سماع كلمة "لفائف الملفوف" ، سوف يتخيل الكثيرون حزم صغيرة من أوراق الملفوف مع اللحوم المفروم في الداخل. في الواقع ، هناك العديد من الوصفات لصنع هذا الطبق. يمكن استبدال ملء اللحوم بالخضروات المطهية والأسماك والفطر أو حتى الجبن المنزلي ، وبدلاً من الملفوف سيكون من المناسب استخدام أوراق العنب أو الشمندر. في هذه المقالة ، نود أن نصف العديد من الطرق المثيرة للاهتمام وغير العادية لإعداد لفائف الملفوف في Philips المتعددة.

خزائن محلية الصنع في Philips متعددة

لفائف الملفوف التقليدية في Philips متعددة المهرجون تستعد أسهل بكثير من أي أطباق أخرى. يتيح التدفئة السريعة والموحدة للوعاء أن يطفئ الطبق في درجة حرارة عالية ، بينما دون إخفاء. قائمة المنتجات لإعداد لفائف الملفوف محلية الصنع في Philips متعددة المهور واضحة وتتكون من مكونات بسيطة وبأسعار معقولة. لذا ، لإنشاء طبق ، ستحتاج:

• الملفوف - 1 رأس كبير.
• الأرز - 1 كوب
• أي لحوم مملوءة لحوم - 0.5 كجم ؛
• معجون الطماطم - 3 ملعقة كبيرة ؛
• البصل - 2 رؤساء ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الكريمة الحامضة - 2 ملعقة كبيرة ؛
• زيت عباد الشمس - 3 ملعقة كبيرة ؛
• الملح ، التوابل - لتذوق.

دعونا نلقي نظرة على وصفة خطوة من خلال طهي لفائف الملفوف في Philips متعددة المهر:

1. اغسل رأس الملفوف وأزل المنشورات العلوية منه. في حاوية كبيرة ، غلي الماء ، قم بإزالة الجذع من رأس الرأس وخفض الخضار في الماء المغلي لمدة 6-7 دقائق.
2. قم بإزالة الملفوف من الماء المغلي ، واتركه يبرد ، ثم افصل الأوراق عن بعضها البعض. يوجد في منتصف كل ورقة الوريد الكبير والصلاب - يجب قطعه بعناية ، مع محاولة الحفاظ على سلامة الورقة.
3. ريك الأرز جيدا وسكب الماء لفترة من الوقت. قشر البصل والجزر.
4. قطع 1 البصل مع مكعبات صغيرة ، اقطع الجزرة على مبشرة.
5. قم بتسخين الزيت في الطباخ البطيء عن طريق تثبيت خيار "Fry" على لوحة الجهاز. يُسكب الجزر والبصل في الوعاء ، ويقلىهم لمدة 5-7 دقائق.
6. عندما تصبح الخضروات ناعمة ، قم بإيقاف تشغيل المعدات لفترة من الوقت ، وقم بنقل البصل مع الجزر إلى وعاء عميق. استنزاف الماء من الأرز ، ويقطع البصل الثاني بالمكعبات. أضف المكونات إلى الخضار. ضع اللحوم المفروم والملح والتوابل هناك ، واخلط الحشوة.
7. في كل ورقة الملفوف ، ضع جزءًا كافيًا من اللحوم المفروم وحرّل الظرف.
8. تشحيم الجهاز بكمية صغيرة من الزيت النباتي. عزيزي لفات الملفوف في Philips متعددة المهرج ، قم بتنشيط وضع "الفرن" وإعداد الطبق لمدة 10 دقائق.
9. ثم قم بتنشيط برنامج "ناتج على النعومة" على اللوحة ، وصب الماء المسلوق في الوعاء بحيث يغطي تقريبًا لفائف الملفوف. قم بتثبيت المؤقت لمدة 40 دقيقة واطبخي لفائف الملفوف في Philips متعددة المهرج حتى نهاية البرنامج.
10. في وعاء منفصل ، قم بتوصيل معجون الطماطم والكريمة الحامضة و 200 مل من الماء. جانبي الكتلة حسب ذوقك وصب في وعاء الجهاز. قم بتوسيع وضع "ناتج" لمدة 20 دقيقة أخرى وأعد لفات الملفوف في Philips المتعددة في الوقت المحدد.

اترك الطبق النهائي في وضع التسخين لمدة 10-15 دقيقة أخرى. قبل التقديم ، تزيين لفائف الملفوف بالأعشاب المفرومة.

