Боровинки - Бери е специален, ароматен, вкусен и много здравословен. От този горски горски плодове можете да приготвите много вкусна детачка за зимата. Отворете буркан с сладко от боровинки в зимен ден и не забравяйте лятото. Ние предлагаме няколко начина да направим боровинки в бавна готварска печка.

За предимствата на Бери

Известно е, че боровинките са спасение за хора с лоша визия. Мнозина вярват, че ако ядете гост на боровинките, постепенно можете да установите визия. Но това не е така, боровинките, макар и богати на много полезни вещества, не са в състояние да върнат загубеното зрение, но поддържането на тялото е възможно.

Тази ягода съдържа много витамин С, както и такива микро и макроелементи като желязо, натрий, магнезий, калций, фосфор. Също така в горенето има киселини, витамини от група PP и група B. Тази ягодовка ще помогне за укрепване на зрението и ще подобри състоянието на тялото като цяло.

Можете да изброите полезните свойства на горските плодове дълго време, основните: Това е подобрение в работата на стомаха и червата, подобряване на състоянието на кожата, понижаване на кръвната захар, почистване на черния дроб и бъбреците и Увеличете целия имунитет.

Можете да ядете зрънце за храна само през сезона на реколтата, този период продължава около месец. Тогава горските листа си тръгват и трябва да изчака цяла година, за да попълни резерватите на витамини и хранителни вещества в организма. Много домакини, за да поддържат имунитета през зимата, замразяват плодове, готвят вкусни компоти и желе. И предлагаме приготвяне на здравословни боровинки в бавна готварска печка. Както знаете, електрическа тенджера отдавна се превръща в асистент в кухнята. Готвенето на всякакви ястия в бавна готварска печка вече е по -лесно, отколкото на печка. Не е необходимо да контролирате всички процеси и да се притеснявате, че храната може да изгори или избяга. Това важи и за детайлите за зимата: В бавна готварска печка можете да готвите сладко от всякакви плодове и плодове, както и стерилизиране на банки и капаци. Дори и да сте в страната и няма начин да приготвите сладко на газова печка, мултикакер също ще се справи с тази задача. Тя може да бъде поверена на всяка работа.

Blueberry Jam в бавна готварска печка, студ метод

Има няколко начина за готвене на сладко от горски плодове, най -полезният е студен начин за готвене на сладко. Работата, приготвена по този начин, остава полезна дори след няколко месеца. Единственият нюанс е, че трябва да съхранявате такова сладко на студено място, в хладилника или в студена изба.

Какви съставки са необходими:

• боровинки - 1 кг;
• захар - 1 кг.

Какво трябва да се направи:

1. В бавната готварска печка е необходимо предварително да стерилизира банките. За да направите сладко от боровинки в бавна готварска печка, най -добре е да вземете малки буркани. Е, ако готвите буркани с усукващи капаци. В такъв контейнер е по -удобно да съхранявате сладко и да отворите буркан с полезно сладко през зимата, за да се насладите на детайла без страх, че сладкото ще изчезне. Следователно опитни домакини не затварят конфитюр в 3 литрови банки.
2. Как да обработвате буркани: Изсипете няколко чаши обикновена чешмяна вода в купата с многокук. Поставете покритите капаци на дъното. Много домакини изтриват капаците с водка или алкохол, измиват се със сода. Но е по -добре да сварите кориците и капаците. Освен това няма да готвим сладко, то ще остане „жив“.
3. Инсталирайте задушен контейнер отгоре и поставете предварително измити буркани.
4. Включете програмата „Warm -UP“. Можете да използвате друга програма, ако този режим не е във вашата бавна готварска печка. Всяка програма с режим на висока температура, например „печене“, е подходяща. Капакът ще трябва да бъде оставен отворен.
5. Изчакайте водата да заври и бройте от този момент за 10 минути. Толкова време ще е необходимо за стерилизиране на консерви с обем от 0,5 литра, за литърни кутии, времето се увеличава с 5 минути.
6. Ако банките са нови, стерилизацията може да се извърши в рамките на 5 минути.
7. Обърнете бурканите с главата надолу и сложете на масата, която първо трябва да бъде покрита с чиста кърпа. Нека излишната течност се влачи.
8. И засега можете да направите най -важното - да подготвите плодовете. Боровинките трябва да бъдат подредени, премахнати целия боклук и клонки, поставени в гевгир, за да изплакнат горския плод под поток от течаща вода.
9. Между другото, сухите плодове са по -добре да се оставят настрана, както и натрошени и разглезени. Те променят вкуса на готовия продукт, а също така влияят на срока на годност.
10. За 1 кг плодове трябва да приготвите същото количество захар.
11. Пригответе удобен контейнер и храст. Изсипете плодовете в купа, изсипете захар и сменете съдържанието с бюст, докато горският живот пусне сока.
12. По този начин трябва внимателно да преместите всички боровинки и след това да поставите масата в предварително подготвени банки.
13. Просто нанесете измъчена боровинка със захар не върху шията, а оставете малко място (до 1,5 см). Напълнете това пространство с обикновена захар. Обикновено 1 с.л. е достатъчен.
14. Извийте капаците и извадете сладкото в хладилника или друго студено място за съхранение.

