Yavaş ocak, ilk yemekleri pişirmek için yaratılmış gibidir. Özellikle lezzetli, kokulu ve zengin bir çorba çok şeyladır. Yavaş bir ocakta Champignons ile mantar çorbası yapmak için tarifler sunuyoruz.

Yavaş ocakta şampignonlu mantar çorbası

Lezzetli bir ilk yemek hazırlamak için yavaş bir ocak, yiyecek ve besleyici çorba pişirme arzusuna ihtiyacınız olacaktır.

Listedeki ürünlerin listesi:

• patates - 600 g;
• soğan - 1 PC.;
• havuç - 1 PC.;
• champignons - 500 g;
• yeşil Soğan - Birkaç tüy;
• ayçiçeği yağı - 3 yemek kaşığı.;
• tuz, tadı baharat;
• yeşillik karışımı - tatmak için.

İlk yemeği pişirme işlemi:

1. Tüm sebzeleri hazırlayın. Soğan, havuç ve patatesleri temizlemek, musluğun altında durulamak gerekir. Patatesleri küplerle, soğanlarla kesin - ince doğrayın, havuçu rendeleyin.
2. Mantarları musluğun altındaki durulayın, gerekirse bacakların bacağını yenileyin ve dilimler halinde kesin. Mantarlar büyükse, küpleri kesebilir ve küçük şapkalara dokunmadan bırakabilirsiniz.
3. Yağı cihazın kasesine dökün, “kızartma” seçeneğini etkinleştirin, soğanı koyun, 2 dakika boyunca kızartın, sonra havuçları ekleyin, her şeyi yaklaşık 3 dakika birlikte kızartın.
4. Sebzelere mantar ekleyin, program kapatılana kadar pişirin, periyodik olarak karıştırın.
5. Patatesleri kaseye sebzelere dökün, 2.5 litre sıcak su, tuz ve karabiber dökün. Biberi siyah ve kokulu bir bezelye, birkaç yaprak koy yaprağı ile koyabilirsiniz.
6. Yolu "Çorba" modunda 40 dakika pişirin.
7. Pişirmenin sonunda, zamanlayıcıdan 5 dakika önce, bitmiş çorbaya ince doğranmış yeşillikler ekleyin.
8. Servis yaparken, her biri bir tabakta bir avuç doğranmış yeşil soğan koyun ve ekşi krema kaşık yapabilirsiniz.

Yavaş bir ocakta şampiyonlu kremalı mantar çorbası

Çorba, bu tarife göre tam anlamıyla tek bir nefeste hazırlanır. Karmaşık bir şey yok, sadece her şeyi listeye göre hazırlamanız ve yemek pişirmek için zaman ayırmanız gerekiyor.

Ne gerekecek:

• tavuk filetosu - 200 g;
• havuç ile Soğan - 1 PC.;
• champignons - 0.5 kg;
• zeytinyağı veya diğer herhangi bir sebze - 3 yemek kaşığı.;
• un - bir çorba kaşığı;
• yeşiller - hizmet için;
• tuz, karabiber ve bezelye, defne yaprağı - tatmak;
• mantar için baharat - isteğe bağlı;
• ekşi Krem - 3 yemek kaşığı.

Çorbanın adım adım hazırlanması:

