Multicar - це справді знахідка і справжній помічник на кухні. Ви можете приготувати найскладніші і найпростіші, наприклад, готувати в ньому яйця. Існує навіть кілька способів зробити це. Ми проаналізуємо їх у цій статті.

Кілька слів про переваги яєць та вибір якісного продукту

Яйця мають довгі та загальновизнані як дієтичні та корисні, особливо для вирощування молодих організмів. Ми розберемося, чому вони заслужили таку славу:

1. Люди, і особливо діти, потрібні для хорошого харчування, включаючи походження тварин. А білок яєць - це найлегший засвоюваний тваринний білок. Жовток вважається не менш корисним, оскільки він має цілий набір вітамінів та мікроелементів.
2. Згідно з останніми даними вчених, ви можете їсти майже необмежену кількість. Так, вони містять холестерин, але вважається, що він не завдає шкоди і повністю поглинена. 1-2 яйця в щоденному раціоні не завдають шкоди дорослим.
3. Яйця також повинні бути присутніми в дитячому харчуванні. Дітям старше 2 років можна давати 1 яйце через день.
4. Яйця - джерело лецитину. Ця речовина відповідає за розвиток клітин мозку, що дуже важливо для дітей у фазі їх активного росту.
5. Ще один плюс такого продукту полягає в тому, що він швидко насичує організм і дає колосальний заряд енергії.

Тепер ми даємо кілька корисних рекомендацій щодо вибору якісного продукту та його підготовки:

1. Ні поживна цінність, ні смак яєць не залежать від кольору їх оболонки. Купуючи яйця, не слід зосереджуватись на цьому факторі. Головне, що продукт свіжий.
2. Якість яєць безпосередньо визначається тим, що курку дали як їжу. Якщо птах добре і повністю їсть, натуральні продукти, його жовтки з яєць будуть яскраво -жовтими, іноді навіть помаранчевими. Ну, кури, що містяться на погано якісній корму з великою кількістю хімічних речовин, будуть нести яйця з жовтками блідо-жовтого кольору.
3. Якщо у вас немає впевненості в тому, як свіжі яйця ви використовуєте, занурте їх у воду. Свіжі яйця потонули, гнилі - вони підійдуть.
4. Щоб правильно обчислити час приготування яєць, за кілька годин до приготування їжі, вийміть їх з холодильника.
5. Під час підготовки яєць програмне забезпечення в повільній плиті, наприкінці часу, негайно покладіть їх у холодну воду. Якщо вони залишаться в повільній плиті, то жовтки досягнуть повної готовності.
6. Зручно готувати яйця з іншими овочами або крупами. Раніше потрібно їх дуже ретельно мити і покласти в миску з іншими продуктами. Яйця готуються таким чином у програмах "гречка", "молочна каша" або "суп" протягом півгодини або поки все інше не буде приготовано.

Як приготувати яйце в мультикулерах на пару

Зручно готувати яйця в повільній плиті в паровій мисці. Це дуже простий процес:

1. Приготуйте потрібну кількість яєць і 3 склянки води.
2. Вилийте воду в миску, покладіть контейнер зверху, покладіть в неї попередньо промиті курячі яйця.
3. Активуйте програму для пропарювання.
4. Коли рідина кипить, розпочнеться відліки часу. Прирігти потрібний час. Для приготування яєць вам знадобиться 12 хвилин, м'які - 7 хвилин.

Як приготувати яйце у \u200b\u200bповільній плиті у воді

Таким чином, яйця в повільній плиті готуються майже так само, як і на плиті на сковороді. Ми детальніше описуємо процес:

1. Складіть чисті курячі яйця в миску пристрою і налийте холодну воду. Вода повинна покривати продукт.
2. Помістіть той самий режим "пари" або подібне, після нагрівання таймер запускається.
3. Варіть яйця в повільній плиті протягом 10 хвилин, м'які - 5 хвилин.

Як приготувати яйця в мультикулері в програмі "мультип."

Програма Multipovar запускає відлік не після киплячої води, а негайно. Тому кулінарні яйця в цьому режимі мають свої характеристики:

1. Вимийте курячі яйця і покладіть в миску.
2. Наберіть достатню кількість води, яка покриє їх повністю.
3. Покладіть режим мультисера. При температурі 100 ° С готуйте яйця важко 20 хвилин, при тій же температурі готуйте їх протягом 15 хвилин.