На тази подготовка за зимата са завършени, приятен апетит!

Blueberry Jam в бавна готварска печка

Сезонът на боровинки не трае дълго и трябва да имате време да се запасите с този полезен Бери. Важно е не само да замразите прясното зрънце, за да добавите други любими ястия в каша, но и да се готви ароматно и много полезно сладко. Ние предлагаме да готвим Inchwalnia в бавна готварска печка.

Какво ти е необходимо:

• боровинки - 2 кг;
• захар-пясък-2 кг.

Как да готвя боровинки в бавна готварска печка:

1. Боровинките трябва да бъдат подредени, да се премахнат листата, да избират всички боклуци, да изберат повредени и натрошени плодове, както и неузрели и разглезени плодове.
2. Поставете плодовете в гевгир и изплакнете внимателно. Оставете за няколко минути, така че стъклото да е излишна течност.
3. Захарта трябва да се приема толкова, колкото плодове, тоест пропорции 1 до 1. Ако захарта е по -малка, тогава сладкото може да се обърка по -бързо и вкусът му ще бъде малко по -кисел, отколкото бихме искали.
4. Изсипете измитите плодове в купата с многокук. Ако сте купили големи боровинки, тогава можете да излеете слой от плодове, слой захар и т.н. Ако малките боровинки са го получили, тогава първо можете да излеете горския плод в саксия с мултикакер, отгоре - гранулирана захар.
5. Програмата за готвене от боровинки в мултикакер - „гасене“, време в рамките на един час, можете повече - всичко зависи от това какъв край на резултата искате да получите. Ако харесвате рядко сладко, тогава 1 час е достатъчен, ако харесвате дебел, добре сварен, можете да настроите многокакерния таймер за 1,5 или дори 2 часа.
6. И малко трик, ако искате сладкото да стои по -дълго, тогава в края на готвенето трябва да включите програмата „за двойка“ и да държите сладкото от боровинки в бавната готварска печка за няколко минути.
7. След това устройството може да бъде изключено и горещо изливане на боровинки в бавна готварска печка според предварително подготвени и стерилизирани банки.
8. Разточете бурканите с капаци, обърнете всеки буркан с главата надолу, увийте го с нещо топло (стар пуловер, одеяло), оставете го за една нощ.
9. Когато сладкото се охлади, банките могат да бъдат поставени в мазе или в килер.

Blueberry Jam в бавна готварска печка, ароматно

Друг начин да готвите вкусни и здравословни боровинки в бавна готварска печка. Простотата и достъпността са основното предимство на тази рецепта. Не е нужно да стоите на печката и постоянно да разбърквате сладкото, няма да изгори и няма да отиде никъде.

Какво трябва да готвите за сладко:

• плодове на боровинките - 1 кг;
• захар-пясък-1.5 кг.

