Горбуша, як і більшість риб лосося, має чудовий смак. З її м'якого ніжного м'яса ви можете створити широкий спектр страв. У цій статті ми зібрали для вас рецепти виготовлення рожевого лосося в повільній плиті.

Дієта Паркбушер у повільній плиті

Риба з овочами смачна і корисна, особливо якщо вона пропарена. Цей метод термічної обробки дозволяє зберегти максимальну кількість цінних речовин, які сприятливо впливають на наш організм у продукті. Ми також зазначимо, що цей рецепт використовує зовсім небагато олії, що робить страву ідеальним варіантом для тих, хто захищає свою фігуру. Для підготовки рожевого лосося в повільній плиті вам знадобиться:

• горбуша - 1 риба;
• цибуля - 1 шт.;
• солодкий перець - 1 шт.;
• морква - 1 шт.;
• лимон - 0,5 шт.;
• сіль, чорний перець, спеції - на смак;
• вода - 100 г;
• оливкова олія - \u200b\u200b2 ст.

Підготовка рожевого лосося в повільній плиті складається з таких етапів:

1. Кулять рибу, вийміть голову, хвіст і плавники. Вимийте тушку під краном і нарізати шматочками середнього розміру.
2. Очистіть цибулю та моркву. З солодкого перцю вийміть хвіст і серцевину насінням. Наріжте цибулю навпіл, нарізати перець у смужках, нарізати моркву тонкими напівкірками.
3. Розгладьте багатогранну ємність, налийте трохи оливкової олії та увімкніть програму "випічка" або "смаження". Покладіть цибулю з морквою в нагріту олію, проведіть їх на 10 хвилин, потім додайте солодкий перець і обсмажте продукти ще 7-10 хвилин.
4. Зверху соляйте масу, вичавіть трохи лимонного соку зверху, налийте воду в миску. Натерти шматочки риби сіллю та спеціями, посипте лимонний сік і покладіть у пропарювальну ємність. Встановіть контейнер у миску, передайте пристрій на програму «тепло на пару» і приготуйте рожевий лосось у повільній плиті приблизно на 15-20 хвилин.

Цю страву найкраще подавати до столу з рисовим гарніром. Смачного!

Пельмен з рожевим лососем у повільній плиті

Проблики з рожевим лососем у повільній плиті можуть стати чудовою альтернативою їхнім аналогам м'яса. Правда, підготовка риби доведеться витратити трохи більше часу, ніж на звичайне м'ясо фарш, але результат того вартий. Отже, давайте дамо список необхідних інгредієнтів:

• горбуша - 1 кг;
• борошно - 2 окуляри;
• крохмаль - 1 ч. Л.;
• гілки кропу Зелені-4;
• зелена цибуля-4-5 стріл;
• вода - 250 мл;
• лимон - 0,5 шт.;
• оливкова олія - \u200b\u200b10 ст.;
• сіль, чорний перець - за смаком.

Кулінарні вареники з рожевим лососем у повільній плиті:

1. Для початку підготуйте тісто. Посудити борошно в глибоку миску, додайте сіль у склянку води і 5-6 ст. Оливкова олія, змішайте масу і вилийте в борошно. Станьте еластичне тісто. Якщо ви хочете надати Пельмену незвичайний вигляд, ви можете підфарбувати їх трохи рожевим. Для цього додайте до води, яку ви використовуєте при приготуванні тіста, 3-4 ст. столові ложки бурякового соку.
2. Накрийте тісто пластиковим пакетом або чіпляючим плівкою і залиште на 30 хвилин. У цей час подбайте про м'ясо фарш.
3. Покладіть рожевий лосось, видаливши з нього нутрощі, кістки, плавники та шкіру. Скрутіть філе в м'ясну шліфувальну машину, додайте до нього дрібно подрібнений кріп і зелену цибулю, а також сіль і чорний перець. Щоб покращити смак начинки, налийте трохи картопляного крохмалю в масу. Потім втисніть у фарш з м'ясом сік половини лимона і ретельно перемішайте.
4. Під час підготовки наповнення тіста вдалося відпочити і стати більш гладким та еластичним. Видаліть плівку і знову замісіть її. Потім обріжте приблизно половину тіста, закрийте його котячою шпилькою в шар товщиною близько 2 мм. Візьміть склянку або кружку і стисніть кола. Покладіть достатню кількість наповнення на кожне коло і сліпі пельмені.
5. Налийте 2 літри води в багатошарову миску, додайте 4-5 столових ложок оливкової олії, увімкніть програму «розминка». Складіть пельмені в контейнер для пароплава, встановіть його всередині пристрою і готуйте пельмені з рожевим лососем у повільну плиту протягом 15-20 хвилин.

Покладіть готову посуд на тарілки, налийте розтопленим маслом. Смачна і ситна вечеря для всієї родини готова. Приємного вам апетиту.

Рожевий лосось у повільній плиті, запеченій у фользі

Якщо ви готуєте рожевий лосось у повільній плиті відповідно до цього рецепту, ви отримаєте чудову соковиту страву, яка зберегла більшість корисних речовин. І найголовніше, що інгредієнти в процесі підготовки використовуються дуже мало. Ось що вам потрібно:

• горбуша - 1 ПК.;
• майонез-3-4 ст.;
• твердий сир - 200 г;
• спеції та сіль - на смак;
• харчову фольгу.

