Mantarlar - Ürün sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklıdır, bu da gıda değeri, sebze ve meyvelerde daha düşük değildir. En kullanışlı elementler BT'de mükemmel bir şekilde dengelenmiştir: proteinler, yağlar, karbonhidratlar, vitaminler ve amino asitler. Bu ürün aynı zamanda% 90 sudan oluşması açısından benzersizdir, böylece mantar yemekleri düşük kaloridir.

Çokokullu Redmond'da doldurulmuş mantar

Bu, en büyük kutlamalara sunulmaya layık bir yemektir. Sadece lezzetli değil, yine de çok orijinal.

İçindekiler:

• taze şampiyonlar - 1 kg;
• domates - 300 g;
• sert peynir - 150 g;
• krem% 33 - 50 ml;
• tereyağı - 50 g;
• beyaz ekmek - 3 parça;
• maydanoz, fesleğen, hindistan cevizi - her biri 25 g;
• limonun yarısının suyu;
• tuz, biber - tatmak için.

Yavaş bir ocakta doldurulmuş mantarların hazırlanması;

1. Kir olmayacak şekilde mantarları iyice durulayın.
2. Bacakları şapkalardan ayırın. Bacakları ince kesin. Yavaş bir ocakta altın kabuğa kadar tereyağında kızartın. Bunu yapmak için "kızartma" modunu açın.
3. Yeşilleri ve domatesleri mümkün olduğunca daha küçük kesin.
4. Sert peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
5. Ekmek hamurunu kabuktan ayırın ve doğrayın. Tüm bu malzemeleri iyice karıştırın ve mantar şapkalarıyla doldurun.
6. Şapkaları yavaşça çokokullu kaseye aktarın, bir kapakla örtün, 20 dakika boyunca “Pişirme” modunu açın. 20 dakika sonra, ses sinyaline sahip bir çokluokulör, yemeğin hazırlığı hakkında size bilgi vereceğinde, kapatın.
7. Bitmiş doldurulmuş mantarları yemeğe koyun, otlarla süsleyin ve misafirlere hizmet edebilir.

Champignons'tan Julienne Çok Foker Redmond'da

Champignons'tan Julien - Konuklar vermekten utanmayan bir yemek: hem doyurucu hem de iştah açıcı görünüyor. Onun için herhangi bir garnitür bile hazırlayamazsın. Ve acemi bir aşçı bile çokokulucu Redmond'da mantarların hazırlanmasıyla başa çıkabilir.

İçindekiler:

• champignons - 500 g;
• tereyağı - 2 yemek kaşığı. L.;
• soğan - 1 PC.
• un - 0.5 bardak;
• ekşi Krem - 1 bardak;
• peynir-150-200 g;
• tuz tatmaktır.

Julen'in yavaş bir ocakta hazırlanması:

1. Önce Champignons'u iyice yıkamanız ve ince kesmeniz gerekir.
2. Yavaş pişiriciyi açın ve "Pişirme" modunu 50 dakika ayarlayın.
3. Tereyağını çokokullu kaseye koyun ve eritin. Doğranmış şampiyonları kaseye dökün.
4. Çokokullu Redmond'daki mantarlar kızartılırken, yay hazırlayabilirsiniz. Bunu yapmak için temizlenmeli, yıkanmalı ve ince doğranmalıdır.
5. Kaseye ve tuza doğranmış soğan ekleyin.
6. 20 dakika sonra mantarlara ve soğana un ekleyin, her şeyi karıştırın.
7. 5 dakika sonra ekşi krema ekleyin ve her şeyi karıştırın.
8. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. 30. dakikada peynir serpin. Kapağı kapat.
9. Yavaş ocak sizi işlemin tamamlanması konusunda fark ettiğinde, kapatın. Julienne'yi porsiyonlanmış kaplara koyun.

