Mantarlı haşlanmış lahana - kenar yemeğine katkı maddesi olarak mükemmel bir şekilde uygundur. Çok fazla fayda sağlayabilir, sindirim sistemini normalleştirebilir ve vücudu yararlı eser öğelerle doyurabilir. Buna ek olarak, mantarlı haşlanmış lahana turtalar, kulubyaki, köfte veya turtalar için bir dolgu olarak kullanılabilir. Bugün yavaş bir ocakta mantarlarla haşlanmış lahana yapmak için birkaç tarif göstereceğiz.

Yavaş bir ocakta orman mantarları ile haşlanmış lahana

Orman mantarları ile haşlanmış lahana pişirmek çok basittir. Buna ek olarak, bu yemek bir aile yemeği veya akşam yemeği için bir bütçe seçeneği olarak kabul edilir, çünkü gerekli malzemeleri satın almak için minimum fon gerekecektir. Yani, bu tür ürünlere ihtiyacımız olacak:

• beyaz lahana - 1.3 kg;
• orman mantarları - 300 g;
• havuç - 1 PC;
• soğan - 1 PC;
• ayçiçeği yağı - 60 ml;
• makarna domates (domates suyu ile değiştirilebilir, ancak başka bir oranda) - 2 yemek kaşığı. l;
• haşlanmış su - 1.5 multistakan;
• yeşil maydanoz ve dereotu - küçük bir demet;
• zevkinize göre tuz.

Yavaş bir ocakta orman mantarları ile haşlanmış lahana nasıl pişirilir.

1. Mantarları durulayın, ocaktaki bir tavada kaynatın.
2. Havuçları ve soğanları soyun, havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin, soğanı küçük küplerde kesin.
3. Lahanayı pipetler şeklinde ince doğrayın.
4. Yavaş pişiriciyi kızartma moduna koyun, ayçiçeği yağına dökün.
5. Önceden ısıtılmış mantarları önceden ısıtılmış yağa koyun, 15 dakika kızartın.
6. Mantarlara havuç ve soğan ekleyin, sebzeleri 15 dakika daha kızartın.
7. Lahanayı kaseye koyun ve su dökün.
8. Yavaş pişiriciyi kapatın, pişirme modunu ayarlayın ve sebzeleri 30 dakika kaynatın.
9. Multyokooker'ı güveç moduna geçin ve yemeği 40 dakika daha hazırlayın.
10. Pişirme programından sonra kapağı açın, içeriği tuzlayın ve domates salçası ekleyin. Her şeyi karıştırmak için.
11. Yavaş pişiriciyi tekrar “söndürme” moduna koyun ve yemeği 10 dakika daha pişirin.
12. Yeşilleri bir bıçakla durulayın ve öğütün.
13. Pişirmenin bitiminden 5 dakika önce, çokokulcunun içeriğine ince doğranmış yeşillikler ekleyin, malzemeleri karıştırın.

Bitmiş yemek, istenirse karabiber serpin ve ekşi krema ile servis yapın.

Yavaş bir ocakta mantar ve domates ile haşlanmış lahana

Daha da doymuş, lezzetli ve kokulu mantarlarla haşlanmış lahana yapmak ister misiniz?! Ardından hazırlarken taze domates kullanın. Bitmiş yemeğinize eşsiz bir tat verecek ve vücut üzerindeki yararlı etkisini artıracak bu üründür.

Yavaş bir ocakta mantar ve domates ile haşlanmış lahana hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:

• beyaz lahana - 400 g;
• champignons - 10 adet;
• soğan - 1 PC;
• domates - 2 adet;
• ayçiçeği yağı - 2 yemek kaşığı. l;
• yeşil maydanoz ve dereotu - küçük bir demet;
• tuz, zevkinize göre biber.

Yavaş ocakta mantar ve domates ile haşlanmış lahana hazırlıyoruz.

1. Champignons soyun, durulayın ve keyfi şekilli küçük parçalar halinde kesin.
2. Beyaz lahanı bıçakla şeritlerle ince bir şekilde doğrayın.
3. Lahanayı tuzlayın ve biber ekleyin.
4. Soğanı soyun, küçük küpler halinde kesin.
5. Haşh domatesleri, cildi onlardan çıkarın ve kaba bir rendeye rendeleyin.
6. Ayçiçeği yağı çokokullu kabına dökün.
7. Tüm sebzeleri cihaz kasesine gönderin, karıştırın ve gerekirse tuz.
8. Yavaş pişiriciyi kapakla sıkıca kapatın Yahudi modunu ayarlayın, pişirme süresi 30 dakikadır.
9. Yeşilleri durulayın, bir bıçakla ince doğrayın.
10. Yemek pişirmenin bitiminden 5 dakika önce, yeşillikleri çokokulcunun içeriğine ekleyin, malzemeleri karıştırın.

