Ko'pchilik makkajo'xori inson tomonidan etishtirilgan eng qadimiy don ekinlaridan biri ekanligini biladi, ammo olimlar qaerdan kelganini tushunishlari mumkinligini biladi. Hozirgacha bir donada o'simlik bo'lmagan va uning eksterestri xususiyati borligi haqida bir o'simlik yo'q edi. ularda yo'q bo'lganda haykallar. Hatto g'ildiraklar. Ilgari, makkajo'xori muqaddas o'simlik sifatida hurmatga sazovor bo'ldi, bugungi kunda bu juda mazali va sog'lom mahsulot bo'lib, ular mazali sho'rvalarni tayyorlashingiz mumkin. Sekin pishirgichda makkajo'xori sho'rva uchun eng qiziq retseptlar bilan tanishishga tayyorlaning.

Sekin pishirgichda o'tkir makkajo'xori sho'rva

Maker drag'ini tarkibida B, PP, A vitaminlari guruhi kabi temir, nikel, mis, vitaminlar kabi ko'plab foydali elementlar mavjud. Makkajo'xori barcha donli ekinlar gunoh qiladigan gramm gramm, shuning uchun u deyarli barcha parhez parhezlarini o'z ichiga oladi. Sekin pishirgichdagi makkajo'xori sho'rva juda qoniqarli va yorug'lik bo'lib chiqadi va "Pinderms" ning mavjudligi qonni tezda isitadi va metabolizmni tezlashtiradi.

Quyidagi mahsulotlarni tayyorlang:

• piyoz - 1 dona;
• konservalangan makkajo'xori - 2 ta bank;
• sarimsoq - 2 tish;
• o'tkir qalampir - 1 dona;
• baliq taroqlari - 150 g;
• qaymoq 10% - 200 ml;
• yog '- 50 g;
• zaytun moyi - 3 osh qoshiq. l .;
• bulon - 1,5 litr.

Bulyonda pishirilgan tovuq, sabzavotlarda pishirilishi yoki sho'rvani kam ushlab turishni istasangiz, filialdan foydalanishingiz mumkin. Shuningdek, konservalangan makkajo'xori o'rniga, siz eritishdan foydalanishingiz mumkin, ammo ideal xom.

Sekin pishirgichda makkajo'xori sho'rvasini yasash uchun asta -pep retsepti:

1. Kamondan qobig'ini olib tashlang va uni ko'p jihatdan ezib tashlang. Bunday holda, bu mayda chop etishning ma'nosi yo'q, chunki ingredientlar oxir-oqibat bir hil pyuresi kartoshkaga olib keladi.
2. Ko'pikiqkali idishda "pishirish" dasturida sariyog 'eritib, shaffof bo'lguncha piyozni qovuradi.
3. Piyoz ochilganida achchiq qalampirni maydalab, sarimsoqni tozalang va uni matbuot orqali o'ting.
4. Piyozga qalampir va sarimsoq qo'shing, yana 5 daqiqa davomida bir xil rejimda aralashtiring va pishiring.
5. Idishning tarkibini plastinkaga o'tkazing, zaytun moyini sekin pishirgichga to'kib tashlang va uni "pishiring" ustiga qizdiring.
6. Tarmoqlarni yuving va qog'oz sochiq bilan quriting - ortiqcha namlikni olib tashlashingiz kerak. Filetni mayda bo'laklarga bo'ling va qobig'iga kirguncha qovuring. Baliqni plastinkaga qo'ying.
7. Belgilangan makkajo'xori pishirgichga to'kib tashlang va uni bulon yoki suv bilan to'kib tashlang. Suyuqlik makkajo'xori qoplashi kerak.
8. U erda qaymoqni to'kib tashlang, qovurilgan sabzavotlarni qo'shing, "sho'rva" ga, qopqog'ini pastga tushiring va 20 daqiqa davomida taymerga o'rnating.
9. Ovozli signaldan so'ng idishning tarkibini oddiy pan yoki chuqur idishga quying, so'ngra suvotoshka pyuresi bilan to'ldiriladigan blender bilan barcha narsalarni maydalang. Aralash juda qalinlashishi mumkin, bu holda uni qaynoq suv yoki issiq bulon bilan suyultirish. Natijada, siz aniq ajralgan makkajo'xori donalari bilan siz juda qalin kartoshka olishingiz kerak.
10. Sho'rvani plitalar ustiga quying, tepada bir nechta qovurilgan tarozilarni joylashtiring va xushbo'y muomalani tatib ko'ring.

Sekin pishirgichda oddiy makkajo'xori sho'rva

Bir kishi bir necha ming yilliklar uchun makkajo'xori o'stirdi, ammo dastlab, quloqdagi donalar yorqin sariq emas, lekin Rassomning g'alati xayolotini eslab, ko'p rangli edi. Bugungi kunda bu xilma-xil makkajo'xori deyarli yo'qolgan va juda kam uchraydi. Zamonaviy donalarda juda kam yog'lar, sabzavotli oqsil va uglevodlar mavjud.