1. Bir parça tavuk filetosu hazırlayın, küplere kesin.
2. Yağı multicooker kasesine dökün, kızartma modunu etkinleştirin.
3. Bir tencereye et parçaları koyun, her iki tarafa yaklaşık 5-6 dakika kızartın.
4. Et pişirilirken, sebzeleri temizleyin, hazırlayın: Soğanı doğrayın, havuçları küpler, küpler veya rendelemeyle kesebilirsiniz.
5. Et için çokokullu kaseye sebze ekleyin, hep birlikte 10 dakika pişirmeniz gerekir.
6. Mantarların yıkanması, kuruduğu ve temizlenmesi gerekir (gerekirse). Dilimler halinde kesin, küçük mantarlar bütün bırakılabilir.
7. Mantarların ete sebzelerle dökülmesi, programı uzatması ve periyodik olarak karıştırarak yaklaşık 10 dakika boyunca birlikte pişirilmesi gerekir.
8. Sonra bir kaşık unu dökün, karıştırın ve hemen ekşi krema ince bir akarsu ile dökün, kasenin içeriğini bir spatula ile sürekli karıştırın. Bir bardak sıcak su ekleyin.
9. Tuz, baharat, karıştırın. Çanağı 40 dakika boyunca "çorba" veya "buharla" kapalı bir kapakla pişirin.
10. Yemek pişirmenin sonunda veya sinyalden sonra, doğranmış yeşillikler çorbaya konmalıdır.
11. Kapak kapağı kapalı olarak 15 dakika aşılamak için yemeği bırakın. Sonra hemen masaya hizmet edebilirsiniz.
12. Her plakaya biraz ezilmiş taze yeşillik koyun, kraker ekleyebilirsiniz.

Yavaş bir ocakta şampignon ve peynir ile mantar çorbası

Ve bu çorba yaklaşık 40 dakika içinde hazırlanabilir, eğer tüm malzemeleri hızlı bir şekilde hazırlarsanız ve daha sonra yavaş ocak işlemini emanet ederseniz.

Hazırlayarak çalışmaya başlıyoruz:

• soğan;
• havuçlar;
• patates - 5 adet;
• soğan-2 sapları;
• kereviz kökü - yarısı;
• tavuk suyu veya su - 2.5 L;
• bitkisel Yağ - 2 yemek kaşığı.;
• champignons - 200 g;
• krem peynir - 300 g;
• yeşil soğan ve doğranmış maydanoz - 2 yemek kaşığı.;
• basil - Besleme için;
• tuz, baharat - tatmak için.

Yavaş bir ocakta lezzetli çorba hazırlamak:

1. Mantarların Hazırlanması: Musluğun altında durulayın, mümkün olduğunca ince dilimler halinde kesin.
2. Tüm sebzeler: Soğan, havuç ve patates yıkanır ve temizlenir.
3. Soğanı ince kesin, patates - daha büyük küpler, 2 cm'lik bir örnek, havuç aynı şekilde kesilebilir, küçük küpler veya ızgara.
4. Soğanların yarım halkalar, kereviz kök küpleri haline gelmesi gerekir.
5. Bir tencereye yağ dökün, "kızartma" modunu açın, yağı 2 dakika ısıtın.
6. Malzemeleri bu sıradaki kızartın: Birincisi, mantarlar, fazla sıvıyı buharlaştırmak için yaklaşık 5 dakika, daha sonra soğan koyun, 2 dakika pişirin, kereviz kökü ve soğan ile havuç. Hep birlikte, karıştırarak, bir spatula ile karıştırarak yaklaşık 5 dakika.
7. Sıcak et suyu veya su dökün, “Çorba” seçeneğini etkinleştirin, kaynatın. Patatesleri çorbaya koyun, 15 dakika veya patatesler yumuşak olana kadar pişirin.
8. Su basmış peyniri küplerle kesin, tavaya ekleyin, doğranmış maydanoz, baharatlar ve tuz koyun, karıştırın.
9. Çorbayı 5 dakikadan fazla pişirin, sonra cihazı kapatın, çorbayı karıştırın ve tabaklara dökülebilir.
10. Her plakaya birkaç yaprak taze fesleğen ekleyin.

Yavaş bir ocakta şampignon ve vermicelli ile mantar çorbası

İlk yemeği hazırlamak için basit bir tarif gibi görünüyor, ancak yavaş pişiricide çorba çok kokulu olacak ve sobadaki aynı ürünlerden kaynaklanan tadı olmayacak. Yavaş bir ocakta şampiyonlu mantar çorbası çok daha lezzetli olacak!

İş için ürünler:

• patates - 5 adet;
• champignons - 10 adet;
• soğan - kafa;
• havuç - 1 kök mahsulü;
• tavuk suyu - 1.5 L;
• ayçiçeği yağı - 2 yemek kaşığı.;
• tereyağı - 1 çay kaşığı;
• vermichel - 40 g;
• baharatlar: defne yaprağı, karabiber, tadı bezelye ile kokulu biber;
• maydanoz Taze - Servis için 5 dal.

