Ароматни, ароматни и здрави ягоди могат да се приготвят в бавна готварска печка. Оказва се, че е много вкусно сладко, със сигурност ще хареса всички членове на семейството без изключение. Приготвянето на сладко от ягоди в бавна готварска печка е по -лесно. Ще ви научим как да го направите.

За предимствата на ягоди

Преди да започнем да готвите вкусен продукт за зимата, нека научим за всички ценни качества на този горски горски плодове. Хората научиха за полезните свойства на този горски плод дълго време и се научиха как да правят заготовки за зимата. Отначало нашите предци просто изсушиха ягоди и след това откриха друг метод за събиране на полезен горски плод за зимата - те започнаха да готвят вкусно и здравословно сладко.

Как са полезни ягоди? Има много витамин С, вкусът на горските красота е необичаен - много, много ароматен. Ако имате достатъчно късмет да събирате горски ягоди, тогава тази зрънце ще получи най -вкусното сладко от ягоди в бавна готварска печка.

В допълнение към огромното количество витамин С, в този горски плодове има витамини от В, минерали, както и витамин Е. В градинска форма на ягоди (животновъдите донесоха такова ягодово) също много полезни вещества. А от градински ягоди можете също да заври много вкусно и здравословно сладко. Основното е да подготвите всичко необходимо и да се придържате към определена рецепта.

Сред популярните култивирани видове ягоди, повечето домакини избират такива сортове: „Myskovka“, „Roshchinskaya“, „Komsomolskaya pravda“, както и ароматна ягода „Chernobrovka“. Тези плодове се различават по това, че не са варени, те са много ароматни. Точно това, от което се нуждаете, за да готвите невероятно сладко от ягоди в бавна готварска печка.

Подготвителни събития

Всичко започва с приготвянето на ястия. Не трябва да пренебрегвате правилата, така че внимателно проучете всеки елемент от тези препоръки, така че конфитюр да се окаже ароматно, вкусно и да стои дълго време:

1. Що се отнася до ястията за готвене, това ще бъде саксия с саксия. По принцип това устройство е просто уникално за приготвяне на различни ястия и винаги помага на домакинята, спестявайте време за готвене. Самият капацитет трябва да се измие старателно и е препоръчително да го избършете сухо. Ако преди да готвите сладко от ягоди в бавна готварска печка, сте направили хайвер, варен бор, пилаф или пържени котлети, тогава е препоръчително по -внимателно да приготвите контейнера. Изсипете водата в съда на мултикакера в тиган, добавете няколко лимонови филийки, включете режима „супа“ или „отопление“. След 30 минути можете да изключите устройството, да източите водата и да изплакнете купата отново. По този начин можете да се отървете от миризмите на храна. Също така, не забравяйте да измиете клапана и вътрешността на капака, за да премахнете миризмите.
2. Приготвяне на контейнери за приготвяне на сладко от ягоди в бавна готварска печка: това са непроменени стъклени буркани от различни контейнери. Няма специални препоръки, всичко зависи от обема на конфитюр и условията за неговото съхранение. Повечето домакини предпочитат малки стъклени буркани, капацитет от половин литър. Разбира се, можете да навиете сладко в литър буркани и дори най -големите, три литра, но тази опция е подходяща за голямо семейство или ако малките буркани са изчезнали.
3. Преди да започнете да готвите сладко от ягоди в бавна готварска печка, трябва да приготвите контейнера: Измийте всеки буркан и стерилизирате. Това може да се направи по различни начини: задушено или във фурната (температурата не е по -висока от 100 ^{относно)}. Ако няма много кутии, можете да извършите стерилизация в бавна готварска печка.
4. Как да стерилизирате банките: Необходимо е да излеете 2-3 чаши вода (директно от крана) в тенджерата, в зависимост от размера на купата. Незабавно поставете долните предварително измити уплътняващи капаци, защото те също трябва да бъдат обработени. Отгоре инсталирайте кошница за готвене на пара и поставете няколко кутии, колкото ще се побере. Банките трябва да бъдат поставени отдолу. И сега остава само за задаване на програмата, това ще бъде режимът "Steam". Времето за стерилизация от момента на вряща вода е около 10 минути за малки кутии (500 ml) и около 15 минути, за литър. Ако сте донесли само банки от магазина и не сте съхранявали нищо в тях, тогава времето на обработка с гореща пара от такъв контейнер се намалява. След това можете да стерилизирате банките за 5 минути. Ако нямате тази програма, можете да използвате друга: „супа“, „пилаф“ или „печене“.
5. След посоченото време бурканите трябва да бъдат отстранени от двойния котел и да се поставят върху чистата кърпа отдолу нагоре. В това положение трябва да оставите контейнера за 3-5 минути, така че излишната течност на стъклото по стените и да се абсорбира в кърпата.
6. Обърнете бурканите, оставете ги на масата, само сега покрийте с чиста кърпа отгоре. Поставете капаците в купа, можете да ги оставите в гореща вода.
7. Освен това, за да готвите сладко от ягоди в бавна готварска печка, ще ви трябва нарязана лъжица, дървена лъжица и дълбока чиния (можете да вземете купа), за да събирате пяна при кипене на сладко.