Kerakli mahsulotlar ro'yxati:

• bulon - 2.5 l;
• makkajo'xori don - 1 osh qoshiq;
• kartoshka - 2 dona;
• sabzi - 1 dona;
• qaymoq 10% - 200 ml;
• tuz, qalampir - ta'mga;
• yangi ko'katlar.

E'tibor bering, ushbu retsept makkajo'xori krupidan foydalanadi. Uni har qanday do'konda bir tiyin uchun sotib olish mumkin.

Sekin pishirgichda oddiy makkajo'xori sho'rvani qanday pishirish kerak:

1. Tovuq, go'sht yoki sabzavotli bulonni tayyorlang. Agar siz uni go'shtga pishirsangiz, uni sho'rvaga qo'shilishi mumkin.
2. Sabzavotlarni tozalang, kartoshkani mayda kubik bilan kesib oling va qo'pol qirg'ich ustiga sabzi oling yoki yarim halqalarda maydalang.
3. Sabzimga sabzavotlarni ulang, tatib ko'ring, tatib ko'ring, "sho'rva" dasturini o'rnating va sabzi bilan kartoshka yumshoq bo'ladi, 20 daqiqa davomida pishiring.
4. 5 daqiqada. Imkon qadar qaymoqni to'kib tashlang, ta'mga, mayda tug'ralgan ko'katlarga ziravorlar qo'shing. Dastur tugashi haqidagi signaldan so'ng, qopqog'ini ko'tarmang, ammo makkajo'xori 15-20 daqiqa davomida makkajo'xori sho'rvaligini surting.

Sekin pishirgichda qalin makkajo'xori sho'rva

Makkajo'xori deyarli barcha mahsulotlar, shu jumladan loviya bilan yaxshi ketadi. Ushbu retsept bo'yicha siz juda ko'p eshitish va mazali sho'rva pishirishni taklif qilamiz.

Quyidagi ingredientlarni tayyorlang:

• konservalangan loviya - 1 bank;
• konservalangan makkajo'xori - 1 bank;
• bulon - 1,5 l;
• smetana - 3 osh qoshiq. l .;
• kartoshka - 3 dona;
• piyoz - 1 dona;
• sabzi - 2 dona;
• bekon - 150 g;
• kungaboqar yog'i;
• tuz, ziravorlar - ta'mga;
• yangi ko'katlar.

Sabzi eng yaxshi va sariq rangda, chunki bu juda jim kasal va xushbo'y hid.

Sekin pishirgichda qalin makkajo'xori sho'rvasini qanday pishirish kerak:

1. Sabzavotlarni tozalang, kartoshkani mayda kubiklarda kesib oling va yarim halqa bilan sabzi.
2. Huschni kamondan olib tashlang va iloji boricha kichikroq maydalang.
3. Bekonni mayda bo'laklarga bo'ling va "oltin qobig'iga" "pishirilgan" da ularni "pishiring" ichiga qovuring.
4. Bekon kerakli holatga yetganda, mayda tug'ralgan piyoz, kartoshka va sabzi qo'shing, dasturni "o'chirish" va taymerga 15 daqiqa bosib turing.
5. Belgilangan vaqtdan so'ng, - umuman filtrlangan bulonni yoki oddiy filtrlangan suvni qaynatishga olib, qaynatishga olib keling, dasturni "sho'rva" ga o'zgartiring va 20 daqiqa davomida pishiring.
6. 5 daqiqada. Tayyor bo'lgunga qadar konserva, loviya, qaymoq, tuz va qalampir qo'shing.
7. Xizmat qilishdan oldin, yangi o'tlar bilan mo'l-ko'l seping.

Sekin pishirgichda Amerika makkajo'xori sho'rvasi

Janubiy Amerika makkajo'xori vathasi deb hisoblanadi, ammo mahalliy oshxona uchun kamida bitta retseptni aytib bermaslik adolatsiz bo'lar edi. Albatta, u zamonaviy did va mahsulotlarga moslashtiriladi, ammo bu xushbo'y pivoning har bir qoshig'ida siz an'anaviy oshxonaning ekzotik ruhini his qilasiz.

Amerikalik sho'rva qanday tayyorgarlik ko'rmoqda:

• makkajo'xori - 4 osh qoshiq;
• kro'sh 10% - 1 osh qoshiq;
• qisqichbaqalar - 500 g;
• sarimsoq - 1 chinnigullar;
• bekon - 200 g;
• piyoz - 1 dona;
• kartoshka - 1 dona;
• bulon - 2 osh qoshiq;
• tuz, qalampir - ta'mga;
• yangi ko'katlar.