لفات الملفوف الأرمنية في Philips متعددة المهرج

تختلف لفائف الملفوف الأرمنية ، والتي تسمى أيضًا Dolma ، عن الطبق المعتاد بالنسبة لنا في ذلك بدلاً من الملفوف ، يتم استخدام أوراق العنب فيها. على الرغم من التكوين المتطابق تقريبًا للملء ، فإن طعم لفائف الملفوف هذه مختلفة تمامًا. في موسم الصيف الحار ، عندما يصبح من الممكن الحصول على أوراق جديدة من العنب ، يمكنك إرضاء عائلتك مع لفائف الملفوف الأرمنية المحضرة في Philips متعددة المهرج. فيما يلي قائمة كاملة بما تحتاجه:

• لحوم البقر أو لحم الخنزير - 0.5 كجم ؛
• أوراق العنب الصغيرة-20-25 أجهزة كمبيوتر ؛
• البصل - 2 رؤساء ؛
• زيت عباد الشمس - 2 ملعقة كبيرة ؛
• الأرز - 1 كوب
• الملح والتوابل.
• الكريمة الحامضة - 1 كوب ؛
• الماء - 1 كوب
• خضر الشبت ، البقدونس ، الكزبرة - حزمة 1.

طريقة إعداد لفائف الملفوف الأرمنية في Philips متعددة المهرجانات هي كما يلي:

1. لجعل لفائف الملفوف حساسة ، يجب أن تختار لهم أوراق العنب الصغيرة ذات الحجم المتوسط. عند تحديد العدد الصحيح للأوراق ، قم بتشويشها ووضعها في وعاء عميق. غلي الماء في الغلاية وسكب المنتج بالماء المغلي لمدة 2-3 دقائق. بعد ذلك ، رمي الأوراق على مصفاة ، والسماح للسائل الزائد.
2. شطف الأرز في عدة مياه ويغلي حتى نصف مملوءة في الماء المملح. مرر اللحم المغسول من خلال مطحنة اللحوم جنبا إلى جنب مع البصل المقشر. قصر الخضر.
3. يُمزج جميع المكونات الخاصة بالملء في طبق عميق: اللحم مع البصل والأرز والأعشاب والملح والتوابل. امزج اللحم المفروم ووضع جزء صغير في كل ورقة العنب. لف الأوراق مع مظروف.
4. صب الزيت في وعاء الجهاز. قم بطي الأظرف في قدر متعدد الأجزاء ، وقم بتنشيط وضع "Fry" وقلي لفات الملفوف في Philips المتعددة من جميع الجوانب.
5. تمييع الكريمة الحامضة بالماء والملح والفلفل. صب الصلصة في الوعاء ، وقم بتشغيل خيار "الحساء" وإعداد لفائف الملفوف الأرمنية في Philips المتعددة لمدة 40 دقيقة.

ضع dolm الساخن على الألواح وعلاج أقاربك. أتمنى لك وجبة شهية.

لفائف الملفوف مع جبنة المنزلية والفلفل في فيليبس متعدد المراحل

من بين قائمة مكونات هذا الطبق ، لن تجد اللحوم ، ومع ذلك ، فإن لفائف الملفوف مع الجبن المنزلي لتذوقها أسوأ من الخيار التقليدي. لإعداد هذه الملفوف غير العادية في Philips MultiCoker ، ستحتاج:

• الملفوف - 1 رأس ؛
• البيض - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• cottage Cheese - 0.5 kg ؛
• الفلفل الحلو الأحمر - جراب واحد ؛
• الكريمة الحامضة - 200 غرام ؛
• الماء - 200 غرام ؛
• الزبدة - 20 غرام ؛
• البقدونس - 0.5 حزمة.
• ملح.

يتم تحضير هذا الطبق البسيط في عدة مراحل:

1. غلي الماء في مقلاة كبيرة. اغسل رأس الملفوف ، قم بإزالة الأوراق العلوية والستامز ، ضع الخضار في الماء المغلي. بعد 7-8 دقائق ، أخرج الملفوف من الماء ، اقسم إلى الأوراق.
2. غلي البيض مشدود ، قشر القذائف ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة. طحن الخضر المغسولة ، وقطع الفلفل المقشر بنفس القطع مثل البيض.
3. يُمزج الجبن المنزلي والخضر والبيض والفلفل في وعاء عميق. الملح وخلط الحشوة.
4. من أوراق الملفوف ، قطع الأوردة الكبيرة. ضع كتلة الخثارة على كل ورقة وتشكيل لفائف الملفوف.
5. في وعاء الجهاز ، قم بإذابة الزبدة ، وتثبيت وضع "Fry" على اللوحة. يقلى لفات الملفوف في Philips متعددة المهرج من جميع الجوانب.
6. تمييع الكريما الحامضة بالماء والملح. صب الخليط في جهاز الجهاز ، واضبط وضع "ناتج" وطهي لفائف الملفوف في Philips المتعددة لمدة 40 دقيقة.