Ягодово сладко в бавна готварска печка

Какво може да бъде по -полезно при студената и снежна зима от ароматното и ароматното сладко от ягоди? Едно парче лято през зимата е реалност, особено след като ягодовото сладко в бавна готварска печка ще помогне да се преодолее зимният далак и дори да излекува началната студена.

Съставки:

• ягодови бери - 1 кг;
• захар-пясък-1,7 кг.

Разкриваме тайните на готвенето на ягодово сладко в бавна готварска печка:

1. Подготовка на плодове - Изберете само узрели, а не повредени ягоди. Разглезените плодове, както и натрошените и неузрели, са по -добре да оставите настрана, от тях можете да готвите композит или да направите ароматно желе.
2. Плодовете трябва да бъдат сортирани, почистени от листа и клонки.
3. Сега внимателно погледнете плодовете: Ако сте събрали в сухо време в гората или в лятна вила, тогава няма нужда да миете ягоди. Ако Бери беше прашен, тогава трябва да го изплакнете. Трябва да направите това много внимателно, за да не повредите ягода.
4. На малки партиди прехвърлете плодовете на гевгир. Изсипете вода в тиган или просторна купа и внимателно потопете гевгир с горски плодове в нея. Можете да направите друго и да замените контейнер със ягоди под поток от вода, а само чешмата трябва да се превключва на душ. Когато водата се източи, можете да пристъпите към най -важното - готвене на ягодово сладко в бавна готварска печка.
5. И тук, както се оказа на практика, всичко е много просто. Прилепваме се към рецептата и поставяме на слоеве в многокакерна купа първо няколко шепа горски плодове - слой захар, плодове - друг слой захар.
6. Сега трябва да оставите ягоди да се наслаждават на захар с приблизително 5 часа, можете да увеличите този път с още 2 часа. Всичко зависи от разнообразието и температурата в стаята. Важно е да изчакате ягоди да оставят сока и захарта постепенно да започнат да се разтварят.
7. Ще приготвим сладко от ягоди в бавна готварска печка, използвайки програмата „гасене“. Устройството е настроено за 1 час. Ако плодовете са положени по -малко, времето се намалява, ако повече - се увеличава.
8. За да не пропуснете момента на кипене и да хванете издигащата се пяна, поставете контейнер с дупки (двоен котел) отгоре на купата с многокук.
9. В зависимост от силата на устройството, времето за кипене на всеки мултикакер е индивидуално, препоръчваме 7 минути след включване на програмата, за да контролирате процеса. Не можете да затворите капака, когато готвите сладко от ягоди в бавната готварска печка. Така че можете да проследите времето на кипене и да премахнете получената пяна навреме.
10. Веднага след като сладкото е готово, след сигнала за многокук, горещото сладко от ягоди в бавната готварска печка трябва да се излива в буркани и да се търкаля капаците.

Ягодово сладко в мултикауер с лимонена киселина

Известно е, че лимонената киселина удължава срока на срок на сладко и придава нежен вкус. Ние предлагаме да се запознаете с най -простата рецепта за готвене на ягодово сладко в бавна готварска печка.

Съставките са както следва:

• ягоди - 2 кг;
• захар-пясък-2 кг;
• лимонена киселина - 2 g.