Как се приготвя конфитюр от Inkwell в бавна готварска печка:

1. Вероятно сте забелязали, че в тази рецепта трябва да поставите малко повече, отколкото в стандартна рецепта. Това е необходимо, така че сладкото да се окаже по -дебело.
2. Берито трябва да бъде внимателно подредено, да се отстрани повредени и разглезени боровинки, да премахне неузрята, да премахне целия боклук.
3. Тогава е необходимо да изплакнете добре плодовете. Можете да направите това в купа или в гевгир. Водата е хладна.
4. Изсипете измитите боровинки (просто не забравяйте да го оставите след измиване, така че стъклото да е излишна течност) в купата с многокук.
5. Изсипете половин порция захарен пясък отгоре. Не е нужно да смесвате.
6. Оставете боровинките в захар за 6 часа.
7. От останалата част от захарта трябва да готвите захарен сироп. Това трябва да стане след 6 часа, за да се източи полученият сок от боровинки. Точно от сока и останалата част от захарта, гответе сиропа. Тъй като мултикакерът е зает, ние ще свършим тази част от работата по печката.
8. Изсипете готовия сироп в боровинки със захар, смесете.
9. Включете режима „гасене“. Времето трябва да бъде зададено за 50 минути. Веднага след като сладкото започне да кипи и ще чуете характерна абсорбция, трябва да се опитате да не пропускате този момент, за да премахнете получената пяна.
10. Опитайте сладко от боровинки в бавна готварска печка. Ако всичко е подходящо, можете да го излеете в банки. Ако харесвате гъста, тогава трябва да продължите да приготвяте сладкото от боровинки в бавна готварска печка, така че общото време за готвене да е 1-1,5 часа.
11. Поставете готовото горещо сладко в буркани, навийте с капаци. След охлаждане бурканите трябва да бъдат поставени в избата или в килера.

Blueberry Jam в мултикакър с лимон

Искам да подобря вкуса на сладкото от боровинки? След това предлагаме да добавите само един лимон към основните съставки при готвене на сладко от боровинки в бавна готварска печка. Ще видите колко необичаен ще бъде вкусът на готово -направено сладко.

Продукти за готвене:

• плодове на боровинките - 1 кг;
• захар-пясък-1 кг;
• лимон - 1 бр.;
• вода - 250 мл.

Ще приготвим конфитюр в бавна готварска печка:

1. За да приготвите сладко според тази рецепта, препоръчително е да купувате боровинки -fort или „канадски боровинки“. Друго име за този Бери "Sanberry".
2. Плодовете трябва да бъдат подредени, да се отстранят целия боклук, листата, повредени плодове и да се натрошат, да се измият във вода и да дадат възможност за източване на излишната течност. Това е много важно, защото за приготвянето на боровинки в бавна готварска печка ще ви е необходима сухо горски плодове.
3. След това ще готвим сироп от вода и захар. Правим следното: Изсипете захар в саксия с мултикауер, изсипете чаша вода, смесете, включете програмата „гасене“.
4. Веднага след като сиропът започне да кипи, от време на време е необходимо да го разбърквате със силиконов или дървена шпатула.
5. Сиропът започва да кипи - време е да полагате плодовете. Постепенно, на малки порции, изпратете горските плодове в купата с многокук на сиропа, разбъркайте. Обработката на топлината на боровината е само 5 минути.
6. След като изтече времето, трябва да изключите устройството, капакът може да бъде затворен и оставен към боровината, за да вляза в сиропа за 5-6 часа.
7. След посоченото време, трябва отново да затоплите бъдещото сладко в режим „гасене“ за 5 минути от датата на кипене, оставете задръстването отново, така че да се влива и да затоплите боровинките отново в сиропа.
8. След трети път, след 5 часа, трябва да дадете възможност да варите в бавната готварска печка в бавната готварска печка и след това да добавите към масата на сока 1 лимон плюс жар лимон, разбъркайте, топло за 5 минути и На тази последна бележка изсипете ароматно сладко от боровинки в бавната готварска печка според предварително приготвено от стерилизирани банки.
9. Имайте предвид, че банките трябва да са сухи, без течности.

Насладете се на вашето чаено парти с ароматно сладко от боровинки!

Blueberry Jam в мултикакър с лавандула

Ние предлагаме да приготвим необичайно сладко на пръв поглед със суха лавандула. Така че боровинките на френската жена готвят. Можем да готвим и много вкусни боровинки в бавна готварска печка по френски начин. Слизаме в бизнеса.

Подгответе продукти:

• плодове на боровинките - 1 кг;
• захар-пясък-1 кг;
• лимон - 1 бр.;
• сухи цветя на лавандула - 2 с.л.

