Ябълките са полезни и богати и макроелементи на плодове. В сезона на пръстите на ябълките трябва да имате време, за да направите детайл за зимата. Тъй като е невъзможно просто да изпратите ябълки във фризера, повечето домакини готвят вкусно сладко и сладко от ябълки. Ние предлагаме да се запознаем с рецепти за изработка на сладко от ябълки в бавна готварска печка.

Конфитюр от ябълки в бавна готварска печка. Универсална рецепта

Когато клоните в градината се чупят от узрели плодове, докато пристъпват към сезона на детайла. Само в бавна готварска печка можете да готвите сладко на малки партиди. Бавната готварска печка е просто създадена, за да се готви бързо и здравословна храна и без да се прилага много усилия. От ябълки можете да готвите вкусно сладко и ароматно сладко.

Какво ще е необходимо:

• ябълки - 2 кг;
• захар - 1 кг.

Как да готвя сладко от ябълки в бавна готварска печка:

1. Подготовка на плодове - Тук всичко е просто, трябва да обърнете максимално внимание на този процес и да се опитате да приготвите плодове за готвене на вкусно ябълково сладко в бавна готварска печка.
2. На първо място, всяка ябълка трябва да се измие, изследва, така че да няма червей и повредени плодове. Дори и да има леки щети, може би ябълката падна и удари клона и земята, а в това място се образува вдлъбнатина, тя може да бъде нарязана с нож.
3. Вашата задача е следната: Необходимо е да почистите и изрежете всяка ябълка на 4 части, средата се отстранява. Изрязани затъмнени зони - по -добре е да не готвите сладко от повредени ябълки.
4. Сега всяка филия трябва да бъде нарязана на няколко части. Всичко зависи от първоначалните размери на плодовете. Опитайте се да гарантирате, че дебелината на всяка филия е не повече от 5 мм, тогава конфитюрът ще кипи равномерно.
5. Това не е единственият начин за изрязване на ябълки, можете да направите така, както искате: Нарежете ябълки на ленти или кубчета.
6. Приготвените ябълки трябва да се поставят в саксия с многокук, да излеят захар. Не е необходимо да се смесват, тъй като няма да готвим сладко от ябълки в бавна готварска печка, ще оставим ябълки в компанията със захар през нощта или поне 5-6 часа. През това време ще се освободи сок, който ще разтвори захарта.
7. Когато ябълките са свалени, можете да започнете да приготвяте сладко от ябълки в бавна готварска печка. Всичко, от което се нуждаете, е да зададете желания режим и да не пропуснете момента на кипене.
8. Инсталирайте програмата „Погасене“, задайте времето за 1 час.
9. Щом чуете, че конфитюрът „се движи“, това означава, че масата скоро ще достигне етапите на кипене. Опитайте се да не пропуснете този момент, за да премахнете пяната, образувана отгоре. Това ще трябва да се направи няколко пъти, защото сладкото кипи неравномерно и постепенно.
10. Поставете пяната в купа и не изхвърляйте веднага, тя ще се утаи и ще получи вкусен сироп, който може да се използва и приготви нещо вкусно от нея (например, направете напитка).
11. След кипене на устройството не е необходимо да затваряте капака, от време на време ще трябва да смесвате съдържанието на купата, така че сладкото да се приготвя равномерно.
12. Опитайте продукта на вкус, ако смятате, че сладкото е варено, можете да започнете последния момент - да поставите сладко на буркани и да се търкаляте с капаци.
13. Смята се, че щом ябълките станат прозрачни, сладкото е готово. И ябълките трябва да са меки, тогава можете да завършите процеса на обработка на топлината на конфитюр от ябълки в бавна готварска печка.
14. Що се отнася до приготвянето на контейнера за залез, банките, както и капаците, трябва да се приготвят предварително, дори преди да се съберете, за да готвите сладко. Банките могат да бъдат стерилизирани в бавна готварска печка с капаците. Ако не се получи, изберете друг начин на стерилизация (на печката, във фурната).
15. Горещата маса трябва да бъде много внимателно затрупана от предварително подготвени банки (всеки буркан трябва да е сух!), Да се \u200b\u200bтъркаля с капаци.
16. Бурканите трябва да бъдат обърнати, така че да ви „гледат“ отдолу нагоре, да го увият с нещо топло. Подходящо е старо одеяло, палто или козина.
17. След като сладкото се охлади напълно, поне един ден се разпределя за този процес, можете да получите буркани и да поставите постоянно съхранение в мазето или в килера.

