Tyvärr är Pea Porridge en sällsynt gäst på våra bord. Hon betjänas utan förtjänande värdelös, smaklös och tung för magen. Våra förfäder läser mycket denna maträtt, och idag vet inte ens varje hemmafru hur man lagar ärtgröt korrekt. Bli inte avskräckt om du är i deras antal. Använd ett av recepten nedan, och din ärtgröt i multicooker Polaris kommer att visa sig vara ett riktigt kulinariskt mästerverk.

Enkel ärtgröt i en multicooker Polaris

Börja din bekanta med ärtgröt och förbereda den enligt det grundläggande receptet. Efter att ha behärskat det kan du fortsätta experimentera med olika tillsatser och kryddor. Ärtgröt är så universell att den kan tjäna som en sidorätt för alla skålar. Det kan också användas som en fyllning i pajer.

Ingredienser:

• Ärtor - 2 glas;
• vatten - 3 koppar;
• salt, kryddor - efter smak;
• smör - för att smaka.

Förberedelse av enkel ärtgröt i en multicooker polaris:

1. För att förbereda ärtgröt på kortast tid, förstöra ärtorna i 5-6 timmar. Skölj det väl med kallt vatten, placera det i en stor kastrull och häll vatten i ett förhållande av 1: 4.
2. När ärtorna är infunderade, överför den till multicookerskålen och häll den med vatten.
3. Tillsätt salt och kryddor.
4. Installera funktionen "Bönor". Om du tidigare blötade ärtor räcker 40 minuter för att förbereda den. Om du inte hade tid att blötlägga, är PEA i multicooker Polaris förberedd i 2 timmar.
5. Efter ljudsignalen, lämna skålen i långsam spis i ytterligare 15 minuter så att den infuserar bra. Lägg sedan ärtgröt i plattorna med smör.

Ärtgröt med kött i en multicooker polaris

Diversifiera din meny med en läcker och hjärtlig skål med ärtgröt med kött. Tro mig, det kommer inte att vara synd för en sådan middag att bjuda in gäster. Och de i sin tur kommer definitivt att be dig att dela receptet.

Ingredienser:

• torka hackade ärtor - 1 kopp;
• kött (nötkött utan ben) - 500 g;
• vatten - 500 ml;
• lök - 1 st;
• solrosolja - 2 msk. l .;
• salt att smaka;
• kryddor - för att smaka.

Förberedelse av ärtgröt med kött i en multicooker polaris:

1. Skölj ärtorna med kallt vatten och lägg det blötlägg.
2. Skölj köttet, ta bort filmerna, torka med pappersdukar och skär i små bitar.
3. Skär löken i små kuber och stek den i solrosolja och installera programmet "stekning".
4. När bågen får en gyllene färg, skicka köttet till det och fortsätt att steka det tills den är gyllene skorpa.
5. Lägg de blötade ärtorna i skålen, häll vatten, salt och krydda innehållet i skålen med kryddor.
6. Överför multikokaren till läget "släckande". För beredning av ärtgröt kan du använda både nötkött och fläsk, kyckling, lamm. Kom ihåg att tillagningstiden beror på valet av kött. Med nötkött kommer ärtgröt i en multicooker Polaris att vara förberedd i 1 timme.
7. Efter en given tid, lägg den färdiga ärtgröt i delar och glöm inte att dekorera skålen med örter.

Ärtgröt med grönsaker i en multicooker polaris

Om kötträtter är tråkiga för dig är det här receptet för dig. Cream kommer att ge ärtgröt förfining, och grönsaker kommer att ge saftighet till skålen.

Ingredienser:

• Ärtor - 1 kopp;
• vatten - 2 koppar;
• morötter - 1 st;
• bulgarian Pepper - 1 PC.;
• lök - 1 st;
• grädde (20%) - 100 ml;
• salt att smaka;
• kryddor - att smaka;
• solrosolja - 2 msk. l.

Förberedelse av ärtgröt med grönsaker och grädde i multicooker Polaris:

1. Skölj ärtorna med kallt vatten och låt det blöta.
2. Skär lökarna med små kuber, raspa morötter, skala paprika från frön och skär i tunna remsor.
3. Häll solrosolja i skålen, vik de hackade grönsakerna i den och stek dem genom att ställa in "stekning" -läget.
4. När grönsakerna stekas, skicka ärtor till skålen, tillsätt salt, kryddor, grädde och vatten.
5. Förvandla multikokaren till läget "släckande" i 45 minuter. Om du inte hade tid att blötlägga ärtor, öka mängden vatten till 3 glas och tillagningstid till 2 timmar.
6. När ärtgröt i multicooker Polaris kommer att vara redo, lämna den i ytterligare 15 minuter i "uppvärmning" -läget.

