Inlägget är inte en anledning till sorg och dåligt humör - att äta och under denna period kan du balansera och till och med välsmakande. Kan du inte tro? Vi kommer att hjälpa till att fördriva dessa tvivel och uppmärksamma några enkla recept för att göra mager ärtsoppa i en långsam spis.

Lenten ärta soppa i en långsam spis

Ärtor i många familjer är inte förberedda varje dag eller ens varje vecka. Och förgäves, den första maträtten visar sig vara rik, välsmakande och mycket tillfredsställande. Bara i inlägget så kan du laga soppa med ärtor i en långsam spis.

Vilka produkter behövs:

• hackade ärtor - 1,5 koppar;
• potatis - 4 st.;
• morot - 1 liten;
• lök - 2 st;
• vegetabilisk olja - 2 msk.;
• salt, kryddor (vilken favorit som helst);
• vatten - 2 l.;
• för servering - krutonger gjorda av vitt bröd.

Mer om hur man lagar mager ärtsoppa i en långsam spis:

1. Den första bekanta med ärtsoppan i många inträffar i en mycket ung ålder - i dagis. Inte varje barn gillar denna maträtt, många vuxna minns fortfarande hur de var tvungna att fylla de sista skedarna på den första maträtten genom kraft. Det är tydligt att soppan inte var beredd alls som nu. När allt var det ingen multico -bärare då.
2. Du kan fixa allt och börja arbeta: Först måste du förbereda grönsaker. Eftersom vi köpte ärtor Stab, behöver du inte blöta först och vänta länge. Du kan börja laga mat omedelbart.
3. Som vanligt, när du lagar de första rätterna, måste du förbereda grönsaker: hacka löken, gnugga morötter på mitten.
4. Stek grönsaker i en långsam spis med "stekning" -programmet, i vegetabilisk olja.
5. Så snart löken blir transparent och är på väg att börja bli brunad är det bara dags att lägga till potatis. Knölarna måste rengöras och se till att skölja under en ström av vatten, skär godtyckligt när du vanligtvis skär grönsaker för soppa. Alternativ 2: Det kan vara tunna staplar eller kuber.
6. De lägger potatisarna och häller sedan ut ärtorna, som först måste rinkas väl. Det enklaste sättet att göra detta: häll ärtor i en skål, häll vatten, töm lerigt vatten, häll färskt och så vidare tills vattnet är transparent.
7. Häll de tvättade ärtorna i multikokskålen, häll vatten. Vatten ska vara varmt.
8. Vi lägger omedelbart alla förberedda kryddor och salt. Stäng omslaget till enheten, välj det önskade programmet. Eftersom vi behöver ärtorna för att koka, väljer vi läget "släckande", vi ställer in timern i 1 timme. Detta räcker för att laga läcker mager ärtsoppa i en långsam spis.
9. För att förbättra smaken på den färdiga skålen, medan soppan med ärtor är kokt, lägg en stekpanna på kaminen, häll en matsked vegetabilisk olja, är det bra om det är olivolja för stekning. Och så snart oljan värms upp (elden är liten) lägger vi 1 eller 2 vitlöksklyftor. Stek från alla sidor så att vitlök delar sin arom med smör.
10. Vitlök måste fångas försiktigt, vi behöver det inte längre och lägga vitt bröd i oljan. Förresten, det kan skäras i små kuber. Stek brödet till en rosig skorpa, fånga en slitssked för att bli av med överskott av olja, lägg ut en pappershandduk vikad i flera lager förberedda i flera lager.

Bara när vi var engagerade i bröd har soppan förberett. Vi täcker på bordet, häller varm soppa i plattor, dekorerar med kex. Du kan servera en sådan mat med vad som helst. Till exempel med en sallad med färska grönsaker kryddad med vegetabilisk olja. Smaklig måltid!

Lenten Pea Soup i en långsam spis. Alternativ 2

Den här gången erbjuder vi att laga soppa med hela ärtor. Du måste spendera lite mer tid, men soppan kommer att bli tjock och mycket rik.

Produkterna kommer att behövas enligt följande:

• hela ärtor - 1 kopp;
• middle morötter, stor lök - 1 st;
• mjöl - ett halvt glas;
• vegetabilisk olja - för rostning;
• potatis 5 st.;
• rosemary - 1 kvist;
• salt, svartpeppar mark och andra kryddor;
• greker eller kex.