Как да готвя вкусно ягодово сладко в бавна готварска печка:

1. Плодовете трябва да бъдат сортирани, ако е необходимо, измийте, изчакайте, докато водата се източи и само след това трябва да напълните зрънцето в чиста купа на мултикакера.
2. Слой от ягоди е слой захар, отново слой ягоди и слой захар.
3. Водата няма да е необходима. Бери ще даде самия сок, само трябва да изчакате. Оставете плодовете в захар за 5 часа, можете също през нощта. Тъй като ще бъде по -удобно за вас и го направете.
4. Преди да започнете да готвите сладко от ягоди в бавна готварска печка, инсталирайте контейнер за сдвояване отгоре.
5. Оптималната програма за създаване на JAM е „гасене“, време - 1 час.
6. Щом сладкото започне да кипи, опитайте се да не пропускате този момент и извадете пяната, образувана отгоре. Тя трябва да се отстранява от време на време и да се прехвърля в купа.
7. Няколко минути преди завършването на програмата добавете лимонена киселина. Кристалите са предишни да се разтварят във вода, просто внимателно смесете сладко от ягодите в бавна готварска печка.
8. Сега го изсипете в банките и го навийте. Изчакайте охлаждането на сладкото, няма нужда, направете всичко внимателно, за да не се изгорите.

Ягодово сладко в мултикакера "Five -minute"

Разбира се, невъзможно е да наречете това сладко наистина високо, защото преди да стигнете до момента на подготовка, трябва да приготвите всички съставки и да дадете на бъдещото сладко „да стои“. И сега всичко е наред.

Продукти:

• ягодови бери - 3 части;
• захар - 1 част.

Характеристики на сладко от ягодови ягоди в бавна готварска печка:

1. Основното правило на вкусното сладко е предварителната подготовка. Всяка ягода трябва да бъде сортирана, премахване на листата и повредени плодове, тъй като средата за размножаване на бактерии е питателна и сладкото може бързо да се влоши.
2. Не е необходимо да се измиват горски плодове, но само в случай, че препоръчваме да ги изплакнете. За тази манипулация поставете плодовете в гевгир или сито, изсипете вода в купа и потопете сито с горски плодове във водата. Дайте водата за източване.
3. Следващият етап е оформлението на плодовете. По -добре е да вършите тази работа през нощта, защото бавната готварска печка ще бъде заета поне 7 часа. Плодовете трябва да бъдат поставени в контейнер с многокурсници. Захарта се добавя съгласно тази формула: На 3 части ягоди - 1 част от захарта.
4. Ако се окаже, че ще събера 4,5 чаши горски плодове в гората и искам да приготвя повече сладко за зимата, тогава трябва да вземете 1,5 чаши.
5. Ние не смесваме плодовете със захар, просто лежим на слоеве: първо тънък слой от ягоди, след това същия слой захар.
6. Оставяме ягоди да плува в захарта през цялата нощ. През това време тя ще остави сока и захарта в него просто да има време да се разтвори. Между другото, важен нюанс - Мултикакер купа трябва да бъде поставен на хладно място за нощта - в хладилник или изба.
7. На сутринта преместете купата на постоянно място, инсталирайте програмата. Ако има режим на многократно излагане - това е прекрасно! Поставихме температурата на готвене 120 ^{относно}, Времето на готвене на ягодово сладко в бавна готварска печка само за 10 минути!
8. И тук не е нужно да се изненадвате, защото сладкото се нарича "пет минути" и е посочено повече време. 5 минути са присвоени да варят масата, останалите 5 - за приготвяне на сладко от ягоди в бавна готварска печка.
9. Как да не пропуснете момента на кипене: веднага щом плодовете започнат да се въртят, отгоре се образува пяна. Тя трябва да бъде отстранена и прехвърлена в чиния.
10. След 10 минути от момента, в който програмата е включена, ягодовото сладко в бавна готварска печка се счита за готово. Той трябва да се излива в предварително вестилизирани буркани и да се търкаля с капаци.
11. Обърнете бурканите с главата надолу отдолу, увийте го със старо одеяло и оставете, докато напълно се охлади. Когато сладкото се охлади, банките могат да бъдат прехвърлени и поставени на студено място.

Не забравяйте, че ягодовото сладко в бавна готварска печка според тази рецепта е течно, но зашеметяващият аромат на този горски плод е запазен.

Бързо ягодово сладко в бавна готварска печка

Друга доказана рецепта за готвене на ягодово сладко в бавна готварска печка. Оказва се също много вкусно и ароматно.

Какви съставки ще са необходими:

• ягодови бери - 0,5 кг;
• захар - 0,5 кг;
• варена вода - 100 ml.