Конфитюр от ябълки в мултикакер с Roeship

Пресните ябълки лежат дълго време и не се влошават няколко месеца, ако ги съхранявате на сухо и хладно място. Но не всеки има възможност да постави кутии с ябълки у дома у дома, така че трябва да бъдат обработени. Дори вкусното сладко от Apple запазва максимално полезните свойства, както и яденето на пресни ябълкови плодове. Следователно е толкова популярно да правите заготовки от ябълки за зимата: гответе компоти, конфитюри и вкусно сладко.

Продукти:

• ябълки - 3 очила;
• захар - 3 чаши;
• плодове на шината - 3 чаши.

Как да готвя сладко от ябълки в бавна готварска печка:

1. Знаете ли, че топлинната обработка не влияе на полезните свойства на ябълките? JAM съдържа достатъчно количества полезни витамини: това са витамин С, витамини от В, както и РП, а също и витамин Е и К. За да се запазят по -полезни витамини като Р и витамин С, е необходимо да се добави друг компонент - тези са плодове от роза.
2. Ябълките и розите трябва да се измиват, сортират и отстранят. В розови, трябва да свалите опашките и стъблата, препоръчително е да почистите ябълките с остър нож от кожата, нарязани наполовина, за да премахнете сърцевината.
3. Що се отнася до розовите, тогава ще трябва да се занимавате с повече време, отколкото с ябълки, но вашите произведения ще се изплатят в пълно вкусно и здравословно сладко от ябълки в бавна готварска печка. Какво трябва да се направи: С остър нож трябва да отрежете измитата горски плодове на 2 части и с помощта на чайове или дори кафе лъжица, почистете всички семена.
4. След това казането трябва да се поставя в купа и да се измие с вода, така че да се измие всички вили.
5. Сгънете розовите бедрата в гевгир или сито, така че стъклото да е излишна течност. Опитайте се да изсушите плодовете, така че да са почти сухи и най -добре - напълно сухи.
6. Сега ябълки: Ядрото е премахнато, трябва да изрежете плодовете по големи начини, така че размерът на парчетата ябълки да е същият по размер с розови.
7. Приготвените суровини за готвене на сладко от ябълки в бавна готварска печка трябва да бъдат сгънати в купа с многоокита и да се изсипват захар. Ако смятате, че тази захар не е достатъчна, сложете още 1 чаша.
8. Разрешено е да се добави малко вода, за да ускори процеса на готвене на ябълки от ябълки в бавна готварска печка. В този случай половин чаша или малко повече - достатъчно.
9. Активирайте устройството, като зададете режима „гасене“. Времето може да бъде настроено за 40 минути, но ще ви трябва малко по -малко, тъй като това сладко от ябълки в бавна готварска печка се нарича „пет минути“, то се готви в 3 комплекта само за 5 минути.
10. Най -дългият процес е да изчакате сладкото от ябълки в бавна готварска печка, за да достигне етап на кипене. Само този момент не може да бъде пропуснат във всеки случай, е необходимо да се събере пяната, натрупана на повърхността с прорезана лъжица.
11. След това (тоест от момента на кипене) трябва да преброите точно 5 минути, да сварите масата и да изключите устройството.
12. Сега трябва да затворите капака на мултикакера, оставете сладкото от ябълки в бавна готварска печка за 6 часа, можете през нощта. Максималното сладко може да почива за 10 часа, след което трябва да го сварите отново.
13. Активирайте програмата „гасене“, можете да зададете режима „печене“, просто трябва да не оставяте устройството да разбърква масата, в противен случай може да изгори.
14. Щом ябълковата маса започне да кипи, трябва да разбъркате сладкото с шпатула за 5 минути от датата на кипене и отново да изключите устройството.
15. Отново оставете сладкото от ябълки в бавна готварска печка за 6 часа или отново през нощта и след определеното време оставете масата отново да кипи и този път кипне сладкото за 7 минути.
16. Горещата маса сега трябва да бъде изложена на чисти, стерилизирани буркани и да се търкаля с капаци. Стандарт: Обърнете бурканите с главата надолу, увийте го с нещо топло, оставете за един ден.
17. Трябва да съхранявате сладко на хладно място: хладилник, изба, върху остъклена логия в килер. Ако планирате да съхранявате детайла в хладилника, тогава трябва да поставите двойна норма, когато готвите захар. Това правило също трябва да се наблюдава, ако съхранявате детайла в апартамента при стайна температура, тогава също трябва да поставите повече захар.
18. Що се отнася до избора на корици: всеки е подходящ, но ако се търкаляте с метал, тогава отгоре на всеки буркан трябва да поставите 1 с. Л. Захар-пясък за удължаване на срока на годност на детайла. Вместо захар можете да излеете водка отгоре - 2 с.л. Или за да не харчите този полезен продукт, трябва да изрежете кръг от бяла хартия, да я накиснете в напитка, съдържаща алкохол и да го поставите отгоре, а след това можете да запушите конфитюр с капаци.

