Коли ви хочете їсти швидко, але часу на приготування їжі абсолютно немає, ковбаси приходять на допомогу. Найпростіший варіант для обіду - з’їсти ковбасу з шматочком свіжого хліба. Але з цих нескладних ковбас ви можете зробити щось цікавіше, наприклад, до гасіння ковбас у повільній плиті. Як додаткові інгредієнти, ви можете додати що завгодно: овочі, помідор, якась крупа тощо. У будь -якому випадку, кулінарія займе дуже мало часу і не потребуватиме значних зусиль. Дізнайтеся з нашої статті, як ви можете готувати тушковані ковбаси в повільній плиті.

Ковбаси тушкули з кабачками в повільній плиті

Ось приклад того, як можна приготувати велику задоволену страву з декількох видів овочів та пари ковбас. Ви можете подавати тушковані ковбаси з картоплею або каші, а соус рослинного соку, який був випущений у процесі гасіння, стане чудовим соусом до гарніру. Совси, тушковані з кабачками в повільній плиті, готуються з декількох видів продуктів:

• sausages-3-4 PCS.;
• помідори-1-2 ПК.;
• зукіні - 1 ПК. середнього розміру;
• морква - 1 шт.;
• цибуля - 1 шт.;
• соняшникова олія;
• сіль, цукор - на смак.

Сакиси з кабачками в повільній плиті тушкуються в декількох етапах:

1. По -перше, ми готуємо овочі для гасіння. З моркви та цибулі ми видалимо шкірку і вирізаємо їх невеликими шматочками. Якщо кабачки великі і вже мають тверді насіння, необхідно зняти шкіру з неї, а насіння потрібно очистити. Молоді кабачки можна використовувати у цілому вигляді.
2. Промийте кабачки і поріжте його кубиками.
3. Налийте кілька ложок соняшникової олії в повільну плиту. Вилийте цибулю морквою, увімкніть режим "смаження" і обсмажте інгредієнти протягом 10 хвилин.
4. Ми занурюємось у кабачки з мультикулерами. Ми їх солямо, змішуємо з цибулею та морквою, змінюємо програму «смаження» на режим «гасіння» та готуємо інгредієнти під закритою кришкою ще 10 хвилин.
5. Мої помідори, нарізані кубиками. Відкрийте повільну плиту і покладіть в неї помідори. Змішайте, додайте трохи цукру та спецій, щоб скуштувати, наприклад, чорний перець.
6. Ми вирізаємо ковбаси в колах і ставимо їх у повільну плиту для інших продуктів. Ми готуємо тушковані ковбаси в повільній плиті ще 15 хвилин.

Свіжа зелень принесе в цю страву багатий, свіжий літній аромат. Ви можете використовувати будь -яку зелень на свій смак, але додати її в самому кінці гасіння, приблизно за 1 хвилину до кінця кулінарії.

Тушковані ковбаси з помідором у повільній плиті

Це дивовижно просте і легке блюдо готується всього за 20 хвилин, що робить його ідеальним варіантом для холостяка. Дуже пікантний смак тушкованих ковбас надається солоними огірками та часником. Хороший варіант гарніру для такої страви буде варена картопля або пухкий рис. Нижче вказані інгредієнти, які будуть використані для приготування тушкованих ковбас у повільній плиті:

• sausages-4-5 PCS.;
• томатна паста - 2 ст.;
• солячі огірки-2-3 PCS.;
• champignon - 200 г;
• цибуля - 1 шт.;
• часник - 2 зуби;
• рослинне масло - 3 ст.;
• сіль, чорний перець.

Час приготування тушкованих ковбас у повільній плиті займе дуже мало, і сам процес може бути представлений у вигляді декількох дій:

1. Ми очищаємо цибулю лушпиння і нарізаємо її тонкими половиною кілець. Ми заливаємо соняшникову олію в миску з мультикулерами і даємо їй зігрітися в режимі "смаження". Покладіть цибулю в олію і обсмажте її протягом 5 хвилин.
2. Ми розрізаємо ковбаси в колах і додаємо до цибулі. Смажте інгредієнти ще 5 хвилин.
3. Соляні огірки врізаються на кубики і відправляють в ковбаси з цибулею. Мої гриби подрібнюють тарілками, а також вливають у повільну плиту.
4. Ми розбавляємо томатну пасту з теплою вареною водою, сіллю і перцем для тяжкості за смаком, ви також можете додати трохи цукру.
5. Вилийте соус до решти інгредієнтів, додайте часник, пропущений через прес, закрийте кришку і, активуючи варіант «гасіння», приготуйте тушковані ковбаси в повільну плиту ще 10 хвилин.

Як бачите, цей рецепт із категорії страв «поспіхом» дозволяє зробити чудову вечерю швидко та з мінімального набору інгредієнтів.

Ковбаси тушкули з рисом у повільній плиті

У рецепті цих тушкованих ковбас, тому готова страва навіть не потребує гарніру. Сік відрізняється від тушкованих помідорів, тому в страві також є соус. Все це прикрашено, коли подається з тертим твердим сиром. Розглянемо список інгредієнтів, з яких тушковані ковбаси готуються в повільній плиті:

• ковбаси - 0,5 кг;
• помідори - 2 шт.;
• рис - 200 г;
• сир - 200 г;
• соняшникова олія - \u200b\u200b3 ст.;
• сіль.