Ushbu retsept yangi yoki eritilganligi uchun makkajo'xori olish yaxshiroqdir, ammo konservalanmagan.

Sekin-astrare-ni sekin pishirgichda tayyorlash:

1. Makkajo'xori ikki teng qismga bo'ling, ularni chuqur idishga quying, qaymoqni to'kib tashlang va kartoshka pyuresi bilan to'ldiring.
2. Ko'p sonli panada, pastırmada "pishirish" rejimida ingichka, barcha yog'lar uning oyoq osti qilinmaguncha, "pishirilgan" rejimida chiziqlar kesilgan. Plastinka ichiga qisqichbaqalar qisqichbaqasi
3. Hindistonning piyozini tozalang, mayda maydalang va shaffof bo'lish uchun pastırmadan yog 'bilan qovuring.
4. Matbuot orqali o'tkazib yuborilgan sarimsoqni piyozga qo'shing.
5. Kartoshkani tozalang va o'rta-maxsus kublarni kesib oling.
6. Makarchning qolgan yarmini panga qo'shing va taxminan 15 daqiqa davomida qovuring, vaqti-vaqti bilan aralashtirmasin, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, vaqti-vaqti bilan aralashtiring.
7. Oldindan pishirilgan sabzavot yoki go'shtli bulonni qo'shing, qaynatishga olib keling va "sho'rva" ga olib keling va 10 daqiqa davomida uni taymerga o'rnating.
8. Kremkada makkajo'xori pyuresi, po'stiga tozalangan qisqichbaqalar, tuz va qalampirni ta'mga soling.
9. Xizmat qilishdan oldin makkajo'xori sho'rvani sekin pishirgichda seping va har bir plastinkaga plastinka qovurilgan pastırma ustiga qo'ying.

Sekin pishirgichda italyan makkajo'xori sho'rvasi

Makkajo'xori butun dunyo bo'ylab, Italiyada ajoyib oshxonasi, qalin makkajo'xori sho'rvasi juda mashhur. Sekin pishirgichda, uni osonlashtiradi, shuning uchun agar siz parhezni diversifikatsiya qilishni xohlasangiz, retseptni eslang.

Quyidagi mahsulotlarni tayyorlang:

• mol go'shti suyaksiz - 500 g
• konservalangan makkajo'xori - 1 bank;
• konservalangan loviya - 1 bank;
• shirin qalampir - 2 dona;
• piyoz - 1 dona;
• o'tkir qalampir - 1 dona;
• pomidor - 1 dona;
• pekal loviya - 200 g;
• bulon - 2.5 l;
• bug'doy unida 1 osh qoshiq. l .;
• tuz, ziravorlar - ta'mga;
• kungaboqar yog'i;
• yangi ko'katlar.

Mol go'shti o'rniga tovuq plomba yoki idishga (yurak, oshqozondan) foydalanishingiz mumkin.

Sekin -Qinni sekin pishirgichda italiyalik makkajo'xori sho'rvasini tayyorlash:

1. Merefni sovuq suvda yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va kichik kublarga kesing.
2. Piyozdan qobig'ini olib tashlang va uni maydalang.
3. Shirin qo'ng'iroq qalampirini ingichka chiziqlar bilan kesib oling va achchiqni maydalang.
4. Pomidordan pomidordan qaynoq suv bilan to'kib tashlang, keyin darhol sovuq suv bilan, pulpa bilan kubik bilan kesing.
5. Ko'p sonli konteynerda "pishirilgan" va shaffof holda maydalangan piyozni maydalang.
6. Pomidorni qo'shing, kamonga qalampirga qo'shing, aralashtiring va 5 daqiqa davomida qovuring.
7. Go'sht qo'shing, aralashtiring, qopqog'ini pastga tushiring va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 10 daqiqa davomida pishiring.
8. Bir piyolaga bug'doy uniga bir piyola qo'shing va darhol bir bo'lak shakllantirilmasligini darhol aralashtiring. Unning bir-ikki kishini pishiradi, shunda un shishib ketdi.
9. Ilgari ingredientlarni sotib olinadigan bulon yoki filtrlangan suv bilan quying, qaynatishga olib keling, so'ngra dasturni "sho'rva" ga o'zgartiring va taymerga 40 daqiqa o'rnating.
10. 5 daqiqada. Konservali loviya va makkajo'xori qo'shmaguncha.
11. Stolga xizmat qilishdan oldin, italyan makkajo'xori sho'rvalarini yangi o'tlar bilan sekin pishirishni unutmang.

Sekin pishirgichda tovuq makkajo'xori sho'rvasi

Ushbu retseptga muvofiq tayyorlangan sho'rva juda qoniqarli, ammo shu bilan birga past -calorie, shuning uchun barcha oila a'zolari ulardan qoniqishadi.