Как да готвя боровинки в бавна готварска печка:

1. Плодовете трябва да бъдат сортирани и старателно да изплакнат.
2. След това оставете в гевгир или изсипете в сито и изчакайте излишната течност да се отцеди.
3. Необходимо е плодовете да са напълно сухи. Можете да ускорите процеса и да сложите плодовете в 1 слой върху хартиена кърпа, сгъната на няколко слоя.
4. След това, смесете боровинки със захар, можете да направите това точно в купата на мултикакера. Добавете сухи цветя от лавандула, разбъркайте и изпратете купата с многокук в избата или хладилника за 24 часа.
5. Така че нищо не попада в бъдещото сладко, покрийте купата с чиния или капак.
6. След един ден сваляме купата със съдържанието от хладилника, инсталираме в бавната готварска печка, включим програмата „гасене“.
7. Щом масата започне да кипи, отстранете пяната с нарязана лъжица и добавете сока от един лимон.
8. Отново оставете масата да заври. Ако имате програма за много автомобили, тогава можете да зададете температура от 100 ^{относно} И в този режим гответе боровинки в бавна готварска печка за още 20-30 минути.
9. По време на определеното време трябва периодично да премахнете пяната и да разбъркате сладкото.
10. След 15 минути опитайте сладкото - готови са. Можете да поставите гореща маса през бурканите (сухи и преди стерилизирани) и да се търкаляте с капаци.

Боровинките, направени в бавна готварска печка, са много вкусни, ароматни и здрави. Такъв вкусен продукт ще помогне за победата на зимния далак и ще засили имунитета ви. Насладете се на вашето чаено парти!

Blueberry Jam в бавна готварска печка с мента

Искам всяко ястие с любов да е перфектно. Вече е по -лесно да се постигне това, особено когато в къщата има бавна готварска печка. Разкриваме тайната на готвенето на ароматни боровинки в бавна готварска печка - само няколко клона от прясна мента и вкусът на сладкото ще бъдат специални.

Съставките са както следва:

• боровинки - 1 кг;
• захар-пясък-1.5 кг;
• лимон - 1 бр.;
• мента-4-5 клонки.

Как се приготвя конфитюр от Inkwell в бавна готварска печка:

1. Плодовете на боровинките трябва да бъдат подредени и измити, изсушени.
2. Директно в чашата на мултикакера смесете боровинки със захар.
3. Лимон - Измийте, първо извадете жар върху фина ренде и изстискайте пулпата. Сокът трябва да бъде филтриран, така че да е без примеси и кости.
4. Добавете лимоновата кора, както и просто изцедете сока директно в многокачествената купа, за да се смесите със захар, разбъркайте.
5. Сега трябва да включите програмата „гасене“ и да изчакате момента на кипене.
6. Щом масата започне да кипи, на повърхността се образува пяна, тя трябва внимателно да се отстрани с прорезана лъжица и да разбърква сладкото от време на време.
7. От момента на кипене, конфитюр от боровинки в бавна готварска печка трябва да се вари за 15 минути.
8. Пригответе монетен двор: Измийте под поток от течаща вода, изсушете я, за да премахнете излишната течност. Можете да направите това по -бързо, ако вземете хартиени кърпи.
9. Клоните от мента трябва да бъдат разкъсани с ръце на няколко части, поставете в контейнер със сладко, смесете.
10. Време за отопление - 5 минути. Тоест, трябва да се заври от боровинки в бавна готварска печка за още 5 минути, след което да изсипете горещата маса в чисти и сухи буркани (стерилизирани).
11. Всеки буркан трябва да се навие с капак, обърнат с главата надолу и увит със старо одеяло, кърпа или пуловер. Оставете за нощта.
12. Когато сладкото се охлади, той трябва да се вземе и съхранява в мазето или избата.

Как да готвя вкусни боровинки в бавна готварска печка

Тези съвети ще ви помогнат да коригирате грешки и да приготвите вкусно сладко от боровинки:

• ако се случи така, че сладкото се оказа течно, тогава това може да се фиксира - добавете малко желатин или опитайте да кипнете сладкото повече;
• ако искате да готвите сладко с цели плодове, тогава трябва да го сварите от момента на кипене само 5 минути, тогава плодовете няма да имат време да се спукат и да останат непокътнати;
• ако сладкото е било заварено според всички правила и е горчиво, това означава, че по погрешка при събирането на плодовете са събрани орлови нокти;
• не бъдете мързеливи да подреждате плодовете и тогава конфитюрът ще продължи по -дълго.