Як приготувати перепелині яйця в повільній плиті

Перепелині яйця в повільній плиті кипіть майже так само, як і курка. Тільки вчасно цей процес дещо відрізняється. Отже, саме так готується подібний продукт:

1. Яйця перепелів ретельно промивають і відкладають у кухарю з пару.
2. Миска наповнюється водою до нижньої лінії.
3. Контейнер встановлений зверху і натискається на кнопку "Парування".
4. Після активації таймера яйця перепелів кип'ятять протягом 10 хвилин. За цей час їх кип'ятить.
5. Після приготування їжі потрібно негайно поставити продукт у холодну воду, щоб потім без проблем очистити оболонку.

Як приготувати яйця на пасту в повільній плиті

Повільна плита також корисна для створення такої вишуканої страви, як яйця пашо. Ось які компоненти потрібні для них:

• курячі яйця - 4 шт.;
• силіконові форми - 4 шт.;
• трохи рослинне масло.

Але сам процес приготування:

1. Змастіть чисті та витирені силіконові форми з рослинним маслом.
2. Вимийте яєчну шкаралупу, обережно розбивайте яйця в форми. Покладіть їх у контейнер для приготування страв для пари.
3. Накрийте форми фольгою зверху, щоб вода з кришки не капала всередині.
4. Візьміть у миску з водою на нижній сліді і покладіть контейнер зверху.
5. Підготуйте яйця в режимі «зварювання» з 3 хвилин і вище, залежно від потужності вашого мультикалера. Основна таємниця такої страви - це повністю готовий білок та рідкий жовток.
6. Можна подавати яйця з зеленню, овочевим салатом чи чимось іншим.

Як приготувати яйця з картоплею в повільній плиті

Ви можете готувати яйця в повільній плиті одночасно з картоплею, отримавши повну, але більше дієтичну вечерю. Це те, що потрібно для нього:

• картопля - 1 кг;
• цибуля - 1 шт.;
• яйця-4-5 pc.;
• сіль за смаком.

Варіть картоплю та яйця в повільній плиті, як це:

1. Ми очищаємо бульби, мій, якщо потрібно, потім нарізати великими шматочками. Складіть у багаторічній формі.
2. Ми прибираємо цибулю і повністю відправляємо туди.
3. Налийте воду, щоб покрити продукцію. Сіль на ваш смак.
4. Мої курячі яйця, покладіть в ємність для приготування пару, встановіть її зверху.
5. У програмі "Війна", ми готуємо страву протягом 30-40 хвилин, поки картопля не буде готуватися.
6. Потім ми зливаємо воду з картоплі, виймаємо цибулину. Остудіть яйця в холодній воді. Обід або вечеря готові.

Як приготувати яйця Бенедикта в повільній плиті

Як бачите, існує багато способів приготувати яйця в повільній плиті, і ось ще один цікавий рецепт - яйця Бенедикта. Ми готуємо їх з соусом і візьмемо наступне:

• курячі яйця - 10 шт.;
• масло - 50 г;
• лимонний сік - 1 ст.;
• сіль за смаком;
• земляна паприка - 0,5 ч. Л.

Давайте зробимо яйця Бенедикта з таким соусом:

1. Ми миєте 4 яйця, розбиваємо і розділяємо жовтки. Ми кладемо їх у миску блендера.
2. Додайте до них мелену паприку, трохи солі та лимонного соку. Подайте жовтки з блендером на кілька секунд.
3. Ми розтоплюємо і охолонемо масло, повільно входимо в соус і будемо збивати його на пару хвилин. Налийте соус у миску і охолоджуйте.
4. Візьміть харчову плівку, лягайте навпіл і з ліжком у невеликій мисці. Змастіть плівку невеликою кількістю масла і зламайте там яйце. Ми збираємо краї фільму, зав'яжіть вузол. Таким чином ми будемо діяти з рештою 5 яєць.
5. У повільній плиті кип'ятіть воду в будь -якій програмі, бажано в найпотужнішій.
6. Повернувши вузлики в окропу, варіть яйця по 4 хвилини кожна.
7. Подавайте яйця Бенедикта з соусом і хрусткими тостами.

Як приготувати яйце в повільній плиті. Відео