Yavaş bir ocakta çorbanın hazırlanması:

1. Cihazı "kızartma" moduna etkinleştirin, yağı dökün.
2. Temiz sebzeler: Soğan ince doğranmalı, havuçu rendeleyebilirsiniz.
3. Havuçlu soğanların periyodik olarak karıştırılarak 5 dakika yağda kızartması gerekir.
4. Mantarları durulayın, parçalara ayırın, havuç ile soğan ekleyin, bir çay kaşığı tereyağı koyun.
5. Cihazı “pişirme” moduna geçin, kapalı bir kapağın altında 10 dakika boyunca sebzeli mantar hazırlayın.
6. Zaman varken, patatesleri temizlemeniz, küpleri kesmeniz gerekir.
7. Sinyalden sonra, patatesleri cihaz kasesine ekleyin, et suyunu, tuzu ve karabiberi dökün, tadı baharat ekleyin.
8. Et suyu yerine su kullanılırsa, bir et suyu küpü ekleyebilirsiniz.
9. 40 dakika boyunca "Çorba" modunda mantarlarla çorba hazırlayın, patateslerin hazır olmasına odaklanın. Yumuşaksa, cihazı kapatabilirsiniz.
10. Programın neredeyse hazır bir çorbada tamamlanmasından 10 dakika önce, küçük vermicelli ve doğranmış maydanoz koymanız, karıştırmanız, kaynamayı beklemeniz ve cihaz kapatılana kadar hazırlanmanız gerekir.
11. Bu yemeğin ısrar edilmesi gerekmez, bu nedenle pişirildikten hemen sonra çorba plakalara dökülebilir ve ekşi krema ve taze otlarla birlikte masaya servis edilebilir.

Yavaş bir ocakta süt üzerinde şampignonlarla mantar çorbası

Çorbayı sütle biraz alışılmadık bir şekilde hazırlayın. Ama özellikle çorba lezzetli ve çok tatmin edici olduğu için denemeye değer.

Bu tür ürünlere ihtiyacımız var:

• champignons - 300 g;
• soğan - kafa;
• kuru dereotu ve kırmızı biber - 1 çay kaşığı;
• tereyağı - 2 yemek kaşığı.;
• patates - 4 adet. orta boy;
• un - 3 yemek kaşığı.;
• su veya et suyu - 2 bardak;
• süt - bir bardak;
• baharatlar ve tuz tatmak içindir.

Pişirme Sırası:

1. Tereyağını çokokulucu kabına koyun, "kızartma" seçeneğini etkinleştirin.
2. Mantarlar ve soğan mümkün olduğunca daha küçük kesilmeli, önce kaseye dökün, pişirin, bir spatula ile karıştırın, 10 dakika boyunca.
3. Sonra mantarları ekleyin, 10 dakika daha birlikte pişirin.
4. Sonra - mantar ile soğan papika ve dereotu ekleyin, karıştırın.
5. Patatesleri küplerle temizleyin ve kesin, kaseye multicooker ekleyin.
6. 3 yemek kaşığı sütte unu seyreltin, topak olmayacak şekilde karıştırın. Kalan sütü paylaşın, iyice karıştırın.
7. Unlu süt karışımı çorbaya dökülmeli, bir spatula ile karıştırılmalı, et suyu veya su eklemelidir.
8. Tuz ve baharat ekleyin. Baharatlardan, karabiber ve bir tutam kırmızı biber, ayrıca bezelye siyah ve kokulu birkaç bezelye ve 1 defne yaprağı ile karabiber olabilir.
9. Cihaz kapağını tıklamaya indirin, yavaş pişiriciyi "söndürme" moduna geçirin. Çorbayı 40 dakika pişirin.
10. Sinyalden sonra patatesler yumuşarsa, cihaz kapatılabilir, hala çorbayı kaynaklamanız gerekiyorsa, modu 20 dakika daha uzatın.
11. Konu: Taze otlar ve krakerlerle sinyalden hemen sonra.

