Правилното хранене е трудно да се представи без карфиол. „Къдравите“ съцветия на зеленчука са пълни с голям брой хранителни вещества. Освен това този продукт опровергава общия стереотип, сякаш здравословната храна е прясна и бързо се отегчава. Основните ястия от зеле, приготвени в бавна готварска печка, са не само диетични, но и много вкусни! Тоест, за да се получат сочни и леки лакомства, не е необходимо да се запържи зеленчукът. Днес ще споделим с вас цветни рецепти за зеле със сирене в бавна готварска печка.

Цветно зеле със сирене в бавна печка: тънкости на кулинарното изкуство

Можете да готвите както наскоро нарязани, така и замразени зеленчуци - това няма да повлияе на вкуса на ястието. Но ако работите с карфиол, без да вземате предвид някои нюанси, зеленчукът няма да може да задоволи вашите гастрономически очаквания. Обърнете внимание на няколко препоръки:

1. Когато избирате зеле, винаги проверявайте листата му. Накуцването и лудите зелени показват, че зеленчукът не е първата свежест. Малко вероятно е да можете да направите нещо достойно за това.
2. След това обърнете внимание на съцветия. В зависимост от разнообразието от зеленчуци, цветът им обикновено варира от бял до млечен нюанс. Наличието на тъмни точки и петна е неприемливо - това са първите признаци на гниещия процес. Зеленчукът се влошава с миг на око.
3. Преди да изпрати зеле до бавната печка, то се изплаква във вода и се разглобява до съцветия. Насекомите могат да се скрият вътре и за да се отърват от тях, потапянето на зелевите „чадъри“ в осолена вода - след 20 минути всички бъгове ще бъдат на повърхността на водата.
4. Когато насекомите са приключили, препоръчително е да откраднем зеленчука или да се заври за 10 минути. В същото време водата трябва да се осолява, а също така да се добави малко захар там, което ще вкуси цветното зеле по -изразително. Замразеният зеленчук не се размразява.
5. В условия на плюс температура цветното зеле остава подходящо за около 10 дни. За да запазите зеленчука по -дълго, разглобете го в порции части, поставете ги върху пластмасови контейнери и ги изпратете в отделението за фризер на хладилника.

Има повече от една рецепта за карфиол със сирене в бавна готварска печка и всички те са оригинални по свой начин. Ценителите на зеленчуковите ястия несъмнено ще харесват всички опции.

Цветно зеле за сос от сирене в бавна готварска печка

За да може работата да спори, всички необходими продукти трябва да са под ръка:

• прясна глава на зеле или замразени съцветия - около 1 кг или малко по -големи;
• плътно сирене - 200 g;
• мляко - 0,5 L:
• пшенично брашно - 1 с.л. L.;
• масло - 2 с. Л. L.;
• горчица на прах - 1, 5 с.л. L.;
• индийско орехче - щипка;
• сол.

Да започнем да готвим:

1. Първо, ще се справим с основната съставка в ястието. Измийте зелето, отрежете листата, добавете главата към съцветия и ги поставете върху хартиена кърпа, за да изсъхнат.
2. Напълнете саксия с саксия с вода за около една четвърт и поставете съцветия в контейнер за обработка на пара. Включете програмата „Warm -UP“ и конфигурирайте устройството за 10 минути работа. Когато зададеното време изтече, прехвърлете зеле върху хартиена кърпа, така че да дава излишна течност.
3. Спуснете парче масло в мултикаша и активирайте режима "пържене" за 10 минути. В този случай е подходяща и „сладкиши“. Имаме нужда от олио, за да готвим сос от сирене. Ако нямате достатъчно време, предлагано от рецептата, разширете отново работата на устройството за същата пропаст. Когато маслото се разтопи, изсипете брашното в купата и смесете съставките с раменно острие.
4. Имаше завой на индийско орехче и горчица на прах - изпратете продуктите в купата и разбъркайте всичко добре.
5. Без да спрете да разбърквате сместа, бавно изсипете мляко там.
6. Настройте парче сирене върху фин ренде и разделете чипса сирене на 2 части. Поставете един за известно време и въведете втората на малки порции в соса, като смесвате сместа всеки път, така че сиренето да се топи. Плъзнете колко изчислявате необходимото и смесете отново. Ако харесвате ястия с "бакшиш", не забравяйте да изпечете ястието.
7. Изключете устройството. Изсипете превръзката в купа и измийте мултихана и избършете с кърпа от сушене.
8. Напълнете купата с съцветия на зелето и ги изсипете с дресинг на сирене. Накрая добавете втората половина на чипса от сирене.
9. Затворете капака и се доверете на продуктите с уникално оборудване за следващите 30 минути в режим "печене".

