Zarif ve aynı zamanda basit bir yemek, yavaş bir ocakta kahvaltı veya akşam yemeği için her zaman hazırlanabilir. Bu kez, yavaş bir ocakta şampiyonlarla patates pişirmek için birkaç tarif denemenizi öneririz. Ürünler mevcuttur, minimum, lezzetli ve besleyicidir.

Yavaş ocakta şampignonlu patatesler

Minimum çabalar lezzetli ve doyurucu bir yemek hazırlayacaktır. Malzemeler listesinden, bu yemeğin oruç içinde hazırlanabileceği açıktır. Çok tatmin edici ve lezzetli görünüyor.

İşe başlamak için hazırlayın:

• champignons mantarları - 1 kg;
• patates -1 kg;
• büyük soğan;
• orta boy havuç;
• tuz, biber ve diğer baharatlar;
• bitkisel Yağ - 3 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Hemen çalışmaya başlamak için tüm malzemeleri hazırlıyoruz. İlk olarak, sebzeleri temizleyin, soğanı ve havuçları doğrayın. Paralel olarak, yağı çokokullu kaseye dökün, "kızartma" modunu etkinleştirin. Sebze hazırlamaya devam ediyoruz.
2. Patatesleri temizlemeniz, büyük parçalar halinde kesmeniz gerekir. Orta boy yumruları seçtiyseniz, her birini 2 yarıya, sonra ikiye bölmeniz iyidir.
3. Patates hazırlandı, sadece yağ ısındı. Soğan üzerinde 2 dakika kızartın, periyodik olarak karıştırın, havuç ekleyin (orta rahibe daha kolay ve daha hızlı ızgara), yaklaşık 5-7 dakikalık kasede birlikte pişirin, sonra mantar eklemeniz gerekir.
4. Fazla sıvıdan kurtulmak için şampiyonları yıkayın, kevgir içine atın. Gerekirse, üst ince filmi çıkarın ve mantarları plakalara kesin.
5. Mantarları cihazın kasesine sebzelere ekleyin, 10 dakika kızartın.
6. Hafif tuzlamayı ve mantarları biber yapmayı unutmayın, ama fazla değil. Patates eklemek ve daha sonra baharat ve karışım ile bir tuz karışımı ile birlikte baharat yapmak gerekecektir.
7. Ayrıca, işlem hostes için yorucu değildir: kapağı indirin, yavaş pişiriciyi başka bir moda dönüştürün. 40 dakika boyunca “söndürme” programını kullanarak hazırlıyoruz, ancak 20. dakikada farklı farklı patates çeşitlerini kontrol ediyoruz. Biri 20 dakika, diğeri ve 40'ı yeterli olmayabilir.
8. Bitmiş yemeği taze doğranmış yeşilliklerle baharat ediyoruz, istenirse, doğranmış sarımsak karanfilini koyun ve hemen bu bitmiş tabağa servis ediyoruz. Hafif bir sebze salatası yapabilir ve hemen bir yemek başlatabilirsiniz. Afiyet olsun!

Fransızca bir multicooker içinde şampignonlu patatesler

Basit ürünlerden özel bir şey pişirmek istiyorum? O zaman yavaş bir ocakta birlikte pişirelim. Bu yemek Fransızca, hassas bir kremsi tadı ile daha besleyici ortaya çıkıyor.

Gerekli her şeyin listesi:

• champignons - 500 g;
• patates - 800 g;
• soğan - 2 büyük kafa;
• % 10 krem \u200b\u200b- 1 paket veya 200 ml;
• tuz - 1.5 çay kaşığı ya da tatmak;
• baharat seti: karabiber, hop-sunels-bir tutam;
• taze dereotu - bir grup;
• zeytinyağı - 2 yemek kaşığı.

Yemeği adım adım pişirme işlemi:

1. Vinç altındaki şampiyonlarım, onu bir kevgir üzerine atarız ve ince bir filmden her mantar serbest bırakırız. Dilim bıçak üzerindeki güncelleyerek, keskin bir bıçağı tam anlamıyla birkaç milimetre kesiyoruz. Mantar kesimi keyfidir, ancak her büyük mantarın ilk yarıya ve daha sonra birkaç ince tabak boyunca kesmek en iyisidir. Küçük şampiyonları değiştirmeden bırakın.
2. Soğanı soyun ve doğrayın. Bu yemeğin sulu olması için, mantar aldıkları kadar ağırlık almanız gerekir. Bu nedenle, büyük ampulleri seçin veya birkaç orta boyut alın.
3. 10 dakika tasarruf etmek için yağı çokokullu kaseye dökün, "kızartma" modunu etkinleştirin. Yağ ısınır - hemen soğanı koyun, kızartın, şeffaf olana kadar karıştırın.
4. Soğan hazırlanırken, patatesleri musluğun altındaki yıkayın, temizleyin. Bezler küpler veya küplerle kesilmelidir. Patates orta boy veya küçükse, slaytlar yapabilirsiniz.
5. Mantarları soğana ekleyin, hafifçe emme ve karabiber, birkaç kez pişirme sırasında karıştırın. Kızartma işlemini uzun süre geciktirmeyin, 5 dakika yeterlidir.
6. Mantarlar önce yağı emer ve daha sonra pişirme sürecinde fazla sıvı verecektir - sonra şampiyonları tuzlamak mümkün olacaktır.
7. Daha sonra son bileşeni takın, karıştırın, aynı programa, tüm sebzeleri 5 dakika karıştırarak pişirin, baharat koyun, tat ekleyin.
8. Krem kremini dökün, karıştırın, multicooker'ı “söndürme” moduna dönüştürün, patateslerin bu süre zarfında hazırlanacak zamanları yoksa zamanlayıcı 40 dakika + 5 dakika kontrol için ayarlanmalıdır. Her durumda, süreci kendiniz daha fazla kontrol etmeniz ve yemeğe hazır olur olmaz, doğranmış otlarla zenginleştirmeniz ve hemen servis yapmanız gerekir. Afiyet olsun!

Peynir yastığı altında yavaş bir ocakta şampignonlu patatesler

Kelimenin tam anlamıyla ağzınızda erimiş hassas bir yemek herkesin rüyasıdır. Aslında neden rüya, eğer her şeyi yavaş bir ocakta pişirebilirseniz?

Çalışmaya başlamak için ürün listesini inceleyin:

• champignons - 500 g;
• patates-8-10 PC.;
• ekşi krema - bir bardak;
• sert peynir - 200 g;
• büyük Soğan - 1 PC.;
• bitkisel Yağı - 2 + 2 yemek kaşığı;
• tuz ve tadı baharatlar;
• yeşiller - Servis için.

Her şeyi hazırladılar, başlayabilirsiniz:

1. Mantarlarım, temiz, kes.
2. Soğan - Temiz, doğrayın.
3. Yağı yavaş pişiriciye dökün, “kızartma” programını açın, soğanı 3 dakika karıştırarak kızartın, mantarları koyun, sonra periyodik olarak karıştırarak 7 dakika hazırlayın. Sonunda baharat ve tuz ekleyebilirsiniz. Bu yemek, klasiğin tüm malzemeleriyle mükemmel bir şekilde birleşir: karabiber ve baharat “hops-sunels”.
4. Her şeyi yaptıkları anda, yavaş pişiriciyi kapatmanız ve içeriği kaseye aktarmanız gerekir.
5. Patates pişirmek için şimdi tekrar aynı miktarda yağ döküyoruz. 2 dakika sonra petrol ısınır ("kızartma" programı), patatesleri düzenler. Bu bileşenin hazırlanması standarttır: yıkanmış, temizlenir, halkalar halinde kesilir. Patatesleri bir kaseye koydular, tuz ve baharatlarla kesildiler.
6. Patatesleri ekşi krema ile yavaş bir pişiriciye dökün, ancak şimdiye kadar ekşi kremanın tüm kısmını aynı anda dökün. Her katmanı bir süt ürünü ile zenginleştireceğiz. Bunu yapıyoruz: patates - ekşi krema, soğanlı mantar - ekşi krema.
7. Bir sonraki tabaka rendelenmiş peynirdir (orta veya kaba bir rezerde). Programın seçimi, bu yemeği “söndürme” modunda hazırlayacağız, zamanlayıcının 40 dakika sürmesi gerekir.
8. Her şey, sinyalin ses çıkarmasını bekliyoruz ve şimdiye kadar masayı yavaşça ayarladık. Yavaş ocakta şampiyonlu patatesler hazırlandığında, sadece taze dereotu veya diğer yeşillikleri kesmek, hızlı bir şekilde taze sebze salatası yapmak ve hemen bir yemek başlatmak için kalır. Afiyet olsun!

