Понякога наистина искам да поглезя семейството си с вкусни сладкиши. Ако сте уморени от обикновени пайове и гювечи, пригответе чийзкейк. Такъв десерт ще се хареса както на възрастни, така и на деца. За вкуса на чийзкейк е много по -интересен от обичайните чийзкейки или извара сирене. Днес описваме рецепти за готвене на сирене с извара в бавна готварска печка.

Сирене с извара в бавна готварска печка. Рецепта 1

Най -често срещаната рецепта за сирене с извара се нарича Royal. Такъв десерт на базата на пясъчно тесто с деликатно разкъсано с яйца пълнеж. Въпреки гласовото име, готвенето на Royal Cheesecake е много просто, особено ако имате бавна готварска печка. Важно е да се отбележи, че за приготвянето на чийзкейк не трябва да избирате вила с груби сирене. Трудно е да се смила и в резултат на това неприятни уплътнения се натъкват на пълненето на готовите сладкиши.

Списък на съставките:

• извара (5%мазнини) - 500 g;
• яйца - 4 бр;
• захар - 600 gr + ½ multistakan;
• хранителна сода - ½ ч.л;
• сол - на върха на ножа;
• картофено нишесте - 2 с.л. l;
• ванилова захар - 1 торбичка;
• масло - 90 g;
• пшенично брашно - 1.5 Мултистака.

Рецепта за готвене на кралски чийзкейк с извара в бавна готварска печка:

1. В дълбок неметален контейнер свържете яйцата с извара, 600 гр. захар, сода и сол.
2. Смесете съставките в купата с лъжица и прехвърлете в купата на блендера. Изсипете компонентите на чийзкейк в блендер до хомогенно състояние.
3. Разбъркайки масата, влезте в картофена храм в нея. Уверете се, че сместа е без бучки. Ако бучките присъстват, отново леко добавете пълнежа с блендер.
4. Поставете брашното и ½ мултистаканска захар в дълбока купа. Смесете сухи съставки, за да разпределите равномерно компонентите.
5. Кремаво масло при стайна температура с нож в троха.
6. Добавете олиото към брашното със захар.
7. Изкривете тестото, докато температурата на ръцете разтопи маслото. В резултат на това трябва да получите стегната, еластична маса, която се разпада при натискане.
8. Разпределете 2/3 от тестото в долната част на мултикакера, образувайки купа. Натиснете пръстите си върху тестото, за да получите страни.
9. Поставете пълнежа в центъра на купата, ако е необходимо, го разпределете равномерно във всички области на лъжица, навлажнена във вода или силиконова шпатула.
10. Завъртете останалото тесто с ръце в бебе.
11. Поръсете чийзкейк с троха отгоре.
12. Затворете бавната готварска печка с капак, задайте режима на печене.
13. Време за готвене - 40 минути - 1 час, в зависимост от силата на вашето устройство.
14. Чрез готвене не приемайте чийзкейк от купата, докато изстине напълно. Чийзкейкът трябва да се охлади с отворен капак на устройството.

Готовият чийзкейк може да бъде украсен с бадеми или пресни плодове.

Сирене с извара в бавна готварска печка. Рецепта 2

Традиционно чийзкейк се приготвя въз основа на бутер тесто. Но ако вземете тестото за дрожди като основа, сладкишите ще се окажат не по -лоши. Струва си да се отбележи, че много домакини избират тази конкретна рецепта, тъй като не винаги е възможно да се премахне „пясъчният“ чийзкейк от многократния непокътнат, без да го разруши. С тест за дрожди в това отношение всичко е много по -лесно. В рецептата ние не описваме етапите на приготвяне на тестото, приготвяме го по ваш вкус. Заслужава да се отбележи, че чийзкейкът „дрожди“ се получава най -добре от тестото на Кефир.

Списък с покупки:

• тесто за дрожди - 200 g;
• извара (5%мазнини) - 200 g;
• съхранявайте извара без добавки - 100 g;
• яйца - 2 бр;
• заквасена сметана - 1 с.л. l;
• захарен прах - 3 с.л. l;
• пшенично брашно - 2 с.л. l;
• сол - на върха на ножа;
• масло - 30 гр.

Алгоритъмът на действията:

1. Омесете тестото, поставете го в бавна готварска печка за режим на отопление за 20 минути.
2. Вземете дълбока купа, шофирайте яйца там. Изсипете захарен прах в яйца на малки порции, като разбърквате сместа с размахване.
3. Добавете извара, съхранявайте извара, заквасена сметана и сол към масата на яйце-сайкар. Цар всички съставки с потопяем блендер до гладкост.
4. Извадете тестото от бавната готварска печка и леко бързайте.
5. Разточете тестото в кръгла торта със средна дебелина.
6. Покрийте многократния контейнер с масло.
7. Поставете тестото в бавната готварска печка, така че краищата на тортите да образуват страни.
8. Поставете масата на извара в центъра на тортилата, с шпатула и навлажнена лъжица, за да я разпределите с равномерен слой.
9. Поставете бавната готварска печка в режим на сладкиши за 45-60 минути, в зависимост от силата на устройството.
10. Ако вашият мултикакер няма функция на горното нагряване, тогава в края на готвенето завъртете чийзкейк и включете режима на печене за 10-15 минути, за да образувате вкусна кора.

Сервирайте готовия чийзкейк със заквасена сметана или любимото си сладко.

Сирене с извара в бавна готварска печка. Рецепта 3

Ако обичате печене на базата на шоколадово тесто, можете да приготвите чийзкейк с добавяне на какао на прах. Такъв чийзкейк не е труден за приготвяне, но изходът има невероятен вид, вкус и аромат. Опитайте и вероятно ще ви хареса!