Bitmiş yemek, bir garnitüre katkı maddesi olarak veya taze sarımsak çörekler ile bağımsız olarak servis edilebilir.

Yavaş bir ocakta mantar ile iki tipte haşlanmış lahana

Bu tarif, lahana ürünlerinden biri olarak lahana kullanımını içerir. Onun sayesinde, bitmiş yemek, karakteristik bir ekşi ile çok sıra dışı. Mantarlı iki tür mantar kesinlikle sevdiklerinizi takdir edecek ve sizden tekrar ve daha fazlasını pişirmenizi isteyecektir.

Yavaş bir tencerede mantar ile iki tipte haşlanmış lahana hazırlanması için gereken malzemeler:

• beyaz lahana - 550 g;
• lahana turşusu - 150 g;
• soğan - 1 PC;
• havuç - 1 PC;
• champignons - 350 g;
• bitkisel Yağ - 2 yemek kaşığı. l;
• haşlanmış su - 1 multistakan;
• sevgili yaprakları - 2 adet;
• Şeker küçük bir tutam;
• tuz, biber tatmak.

Yavaş bir ocakta mantar ile iki tipte haşlanmış lahana hazırlama aşamaları.

1. Soğanı soyun, durulayın, küpleri kes.
2. Havuçları soyun, kaba bir rende üzerine rendeleyin.
3. Peel Champignons, küçük keyfi şekil parçaları halinde kesildi.
4. Beyaz lahana bıçakla doğrayın.
5. Yavaş pişiriciyi kızartma moduna koyun, bitkisel yağ dökün.
6. Soğanı ısıtılmış yağa gönderin, 5 dakika kızartın.
7. Yayına havuç ekleyin, 5 dakika daha birlikte geçin.
8. Multicooker kabına mantar ekleyin, pişirmeyi 10-12 dakika daha kızartma modunda uzatın.
9. Cihaz kabına beyaz lahana ve lahana, defne, şeker, tuz, karabiber ekleyin ve malzemeleri karıştırın.
10. Yavaş pişiricinin içeriğini suyla dökün.
11. Cihaz güveç moduna koydu ve yemeği 1 saat hazırlayın.

İki tür mantarın bitmiş haşlanmış lahanı, turtalar veya köfte için bir dolgu olarak veya garnitüre katkı maddesi olarak mükemmeldir.

Yavaş bir ocakta mantar ve et ile haşlanmış lahana

Yahudi lahana, öğle veya akşam yemeği için bağımsız bir yemek olarak bile servis edilebilir. Bunu yapmak için, sadece biraz et eklemeniz gerekir. Et bileşeni sayesinde, tabak daha doymuş, tatmin edici ve besleyici olacak. Yavaş bir ocakta mantar ve et ile haşlanmış lahana nasıl hazırlanır, aşağıda okuyun.

Gerekli malzemelerin listesi:

• beyaz lahana - 750 g;
• düşük yağlı domuz eti veya sığır eti - 450 g;
• soğan - 1 PC;
• havuç - 1 PC;
• mantar (şampiyonlar veya istiridye mantarları) - 250 gr;
• sarımsak - 2 karanfil;
• ayçiçeği yağı - 2 yemek kaşığı. l;
• su - 1.5 mulistakan;
• tuz, zevkinize göre biber.

Yavaş bir ocakta et ve mantarlarla haşlanmış lahana nasıl pişirilir.

1. Eti yıkayın, bir kağıt havlu ile kurutun ve küçük kareler halinde kesin.
2. Lahanayı bıçakla bir pipet şeklinde öğütün.
3. Mantarları soyun, eğer Champignons ise, sadece oralpoksu durulayın. Keyfi şekilli küçük parçalarla kesin.
4. Soğanları ve havuçları temizleyin, soğanları doğrayın, havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin.
5. Sarımsağı presden geçirin veya ince bir rende üzerine rendeleyin.
6. Çokokulcuyu "kızartma" moduna koyun, ayçiçeği yağına dökün.
7. Yağ ısındığında, soğan ve mantarları kaseye gönderin. Malzemeleri 10 dakika kızartın.
8. Multicooker'in içeriğine et ve havuç ekleyin. 15 dakika daha kızartmaya devam edin.
9. Cihazın konteynerine lahana ve sarımsak koyun.
10. Tuz, karabiber ve ünitenin içeriğini karıştırın.
11. Ürünleri suyla dökün.
12. Yavaş pişiriciyi güveç moduna koyun ve yemeği kapalı bir kapağın altında 1 saat hazırlayın.
13. Pişirme programının sonunda, yemeği ısıtma modunda 30 dakika bırakın.

Bitmiş yemek, istenirse, ince doğranmış yeşilliklerle serpin ve ekşi krema ve taze çörekler beyaz ekmek ile servis yapın.

Mantar ile haşlanmış lahana. Video