Mantarlar, sindirim ve gastrointestinal sistemin normal çalışması için çok sayıda eser eleman ve besin içerir. Kızarmış mantarlar oldukça evrensel bir yemektir. Böyle bir yiyecek, etle veya sandviçin bileşenlerinden biri olarak kullanılabilir. Bugün yavaş bir ocakta kızarmış mantar pişirmek için birkaç tarif göstereceğiz.

Yavaş bir ocakta kızartılmış keskinlikler

Champignons, özellikle -Sovyet alanı ülkelerinde oldukça yaygın bir mantar çeşitliliğidir. Onları hazırlamanın çok sayıda yolu var. Bunlardan biri yavaş bir ocakta şampiyonların kızartması. Tarif, gerekli malzemelerin minimumları ile oldukça basittir ve pişirme işleminin kendisi size çok fazla çaba ve zaman almaz.

Kızarmış şampiyonları yavaş bir ocakta hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız var:

• champignons - 600 g;
• soğan - 2 adet;
• ayçiçeği yağı - 3 yemek kaşığı. l;
• ekşi krema (% 10-15 yağ) -2 çorba kaşığı. l;
• tuz, biber tatmak.

Yavaş bir ocakta kızartılmış Champignons nasıl pişirilir:

1. Champignons'ı soyun: Üst katmanı kapaklardan çıkarın, bacakları kazıyın.
2. Saflaştırılmış mantarları durulayın ve küçük keyfi şekil parçalarına ayırın.
3. Soğanı soyun, küplere kesin.
4. Yavaş pişiriciye 2 yemek kaşığı dökün. l Ayçiçeği yağı, cihazı kızartma moduna koyun.
5. Önceden ısıtılmış yağa mantar gönderin, tuz ve sıvı buharlaşana kadar kızartın.
6. Multicooker'a kalan ayçiçeği yağının kalan hacmini ekleyin ve soğanı giydirin.
7. Soğan hazır olana kadar malzemeleri kızartın.
8. Multicooker'in içeriğine ekşi krem \u200b\u200bekleyin, sıvı buharlaşana kadar kızartmaya devam edin.
9. Sonunda, yemeğe biraz karabiber ekleyin.

Bitmiş yemeğe kenar yemeğine katkı maddesi olarak servis yapın. Özellikle yavaş bir ocakta kızartılmış iyi şampiyonlar karabuğday püresi ve pirinç ile birleştirilir.

Yavaş ocakta istiridye mantarları

İstiridye mantarları şampiyonlar kadar popüler değildir. Çok boşuna, çünkü bu mantarlar büyük miktarda yararlı madde içerir. Buna ek olarak, daha sulu ve hazır yemeklere alışılmadık bir not veriyorlar. Kızartarak yavaş bir ocakta pişirmek çok basittir ve gerekli malzemelerin listesi sadece dört puanla sınırlıdır.

Yavaş bir ocakta kızartılmış istiridye mantarlarının hazırlanması için hangi ürünler gereklidir:

• İstiridye mantarları - 700 g;
• ayçiçeği yağı - 3 yemek kaşığı. l;
• soğan - 2 adet;
• tuz, biber tatmak.

Yavaş bir ocakta kızartılmış istiridye mantarları nasıl pişirilir:

1. Soğanı soyun, küçük küpler halinde kesin.
2. Mantarları yıkayın, bir bıçakla küçük keyfi şekil parçalarına öğütün.
3. Yavaş pişiriciyi kızartma moduna koyun, ayçiçeği yağı cihaz kabına dökün.
4. Soğanı ısıtılmış tereyağına gönderin, altın olana kadar yaklaşık 5 dakika kızartın.
5. Yavaş pişiriciye mantar koyun, tuzlayın ve cihazın içeriğini karıştırın.
6. Sıvı tamamen buharlaşana kadar malzemeleri kızartın.
7. Pişirmenin sonunda, yemeğe biraz karabiber ekleyin.

Hem sıcak hem de soğuk formda yavaş bir ocakta kızartılmış hazır mantar sunmak mümkündür. Ayrıca salata için bileşenlerden biri veya patates püresi ve tavuk etine katkı maddesi olarak mükemmeldir.

