Оранжев кекс в бавна готварска печка

Деликатен, въздух, ароматен - отличен десерт за пиене на семеен чай, това е оранжев кекс, който може да се приготви в бавна готварска печка. Открийте възможността да приготвите вкусни десерти с добавяне на портокали в бавна готварска печка.

Оранжев кекс в бавна готварска печка

За да стигнете до работа, ще трябва да подготвите всички съставки и след това да следвате препоръките, посочени в рецептата. По ваша преценка промяната на броя на съставките е нежелателна. В противен случай кексът може да не се окаже толкова буен и мек.

Списъкът на всичко необходимо:

  • портокали - 2 бр.;
  • портокалов сок - 100 ml;
  • оранжева жар - супена лъжица без хълм;
  • захар - чаша;
  • пшенично брашно (по -висок клас) - 370 g;
  • свежи пилешки яйца - 3 бр.;
  • домашно кисело мляко без добавки - 150 g;
  • растително масло - 135 ml;
  • солта е малка щипка;
  • бакпулвер - 1 с.л.

Последователността на смесване на тестото и процеса на печене:

  1. Първо трябва да приготвите портокали: Измийте добре и го спуснете в купа с току -що сварена вода. Експозиция-за 2 минути, след това можете да започнете да стискате сока и да настържете жар върху фин ренде.
  2. За какво е такава подготовка? Факт е, че всички цитрусови плодове се обработват от восък, преди да се изпратят до далечния път, така че да не се влошават по време на съхранението. Следователно тази защита ще трябва да се отърве. Дори ако внесените цитрусови плодове според вас не се обработват от восък, подобна благоразумие няма да навреди.
  3. Портокалите трябва да бъдат отстранени, изтрити сухи с кърпа или хартиени кърпички, след което трябва да се търкаляте на масата, плътно притискайки плодовете, за да получите повече сок.
  4. Продължаваме да омесваме тестото: пресяваме в суха купа на мулча, поставяме бакпулвера. Взимаме точно супена лъжица, без слайд. Добавяме щипка фина сол там и смесваме всичко добре.
  5. В отделен контейнер, така че да е удобно да омесите тестото, трябва да излеете захар, веднага да добавите жар и да избършете старателно тези компоненти. Възможно е с размахване, можете с лъжица или вилица. Това е необходимо, така че някои от етеричните масла да се освободят и кексът е ароматен.
  6. Поставете яйцата и можете да разбиете захарта с яйца с миксер. Ако яйцата ви са малки, не се колебайте да вземете не 3, а 4 яйца.
  7. Разбийте яйцата с миксер за дълго време, поне 5 минути. Но можете да се ориентирате по такива признаци: веднага щом захарта започне да се разтваря, масата ще се увеличи в обема и ще стане по -лека.
  8. Тогава към тази маса трябва да бъде прикрепено естествено кисело мляко. Не само домашните показатели са подходящи, но и „гръцки“, със съдържание на мазнини 2%.
  9. Веднага добавете портокалов сок и растително масло. Маслото трябва да е без миризма! Това е предпоставка, в противен случай вкусът и ароматът на Kex ще се влошат.
  10. Всичко трябва да се смеси, така че масата да се окаже хомогенна, след което постепенно се въвежда в течната част на тестото, сухи компоненти. Направете го бавно, така че масата да не падне.
  11. Омесете тестото за кратко време, тъй като то е излишно, веднага щом брашното бъде омесено, можете да спрете дотук.
  12. Подготовка на купата за печене: Намажете дъното и стените с растително масло (тези, които бяха добавени към тестото).
  13. Тогава можете да отидете по два начина. Първото е да изрежете тънък оранжев заедно с корите, да лежите цитрусови плодове директно в долната част на мултикакера и след това да излеете цялото тесто. Но както показа практиката, оранжев кекс в бавната готварска печка е ароматен и ефирен, но външният вид ще бъде грозен, защото портокалите се покафенеят и тази ружка кора може да се покафенира буквално до черно. За да предотвратите това да се случи, препоръчваме втория вариант: трябва да излеете малко тесто на дъното, да поставите кръговете от портокали, след това да изсипете останалото тесто и след това да готвите според рецептата.
  14. И за да се изпече оранжев кекс в бавна готварска печка, е необходимо да поставите устройството в режим "печене" за 1 час. След приготвяне (т.е. сигнал за готовност), трябва да се остави печене в продължение на 5 минути със затворен капак, след това отворете капака и освободете малко време, за да се охладите. След това кексът може да бъде премахнат (за това е полезна решетка за сдвояване) и вече се охлажда напълно на масата.
  15. Имайте предвид, че различните устройства имат различна мощност, така че в някои случаи ще има достатъчно 45 минути за печене, а за устройства с ниска сила - 1 час.
  16. Завършеният, охладен оранжев кекс в мултикакер, трябва да украсите с пудра захар и веднага можете да бъдете сервирани на масата за пиене на семеен чай.