Как да готвя ароматно ягодово сладко в бавна готварска печка:

1. Не е необходимо горските плодове да се измиват, просто подредете, за да премахнете боклука и да премахнете повредените ягоди. Ако сте отглеждали градински ягоди в лятната си къщичка, опитайте се да съберете по -внимателно плодовете, така че да останат чисти. Тези, които лежат на земята, ще трябва да бъдат сглобени в отделен контейнер и да изплакнат. Това се прави по следния начин: Поставете плодовете в сито, потопете го в контейнер с вода. Изплакнете, изчакайте излишната течност да излезе.
2. Ягодите трябва да се излеят в купата с многокук, да изсипете отгоре захар-пясък.
3. Сега изсипете водата в купата с многокук. Не е нужно да смесвате. Тази рецепта се характеризира със скорост на готвене, тъй като не е необходимо да чакате захар и горските плодове ще разтворят сока. Водата ускорява този процес.
4. След това трябва да зададете програмата „гасене“. Времето на сладко от ягода на готвене в бавна готварска печка е само половин час.
5. От момента на кипене и ще чуете характерна абсорбция, трябва да премахнете пяната от сладко и да продължите процеса на варене на ягодово сладко в бавната готварска печка, докато програмата не приключи.
6. Горещото сладко трябва да се излива в предварително подготвени чисти буркани, навито с капаци.
7. Завъртете всеки буркан с ягодово сладко, приготвено в бавна готварска печка, отдолу нагоре, увийте го. Когато сладкото се охлади, то може да се отведе в мазето или избата.

Ягодово сладко в мултикауер със сироп

Зазарядът според тази рецепта е специално, защото плодовете остават непокътнати и много ароматни.

Съставки:

• прясно комбинирани ягоди - 1 кг;
• лимонена киселина - 1 g;
• вода - 300 ml;
• захар - 1,7 кг.

Как да готвя сладко от ягоди в бавна готварска печка:

1. Правим сироп от вода и захар. Изсипете вода в купата с многокук, добавете захар, разбъркайте.
2. Включваме програмата „печене“ или „гасене“. Гответе, докато захарта се разтвори и плюс 7 минути. От време на време разбъркайте с дървена лъжица или захарен сироп от шпатула.
3. Изсипете плодовете директно в сиропа, разбъркайте. Оставяме сами за 15 минути.
4. След определеното време включваме програмата „гасене“, времето ще се показва автоматично. Ще трябва да накажем сладко от ягоди в бавна готварска печка и да изчакаме процеса на кипене. През този период трябва да премахнете получената пяна от кипящо сладко.
5. Оставете сладкото да вври за 10 минути и след това добавете лимонена киселина, разбъркайте.
6. Изсипете готовото сладко в бурканите, навийте с капаци и го увийте.

Смляно ягодово сладко в бавна готварска печка

И тази рецепта ще помогне за поддържане на максимално полезни вещества, защото плодовете ще останат почти свежи.

Съставки:

• ягодови бери - 1 кг;
• захар - 2 кг.

Приготвяне на ягодово сладко в бавна готварска печка:

1. В просторен контейнер трябва да смилате нарязаната ягода със захар. Обърнете повече внимание на подготвителния момент: оставете настрана повредени и смачкани плодове, както и подкрепени.
2. Прехвърлете масата Berry-Sahar в Multicooker Bowl, включете програмата „отопление“ за 10 минути. Постоянно разбъркайте сладкото с шпатула. Трябва само да се затопли само малко. В никакъв случай не можете да донесете сладко до кипене, в противен случай вкусът, аромата и полезните вещества са значително намалени.
3. Поставете готовото сладко в стерилизирани буркани и след охлаждане поставете в хладилника.

Такова здравословно сладко ще се съхранява дълго време, плодовете остават ароматни. Такова вкусно лакомство ще помогне да се избегнат настинки в студения сезон.

Съвети за опитни домакини

Искате ли да приготвите най -вкусното и ароматно сладко?

След това внимателно проучете тези съвети:

• събирайте не големи ягоди, така че плодовете варят едновременно. Твърде големи плодове ще се приготвят по -дълго;
• плодовете трябва да са същата зрялост. Заразен и неузрял - изтриване;
• максималното време за събиране на горски плодове е денят преди готвене на сладко и най -добре - в ранната сутрин, за да се готви незабавно ароматно сладко;
• съберете ягоди, когато е сухо и слънчево на улицата;
• когато се образува пяната, тя трябва да се събира постоянно;
• количеството захар - ако е по -малко, отколкото в рецептата, тогава сладкото може да бъде хвърлено;
• така че готовият продукт да не смуче по време на съхранение, се добавя лимонена киселина;
• в първата реколта - сладкото е най -ароматното и полезно;
• готовият продукт се съхранява на хладно място - изба или мазе. Можете да остъкляте и изолирани лоджии.

Ягодово сладко в бавна готварска печка. Видео