Çokokullu Redmond mantarlı pizza

Bir gevrek ile lezzetli bir kokulu pizzanın tadını çıkarmak için bugün pizzacısına gitmek gerekli değildir. Evde yavaş bir ocakta pizza pişirebilirsiniz.

• un - 220 g;
• su - 80 ml;
• sert peynir - 120 g;
• yumurtalar - 1 PC.;
• domates - 120 g;
• champignons - 180 g;
• soğan - 1 PC.;
• tuz ve baharatlar tatmak içindir.

Yavaş bir ocakta mantar ile pizza seçmek:

1. Unu suyla karıştırın, yumurta ve tuz ekleyin. Hamuru çokokullu kaseye sığacak şekilde yuvarlayın. Boyutla bir hata yapmamak için kasenin tabanını ölçün.
2. Yarım halkalarda soğan ve domates kesin. Mantarları yıkayın ve kesin.
3. Hamuru çokokulçunun altına koyun, üzerindeki tüm malzemeleri aşağıdaki sıraya koyun: domates, soğan, mantar, peynir, baharat ve tuz.
4. Yavaş pişiriciyi bir kapakla örtün ve "Pişirme" modunu 50 dakika ayarlayın.
5. Yavaş pişirici size pizzanın hazır olduğunu söyler yapmaz, onu alıp sıcakken dışarı çıkabilirsiniz.

Pizza için malzemeler farklı alınabilir, ancak mantarlarla en iştah açıcı ortaya çıkıyor.

Çokkokul Redmond'da mantar çorbası

Multicooker Redmond'daki mantar çorbası zengin ve kokulu. Hazırlamak için kurutulmuş mantar alabilirsiniz, ancak en iyi seçim beyaz bir asil mantar olacaktır. Multicooker Redmond'da mantar çorbası, sobada pişirilenden daha doymuş.

İçindekiler:

• beyaz kurutulmuş mantar - 2 büyük avuç;
• patates - 3 adet;
• soğan - 1 PC.;
• havuç - 1 PC.;
• kızartma için bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. L.;
• yakıt ikmali için ekşi krema;
• tuz - tatmak;
• yeşiller - 1 paket.

Yavaş bir ocakta mantar çorbasının hazırlanması:

1. Mantarlar önceden hazırlanmalıdır. Bunu yapmak için, kum ve kir olmayacak şekilde onları birkaç kez durulayın. Bundan sonra, küçük bir kabı koyun ve kaynar su dökün. Kabı bir kapakla örtün ve birkaç saat boyunca koyun.
2. Mantarlar buğulanırken, soğanı soyun ve ince doğrayın. Havuçları temizleyin ve şeritlere kesin.
3. Bitkisel yağ çokokullu kaseye dökün, içine soğan koyun ve "kızartma" modunda kızartın.
4. Yayına havuç ekleyin ve kızartmaya devam edin. Böylece soğan ve havuç yakılmaz, onları özel bir spatula ile karıştırın. 5 dakika sonra "kızartma" modunu ayırın.
5. Patatesleri temizleyin, 2x2 cm küplerle kesin ve çokokullu bir kaseye koyun.
6. Su kabına 3 litre seviyesine dökün. Tuz. Yavaş pişiriciyi bir kapakla örtün ve 30 dakika boyunca "Çorba" modunu açın.
7. Pişirme işleminin bitiminden sonra yavaş pişiriciyi kapatın. Çorbayı dökün, ekşi krema ve ince doğranmış yeşillikler ekleyin. Masaya hizmet edebilirsiniz.

Çokkokollü Redmond'da mantar ve et ile sıcak

Mantar ve et ile sıcak, popüler ve günlük yemeklerden biridir. Bu yemeği Redmond Multicooker'da pişirirseniz, bir köy sobası gibi gerçekten durgun olacak.

İçindekiler:

• domuz eti - 500 g;
• champignons - 500 g;
• patates - 1 kg;
• soğan - 1 PC.;
• havuç - 1 PC.;
• tuz ve tadı baharatlar;
• defne yaprağı, tadı yeşillikler;
• bitkisel Yağ - 2 yemek kaşığı. L.;
• su - 2 bardak.

