في الماضي ، كانت الفطائر خبزًا حصريًا في أيام العطلات الكبيرة ، باستخدام أفضل المنتجات فقط للخبز. حاولت كل مضيفة التفوق ، إضافة بعض المكونات الأصلية إلى إنشائها. ربما هذا هو السبب في أن العديد من الوصفات من الفطائر المختلفة قد وصلت من أعماق القرون بحيث لا يمكنك حساب كل شيء؟ كلهم يختلفون في طريقة تحضير العجين ، وتكوين المعجنات ، والملء ، والمظهر. اليوم لا يمكنك انتظار العطلة لتدليل نفسك وعائلتك بطبق لذيذ ولطيف. بالإضافة إلى ذلك ، يقوم الطباخ البطيء بتبسيط عملية الطهي حتى الفطيرة الأكثر تعقيدًا.

كعكة Ossetian في Philips متعددة المهور

الفطائر هي تسليط الضوء على المطبخ أوسيتيان. قبل هذه الوجبة الوردية الشهية ، حتى الشخص الذي لا يبالي بالخبز من حيث المبدأ لن يقف. يتذكر التاريخ الأوقات التي أصبحت فيها العجينة الطازجة هي المادة فقط للفطيرة ، واليوم يتم تحضيرها مع إضافة الخميرة. حسنًا ، إن وفرة الحشوات ستجعل أي عشيقة تفكر. نقترح عليك تجربة كعكة أوسيتيان مع جبنة Suluguni!

لخبز هذه الكعكة Ossetian في Philips متعددة ، التحضير:

• دقيق القمح - 2 multistakan.
• الحليب - 100 مل.
• الكفير أو اللبن - 100 مل ؛
• بيض الدجاج - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الكريمة الحامضة الدهون - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• الزبدة - 50 ملغ ؛
• الخميرة - 15 جم ؛
• السكر - 0.5 ملعقة صغيرة.
• الملح هو الذوق.

هذه منتجات لإعداد العجين ، وللتعبئة سنأخذ جبنة Suluguni.

طهي كعكة لذيذة بشكل غير عادي في Philips متعددة المهر:

1. قم بتسخين الحليب برفق وصبه في وعاء أو صفيحة عميقة ، حيث أضف السكر والملح. حرك الحليب بحيث يتم إذابة بلورات السكر والملح تمامًا.
2. الآن ضع الخميرة في الحليب وحلها حتى لا توجد كتل. ببطء ، أضف نصف الدقيق المنخل إلى الخليط ، واخلطه واترك العجينة في مكان دافئ. في إعداد الخليط ، ركز على حقيقة أنه من خلال الاتساق يجب أن يكون مثل العجين للفطائر.
3. تذوب الزبدة في الميكروويف وتبريد السائل.
4. الكفير (الزبادي) وخلط الكريمة الحامضة مع بيضة. يتم تسخين الخليط قليلاً - يجب أن يكون أعلى قليلاً من درجة حرارة الغرفة في وقت الاتصال بـ Opara.
5. يُمزج العجين ومزيج الحليب اليوي في كتلة واحدة ، وصب الجزء الثاني من الدقيق فيه ويعجن العجين المنخفض المرن.
6. قم بتليين وعاء كبير مع زبدة ذاب ، ضع العجينة فيه ، وتغطيه بمنشفة نظيفة كثيفة وتجد مكانًا دافئًا لوعاء.
7. صر suluguni على مبشر خشن ، والملح قليلا وخلط.
8. يرش سطح العمل بكمية صغيرة من الدقيق وطرح العجينة الموجودة عليه في كعكة ، وهو مناسب لحجم مقلاة متعددة. على سطح التورتيلا ، يوزع الجبن بالتساوي ، ثم توصيل وربط حواف الفطيرة المستقبلية بعناية. امنح الكعكة شكلًا تملقًا ، ويتم تحضيره قليلاً. في وسطها ، اصنع "نافذة" صغيرة - لن يسمح للخبز بالخروج تحت تأثير درجة الحرارة العالية.
9. ضع الكعكة في وعاء Multicooker وتثبيت البرنامج "Baking" لمدة نصف ساعة. بعد 30 دقيقة ، افتح الغطاء ، اقلب إنشائك إلى الجانب الآخر وأعد 15 دقيقة أخرى في نفس الوضع.
10. عندما تكون الكعكة في Philips متعددة المرحلة جاهزة ، فإن الإشارة ستبدو. أخرجه من المقلاة ، ووضعه على الطبق وادخله بسخاء بالزبدة المذابة. العلاج جاهز!

