Sadece mantarlı kızarmış patates düşüncesiyle, çoğumuz tükürüklere sahip, çünkü basit bir yemek çocukluğundan beri herkese tanıdık geliyor. Kızartma sırasında, patates parçaları, kalın ve sulu mantar aroması ile emprenye edilmiş lezzetli bir altın kabuk elde eder - inanılmaz lezzetli bir yemek çocuklar ve yetişkinler her zaman memnun ünlemlerle buluşur. Çok daha fazla bir makinenin olanakları için favori bir yemek yapma sürecini nasıl uyarlayacağınızı öğrenelim. Makalede, yavaş bir ocakta mantarlı kızarmış patatesler için ilginç tarifler de bulacaksınız.

Yavaş bir ocakta mantarlı kızarmış patatesler: ne arınmalı

Belki de Amerika'dan tavsiyemiz deneyimli ev hanımlarına açılmayacak, ancak acemi aşçıların kesinlikle yardıma ihtiyacı olacaktır. İşte, yavaş bir ocakta mantar ile kızarmış patates pişirmenin ana sırları:

1. Kızartma sırasında parçalar birbirine yapışmadığında kızarmış patatesler gerçekten iyidir, ancak kızarmış pembe bir görünüm kazanır. Güzel bir kabuk elde etmek için, kesildikten hemen sonra, patates getirileri soğuk su ile doldurulur ve ideal olarak birkaç saat kalır (en az yarım saat). Daha sonra su boşaltılır ve patatesler nişastadan kurtulmak için akan suya dikkatlice durulanır, bu da genellikle kızartırken patates “allık” oluşumunu önler. Kızartmadan önce, kesim kağıt havlularla iyice kurutulur, aksi takdirde iştah açıcı bir kabuk olmayacaktır.
2. Patateslere tuz ve karabiber, Multicooker çalışma programının tamamlanmasından birkaç dakika önce eklenir.
3. Mantarlarla patates hazırladıktan sonra çoklu yapılırsa bir sıvı varsa, dökmeyin, ancak servis yapmadan önce bitmiş yemeğe ekleyin.
4. Patates herhangi bir mantarla kızartılabilir. Ne seçerseniz seçin - Champignons, Boobs, Chanterelles, Mantarlar, İstiridye Mantarları veya Rawers - Çanak plakalardan anında kaybolacak! Mantarlar taze, dondurulmuş veya kurutulmuş kullanır.
5. Yavaş bir ocak, tavuk, güveç, domates makarna, kabakta mantarlı kızarmış patates için ek ürünler uygundur. Gaz istasyonları olan kızarmış patatesleri seviyorsanız, krema, mayonez ve kurutulmuş dereotu, fesleğen, hop-sunels, kişniş gibi baharatlarla ekşi krema olmadan yapamazsınız.
6. Yemeği daha da tatmin edici hale getirmek için, sebzelerle aynı zamanda kaseye yerleştirilen et eklenir.

Yavaş ocakta mantarlı patates: basit tarif

Gelecekteki yemeğin gerekli tüm bileşenlerinin parmaklarınızın ucunda olup olmadığını kontrol edin:

• patates - 6 - 7 PC.;
• taze şampiyonlar - 500 g;
• orta boy bir soğan - 1 adet;
• bitkisel Yağ - 1 yemek kaşığı. L.;
• taze dereotu - Orta paket;
• biber karışımı - tatmak;
• yeşil soğan tüyleri;
• tuz.

Yavaş bir ocakta mantar ile kızarmış patates nasıl pişirilir:

1. Patateslerden kabuğu kesin, yumruları akan suda iyice yıkayın ve orta kalınlıkta dilimlerle kesin.
2. Mantarları suda durulayın, koyu ve şımarık alanları onlardan kesin, sonra geniş plakalarla kesin.
3. Soğanı ince doğrayın.
4. Çoklu makinelerin tabanını bitkisel yağ ile yağlayın.
5. “Kızartmayı” 5 dakika çalıştırın ve ışık bulanıklığı görünene kadar mantarları hazırlayın.
6. İkincisi, kızartmaya soğan kütlesi ekleyin ve kapak açıkken ürünleri yaklaşık 5 dakika kızartın.
7. Patateslerin dönüşü geldi - malzemelerin geri kalanına dilimler bırakın, 2 yemek kaşığı takip edin. l. su.
8. Cihazı bir kapakla kapatın ve kabı aynı modda yaklaşık 20 dakika pişirin. İş programının süresinin, patateslerin hazır olmasına odaklanarak kendi takdirinize bağlı olarak değiştirilebileceğini lütfen unutmayın.
9. Patatesleri döşedikten 10 dakika sonra, yavaş pişiriciyi açın ve ürünleri karıştırın, ardından kapağı tekrar çırpın.
10. Program yaklaşık 5 dakika kaldığında üniteyi açın, patates kızartılır.
11. Bitmiş yemeği daha hassas ve sulu hale getirmek için önce patatesleri kızartın ve sonra karşılık gelen programa biraz koyun.
12. Kokulu bir tabağa tuz ve karabiber ekleyin.
13. Kızarmış patatesleri masanın üzerinde mantarlarla servis edin, yemeği yeşil soğan saçılmasıyla dekore edin. Afiyet olsun!