Здравият зеленчук, приготвен според тази рецепта, е добър - изглежда апетитно под сиренето „козина на козина“ и е приятна за вкус.

Цветно зеле със сирене и яйце в бавна готварска печка

Първо, уверете се, че са налични всички съставки на бъдещото ястие:

• карфиол - приблизително 1 кг;
• масло - 90 g;
• яйца - 4 бр.;
• сирене тип Кострома - 200 g;
• копър зеленина - няколко клонки;
• солта и червената сладка червена паприка са на вкус.

Ще ви трябва много малко време, за да приготвите това малко ястие с калории:

1. Пригответе зелето за топлинна обработка, която вече ви е известна.
2. Сварете зеленчука, докато наполовина се изстреля или го сканира за 10 минути. Използвайте отделен тиган за това или използвайте бавната готварска печка.
3. Пуснете програмата за печене за 40 минути. Поставете парче масло в бавна готварска печка и изчакайте да се стопи. Не е необходимо да затваряте устройството с капак.
4. Легнете в „чадърите“ на зелето в купата и ги запържете, като от време на време разбърквате, за 15 минути.
5. Разбийте леко разбиване на яйцата, добавете към тях сол и червен пипер. Изсипете ги със съдържанието на мултикакера.
6. Нарязайте на фино чист и сух копър, поръсете зелето с билки.
7. Остава само за покриване на ястието със слой грубо сирене.
8. Затворете устройството и изчакайте да ви разкаже за завършването на програмата.

Готовият карфиол в бавна готварска печка със сирене и яйце е слава. Копър допълва зеленчуковия вкус с пресни нотки, а разтопеното сирене прави едновременно обикновено ястие деликатно и пикантно.

Цветно зеле с лук, моркови и сирене в бавна готварска печка

Ще са необходими следните съставки:

• малка глава от зеле - 0,5 кг;
• малки моркови - 3 бр.;
• лук - 2 - 3 бр.;
• твърдо сирене - 100 g;
• мляко - 1 с.л.;
• яйце - 1 бр.;
• заквасена сметана - 50 ml;
• растително масло - 2 с. Л. L.;
• сол, смлян черен пипер;
• подправка - по желание.

Напишете как да готвите зеле със сирене в бавна готварска печка според тази рецепта:

1. Сварете съцветия на зелето във вряща вода за около 10 минути, след което изсушете.
2. Почистете останалата част от зеленчуците и котлет: Ренде с големи клетки и крушките с половин пръстени.
3. Настържете сиренето по същия начин.
4. В една купа смесете яйцето, млякото и заквасената сметана, добавете сол, черен пипер и любими подправки, леко разбийте сместа, така че съставките да се смесват добре.
5. Изсипете растително масло в мултихан.
6. Поставете зелето в устройството с първия слой, второто - моркови и последния - лук.
7. Изсипете съставките с зареждане с гориво и поръсете с чипс от сирене.
8. Включете "печене" за половин час.

Готовият карфиол със сирене в бавната готварска печка е много сочен и апетитен.

Suffle от цветно зеле със сирене в бавна готварска печка

Списък с покупки:

• цветно зеле - 300 g;
• пилешки яйца - 2 бр.;
• заквасена сметана от голямо съдържание на мазнини - 4 с.л. L.;
• сух нарязан босилек - 1/4 ч.л;
• смляно индийско орехче - 1/4 ч.л;
• бакпулвер за теста - 1/2 ч.л.;
• брашно - 4 с.л. L.;
• масло - 1 \\ 2 св. Л. L.;
• плътно сирене - 200 g;
• сол;
• зелени пера на лука.