Hur man lagar mager ärtsoppa i en långsam spis:

1. Eftersom vi har en hel ärtor måste den fyllas med vatten och lämna det över natten. Idealisk: vid 10 eller till och med 12 timmar. Vatten för blötläggning tas bara kallt.
2. Efter blötläggning måste vattnet tömmas och se till att skölj ärtorna väl och sedan kasta det på en durkslag för att bli av med överflödig vätska.
3. När ärtor blir av med vatten måste du hälla varmt vatten i skålen på enheten, lägga hackade grönsaker och kryddor. Endast uppmärksamhet, vi skar löken i två delar, vi lägger hälften utan att slipa och lämnar den andra halvan av löken hittills. Vi delar också morötter i hälften, en del måste skäras med ringar, den andra bör lämnas för senare. I en kastrull från kryddor sätter vi en doftande peppar och lajblad.
4. Bara den sista ingrediensen är ärtor.
5. Allt detta bör koka inom 15 minuter i par eller "soppa" -läge.
6. Vi rengör snabbt potatisarna, sköljer under kranen, skär i kuber för att skicka en multicooker till skålen.
7. Nästa steg är mjölkens yngel på låg värme. Detta kan också göras i en långsam spis, men sedan förändras proceduren för åtgärder: först rostningen av mjölet, sedan tätningarna av grönsaker och först sedan kan du lägga till vatten.
8. Mjölet stekte, hälldes i en multikokbehållare.
9. Nu, i vegetabilisk olja, stek den återstående hackade hälften av glödlampan, fäster vi den efter ett par minuter, riven på en medelhög grater, morötter. Stek tills löken är transparent.
10. Tillsätt rostningen till resten av ingredienserna, blanda, vänta på att vattnet kokar.
11. Lägg saltet, blanda, smaka buljongen efter smak - om allt passar kan du sänka locket och slappna av. Endast du behöver växla enheten till "släckande" -läget, lämna i 1 timme.
12. Under denna tid råder vi dig att förbereda en sallad, göra krutonger.
13. Stek vitt bröd (du kan klippa det med kuber) i välvärmad vegetabilisk olja (du kan klippa det med kuber).
14. Direkt i pannan, när du steker bröd, lägger en kvist av rosmarin - kommer den att dela sin arom med smör och krutongerna kommer att bli särskilt välsmakande.
15. Rosemary går bra med ärtor. Så snart du täcker bordet och prova en sked med aromatisk, varm soppa, kommer du att förstå vad som är hemligheten att laga mager ärtsoppa i en långsam spis! Smaklig måltid!

Lenten Pea Puree Soppa i en långsam spis

Ärtorna har många användbara ämnen: B -vitaminer såväl som E och C, mineraler: zink, fosfor, magnesium osv. Därför rekommenderas ärtor i någon form inte bara för barn utan också av vuxna. Du kan laga ärter på olika sätt, vårt råd är att använda en långsam spis.

Lista över ingredienser:

• potatis - 4 st.;
• lök - 2 st;
• morötter - 1 st;
• Ärtor - 1,5 glas;
• vegetabilisk olja - 3 msk.;
• vitlök - 2 kryddnejlikor;
• salt, laungblad och svartpeppar - efter smak;
• vatten - 2 L;
• lentenbröd för servering eller kex - efter eget gottfinnande.

Förbered en läcker maträtt tillsammans:

1. Hackade ärtor behöver inte blötläggas först, om de är fast - sedan blötlägg i kallt vatten, lämna i 10 timmar. Se sedan till att tappa vattnet, skölj ärtorna. Hackade ärtor bör rinkas väl.
2. Förbered sedan resten av ingredienserna: Rengör potatisarna, skär i kuber, raspa morötter och hugga löken på ett bekvämt sätt.
3. Aktivera programmet "stekning", häll vegetabilisk olja i enheten för att steka lök och morötter.
4. Tillsätt sedan potatisbitar (när löken blir nästan transparent) och tvättade ärtor.
5. Häll sedan varmt vatten i multicookerskålen, lägg kryddor och salt, blanda, sänka locket.
6. Vi rekommenderar att du förbereder denna magra maträtt med programmet "släckning". Timern måste ställas in i 1 timme.
7. Hur man gör skarpa och doftande krutonger: Häll vegetabilisk olja i pannan, lägg vitlök - Fry. Ta sedan bort vitlök och stek mager bröd på båda sidor.
8. Bara soppan är klar, du kan ställa in bordet. Vi rekommenderar de som vill överge fett, förbereda en mager ärtsoppa i en långsam spis på samma sätt, bara utesluter vegetabilisk olja. Du behöver inte steka lök och morötter, men lägger bara alla komponenter i skålen på enheten, häll vatten. Valutor kan göras i ugnen eller torkat bröd i brödrosten.
9. För små barn måste den färdiga soppan kylas lite och varm i mixern. Det kommer att bli mycket välsmakande! Du är trevlig aptit!