Azerbaijani pigeons في Philips متعددة

يرجع الطعم غير المعتاد لخزائن أذربيجاني إلى تكوين الحشوة ، والذي يتضمن مكونات مثل سفر القطرات والمشمش المجفف والتوت المجفف المختلفة. بالإضافة إلى ذلك ، تتضمن وصفة هذا الطبق استخدام الخروف بدلاً من لحم الخنزير أو اللحم المعتاد بالنسبة لنا. حاول تحضير لفائف الملفوف Azerbaijani في Philips متعددة المحاور وفقًا لوصفتنا. أحضرنا قائمة المنتجات اللازمة أدناه:

• الملفوف الأبيض - 1 رأس.
• الأرز - 1 كوب
• لامب - 0.5 كجم ؛
• كوراجا - 50 جم ؛
• الزبيب - 50 جم ؛
• جفاف البرباري - 1 ملعقة صغيرة ؛
• التوت البري المجفف - 1 ملعقة صغيرة ؛
• aIVA - 2 PCS. ؛
• البصل - رأس واحد ؛
• معجون الطماطم - 2 ملعقة كبيرة ؛
• الماء - 300 جم ؛
• الملح ، الفلفل الأسود.

لإعداد لفات الملفوف هذه في Philips متعددة المهرج ، قم بإجراء الإجراءات التالية:

1. قم بإعداد أوراق الملفوف ، بعد إمساك رأس الرأس في الماء المغلي لعدة دقائق. قطع الأوردة الخشنة من الأوراق.
2. اغسل لحم الضأن ، جافًا ، مقطوعًا إلى قطع ولفه في مطحنة اللحوم جنبًا إلى جنب مع بصل مقشر.
3. غلي الأرز في الماء المملح. صب الفواكه المجففة والتوت بالماء الدافئ لمدة 30 دقيقة. ثم استنزاف السائل ، وقطع المشمش المجفف إلى قطع صغيرة.
4. قم بإزالة النواة والتقشر من السفران ، وقطع الفواكه بالمكعبات.
5. يُمزج اللحم المفروم والأرز والزلزان والزبيب والباربيري والتوت البري والمشمش المجفف. الملح والفلفل واخلط الحشوة.
6. لف الكتلة الناتجة في أوراق الملفوف ، ضع لفائف الملفوف في الجزء السفلي من المرحلة المتعددة. حل معجون الطماطم في الماء ، حمام الشمس حسب الرغبة. صب الصلصة في الوعاء ، قم بتشغيل الجهاز في وضع "Endtinguish".
7. اطبخ لفائف الملفوف في Philips المتعددة 1 ساعة.

يُقدّم الطبق على الطاولة الساخنة والممتعة.

لفائف الملفوف الهنغارية في Philips متعددة المحاور

الوصفة التالية التي نريد أن نقدمها لك هي لفائف الملفوف المجرية التي تم إعدادها في Philips المتعددة. تسليط الضوء على الطبق هو حشوة غير عادية ، والتي تجمع بين نوعين من اللحوم والكبد. تحتاج المنتجات التالية إلى المنتجات التالية لإعداد لفائف الملفوف الهنغارية في المرحلة المتعددة.

• الملفوف - 1 رأس ؛
• مخلل الملفوف - 0.5 كجم ؛
• الأرز - 200 جم ؛
• البيض - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• لحم الخنزير - 0.5 كجم ؛
• كبد لحم الخنزير - 0.2 كجم ؛
• عنق لحم الخنزير المدخن - 0.2 كجم ؛
• الكريمة الحامضة - 1 كوب ؛
• الماء - 300 مل ؛
• البصل - رأس واحد ؛
• الدقيق - 2 ملعقة كبيرة ؛
• الثوم - 3 فصوص.
• الزبدة - 50 غرام ؛
• البقدونس ، ديل -5-6 الأغصان ؛
• ملح للتذوق؛
• ماجوران ، الفلفل الأسود ، الفلفل الحار - حسب الرغبة.