Rus sobası gibi yavaş bir ocakta şampignonlu patatesler

Birçoğu çocukluklarını ve büyükannelerinin köyde nasıl kaldığını, o zaman masada ne kadar lezzetli olduğunu hatırlıyor. Ve büyükannenin Borsch veya Patates'i mantarlı denemek istersiniz? Ancak modern dairelerde Rus fırınları yok, ancak başarılı bir şekilde modern bir cihaz - bir çokluokokul - yerini aldı. İçinde eski bir tarife göre patates pişireceğiz. Sadece kendi ayarlarımızı getirin - yemeği provencal otlarla zenginleştirin.

Yemek pişirmek için gereklidir:

• patates - 700 g;
• mantar - 500 g;
• zeytinyağı - 4 yemek kaşığı.;
• sarımsak - 2 karanfil;
• ampul büyüktür;
• baharatlar: Bir tutam Provencal Bitkisi, Kekik, Köri - Bir tutam.

Lezzetli bir yemek pişirmek:

1. Aileye tam bir akşam yemeği hazırlıyoruz. Yemeğin daha kokulu, narin ve lezzetli olacağı için genç patates satın almanızı öneririz. Ve olgun patateslerden daha hızlı hazırlanacak.
2. Patateslerin yıkanması ve temizlenmesi, büyük parçalar halinde kesilmesi gerekir. Yani, her patates boyutuna bağlı olarak 4-8 \u200b\u200bparçaya kesilebilir.
3. Yağ, tuz ve baharatların büyük bir kapta veya tencerede karıştırılması gerekir, böylece tüm patatesler oraya sığar. Her şeyi iyice karıştırın. Sarımsağı basından geçirin, karıştırın. Tüm bunların 7 dakika masada bırakılması gerekiyor, sonra 2 Gunsuas'ta bir yemek hazırlayacağız.
4. Yeteneklerine güveniyorsanız, zaman kaybetmeden, soğanları ve mantarları hızla temizleyin, bu malzemeleri öğütün. Soğan - İnce doğrayın, mantarlar - ince tabaklar.
5. Soğanı yağda 3-4 dakika kızartın, mantarları ekleyin, 7 dakika boyunca hep birlikte kızartın. Sonra kapağı kapatın, yavaş pişiriciyi “söndürme” moduna geçin, 10 dakika boyunca kapalı bir kapak altında soğan içeren mantarları tutun.
6. Hazırlanan mantarları soğan ile bir kaseye koyun, bir sonraki adım için yavaş bir ocak hazırlayın. Patatesleri koymanız, kapağı almanız, "Pişirme" modunu seçmeniz gerekir. Sinyalden önce 40 dakika pişirin.
7. Ancak, rahatlamayın, çünkü 20 dakika sonra patateslerin orada nasıl hazırlandığını kontrol etmeniz ve karıştığınızdan emin olmanız gerekecektir. Bu, iştah açıcı pembe kabuğun tek tip hazırlanması ve alınması için gereklidir.
8. Cihazdan yaklaşık 7 dakika önce, patateslerin nasıl hazırlandığını tekrar kontrol edin, bir kez daha karıştırın, bundan sonra mantarları soğanları üstüne koyabilir ve tekrar karıştırabilirsiniz. Şimdi sinyali bekliyoruz ve tabloyu ayarlıyoruz. Her şey, patatesler hazır, hemen servis yapın. Bu tarife göre fırında patateslerin hazırlanmasının aksine, daha yumuşak ve sulu olacak ve fırında kuru olduğu ortaya çıkıyor.

Bitmiş yemeğe servis yapın: Patatesleri tabaklara koyun, taze yeşillikleri ayrı ayrı ayırın ve 2 kase koyun: yeşillik ve ekşi krema ile. Ailenin her üyesi, bu yemeğin tadını başka nasıl destekleyebileceğinizi kendisi seçsin. Afiyet olsun!

Yavaş bir ocakta şampignon ve sarımsak ile patates

Mantarlı patateslerin hazırlanmasında bir başka varyasyon, bileşenler değişmez, sadece pişirme yöntemi ile özellikler vardır. Sonraki - her şey yolunda, ancak şimdilik ürünler hazırlamanız gerekiyor.

Gerekli her şeyin listesi:

• Üniformalı pişirmek için küçük patates - 0.5 kg;
• champignons - 300 g;
• bitkisel Yağ - 2 yemek kaşığı.;
• yeşil soğan ve maydanoz - her biri 20 g;
• kurutulmuş kekik - bir tutam; Karabiber öğütülmüş ve kırmızıdır - bir tutam;
• tuz tatmaktır.