Yavaş bir ocakta mantar ve etle sıcak yemek:

1. Eti yıkayın ve 2x2 cm'lik parçalarla kesin.
2. Mantarları iyice yıkayın ve ince tabaklara kesin.
3. Patatesleri kabuktan temizleyin ve çubuklarla kesin.
4. Kabuğdan soyulmuş soğanları küçük küplere kesin.
5. Havuçları temizleyin ve şeritlere kesin.
6. Bitkisel yağı multicooker kasesine dökün, doğranmış eti içine koyun, kapağı kapatın, “Pişirme” modunu 20 dakika ayarlayın. Eti kızartın.
7. 20 dakika sonra kapağı çıkarın ve kızarmış ete mantar, soğan ve havuç ekleyin. Her şeyi karıştırın ve kapağı kapatın. 20 dakika daha "pişirme" programına bırakın.
8. 20 dakika sonra doğranmış patatesleri kaseye koyun. Tuz, baharatlarla mevsim, su dökün ve karıştırın. "Pişirme" modunu 50 dakika tekrar ayarlayın. Bu süreçte kapağı açabilir ve sıcak bir spatula ile karıştırabilirsiniz.

Pişirme tamamlandıktan sonra, bitmiş yemeği 15 dakika daha bırakın, böylece iyi bir şekilde prozar. 15 dakika sonra sıcak yiyebilirsiniz. İsterseniz otlarla serpin.

Çok Foker Redmond mantar ile sebze güveç

Mantarlı bitkisel güveç, sadece vejetaryenler arasında özellikle popüler değil. Mantarlar sebzelerle mükemmel bir uyum içindedir. Bu tür yemekler sadece lezzetli değil, aynı zamanda diyettir.

İçindekiler:

• champignons - 400 g;
• patates - 3 adet;
• soğan - 1 PC.;
• domates - 2 adet;
• kabak - 1 PC.;
• patlıcan - 1 PC.;
• bulgar biber -1 adet;
• sarımsak - 3 karanfil;
• taze Yeşiller - 80 g;
• su - 0,5 su bardağı;
• bitkisel Yağı - Tatmak;
• baharatlar - tatmak;
• tuz tatmaktır.

Yavaş bir ocakta mantar ile sebze güveçlerinin hazırlanması:

1. Gerekli tüm ürünleri hazırlayın. Sebzeleri ve mantarları iyice durulayın. Soğan, patates, kabak ve patlıcan deriden temizleyin.
2. Champignons'ı orta boy küpler, kabak ve patlıcan - halkalar, soğan ve domates ile yarım halkalı, sarımsakları presden sıkın, taze yeşillikleri ince doğrayın.
3. Bitkisel yağı çokokullu kaseye dökün ve tüm nem onlardan çıkacak şekilde mantarları kızartın. Bunu yapmak için "kızartma" modunu açın.
4. Kızarmış mantarları bir kaseye aktarın. Kaseye daha fazla bitkisel yağ dökün, patatesleri üzerine koyun. Kızarmış şampiyonları patateslerin üzerine koyun. Sebzeleri şampiyonlara aşağıdaki sıraya koyun: soğan ve sarımsak, sonra kabak ve patlıcan halkaları, baharatlarla baharatlayın ve ekleyin, sonra biber koyun. Ve baharat ve tuzla terbiye edilmesi gereken domateslerin yarısının sonunda. Domatesleri doğranmış otlarla bol miktarda serpin.
5. Su ekleyin, çokkokozan kapağını kapatın ve 40 dakika boyunca “söndürme” modunu açın. Yavaş pişirici sizi işlemin tamamlanmasını bildirir, kapağı açın ve kasenin içeriğini tabağa koyar.

Çokkokozan Redmond mantar ile pizza. Video