Необходим набор от продукти:

• пшенично брашно - 1 мултистакан;
• какао на прах-3 с.л. l;
• хранителна градина - ½ ч. Л.;
• заквасена сметана (20% съдържание на мазнини) - 1 Multistakan;
• захар - 1 Мултистакан;
• яйца - 5 бр;
• извара (5% мазнини) - 500 g;
• картофено нишесте - 3 с.л. l;
• масло - 80 гр.

Как да приготвите чийзкейк:

1. Във водна баня разтопете 60 грама масло.
2. В отделен съд смесете брашно, сода и какао.
3. В друг съд смесете 2 яйца, ½ мултистаканска захар и разтопено масло. Крал съставките с миксер до гладкост.
4. Сухи съставки, смесени по -рано в течната маса на малки порции с постоянно разбъркване.
5. Нарежете тестото отново леко с миксер. Консистенцията на тестото трябва да се окаже доста течна, приблизително като палачинки, така че не се плашете и трябва да бъде.
6. Поставете извара в купата за блендер, картофено нишесте, захар и 3 яйца. Намажете масата с потопяем блендер до гладкост. Важно е да се уверите, че в масата няма бучки.
7. Смажете многостранния контейнер с масло.
8. Изсипете течното тесто в бавната готварска печка.
9. Изсипете пълнежа в центъра на тестото с малък поток. Не се притеснявайте, самият той ще бъде разпределен в правилната позиция, нищо не трябва да е равен, в противен случай разруши модела на готовото печене.
10. Затворете бавната готварска печка с капак. Задайте режима на печене за час и половина.
11. Чрез готвене не отваряйте капака, оставете чийзкейк да „почива“ за около 15 минути.
12. Вземете готовия контейнер за чийзкейк за пара, не режете веднага, оставете лакомството напълно да се охлади.

Сервирайте готовия чийзкейк на масата, декорирайки със сушени плодове, меренги и други лакомства по ваш вкус.

Сирене с извара в бавна готварска печка. Рецепта 4

Друга интересна версия на сирене с извара, така наречената зебра. Подобно печене се излага на слоеве: слой пясъчно тесто, слой пълнеж, тесто, пълнене. Резултатът е много красиво ястие и най -важното - вкусно и сърдечно. Вземете бележка.

Набор от необходими съставки включва:

• масло - 200 g;
• пшенично брашно - 2 мултистакани;
• извара (9%мазнини) - 500 g;
• захар - 1 Мултистакан;
• яйца - 3 бр;
• бакпулвер за тестото - 1 ч.л;
• ванилова захар - 1 торбичка;
• какао на прах-3 с.л. l.

Процеси на подготовка:

1. В дълбока купа смесете брашното с бакпулвер на прах и какао на прах.
2. Добавете масло при стайна температура към сухи съставки.
3. РАДЕТЕ тестото с ръце. В резултат на това трябва да прилича на дебело бебе.
4. Смесете яйцата и захарта в друга купа. Крал съставките с миксер до гладкост.
5. Добавете извара и ванилова захар към масата на яйце-сахар. Разбъркайте сместа с размахване.
6. Дъното на мултикакера поръси третото тесто. Тя трябва равномерно да покрива цялото дъно.
7. Поставете половината от пълнежа върху тестото, разпределете равномерно.
8. Поръсете пълнежа с половината от останалите трохи.
9. Поставете останалия пълнеж със следващия слой.
10. Покрийте всичко с останалото тесто отгоре.
11. Поставете бавна готварска печка в режим на печене.
12. Пригответе чийзкейк за 1 час под затворен капак.
13. Когато програмата за готвене приключи, не отваряйте капака, дайте евтиното време да „отпуснете“ за 20 минути.

Сервирайте чийзкейк на масата с чай или кафе.

Сирене с извара в бавна готварска печка. Рецепта 5

Летенето с извара с добавянето на плодове е много вкусно. Ние използваме ябълки в нашата рецепта, но по ваше желание те могат да бъдат заменени с круши, банан, кайсии, череши или тиква.

Списък на съставките:

• тесто за дрожди на кефир - 300 g;
• извара (9%мазнини) - 200 g;
• ябълки - 2 бр;
• яйце - 1 компютър;
• захар - 3 с.л. l;
• сол - на върха на ножа;
• масло - 20 g;
• ванилова захар - 1 торбичка.

Гответе сирене с извара и ябълки в бавна готварска печка:

1. Измийте ябълките, обелете и без семената.
2. Нарежете ябълките на малки кубчета.
3. В дълбок съд смесете яйцето, изварата си, захарта и ванилова захар. Изсипете масата с потопяем блендер до гладкост.
4. Добавете ябълки към пълнежа.
5. Разточете тестото в тънка кръгла торта.
6. Смажете по -многото купа с масло.
7. Поставете тестото в долната част на мултикокера, разпределяйки го така, че страните да се образуват отстрани.
8. Поставете пълнежа в центъра на тортата и равномерно я разпределете във всички посоки.
9. Затворете бавната готварска печка, задайте режима на печене.
10. Времето за готвене е 1 час.
11. Като готвите, не бързайте да вземете чийзкейк от бавна готварска печка. Оставете я да "почива" в продължение на 20 минути под затворен капак.

Сервирайте готовия чийзкейк на масата с ябълково сладко, поръсвайки със захар за глазура.

Сирене с извара в бавна готварска печка. Приемане на видео