Ми готуємо тушковані ковбаси з рисом у повільній плиті на етапах:

1. Стючі ковбаси будуть готові в повільній плиті з уже вареним рисом. Для цього ми спочатку ретельно мила крупа, осушуючи воду щонайменше 6 разів. Ця процедура дозволить вам позбутися зайвого крохмалю, а рис стане більш пухким після приготування.
2. Отже, зброя промитого рису в сковороду і налийте чисту воду, щоб ми поклали крупу на 3 см. Покладіть на повернення пальник, доводять до кипіння, сіллю і варіть до приготування.
3. Ми зливаємо рідину з рису або кидаємо її в друшляк.
4. Мої помідори, нарізати їх маленькими кубиками. Налийте рослинне масло в повільну плиту, активуйте варіант "смаження". Ми розкладаємо помідори, злегка прес і обсмажте, щоб сік вивільнявся.
5. Ми рубаємо ковбаси в колах і додаємо до помідорів. Ми намагаємось, якщо потрібно, садити. При необхідності додайте будь -які спеції на смак.
6. Ми розкладаємо рис у повільній плиті, заважаємо, закриваємо кришку і в тому ж режимі ми готуємо тушковані ковбаси в повільній плиті близько 10 хвилин.

Після того, як ми покладемо страву на тарілки, її потрібно буде посипати тертим твердим сиром.

Ковбаси тушкули з овочами в повільній плиті

Соуси можуть прикрасити майже будь -яку овочеву тушонку, і тепер нехитра худорлява страва перетворюється на ситний обід. Овочі в цьому рецепті використовуються найпростішими: капуста, помідори, морква та перець. Перед тим, як бути інгредієнтами, з яких тушковані ковбаси готуються в повільній плиті:

• ковбаси - 300 г;
• біла капуста - 300 г;
• морква - 1 шт.;
• болгарський перець - 1 стручок;
• помідори - 3 шт.;
• різкий перець - на смак;
• соняшникова олія - \u200b\u200b3 ст.;
• сіль і перець.

Таким чином готуються ковбаси, тушковані повільною плитою з овочами:

1. По -перше, очистіть моркву і подрібніть її на тарілці. Налийте олію в повільну плиту, активуйте програму "смаження". Морква в олії і залиште її смажити.
2. За цей час ми і нарізати капусту, солодкий і гострий перець. Як тільки морква трохи підбадьорюється, додайте до нього овочі і переключіть режим "смаження" на режим "погашення". Ми готуємо інгредієнти в заданому режимі протягом 10 хвилин.
3. Тепер настала черга помідорів. Мої помідори під краном, видаліть тверду частину, нарізати їх невеликими кубиками. Вилийте помідори в повільну плиту, посадіть посуд, перемішайте пластиковою ложкою.
4. Тепер подрібніть ковбаси тонкими колами, а також перемістіть їх на овочі. Додайте трохи чорного перцю, заважайте, закрийте кришку. Ми готуємо тушковані ковбаси в повільній плиті ще 15 хвилин.

Проста і легка страва готова, як бачите, навіть дитина може впоратися з таким рецептом. Смачного.

Ковбаси тушкуються з макароном у повільній плиті

Ця страва є прикладом того, як одночасно готувати секунду, гарнір і підливу в одній мисці. Як ви побачите нижче, тут використовується досить багато інгредієнтів, але страва не така мирська і проста. Отже, це продукти, які будуть використовуватися при приготуванні тушкованих ковбас у повільній плиті:

• свині ковбаси - 0,5 кг;
• оливкова олія - \u200b\u200b3 ст.;
• цибуля - 1 шт.;
• баклажани - 1 шт.;
• гриби - 250 г;
• томатна паста - 4 ст.;
• макарони - 200 г;
• часник - 2 зуби;
• bay Leaf - 1 шт.;
• висушений розмарин - 1 ч. Л.;
• сушене орегано - 1 ч. Л.;
• насіння фенхелю - 1 ч. Л.;
• свіжа петрушка - 4 гілки;
• червоне вино - 300 мл;
• м'ясний бульйон - 600 мл;
• пармезан - 50 г;
• сухарі - 80 г;
• сіль, чорний перець.

У всіх деталях ми описуємо процес виготовлення тушкованих ковбас з макаронами в повільній плиті:

1. По -перше, ми беремо цілі свинячі ковбаси і ставимо їх у повільну плиту. Додайте 1 ст. Оливкова олія, увімкніть програму "смаження" та смажте ковбаски протягом 8-10 хвилин. На деякий час вийміть їх з масла і перенесіть їх на тарілку.
2. Ми очищаємо цибулю і часник, дрібно нарізати їх. Мої і розрізають гриби. Вийміть шкіру з баклажанів і нарізати її кубиками.
3. Ми додаємо в миску трохи вершкового масла, наливаємо туди насіння фенхелю, покладемо бухне листя. Як тільки насіння в олії шипіти, ми поклали нарізаний часник, кубики цибулі, а також висушені розмарин та орегано. Періодично перемішувавши, готуйте засоби в повільній плиті, поки цибуля не стане трохи м’якою.
4. Тепер додайте гриби та баклажани до інгредієнтів у повільній плиті. Розчиніть томатну пасту в бульйоні, влийте в миску соус. Додати червоне вино, смак, смоктати, приправити перцем. Ми вмикаємо програму «гасіння» та приносимо овочі до готовності.
5. В окремій сковороді кип'ятіть макарони до половини.
6. Ми розрізаємо ковбаси на шматочки і переносимо на решту продуктів. Ми продовжуємо готувати тушковані ковбаси в повільній плиті протягом 10 хвилин.
7. Тепер додайте макарони в миску і продовжуйте гасити все разом до завершення.
8. Ми натираємо пармезан на тонкій тарілці, змішаємо її з сухами, подрібненими петрушкою, а потім посипте тушковані ковбаси в повільній плиті з цією масою. У режимі "випічки" ми залишаємо цю страву ще 20 хвилин.

Тушковані ковбаси в повільній плиті. Відео