Cupcake е много ароматен, великолепен и нежен. Пожелаваме ви приятен апетит и вдъхновение да приготвите оранжев кекс в бавна готварска печка според тази рецепта!

Бърз оранжев кекс в бавна готварска печка

Този кекс се приготвя на един дъх, той се оказва много вкусен и ароматен, но не толкова буен, колкото според първата рецепта. Рецептата е идеална за онези случаи, когато гостите са на прага и трябва бързо да печете нещо на чай.

Какво ще е необходимо от продуктите:

  • брашно - чаша;
  • захар - чаша;
  • яйца - 2 бр.;
  • бакпулвер - 1 ч.л;
  • прясно портокалов сок - 250 мл;
  • оранжево - 1 компютър;
  • клонче пресен мента и захар на прах - за декорация.

Десертна подготовка Последователност:

  1. На първо място, трябва да приготвите цитрусови плодове, за да изцедите сока. Трябва да направите това: Намалете портокала в гореща вода за 2 минути (току -що сварена), след това внимателно улавете, за да не горите, избършете, избършете, навийте на масата и можете да „вземете сок“.
  2. Ние омесваме тестото, както следва: Отделете протеините от жълтъците, добавяме няколко кристала сол към протеините, за да ги победите по -бързо в силна пяна.
  3. В отделна купа жълтъците трябва да се търкат старателно със захар, така че да се образува маса за въздушна светлина.
  4. В тази маса трябва да пресявате брашно, предварително смесено с бакпулвер и след това, с непрекъснато разбъркване, изсипете портокалов сок с тънък поток (засега е необходима само половината!).
  5. След смесване, бити протеини трябва да се въвеждат в тестото, смесете се много внимателно.
  6. След това е необходимо да се смаже купата с масло (може да бъде зеленчукова или кремообразна), да изсипете тестото и да се пекат в режим „печене“ в продължение на 35 минути.
  7. След сигнала трябва да извадите кекс от формата, оставете го на масата на чинията, за да се охлади.
  8. Когато кексът се охлади, той трябва да бъде изпълнен с вилица, изсипете останалия сок и го оставете на масата. След 15 минути можете да украсите, както предполага фантазията. Например, украсете с филийки портокали. Прясни листа от мента и поръсете с пудра захар. Приятен апетит!

Оранжев кекс в мултикауер с ванилия

И отново нищо сложно, всичко е бързо и лесно с бавната готварска печка. Разликата между тази рецепта е, че тестото се приготвя на базата на масло, което означава, че ще се окаже по -вкусно и по -нежно.

Съставки за печене:

  • голям оранжев - 1 бр.;
  • яйца - 2 бр.;
  • масло - 100 g или половин пакет;
  • захар - 1 Мултистан без слайд;
  • брашно - 1,5 чаши (Multistakan);
  • pekarsky Powder - 1,5 ч.л;
  • ванилова захар или ванилия - 1 ч.л;
  • захарен прах за декорация - 1 Мултистан без хълм.