За да приготвите цветно зеле със сирене в бавна печка според тази рецепта, използвайте нашите съвети:

1. Сварете водата и, без да изваждате тигана от огъня, изсипете съцветия на карфиол там, сол и гответе за 5 - 8 минути. След това източете водата.
2. Охладете зелето, разглобете големи съцветия на по -малки "чадъри".
3. Разбийте яйцата и разделете протеините с жълтъци. Поставете протеините на хладно място и разтрийте жълтъците със заквасена сметана, добавете щипка сол, босилек и индийско орехче.
4. Преминете брашното през сито, след което на малки порции го добавете към сместа от жълтък със заквасена сметана и разбъркайте добре.
5. Смелете цветното зеле с блендер и бавно влизайте в тази маса в тестото.
6. Смелете сиренето върху груба ренде.
7. Поставете бавната готварска печка в режим "печене" за 20 минути и намажете дъното и стените на купата с парче масло.
8. Изсипете тестото в мултихана, уверете се, че то е разпределено равномерно, поръсете с чипс от сирене отгоре и затворете бавната готварска печка.
9. Когато устройството дава сигнал за готовността на ястието, изчакайте 10 минути и едва след това извадете суфла.

Как да готвя цветно зеле с броколи и сирене в бавна готварска печка:

1. Сварете цветно зеле и броколи във вряща вода за около 3 - 5 минути. След това източете течността.
2. Почистете сладък пипер от семена и прегради, изрязани с барове със средна дебелина. Нарежете целина по същия начин.
3. Обелете и настържете морковите.
4. Разбийте яйцата с блендер, след което ги комбинирайте с мляко, сол и смлян черен пипер.
5. Смелете сиренето върху груба ренде и го изсипете в млечната смес.
6. Програмата се умножава за 30 минути работа в режим "печене". Поставете парче масло в купата и го разтопете.
7. Поставете зеленчуците в бавна готварска печка и ги изсипете с мляко зареждане с яйце.

Цветното зеле с броколи и сирене в бавна готварска печка е универсално лакомство. Сервира се с гарнитура или като независимо ястие.

Цветно зеле с кайма и сирене в бавна готварска печка

Съставът на ястието включва следните продукти:

• вилици от карфиол - приблизително 1 кг;
• крем - 100 ml;
• чесън - 2 зъба;
• яйце - 1 бр.;
• чери домати - 6 бр.;
• pW-GIS-GOED FASSH-250 G;
• лук - 1 компютър;
• твърдо сирене - 100 g;
• магданоз - куп;
• масло - 30 g;
• сол и смлян черен пипер - на вкус.

Започваме работа:

1. Нарежете съцветия на зелето с филийки среден размер и ги гответе в осолена вода за 5 - 7 минути.
2. Нарежете главата на лука с малки кубчета и изсипете разрез в купа до кайма, след което изпратете фино нарязан чесън.
3. Добавете яйце, сол и черен пипер към месната маса. Смесете старателно всички съставки.
4. Черешово изплакване във вода и нарязано наполовина.
5. Настържете сиренето върху груба ренде и нарязайте на магданоз на фино.
6. Включете бавната готварска печка и програмирайте „печене“ за 50 минути. Преминете през парче масло по дъното и стените на купата.
7. Сега сложете кайма на дъното, изгладете го с равномерен слой, поставете парчета карфиол отгоре и го напълнете със сметана.
8. Затворете бавната готварска печка с капак. Когато до приключването на програмата остане 10 - 15 минути, отворете устройството, за да поставите половинки и чипс от сирене върху продуктите.

Поръсете готовия карфиол с кайма и сирене в бавна готварска печка с пресни билки. Вкусно и сочно ястие несъмнено ще оцени мъжете - това е доста удовлетворяващо.

Ястията, приготвени съгласно тези рецепти, ще ви убедят, че карфиолът със сирене е универсална комбинация, която осигурява, че здравословната и диетата може да бъде много апетитна!