Yavaş bir ocakta sebzeli mantarları kızartma

Bu yemek vücudunuzu iyi bir şekilde doyurabilir ve uzun süre açlık hissini tatmin edebilir. Bunun nedeni, bir vitamin kompleksi ve maksimum kadar çok sayıda yararlı eser element içermesidir. Çeşitli sebzelerle mantarları kızartabilirsiniz. Size tüm sevdiklerinizin kesinlikle takdir edeceği kanıtlanmış bir kombinasyon sunuyoruz.

Yavaş bir ocakta sebzelerle kızartılmış mantar pişirmek için gerekli malzemelerin listesi:

• mantar - 400 g;
• soğan - 2 adet;
• havuç - 1 PC;
• domates - 2 adet;
• genç Kabak - 1 PC;
• tatlı biber - 1 adet;
• sarımsak - 2 karanfil;
• taze Yeşiller - 50 g;
• bitkisel Yağ - 4 Yavru. l;
• tuz, biber tatmak.

Nasıl pişirilir:

1. Mantarları soyun, eğer Champignons ise, sadece oralpoksu durulayın.
2. Mantarları keyfi şekilli küçük parçalarla kesin.
3. Soğanları ve havuçları temizleyin, soğanı küpler, havuç - şeritlerle doğrayın.
4. Kabakları yıkayın, küçük küpler halinde kesin.
5. Haşh domatesleri, cildi onlardan çıkarın ve küçük karelere kesin.
6. Biberi yıkayın, sebze şeritlerini kesin.
7. Sarımsak temizleyin, bir bıçakla öğütün.
8. Yeşilleri durulayın, bir bıçakla ince doğrayın.
9. Yavaş pişiriciyi kızartma moduna koyun, cihazın kabına 2 yemek kaşığı dökün. l bitkisel yağ.
10. Soğan ve havuç önceden ısıtılmış yağa koyun, sebzeleri altın rengine kadar geçirin.
11. Mantarları tanka gönderin, sıvı tamamen buharlaşana kadar kızartın.
12. Kalan yağı ünite kasesine ekleyin.
13. Kalan sebzeleri yavaş pişiriciye koyun: kabak, tatlı biber, sarımsak ve domates. Malzemeleri tuzlayın. Yavaş ocak içeriğini sürekli karıştırarak kızartmayı 20 dakika boyunca uzatın.
14. Pişirmenin sonunda, yemeğe doğranmış yeşillikler ve biraz karabiber ekleyin.

Bu yemek, beyaz ekmek dilimleri ile ana olarak servis edilebilir.

Yavaş bir ocakta bir mağaza karışımı ile kızartılmış mantarlar

Çok fazla çaba ve zaman harcamamakla birlikte, ailenizi lezzetli bir vitamin yemeği ile beslemek ister misiniz? O zaman bu tarif tam size göre.

Ne gerekli:

• mantar - 500 g;
• dondurulmuş formda sebze bir mağaza karışımı - 300 g;
• bitkisel Yağ - 4 Yavru. l;
• soğan - 1 PC;
• tuz, biber tatmak.

Yavaş bir ocakta bir mağaza karışımı ile kızartılmış mantar pişiriyoruz: aşamalarda:

1. Mantarları temizleyin, eğer Champignons ise, istiridye mantarları sadece yıkanır.
2. Mantarları keyfi şekilli küçük parçalara ayırın.
3. Soğanı soyun, küplere kesin.
4. Yavaş pişiriciyi kızartma moduna koyun, cihazın kabına 2 yemek kaşığı dökün. l bitkisel yağ.
5. Soğanı ısıtılmış yağa gönderin, sebzeyi altın olana kadar kızartın.
6. Multicooker kabına mantar, dondurulmuş sebze karışımı ve tuz ekleyin.
7. Sıvı buharlaşana kadar malzemeleri kızartın.
8. Ardından, kalan yağı yavaş pişiriciye ekleyin ve kızartmayı 7-10 dakika daha uzatın.
9. Bitmiş yemeğe biraz karabiber ekleyin.

Yavaş bir tencerede mağaza sebzeleri karışımı ile kızartılmış hazır mantarlar, kenar yemeğe katkı maddesi görevi görür.

Yavaş bir ocakta kızartılmış mantarlar. Video