Yavaş bir ocakta şampiyonlu ve karabuğday ile mantar çorbası

Mantar ve karabuğday ile yavaş bir ocakta kaynaklanmış çorba sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda besleyici ve aynı zamanda kullanışlıdır. Çorba hızlı bir şekilde pişirilir, zengin görünüyor ve çok iştah açıcı görünüyor.

Aşağıdaki ürünleri hazırlayın:

• champignons - 0.5 kg;
• soğanlı havuç - 1 adet;
• patates - 8 adet. orta boy;
• karabuğday - 1/3 bardak;
• su - 2.5 L;
• ayçiçeği yağı - 3 yemek kaşığı.;
• tuz, favori baharatlar - tatmak;
• taze bir karışım - birkaç dal.

Yavaş bir ocakta lezzetli bir kaydırma nasıl pişirilir:

1. Mantarların plakalarla mümkün olduğunca ince yıkanması ve kesilmesi gerekir.
2. Yağı kaseye dökün, "kızartma" seçeneğini açın.
3. Yağ birkaç dakika ısınmalı, mantar dökmeli, yaklaşık 15 dakika kızartmalı, periyodik olarak karıştırılmalıdır.
4. Soğanı havuçla soyun, soğanı ince doğrayın ve havuçu rendeleyin.
5. Program tamamlandığında, mantarların bir tabağa aktarılması, biraz daha fazla yağ dökün, soğanı 10 dakika boyunca havuçla kızartması gerekir.
6. Mantarları cihaza geri döndürün, kaydedilmiş sebzelerle karıştırın.
7. Patatesleri soyun, küpleri kesin, cihazın kasesine ekleyin.
8. Su dökün, tatmak için tuz ve baharat ekleyin, 20 dakika boyunca "çorba" modunda çorba pişirin.
9. Tahılları durulayın, sinyalden sonra yavaş pişiriciye dökün, karıştırın, programı 15 dakika daha uzatın.
10. Programın tamamlanmasından 5 dakika önce, yemeğe ince doğranmış yeşillikler eklemeniz gerekir. İsterseniz, eritilmiş peynirin yarısını koyabilirsiniz, çorba narin kremsi bir tat alacaktır.
11. Cihazı ayırdıktan sonra, çorba hemen plakalara dökülebilir ve krutonlarla birlikte masaya servis edilebilir.

Yavaş bir ocakta şampignonlar ve kabaklı mantar çorbası

Öğle yemeğinde lezzetli bir diyet çorbası pişirmek ister misiniz? Ardından ihtiyacınız olan her şeyi satın almak için mağazaya gidin.

İhtiyacın olacak:

• genç kabak - 2 orta boyut;
• champignons - 300 g;
• patates - 4 adet;
• soğan ve Havuç - 1 PC.;
• bir grup yeşillik;
• herhangi bir soğuk spinli bitkisel yağı - 1 yemek kaşığı.;
• yarım limon;
• karabiber, tuz - tatmak;
• su - 1.5 su bardağı.

Pişirme işlemi:

1. Kabakları soyun, küplere kesin.
2. Soğanı soyun, havuç. Soğanı ince doğrayın, havuçu rendeleyebilirsiniz.
3. Cihazın işyerine yağ dökün, "kızartma" programını açın. 2 dakika sonra soğan ekleyin, 2 dakika kızartın.
4. Havuçları bağlayın, 5 dakika pişirin.
5. Mantarları yıkayın ve temizleyin, tabaklarla kesin. Mantarları 10 dakika boyunca soğan ve havuçla kızartın.
6. Kabak ekleyin, karıştırın. 5 dakika daha birlikte pişirin.
7. Sonra su dökün, baharat, yarım grup yeşillik (öğütme) ve tuzu tatmak için "çorba" modunda 20 dakika hazırlayın.
8. Çanak sinyalinden sonra, limonun yarısını ekleyin (her birini bir tabakta bir dilimde servis edebilirsiniz) ve her bir tabak doğranmış yeşillikte bir tutam.

Yavaş bir ocakta şampiyonlu mantar çorbası. Video