpuré med svamp i en långsam spis

Ärtpuré går bra med svamp. Vid anslutning bildar dessa två ingredienser helt enkelt en otrolig doft från vilken brutal aptit är upphetsad. Smaken på skålen kommer inte heller att lämna likgiltig - en läcker ovanlig potatismos med saftiga svampar kommer säkert att njuta av alla. Köp de nödvändiga ingredienserna och skäm bort din familj med en otrolig maträtt.

För att förbereda ärtpuré med svamp i en långsam spis krävs följande produkter:

• krossade ärtor - 2 Multistakan;
• vatten - 5 multikostacaner;
• champignons, ostronsvampar eller chantereller - 400 g;
• lök - 1 st;
• solrosolja - 3 msk. l;
• grädde - 50 ml;
• salt, peppar efter smak.

Steg av att förbereda ärtmospotatis med svamp i en långsam spis:

1. Blötlägg ärtor i vatten och lämna i 1 timme.
2. Skölj de svullna ärtorna till vattnet.
3. Skala löken, skär den med kuber.
4. Rengör svampen vid behov, skär med skivor.
5. Häll vegetabilisk olja i långsam spis, efter installation av "stek" på enhetsdisplayen.
6. Skicka svamp till varm olja.
7. Stek svampen tills vätskan är helt indunstad.
8. Tillsätt lök i en multicier skål. Passera ingredienserna i ytterligare 5-7 minuter.
9. Skicka krossade ärtor till långsam spis.
10. Häll innehållet i enheten med vatten.
11. Tillsätt salt och peppar i multikokbehållaren.
12. Stäng enheten med ett lock, ställ in programmet "släckande".
13. Skålen är klar om 1,5 timmar.
14. Tillsätt grädde till den färdiga ärtpuréen med svamp.

Ärtpuré med vitlökspilar i en långsam spis

På sommaren kan du förbereda många rätter med olika grönsaker och örter. Vitlökspilar upptar en speciell plats i matlagning. De kan inte ofta hittas i rätter, men tillsammans med Gorokhov -puré är denna ingrediens helt enkelt otrolig. Ett sådant tillsats kommer att lägga till potatismos och en intressant eftersmak. Vitlökspilar du behöver för att välja ung, ljusgrön färg. De "gamla" pilarna kan vara bitter, och därför är det nödvändigt att närma sig valet av denna ingrediens mycket noggrant.

För att förbereda maträtten behöver du en sådan livsmedelsuppsättning:

• krossade ärtor - 2 Multistakan;
• vatten - 5 multikostacaner;
• vitlökspilar - ett litet paket;
• vegetabilisk olja - 3 msk. l;
• smör - 30 g;
• salt peppar.

Processerna för att förbereda ärtmospotatis med vitlökspilar i en långsam spis:

1. Blötlägg ärtor i vatten och lämna i 1 timme.
2. Skölj de svullna ärtorna i vattnet.
3. Skölj vitlökspilar.
4. Skär knoppen från vitlöksskytt. Skär stammen i små bitar i den.
5. Häll vegetabilisk olja i långsam spis. Ställ in enheten för stekprogrammet.
6. Skicka vitlökspilar till den röda oljan.
7. Stek pilarna tills de är mjuka.
8. En minut innan stekens slut, tillsätt salt och peppar efter smak.
9. Ta bort vitlökspilar från multikokaren, lägg i en separat behållare.
10. Tvätta skålen och torka torrheten torr.
11. Lägg ärtor i en långsam spis.
12. Häll ärtor med vatten, tillsätt salt och peppar.
13. Installera programmet "släckning" i 1,5 timmar.
14. Efter 40 minuters matlagning, tillsätt vitlökspilar till långsam spis.
15. Tillsätt smör i maträtten genom matlagningen.

Ärtpuré i en långsam spis. Video