Последователността на приготвянето на тесто и кекс за печене:

  1. Разтопете маслото във водна баня. За да направите всичко правилно, трябва да: изберете малка, но дълбока купа с дебели стени. Поставете го в тиган, сложете парче масло. Включете бавното нагряване на плочите, така че тиганът да се загрява бавно. Маслото постепенно се топи, просто трябва да извадите купата, за да продължите със смесване на тестото.
  2. Оставете маслото да се охлади, докато трябва да насрочим жар. За да направите това, изсипете вряща вода върху портокала или дръжте във вряща вода за няколко минути, след това я избършете и използвайте фин ренде, за да извадите горния, ярко оранжев слой.
  3. След това трябва да изцедите сока и да го прецените, ако е необходимо.
  4. Тогава е необходимо да се бият яйцата със захар, без да отделяте протеините от жълтъците. Това ще помогне да се справим със задачата на миксера.
  5. Когато се справите, превключете устройството на ниски скорости, изсипете охладеното масло, след това брашно (не забравяйте да пресеете и разбъркате с бакпулвер), добавете ванилин. Смесете всичко добре с миксер с минимални скорости.
  6. В края изсипете сока, оставяйки 1 с. Л. За глазурата, добавете жар. Тестото няма да се окаже гъсто, само за пищен кекс.
  7. Сега смажете дъното и стените на купата с многокук, изсипете тестото. Печете в режим "печене" за половин час. За устройства с ниска сила времето трябва да се удвои.
  8. Докато кексът пече, можете да направите ароматна глазура. Просто смесете захарния прах с лъжица портокалов сок.
  9. Когато оранжев кекс в бавна готварска печка е готов, ще го извадите и охладите, трябва да го смажете с глазура. Не можете да изчакате пълно охлаждане, допустимо е, че кексът е едва топъл. Такъв кекс е най -вкусният и много нежен. И също така - красива в контекста, така че сложете чайник, за да се насладите на този вкусен оранжев кекс, приготвен в бавна готварска печка!

Нежен оранжев кекс в бавна готварска печка

По броя на съставките рецептата не се различава от предишната, но методът за омесване на теста има свои нюанси. Благодарение на което се оказва съвсем различен резултат. Искате ли да го проверите? Присъединете се, за да приготвите оранжев кекс с нас в бавна готварска печка.

Продукти:

  • захар - чаша или малко по -малка (на вкус);
  • масло - половин опаковка;
  • свежи пилешки яйца - 3 бр.;
  • оранжево с еластична кора - 1 бр.;
  • vanilin - незадължително;
  • бакпулвер - 2 ч.л.

Последователност на готвене:

  1. Оранжевият трябва да се измие, да изсъхне, след това можете първо да премахнете жар (с нож или настъргване на фин ренде) и след това няколко пъти да навиете оранжево на масата, за да получите повече сок.
  2. Мекото масло трябва да се разтрие със захар на Obel, добавете ванилин, ако желаете.
  3. Разбийте яйцата поотделно, свържете се с масло, биено със захар и след това изсипете сока и жар. Смесете всичко добре.
  4. Сега брашно: Пресейте, добавете бакпулвер, омесете тестото. Трябва да се окаже готино.
  5. Подготовката за печене е стандарт: Купата трябва да се смазва с масло, да изсипе тестото.
  6. Пригответе 45 минути в режим „печене“ за мощни устройства и ниска сила - 60 минути.
  7. След сигнала трябва първо да оставите кексчетата, за да се охлади под затворен капак, след това да отворите капака, да задържите кекс за 15 минути, след това с помощта на решетка за сдвояване, извадете и прехвърлете в плоча.
  8. Когато кексът се охлади, украсете, както предполага фантазията. Можете да сложите оранжеви филийки отгоре и да се подлагате на захарен прах. Ще се окаже много вкусно!

Оранжев кекс в бавна готварска печка с извара

Трудно е да устоя на парче великолепна оранжева торта, наистина искам да ям все повече и повече. За пиенето на чай идеалният вариант е приготвянето на сочна и деликатна торта с добавяне на извара.

За да направите кекс, вземете:

  • сирене домашна извара - 500 g;
  • портокали - 2 бр.;
  • захар - половин чаша или чаша на вкус;
  • яйца - 5 бр.;
  • масло за смазване на купата;
  • шипка сол;
  • земя - ГРАБЛЕН БРАШ - 50 g.