Lenten Pea Soup i en långsam spis med svamp

Diversifiera menyn i fasta är inte så svårt som många tror. Lite fantasi-och enkla rätter kommer att spela annorlunda. Ett slående exempel på detta är en enkel soppa med ärtor, som kan framställas i en långsam spis av billiga ingredienser.

Vilka produkter behövs:

• torra ärtor - 1 kopp;
• färska champignons - 100 g;
• potatis - 4 st.;
• morötter och lök - 1 st;
• vegetabilisk olja - 2 msk.;
• salt, gröna, kryddor - efter smak.

Förbered Lean Pea Soup i en långsam spis:

1. Ärtor måste blötläggas i vatten i 8-10 timmar, du kan lämna det över natten. Använd kallt vatten. Minsta blötläggningstid: 5 timmar. Hackade ärtor behöver inte fyllas med vatten, bara skölj och du kan förbereda soppan direkt.
2. I vegetabilisk olja är det nödvändigt att steka lök och morötter (hacka löken med kuber, raspa moroten - risten). Stek i "stek", tid i 15 minuter och fäst sedan hackade svampar.
3. Medan grönsaker och svamp är kokta kan du spara tid för att rengöra potatisarna, skär i kuber.
4. Potatis måste läggas på grönsaker, häll ärtor, häll varmt vatten, lägg kryddor, salt, blanda.
5. Det är nödvändigt att laga mager ärtsoppa i en långsam spis i en timme, i läget "släckande". Om tiden inte räcker och ärtorna inte hade tid att koka, måste du förlänga programmet i 20 minuter.
6. Efter att ha slutfört programmet är det tillrådligt att lämna långsam spis i "uppvärmning" -läge i 40 minuter. Under denna tid kommer soppan att ställa in och bli rik.

Det är tillrådligt att servera soppa med ärtor och svamp medan varma, lägga en nypa hackade gröna (eller en blandning av persilja, dill, basilika) i varje platta), tillsätt kex. Smaklig måltid!

Lenten Pea Soup i en långsam spis med gurkor

Naturligtvis vill jag äta och varierat i fasta, och så att maten är hjärtlig. Detta är mycket möjligt om du väljer en samling grundläggande recept för alla tillfällen.

Förbered följande produkter:

• lunken ärtor - ett halvt glas;
• inlagda gurkor (eller salt) 2 st.;
• potatis - 3 st.;
• morötter, lök - 1 st;
• tomatpasta - 1 msk.;
• selleri rot och persilja - 1 st;
• vegetabilisk olja - 2 msk.;
• salt, kryddor: laungblad, doftande peppar och svarta ärtor, timjan - efter smak;
• vatten - 1 liter.

Förberedelse av steg -genom att styra ärtsoppa i en långsam spis:

1. Ärtor måste tvättas i flera vatten, kvar i kallt vatten i ett par timmar. Om du har tid kan du hålla ärtor och mer i vattnet och till och med lämna det över natten.
2. Skölj sedan väl, kasta ärtorna i en durkslag så att överskottsvätskan flyter.
3. Vi rengör grönsakerna, rasar moroten såväl som roten till persilja och selleri.
4. Häll vegetabilisk olja i skålen på enheten, stek i "stek" -läget, första lök, sedan morötter och allt annat. Det är viktigt att inte steka grönsaker, utan så att de bara delar sin arom med smör.
5. Gurkor måste skäras i tunna remsor, läggas i skålen på enheten till grönsaker. Förresten, om gurkorens skal är svår, är det bättre att rengöra den.
6. Vi fortsätter att steka alla ingredienser, efter ett par minuter vi fäster tomatpastan fortsätter att passera i 3 minuter.
7. Häll varmt vatten i skålen på enheten, lägg de tvättade ärtorna såväl som potatisen hackade med kuber.
8. Salt och kryddor kan läggas omedelbart.
9. Valet av programmet: "släckande", tillagningstid - 1 timme. Om ärtorna inte kokade, men jag vill att den bokstavligen ska brytas upp, måste tiden för matlagning av mager ärtsoppa i en långsam spis förlängas i ytterligare 20 minuter.
10. Det är önskvärt att servera denna första maträtt med krutonger eller kex. Smaklig måltid!

Lenten Pea Soup i en långsam spis. Video