فيما يلي وصفة خطوة من خلال تحضير لفائف الملفوف الهنغارية في Philips متعددة المهرج^

1. اغسل لحم الخنزير والكبد تحت الصنبور ، جاف. طحن الطعام في مطحنة اللحوم جنبا إلى جنب مع البصل المقشر والثوم وعنق لحم الخنزير المدخن.
2. غلي الأرز يزحف حتى نصف المسمار. استنزاف الماء وأضف المكون إلى اللحوم المفروم. الملح ملء ، صب جميع التوابل اللازمة وقيادة البيض. امزج الكتلة جيدًا.
3. امسك الملفوف لعدة دقائق في الماء المغلي ، ثم يبرد وافتح أوراق منفصلة. إزالة الأوردة الصلبة من الأوراق.
4. ضع الحشوة على كل ورقة الملفوف وشكل الحمام.
5. عزيزي مخلل الملفوف في حاوية متعددة المهر وتوزيعها بطبقة موحدة. وضع بلطف لفات الملفوف في الأعلى.
6. قم بتسخين الزبدة في مقلاة ، وصب الدقيق فيه وقليه حتى تصبح ذهبية. ثم اسكب الماء باستخدام تيار رفيع ، وخلط الصلصة بحيث لا تتشكل الكتل. عندما يثخن السائل ، يُضاف الكريمة الحامضة إليه ، وخلط الكتلة جيدًا وحمام الشمس حسب الرغبة.
7. صب الصلصة الناتجة في وعاء الجهاز ، وقم بتشغيل وضع "ناتج" وإعداد لفائف الملفوف الهنغارية في Philips متعددة المرحلة.

تزيين الطبق النهائي مع الشبت المفروم بدقة والبقدونس. نأمل أن يقدر أحبائك لفائف الملفوف الهنغارية التي تم إعدادها في Philips المتعددة.

لفائف الملفوف مع الأسماك في Philips متعددة المهرج

في هذه الوصفة ، يعمل سمك السلمون المعلب كعنصر أسماك ، ولكن يمكنك استبداله بأي سمكة أخرى وفقًا لتقديرك. بالإضافة إلى الأطعمة المعلبة ، يمكنك أيضًا استخدام الأسماك الطازجة ، ولكن ضع في اعتبارك أنه سيتعين عليك إزالة جميع البذور من لبها. لذلك ، إليك قائمة المكونات اللازمة لإعداد لفائف الملفوف في Philips متعددة المهر:

• الملفوف - 1 رأس ؛
• سمك السلمون المعلب - 300 جم ؛
• الأرز - 0.5 كوب.
• الحليب - 200 مل ؛
• الزبدة - 50 غرام ؛
• دقيق - 1 ملعقة كبيرة ؛
• champignons - 200 جم ؛
• الملح والفلفل الأسود - حسب الذوق.
• الشبت - حزمة 0.5 ؛
• الكريمة الحامضة - 200 غرام ؛
• الماء - 200 غرام ؛
• zest الليمون - 1 ملعقة صغيرة

مراحل تحضير لفائف الملفوف في فيليبس متعددة الأسماك:

1. شطف الفطر وقطع مكعبات صغيرة. في وعاء المطار المتعدد ، قم بتسخين الزبدة ، وضبط وضع "Fry". تشابنيون أقل في الحاوية وطهيها لمدة 10 دقائق مع التحريك.
2. يذوب الدقيق في الحليب ، والملح السائل حسب الذوق. يُسكب الخليط الناتج في وعاء الجهاز ويُطهى على نار خفيفة حتى يتبخر جميع السائل.
3. غلي حبوب الأرز حتى يتم تطهيرها في المياه المالحة. تحضير أوراق الملفوف ، وتمسكها في الماء المغلي وإزالة الأوردة الخشنة.
4. امزج جميع المكونات لملء حاوية منفصلة: السمك ، الفطر المقلي ، الأرز ، الشبت المفروم. قم بتشغيل الكتلة وخلط.
5. ضع الحشوة على أوراق الملفوف ، لف لفائف الملفوف.
6. اخلطي الكريما الحامضة بالماء ، وأضف حماسة الليمون والملح والفلفل. ضع لفائف الملفوف في الجزء السفلي من الشكل المتعدد وصب الصلصة. قم بتشغيل برنامج "الحساء" وطهي لفائف الملفوف في Philips MultiCoker 40 دقيقة.

خنزير في Philips متعددة. فيديو