Рецепт кроку -кроку для приготування рожевого лосося в повільній плиті такий:

1. Перш за все, киньте рожевий лосось і вирізайте голову та плавники. Потім промийте рибу в холодну воду і наріжте на шматки товщиною близько 5-6 см.
2. Натримайте твердий сир на грубій тарілці. Натийте кожен шматок риби і натирайте спеціями. Розділіть харчову фольгу на відповідні фрагменти, покладіть на них рибу, посипте її тертим сиром.
3. Загорніть шматки у фольгу, роблячи своєрідні конверти. Складіть їх у чаші з мультикулерами, увімкніть пристрій і виберіть режим "випічка" в програмі. Готуйте рожевий лосось у повільній плиті 30 хвилин.

Перед подачею поверніть фольгу і покладіть запечену рибу в красиві тарілки. Ви можете прикрасити страву свіжою травами. Смачного!

Запечений рожевий лосось у повільній плиті з овочами та сметаною

Делікатне рожеве м'ясо лосося, поєднуючи з соковитими овочами та вершковим смаком сметани, просто тане в роті. Щоб приготувати рожевий лосось у повільній плиті відповідно до нашого рецепту, вам знадобиться наступне:

• каркас Карбуш - 1 ПК.;
• кабачки - 1 ш.;
• помідори-2-3 PCS.;
• морква - 1 шт.;
• сметана - 200 г;
• картопля - 4 шт.;
• сіль, спеції - на смак;
• соняшникова олія - \u200b\u200b2 ст.;
• кріп і зелена цибуля - на смак.

Горбуша в повільній плиті готується досить просто. Ми описуємо процес у вигляді послідовності дій:

1. Вимийте рибу в холодній воді і видаліть все надлишок: голову, хвіст, плавники, нутрощі, лусочки. Розділіть туші на фрагменти товщиною до 6 см. Натерте шматочки сіллю та спеціями і відкладіть на деякий час.
2. Приготуйте овочі. Очистіть і розріжте в колах картопля, кабачки, морква та помідори.
3. Змастіть багатоквартирну ємність з вершковим маслом і покладіть моркву та картоплю на дно по шарах. Розподіліть шматочки риби зверху, налийте їх сметаною, викладіть наступний шар кабачків і помідорів.
4. Увімкніть обладнання та виберіть режим випічки серед програм. Готуйте рожевий лосось у повільній плиті 40-50 хвилин. Коли настає час до кінця, відкрийте кришку і покладіть гарячу страву в порції.

Горбуш з овочами можна вважати незалежною стравою, яка не потребує гарніру. Ми сподіваємось, що вам та вашій родині сподобається така смачна і ситна вечеря. Смачного!

Тушкований рожевий лосось у повільній плиті з рисом та овочами

Цей рецепт "поспіхом" може бути корисним для тих, хто не має достатньо часу для приготування складних страв. Зайняті домогосподарки повинні лише підготувати інгредієнти, поставити їх у повільну плиту і вибрати правильний режим, і техніка зробить все інше. Підготовка смачної та апетитної рагу в повільній плиті дуже проста, спочатку зверніть увагу на список інгредієнтів:

• каркас Карбуш - 1 ПК.;
• помідори-1-2 ПК.;
• круглий рис - 2 окуляри;
• вода - 100 мл;
• солодкий перець - 1 шт.;
• морква - 1 шт.;
• цибуля - 2 шт.;
• часник - 2 гвоздики;
• селера - 1 шт.;
• соняшникова олія - \u200b\u200b2 ст.;
• будь -яка зелень на ваш смак - 1 купа;
• сіль, спеції для риби - на смак.

Процес виготовлення тушкованого рожевого лосося в повільній плиті складається з таких етапів:

1. Перш за все, підготуйте рибу. Очистіть його за лусками, плавниками та нутрощами. Вийміть хвіст і голову, а потім вимийте тушку під краном.
2. Очистіть овочі і подрібніть шлях зручно для вас.
3. У мисці повільної плити нагрійте соняшникове масло, встановивши режим випічки на панелі управління. Занурте готові овочі всередину і пропустіть їх на 5-7 хвилин, періодично помішуючи шпателем.
4. Розріжте рибу на шматки і надішліть на продукцію в повільній плиті. Вилийте воду, додайте сіль і спеції, закрийте кришку і переставте пристрій у режим "гасіння". Готуйте рожевий лосось у повільній плиті 40-45 хвилин.
5. Коли закінчується час, відкрийте кришку і вийміть посуд на окрему тарілку. Вилийте промитого рису в залишок, що залишився, поділіться 600-700 мл води, додайте сіль і готуйте крупу в «рисі» або «молочній кашею» близько 30-40 хвилин.

Тушковий рожевий лосось у повільній плиті готова. Подавайте його з рисовим гарніром, прикрасивши його свіжою травами.

Горбуша в повільній плиті. Відео