Nima kerak:

• tovuq fileti - 300 g;
• konservalangan makkajo'xori - 1 bank;
• sabzi - 1 dona;
• piyoz - 1 dona;
• igilüler donlari - 2 osh qoshiq. l .;
• un - 1 osh qoshiq. l .;
• kro'sh 10% - 3 osh qoshiq. l .;
• qattiq pishloq - 50 g;
• tovuq tuxumi - 1 dona;
• kungaboqar yog'i;
• tuz, ziravorlar - ta'mga.

Ushbu taom uchun ziravorlar sifatida "Xodimlar o'tlari" idealdir.

Sekin-astrare-ni sekin pishirgichda tayyorlash:

1. Filetkada engil tovuq bulonini tayyorlang va go'shtni plastinkaga qo'ying.
2. Ko'plab bir piyolada bir oz kungaboqar yog'ini qizdiring va u maydalab maydalangan piyoz va sabzi.
3. Go'shtni ikkiga bo'ling, ko'p qismini mayda kub shaklida maydalang va kartoshka pyuresi bilan qolgan go'shtni maydalang.
4. Tovuq tuxumini krem \u200b\u200bva un bilan uring, maydalangan filetalar, tuz, murch bilan aralashtiring va panada alohida-alohida aralashtiring. Uni maydalangan mashaqqatli pishloq bilan seping va uni rulonga aylantiring. Sovutish uchun qoldiring.
5. Bulotni qovurilgan sabzavotlarga aralashtiring, maydalangan tovuq qo'shing.
6. Qaynashga olib keling, keyin rejimni "sho'rva" ga o'zgartiring, makkajo'xori donni qo'shing va 20 daqiqa davomida taymerga o'rnating.
7. 5 daqiqada. Konservalangan makkajo'xori va ziravorlarni qo'shmaguncha.
8. Sovutilgan omletni mayda bo'laklarga kesib oling va stolda yangi o'tlar bilan sepilgan sho'rva bilan xizmat qiling.

Sekin pishirgichda kokuqoel sho'rva

Seldereyning o'ziga xos ta'mi va hidiga ega, ammo ushbu retseptga muvofiq makkajo'xori sho'rvani juda oshiradi.

Ovqat pishirish uchun quyidagi mahsulotlarni oling:

• konservalangan makkajo'xori - 1 bank;
• bekon - 4 tilim;
• kremli kichik - 2 osh qoshiq. l .;
• piyoz - 1 dona;
• selderey - 200 g;
• sabzi - 1 dona;
• bolgar qalampiri - 1 dona;
• kartoshka - 2 dona;
• qaymoq 10% - 200 ml;
• bulon - 500 ml;
• yangi thyme - 1 osh qoshiq. l .;
• krakerlar;
• yangi ko'katlar.

Agar siz yangi thyumni ololmasangiz, 1 osh qoshiq oling. quritilgan. Ovqat pishirish makkajo'xori nonidan mustaqil ravishda amalga oshirilishi mumkin.

Makkajo'xori sho'rvani sekin pishirgichda pishirish juda oddiy:

1. Bekonni "pishirilgan" rangga qadar qovuring va bir bo'laklarni plastinka ustiga qo'ying va yog 'krujkaga qo'ying.
2. Siymiyni sekin pishirgichda eritib oling va undagi mayda tug'ralgan seldereyni qovuring.
3. O'rta qirg'ichda maydalangan piyola, qorli qalampir va sabziga maydalangan piyozni qo'shing.
4. Ingroidlarni tatib ko'ring, tuz va qalampir bilan seping, 5 daqiqa davomida aralashtiring va pishiring. pastki qopqoq ostida.
5. Bu vaqtda kartoshkani tozalang va uni mayda kubik bilan kesib oling.
6. Sekin pishirgichga kartoshka qo'shing, bulonga yoki filtrlangan suvni quying, qaynatishga olib keling, so'ngra dasturni "sho'rva" ga aylantiring va kartoshka yumshoq bo'lmaguncha.
7. Kasmonga makkajo'xori idishga quying, yana 5 daqiqa pishiring, so'ng sho'rvaning yarmini oddiy panada quying va uni suv osti blender bilan teshing. Hech qanday holatda sho'rvani ko'p paketda maydalamang, aks holda siz qarshi qoplamaga zarar etkazasiz!
8. Multicooker sho'rvaning qolgan yarmini maydalangan massaga quying va aralashtiring.
9. Bekondan yog 'qismiga idishga soling (yoki oddiy) nonni mayda kublarga kesib oling.
10. Xizmat qilishdan oldin, har bir plastinka sho'rva bilan bir ozroq kraker qo'ying va yangi o'tlar bilan seping.

Sekin pishirgichda makkajo'xori sho'rvasi: Video retsepti