Yavaş ocakta mantar ve ekşi kremalı kızarmış patates

Size çokokulcunun çok hızlı bir şekilde pişireceği başka bir klasik yemek için bir tarif sunuyoruz ve ayrıca ürünlere sıradan bir tavadan daha kalın ve daha lezzetli bir aroma verecek. Ekşi krema yakıt ikmali, patatesleri kesinlikle tüm evlere hitap edecek ince bir krema tadı ile dolduracaktır.

Aşağıdaki ürünleri hazırlayın:

• patates - 600 g;
• İstiridye mantarları - 200 g;
• champignons - 150 g;
• ekşi krem% 15 - 100 ml;
• ayçiçeği Yağı - Makalenin 1/4'ü;
• sarımsak tozu;
• tuz;
• ev-Suneller.

Bu yemek pişirilir, öncekinden daha karmaşık değildir:

1. Soyulmuş patatesleri keyfi şekil dilimleriyle kesin ve bir süre bir kase suda tutun. Yavaş pişiriciye başlamadan önce suyu boşaltın, patates kesimini kurutun ve multicooker kasesine aktarın. Yağı takip etmek.
2. "Pişirmeyi" açın ve patatesleri 10 dakika pişirin.
3. Temiz ve kuru mantarları büyük parçalar halinde yakınlaştırın ve yavaş bir ocak içine gönderin. Cihazı “söndürme” modunda bildirin ve zamanlayıcıyı 40 dakikadan daha kısa bir sürede programlayın.
4. Ürünleri ekşi krema ile dökün ve yaklaşık dörtte bir saat çanağı azaltılmış sıcaklıkta hazırlayın, aksi takdirde süt ürünü kıvrılır.
5. Programın tamamlanmasından birkaç dakika önce, yavaş bir tencerede mantar ve tadı baharatlarla kızarmış patateslere tuz ekleyin.

Yavaş bir ocakta mantarlı kızarmış patates: "Büyükanne" krep

Güzel kabarık kabuklu kokulu patates kekleri, evler için mükemmel bir kahvaltı seçeneğidir. Krep nasıl lezzetli ve en önemlisi parçalanmamaları için nasıl pişirilir? Size Derunov için geleneksel bir Belarus tarifi sunuyoruz.

Malzemelerin Listesi:

• patates-4-5 orta boy yumrular;
• soğan - 1 kafa;
• champignons - 3 - 4 adet.;
• yumurta - 1 PC.;
• buğday unu - 3 yemek kaşığı. L.;
• tuz, karabiber;
• kızartma için ayçiçeği yağı.

• patates - 1,5 kg;
• tuzsuz bir domuz yağ parçası;
• bir sırt domuz pastırması dilim;
• tavuk filetosu - 700 g;
• champignons - 500 g;
• ezilmiş sert peynir - 300 g;
• soğan - 1 PC.;
• taze maydanoz ve dereotu - bir çift dal;
• ayçiçek yağı;
• tuz, karabiber, kurutulmuş fesleğen.

Yavaş bir ocakta mantar ve et ile kızarmış patates pişirme talimatları basit:

1. Multichan'a yağ dökün ve ısıtın. Ezilmiş domuz yağı cihaza koyun, biraz tuzlayın ve yağ akmaya başlayana kadar kızartın.
2. Bir parça tavuğu aynı orta kalınlık plakalarına bölün, çırpın ve yağ parçalarına yavaş bir ocak koyun. Her iki taraftaki filetoyu kızartın, ardından kaseden plakaya aktarın.
3. Mantarları aynı kalınlığa sahip plakalarla kesin ve filetodan sonra yavaş bir tencereye koyun. Kızartırken, kesimi düzgün kızartması için sürekli karıştırın. Bir tabağa aktarın.
4. Soğanın Spick ve Başını öğütün ve yavaş bir ocakta kızartmaya koyun. Malzemeler kızardığında, patates ahırları döşeyin ve pişene kadar kızartın, periyodik olarak karıştırın.
5. Patates yeterince kızartıldığında, yavaş bir pişiriciye et ve mantar parçaları koyun. Tuz, ürünleri biber, fesleğen ekleyin, her şeyi peynir ve ince doğranmış yeşilliklerle dökün. Kasenin içeriğini iyice karıştırarak, yavaş pişiriciyi "Isıtma" modunda 5 dakika yeniden düzenleyin.

Yavaş bir ocakta mantar ve sarımsak ile kızarmış patates