Yavaş bir ocakta yemek pişirme:

1. Patatesleri iyice yıkamanız, daha hızlı pişirmesi ve yemeğe uyumlu bir şekilde görünmesi için küçük bir tane seçmeniz gerekir.
2. Patatesleri yavaş bir tencerede üniformada kaynatın. Su dökün, patatesleri koyun, biraz su ekleyin, pişene kadar kapalı bir kapağın altındaki modda "çorba" veya "buhar" ı hazırlayın. Kaynama anından yaklaşık 15-20 dakika. Küçük patates her zaman daha hızlı hazırlanır - bu nüansı unutmayın.
3. Patatesleri kaynakladılar - su sızdırdılar, yavaş pişiriciyi kuru sildiler. Şimdi mantarları kızartmalısın. "Kızartma" modu, zamanlayıcı otomatik olarak yüklenir. Soğan ekleyebilirsiniz, mantarlarla birlikte çokokullu bir kasede doğranması ve kızartılması gerekir. Tuz, biber ve diğer baharatlar - sonunda. Şimdiye kadar görevimiz, kahverengileşmiş soğanla mantar beklemektir. Zorun üstesinden gelmiyoruz, aksi takdirde mantarlar kuru olacak.
4. Her iki malzemeyi de büyük bir kapta bağlarız, cömertçe doğranmış otlar serperiz. Patatesleri üniforma içinde temizlemeye gerek yoktur, çünkü kabukla lezzetli ve yararlı olacaktır. Çanak servis için hazır, hoş iştah!

Yavaş bir ocakta şampignon ve tavuklu patates

Tüm aile üyeleri dolu ve memnun kalacak başka bir klasik yemek. Zevkli ve besleyici ortaya çıkıyor, bu yüzden ısınmak ve lezzetli bir şey yemek istediğinizde kış ve sezon dışı için gereken bir kez.

Ürün:% s:

• champignons - 500 g;
• tavuk filetosu - 1 adet. veya 300 g;
• patates - 0.5 kg;
• ampul bir büyüktür;
• havuç - İsteğe bağlı;
• herhangi bir bitkisel yağ, ancak belirgin bir aroma - 4 yemek kaşığı;
• tuz ve favori baharatlar tatmaktır.

Pişirme Sırası:

1. İlk olarak, şimdiye kadar sadece soğan ve havuç sebzelerden hazırlanıyoruz. Soğanı temizlemek, doğramak, havuçları küçük küplerle doğramak gerekir. Çanakta, standart hazırlıktan daha uyumlu görünecektir - bir rende üzerinde.
2. Multicooker'ın kasesinde kızartmanız gerekir: soğan - 3 dakika, daha sonra havuç ve hepsini 3 dakika daha ekleyin, sonra mantarları takın.
3. Champignons'u yıkayın, kurutun, ince kabuğu çıkarın ve bacağını yenileyin. Mantarları tabaklarla kesin, küçük olanlar - dokunmayın.
4. Tavuk göğsü - musluğun altında durulayın, öğütün. Periodik olarak karıştırarak 10 dakika boyunca sebze ve mantarlarla birlikte kızartın. Pişirmenin sonunda tuz ve baharat ekleyin. Tuz küçük bir tutam.
5. Patates - Standart bir şekilde hazırlayın, istediğiniz gibi küplere, dilimlere, dairelere kesin. Yavaş bir ocak, tuz ve karabiber koyun, en sevdiğiniz baharatları ekleyin, karıştırın. Ardından - 20 dakika boyunca "söndürme" modunda hazırlayın, sonra kapağı açın - bir spatula ile dikkatlice karıştırın. Cihazı "hamur işlerine" çevirin, 20 dakika bekletin.

Sonunda, sinyalden sonra tekrar karıştırın, sadece bu sefer çok dikkatli bir şekilde karıştırın, böylece patatesler yulaf lapasına dönüşmez. Her şey tarifte açıklandığı gibi yapıldıysa, altın bir kabuklu lezzetli bir patates alacaksınız. Taze yeşillikler, ekşi krema, hardal ve diğer katkı maddeleri - tüm bunlar servis yaparken bir tabaktaki herkese. Afiyet olsun!

Yavaş bir ocakta şampignonlarla patates. Video