След един ден, когато бурканите със сладко се охлаждат, те могат да бъдат пренесени в килера или спуснат в избата. Обикновено, когато разпределяте гореща маса през банките, остава поне малко ароматно сладко. Само двойка лъжици е достатъчна, за да се насладите на зашеметяващия вкус на полезно витаминско сладко от ябълки, заварени в бавна готварска печка. Приятен апетит!

Конфитюр от ябълки в бавна готварска печка с канела

Канелата придава специален вкус на Apple Jam - превръща всяко сладко в истински вкус Splendor. Опитайте и готвите невероятно ароматно сладко от ябълки в бавна готварска печка.

Продукти за готвене:

• ябълки - 2 кг;
• захар - 1 кг;
• канелени пръчки-1-2 бр.

Как да готвя сладко от ябълки в бавна готварска печка:

1. В зависимост от обема на купата на вашия мултикакер, броят на посочените съставки в рецептата може да бъде намален или увеличен. Канелата, ако не е купена в пръчки, може да се добави към сладкото на прах. Тогава ще ви трябват 1 ч.л. канела.
2. Вкусът на конфитюр се получава според една и съща рецепта, различна. Всичко зависи от разнообразието от ябълки. Ако ябълките от сорта Антоновка, тогава сладкото ще се окаже хомогенно, добре определено. Ако решите да готвите сладко от сорт ябълка с канела, тогава филийките ще се окажат непокътнати и няма да бъдат разведени.
3. Ябълките трябва да бъдат измити и сортирани. Нарежете всеки плод на 2 части, за да изрежете средата, след което нарежете всяка част на още 2 части.
4. Всяко тримесечие трябва да бъде нарязано на филийки, ако сортът Антоновка, тогава можете да режете произволно ябълки, да се опитате да направите чисти филийки няма нужда, защото конфитюрът все още ще кипи.
5. Нарязаните ябълки трябва да бъдат изместени в саксия с мултикакер, да излеят захар.
6. Не е необходимо да се добавя вода, също няма нужда да се смесват, тъй като в процеса на готвене ябълки ще излъчват сок и захарта постепенно ще се разтвори.
7. Слагаме канелена пръчка, ако харесвате богатия вкус и аромат на канела, можете да поставите 2 малки пръчици.
8. Ако използвате канелен прах, тогава трябва да го поставите не в началото на готвенето, а в средата, когато сладкото достигне етапите на кипене.
9. Капакът на устройството трябва да бъде затворен, включен в програмата "Jam". Ако няма такъв режим, тогава „гасенето“ в продължение на 15 минути, така че масата да се затопли и тогава трябва да превключите мултикакера в режим „печене“, така че масата да кипи.
10. Щом конфитюр започне да кипи, пречат на шпатулата (силикон или дървена), извадете пяната с наклонена лъжица.
11. Топлинната обработка на сладко от ябълки в бавна готварска печка е 20 минути. Периодично трябва да разбърквате сладкото.
12. Докато ябълките се варят, можете да подготвите капаците и банките, ако не сте успели да направите тази част от работата предварително. Важно е бреговете да са напълно сухи без капки за вода.
13. След звуковия сигнал трябва да смесите масата, да извадите канелата в пръчките и да поставите горещата маса през чистите буркани. Нагоре капаците, обърнете се и го увийте.