لملء كعكة الأوستيان ، يمكنك تناول البطاطس وأي لحم وملفوف وليقطين وحتى حبوب. الفطائر لذيذة وعطرة بشكل خاص ، والتي تمت إضافة البقدونس المكسور أو الكزبرة أو الشبت.

أتمنى لك وجبة شهية!

كعكة القهوة مع الكريمة الحامضة في Philips متعددة

تجدر الإدراك أن خبز القهوة له طعم غير عادي - للهواة. من خلال ضبط كمية القهوة بإضافة العجينة ، يمكنك تغيير تشبع طعم الكعكة. سوف يؤكد طعم القهوة الخاص بتركيب الكريما الحامضة الحساسة وتليينها قليلاً.

لإعداد كعكة في Philips متعددة المهرج لحفل الشاي العائلي ، ستحتاج:

• البيض - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• دقيق القمح - 250 جم ؛
• الكريمة الحامضة الدهون - 250 جم ؛
• القهوة القابلة للذوبان - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• السكر - 6 ملعقة كبيرة. ل.
• الصودا - 1 ملعقة صغيرة.

لإعداد الكريم ، خذ:

• الكريمة الحامضة - 200 غرام ؛
• السكر - 5 ملعقة كبيرة. ل.

لتزيين الكعكة ، قم بتخزين السكر المسحوق.

ترتيب طبخ كعكة في Philips متعددة المهرج:

1. لمدة دقيقتين ، قم بضربها بسكر خلاط وبيض حتى تتشكل رغوة هوائية جميلة.
2. تمييع القهوة في 3 ملعقة كبيرة. ل. الماء وسكب السائل في رغوة بيضة حلوة. ثم أدخل كريم حامض مع الصودا هناك. تغلب على الكتلة ببطء.
3. أضف الآن الدقيق إلى الخليط - تحصل على عجينة سائلة ضيقة.
4. قم بتشحيم المهرج مع قطعة من الزبدة وسكب العجينة في الحاوية. تملق بلطف سطح الفطيرة المستقبلية وإغلاق الطباخ البطيء بغطاء. تثبيت البرنامج "الخبز" لمدة 50 دقيقة.
5. في غضون ذلك ، يمكنك طهي الكريم. تغلب على الكريما الحامضة مع بئر السكر - يجب أن تذوب بلورات السكر تمامًا. إذا رغبت في ذلك ، أضف قطرة من الفانيلين المذاب في 1 ملعقة صغيرة إلى الكريمة. ماء.
6. قم بإزالة الكعكة للحصول على كعكة من أحد المهرجانات - سيكون من الأسهل القيام به مع شكل مزدوج. اقطعها إلى كعكين رفيعين ، وتشحيمهم بكريم ، قم بالتواصل مرة أخرى.
7. تزين سطح كعكة القهوة أيضًا بالكريمة الحامضة وأرسل إنشائك إلى الثلاجة للتشريب. قبل التقديم إلى الطاولة ، قم بتزيينه بالسكر المسحوق.

أتمنى لك وجبة شهية!

كعكة بروز في Philips متعددة المهرج

يتم تحضير علاج الشاي بسرعة كبيرة ، وكل ذلك لأنه في الطهي البطيء ، يرتفع المعجنات بالتأكيد ويتبين أنه رائع للغاية. هذه الكعكة مفيدة أيضًا ، لأنه ليس من الضروري وضع السكر فيه ، كل الحلاوة فيه من الخوخ.

المنتجات اللازمة:

• دقيق القمح - 200 غرام ؛
• الخدمات - 200 غرام ؛
• السكر - 0.5 ملعقة كبيرة ؛
• بيض الدجاج - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• القرفة - 1 ملعقة صغيرة ؛
• الملح - قرصة.
• الصودا - 1/3 ملعقة صغيرة ؛
• عصير الليمون - 1 ملعقة صغيرة ؛
• الزبدة - 30 جم.

كيفية طهي كعكة في Philips متعددة المهر:

1. نقع الخوخ لمدة 1.5 - ساعتين في الماء الدافئ ، ثم شطفه في الماء الجاري وقطعه إلى قطع صغيرة.
2. لمدة 8 دقائق ، تغلب على البيض مع السكر مع خلاط باستمرار. ستحصل على رغوة خضراء ، وتضيف الملح ، والقرفة ، والدقيق والصودا هناك ، والتي تسبقها مع عصير الليمون. امزج جميع المنتجات حتى تتشكل عجينة الاتساق السميك. ثم التدخل فيه قطع من الخوخ.
3. تليين الجزء السفلي وجدران وعاء متعددة المهرج مع طبقة من الزبدة ، ثم ترتفع الفطيرة بشكل رائع. صب العجينة هناك ، وتنعيمه وأغلق غطاء المرحلة المتعددة. قم بتركيب "الخبز" لمدة 40 دقيقة ، ثم اقلب الفطيرة إلى الجانب الآخر واخبز 20 دقيقة أخرى في نفس البرنامج. سوف يتحول الخبز إلى اللون الذهبي الجميل المخبوز بالتساوي.
4. لا تفتح الغطاء حتى تبرد الفطيرة النهائية في طباخ البطيء.