Ärtgröt med rökt kött i en multicooker polaris

Många vet hur läcker ärtsoppa med rökt revben erhålls. Tro mig, ärtgröt med rökt kött är också bra.

Ingredienser:

• hackade ärtor - 1 kopp;
• vatten - 2 koppar;
• lök - 2 st;
• morötter - 1 st;
• rökt kött (fläsk revben, korv, brisket) - 150 g;
• vitlök - 1 kryddnejlika;
• salt att smaka;
• solrosolja - 2 msk. l .;
• kryddor - för att smaka.

Förberedelse av ärtgröt med rökt kött i en multicooker Polaris:

1. Skölj ärtorna väl och häll den med vatten för blötläggning.
2. Skär lökarna med små kuber, raspa morötter.
3. Häll solrosolja i skålen, överför grönsaker i den och stek dem. Använd "stekning" -läget för detta.
4. Tillsätt ärtor i grönsaker och häll vatten. Installera programmet "Bönor" i 1 timme.
5. Medan ärtorna förbereder, ta hand om köttet - skär det med små kuber. För att skålen ska ha en mer mättad smak, lägg till olika typer av rökt kött till den. Var försiktig med salt. Glöm inte att det rökt köttet redan är salt.
6. Rengör vitlök och hacka pressen. Kombinera det med kött och blandning.
7. 15-20 minuter före processens slut, öppna locket och skicka kött med vitlök i skålen. Blanda allt väl och lämna för att förbereda till slutet av programmet.
8. När ärtgröt i multicooker Polaris kommer att vara redo, låt henne brygga i ytterligare 15 minuter. Innan du serverar på bordet, dekorera skålen med greener.

Dessert ärtgröt i en multicooker polaris

Visst kommer detta att överraska dig, men ärtgröt kan till och med vara en efterrätt. I den här formen kommer dina barn definitivt att gilla det, eftersom de inte alltid är lätta att mata dem. Torra frukter används i det här receptet, du kan komplettera skålen med andra frukter och bär.

Ingredienser:

• Ärtor - 1 kopp;
• vatten - 2 koppar;
• smör - 50 g;
• torkad frukt - 200 g;
• älskling - att smaka;
• vanilla socker - efter smak;
• salt är att smaka.

Förberedelse av dessert ärtgröt i en multicooker polaris:

1. När det gäller alla andra gröt måste ärtor tvättas väl och blötläggas i kallt vatten.
2. Tvätta torkad frukt och häll kokande vatten i 5 minuter. Överför dem sedan till en sil så att glaset är vatten.
3. Placera ärtor och torkad frukt i skålen, tillsätt vatten och salt.
4. Installera programmet "släckning" i 60 minuter.
5. När ljudsignalen som berättar om slutet på processljud, öppna locket och tillsätt honung, vaniljsocker och smör i skålen.
6. Förvandla multikokaren till "uppvärmning" -läget och lämna gröt i det i 15 minuter.
7. Efter en given tid kommer dessert ärtgröt i en multicooker Polaris att vara redo. För det minsta kan du förvandla gröt med en mixer till ärtmospotatis och tillsätt lite mjölk. Ring barnens barn och behandla dem med en doftande godbit.

Gorokhova gröt förberedelsetips

Så att din ärtgröt alltid visar sig vara rik och välsmakande, följer följande rekommendationer:

1. När du väljer ärtor, tänk på att hackade bönor är beredda snabbare än integrerade.
2. Var noga med att skölja ärtor i kallt vatten tills det blir transparent.
3. Blöt alltid ärtor innan du lagar mat. Ju mindre tid det tar att blötlägga, desto längre kommer ärtorna att tillagas. Förhållandet mellan ärtor och vatten bör vara 1: 4.
4. Det är tillrådligt att ändra vattnet flera gånger där ärtor kommer att blötläggas. Detta kommer att göra gröt lättare för matsmältningen.
5. Om du lägger soda i vattnet för blötläggning blir ärtorna mjukare.

Ärtgröt i en långsam spis. Video