Това е всичко, ароматно и здравословно сладко е готово. След охлаждане се сгъстява малко. Що се отнася до толкова важен въпрос като заготовки за хора с диабет, тук можете да замените захарта с фруктоза. По -добре е да не използвате сорбитите, защото сладкото бързо ще ферментира.

Конфитюр от ябълки в мултикакер на френски

Френските жени обичат да носят акцент във всяко ястие и сладко - няма изключение. Само няколко прости съставки - и детайлът за зимата е най -вкусен. Със сигурност не сте опитвали такова сладко никъде. Предлагаме да готвим сладко от ябълки в бавна готварска печка според тази рецепта.

Продукти:

• ябълки - 5 бр.;
• захар - 0,5 кг;
• лимон - половина;
• портокали - 3 бр.;
• масло - 2 ч.л.

Колко вкусно сладко от ябълки в бавна готварска печка се готви:

1. Почистваме ябълките, сваляме сърцевината, нарязваме на филийки.
2. Лимон и портокали - без кожата, разделете на филийки. Нарежете с остър нож на кубчета.
3. Сгънете ябълки, лимон и портокали в купа с многокук, добавете захар, смесете.
4. Сокът ще бъде освободен почти веднага, така че няма нужда да добавяте вода.
5. Сега затворете капака на устройството, инсталирайте програмата „гасене“, трябва да зададете време за 2 часа. Можете да увеличите времето, това зависи от разнообразието от ябълки, ако е твърдо, можете да поставите таймера за 2,5 часа.
6. Ако можете да проследите момента на кипене на масата, тогава трябва да премахнете пяната, да смесите сладкото и да продължите да готвите.
7. След сигнала на таймера отворете капака и добавете 2 ч.л. масло. Сега включете програмата „Топло -UP“, времето - 7 минути. Оставете масата да потъне добре. След сигнала можете да поставите горещо ароматно сладко в буркани.

Тази зима можете да плюете студени вечери зад чаша чай с любимата си книга и със сигурност да ядете няколко лъжици ароматно, здраво и вкусно сладко от ябълки, направени в бавна готварска печка!

Как да изберете ябълки за конфитюр

Ако имате собствена градина, тогава естествено, такива плодове са най -полезни, отглеждани без химикали. Ако купувате ябълки на пазара или в супермаркет, обърнете внимание на външния вид на ябълката - ако са твърде красиви, имайте лъскава ярка повърхност, тогава такива плодове съдържат антибиотици. Те се въвеждат умишлено, за да запазят типа на стоките плодове и да удължат срока на годност. Можете да се отървете от най -вредните вещества като тази: просто почистете кожата, това е най -химията в нея. Но, разбира се, най -добре е да си купите натурален продукт от местна градина.

Как да изберете ябълки:

• добри и вкусни ябълки - винаги ще бъдат силни, твърди без петна и щети;
• нарежете ябълката - обърнете внимание на семената, те трябва да са тъмни. Ако семената са леки, ябълката все още не е достигнала етапа на зрялост;
• по -добре е да не купувате проницателни и разглезени ябълки, само ако това са плодове от вашата градина, тогава можете да събирате ябълки от земята и да отрежете повредени места.

Конфитюр от ябълки в бавна готварска печка. Видео