Пристъпваме към готвене на тесто и печене:

  1. Оранжевото трябва да бъде опаковано с вряща вода, оставено за 1-2 минути, изтрито сухо, нарязано на филийки със същия размер.
  2. Катериците с щипка сол трябва да се бият в стабилна пяна, да разбият жълтъците със захар до хомогенно състояние.
  3. Препоръчително е да избършете изварата си през сито, да добавите жълтъци, брашно, да омесете добре. След това прикрепете протеини, внимателно омесете тестото, просто не бързайте, за да не загубите проветримост.
  4. Купата трябва да бъде смазана с всяко масло (но за да го направи без миризма), изсипете половината тесто, поставете парчета портокал и изсипете останалото тесто.
  5. Режимът "печене", време-45-50 минути.
  6. След това трябва първо да охладите пая в бавна готварска печка: оставете за 5-10 минути, след което извадете и охладете на масата. За да украсите - ако желаете, е достатъчно да поръсите с пудра захар - печенето ще изглежда много по -красиво.

Веднага поставете чайника, за да опитате десерта, приятен апетит!

Lenten Orange Cupcake в бавна готварска печка

Можете да ядете на пост не само според установените правила, но и вкусни. Този кекс е просто ярко доказателство за това. И въпреки че в списъка на съставките няма заквасена сметана, масло, мляко и яйца, кексът е много вкусен.

За готвене вземете следните продукти:

  • брашно - 1,5 чаши;
  • оранжево - 1 компютър;
  • захар - 1/4 чаша;
  • apple Jam или Jam - 3 Tbsp.;
  • отглеждани орехи - 2 с.л.
  • бакпулвер - 1 ч.л;
  • щипка смлян джинджифил - по желание;
  • растително масло - 2 с. Л.

Последователност на готвене:

  1. Изтръгваме от предварително изсушения портокал, сок.
  2. Смесете сока с течен мед, добавете четвърт чаша захар, омесете добре всички съставки.
  3. Брашното трябва да се пресява, добавете бакпулвера, изсипете в по -голямата част, но засега не можете да смесите. Необходимо е да се добавят натрошени орехови ядра, растително масло (оставете капка, за да смажете купата), сладко и джинджифил. Сега трябва да смесите всичко добре и можете да започнете да печете.
  4. Те намазаха купата - изсипаха тестото, пуснаха програмата „печене“ за 45 минути - 1 час, в зависимост от силата на устройството. Очакваме сигнала, след което леко сваляме пая.
  5. След охлаждане - украсете и сервирайте за чай.

Оранжев кекс в мултикауер с мак

Според тази рецепта се получава безумно вкусен, разхлабен кекс. Защо да не опитате такава комбинация от продукти като портокали и мак?

Подгответе тези компоненти:

  • портокали - 3 средни размери;
  • растително масло (но да мирише) - 150 g;
  • ванилова захар - супена лъжица;
  • захар-пясък-чаша;
  • мак - половин чаша;
  • сЕМОЛИНА - стъкло;
  • брашно - 150 g;
  • сода - половин чаена лъжичка;
  • бакпулверът (задължителен!) - чаена лъжичка.

Метод на готвене:

  1. Макът трябва да се излива в купата, да изсипете вряща вода, да покрият с капак или чиния, да оставят на пара за 10 минути.
  2. Портокалите трябва да се измият добре, да избършат, да извадят жарката, която също може да бъде нарязана.
  3. След това трябва да изтръгнем сока от портокали, да добавим масло към него (но без миризма това е важно), както и ванилова захар.
  4. Минаха 10 минути, останалата вода, трябва да се отцедите и макът е добре смазан със захар.
  5. В друга купа трябва да пресеете брашното, да въведете сода, бакпулвер, засито, както и жар. За да смесите всичко.
  6. След това добавете мака, свържете всички части, омесете тестото до гладкост.
  7. Купата трябва да бъде смазана с масло и да се излее цялото тесто. Опция „Печене“, време за готвене 50 минути.

Резултат: Ароматният кекс, който също е много деликатен и вкусен. Изчакайте да се охлади, след това можете да украсите и сложите чайник. По -внимателно, така че да не ядат всичко, преди чайникът да кипи, защото кексът се оказва много вкусен!

Оранжев кекс в бавна готварска печка. Видео





Коментари