أتمنى لك وجبة شهية!

فطيرة الأسماك في Philips متعددة الأسماك

ستكون هذه الوصفة مفيدة في حالة ظهور شركة الأصدقاء فجأة للزيارة - ستساعدك Multicoker على إعداد علاج سريع.

مكونات:

• البيض - 3 أجهزة كمبيوتر ؛
• المايونيز - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الكريمة الحامضة - 1 ملعقة كبيرة ؛
• مسحوق الخبز للعجين - 10 غرام ؛
• دقيق القمح - 1.5 ملعقة كبيرة ؛
• الملح قرصة.

منتجات الفيضان:

• البطاطس - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الزبدة - 20 غرام ؛
• saira في الزيت (الطعام المعلب) - 0.5 علب ؛
• البصل - 0.5 PCS. ؛
• السمسم - 1 ملعقة كبيرة. ل.

أمر الطهي:

1. في وعاء واحد ، يُمزج البيض والكريمة الحامضة والمايونيز. قدم مسحوق الخبز هناك ، وصب الدقيق واخلط كل شيء حتى خليط متجانس.
2. قشر البطاطا وشرائح ختم ذات سمك متوسطة. يقطع البصل مع مكعبات.
3. قم بتشحيم المهرج المتعدد بقطعة من الزبدة ويرش بذور السمسم ويرش بذور السمسم ، ثم ضع نصف العجين هناك.
4. جذب سايرا من الزيت ويفتح مع شوكة.
5. وفقًا للاختبار ، قم بتوزيع البطاطا المفرومة والبصل المفروم والأسماك. صب الجزء الثاني من العجين في الأعلى. برنامج وضع "الخبز" لمدة 45 دقيقة.
6. يجب أن تقف الكعكة النهائية في الطباخ البطيء فيلبس تحت غطاء مغلق لمدة 10 إلى 15 دقيقة أخرى.

أتمنى لك وجبة شهية!

فطيرة الخضار مع الباذنجان في فيليبس متعدد المراحل

ستريد هذه الوصفة بالتأكيد طهي أولئك الذين يحبون المعجنات الخضراوية القبيحة. مثل هذه الفطيرة هي وجبة خفيفة رائعة للطبق الأول!

لإعداد هذه الفطيرة العصير بشكل غير عادي ، خذ:

• الباذنجان - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• zucchini أو Tsukkini - 1 PC. ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• دقيق - 200 غرام ؛
• البيض - 3 أجهزة كمبيوتر ؛
• الكريمة الحامضة - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• المايونيز - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الملح - قرصة.
• مسحوق الخبز - 15 غرام.

طهي فطيرة الخضار في Philips متعددة المهور:

1. قطع الباذنجان إلى سجلات رقيقة. صبهم بالملح واتركهم لمدة نصف ساعة - سوف "يسحب" الملح مرارة غير سارة من الخضار.
2. تقلى قطع الباذنجان على كلا الجانبين في وعاء متعدد المهرج في وضع "الخبز" ووضعها على منشفة ورقية لإزالة الزيت الزائد.
3. ناعما يقطع البصل ويقلى حتى الظل الذهبي. صر الجزر على مبشرة خشنة ، وقطع الكوسة المقشرة في مكعبات صغيرة. أضف الخضار إلى البصل واتركها على نار خفيفة حتى تنضج. من أجل كتلة الخضار وأضف التوابل حسب الذوق.
4. لإعداد العجين ، تغلب على البيض بالملح. ثم اسكب في هذا المايونيز الشامل مع الكريمة الحامضة وخلط كل شيء جيدًا. يُضاف الدقيق المنخل مع مسحوق الخبز إلى البيض. ضع الخضروات "تحميص" درجة حرارة الغرفة هناك واخلطها مرة أخرى.
5. لا يلزم غسل وعاء من آلة متعددة الأبرز بعد أن يتم غسلها. ضع عجينة الكعكة في الكعكة في طباخ زيت مدهون بالفعل ، وقم بتدوين دوائر الباذنجان في الأعلى. يتم إعداد فطيرة في Philips متعددة المهرج في وضع "الخبز" لمدة ساعة واحدة. مقبلات الخبز النهائي بالأعشاب المفرومة.

أتمنى لك وجبة شهية!

فطيرة Apple في Philips متعددة المهرج. فيديو