Всяка домакиня трябва да се научи да готви първото и второто ястие в бавната готварска печка, да готви желе, да прави здраво кисело мляко и вкусно печене. Пясъчен пай с извара е възможност да поглезите всички членове на семейството с полезни сладкиши.

Пясък пай с извара в бавна готварска печка

За да приготвите торта в бавна готварска печка, ще се изискват прости продукти, които могат да бъдат закупени във всеки супермаркет, бавна готварска печка и голямо желание да се изпече вкусен пай.

Подгответе се за работа:

• катерично брашно - 1,5 чаши без хълм;
• масло - 90 g;
• сода - половин чаена лъжичка;
• захар - 1/3 чаши и за сладък зъб - половин чаша;
• извара - 250 g;
• захар - половин чаша или малко по -малко, на вкус;
• заквасена сметана - 1 с.л.;
• яйце;
• щипка ванилова захар по желание.

Приготвяне на пай:

1. Поставяме всички продукти на масата, за приготвянето на тестото, от което ще се нуждаете: брашно, масло, захар и сода. Останалите продукти ще бъдат използвани за приготвяне на пълнежа. Маслото трябва да бъде оставено на масата, за да се омекне, но ако се втурнате и няма време да изчакате, тогава просто трябва да насрочите парче масло върху груба ренде.
2. След това въведете останалите насипни съставки в маслените трохи: захар - незабавно смилайте с масло.
3. Брашното трябва да се смеси със сода, поставено в сместа от маслено сахар, да омесете тестото с ръце. Ще се разпадне, това е нормално, нищо не трябва да се добавя.
4. Препоръчително е да увиете тестото в пластмасов филм, поставен в хладилника.
5. Готвим пълнежа: Трябва да излеете захар в купата, да карате яйцето, да смесите, докато захарта се разтвори.
6. Отделно избършете изварата през сито или просто омесете с вилица, добавете заквасена сметана, смесете. Следваща - комбинирайте и двете смеси, за да получите равномерно пълнене без бучки.
7. Всички препарати от компоненти за печене са подготвени, сега трябва да образувате пай. За да направите това, се нуждаете от пергаментен кръг или поне да вземете 2 широки ленти, за да покриете дъното на купата на устройството. Ако това са ивици хартия, преди това е желателно да смажете стените, както и долната част на формата с парче масло.
8. След това поставете пергамента, поставете тестото, досега за голямата половина, изравнете пръстите си директно във формата, образувайте ниски страни, така че пълнежът да не изчезне.
9. След това изсипете пълнежа на изварата (преди да го направите, добавете щипка ванилин, пай ще бъде ароматен).
10. Отгоре трябва да настържете останалото парче тесто върху груба ренде, така че да затвори пълнежа с тънък слой.
11. Върхът на воля може да се задейства с ванилова захар, смляна канела, смесена със захар или какао на прах, също смесена със захар.
12. При това са завършени 3 етапа на подготовка, сега ще трябва само да изчака пая да се изпече. Необходимо е да изберете бутона „Печене“ на панела на устройството, да програмирате таймера за 1 час. За устройства с висока мощност са достатъчни 45 минути - след това следете резултата и, ако е необходимо, разширете програмата.
13. Как да разбера, че пайът е готов? Краищата на печката трябва да се покафенеят, пълнежът трябва да се схване, а горната част ще остане бледа, тъй като в бавната готварска печка всички сладкиши ще бъдат леки, за разлика от продукти, които се печем във фурната.

Всичко, ние не правим нищо друго, чакаме съкровения сигнал. Можете, разбира се, да поставите чайника, за да можете да варите чай и бавно да зададете масата. След сигнала тортата трябва да е много внимателна за ястието. Можете да направите това с кошница за кошница, да се нарязвате на порции парчета, да сервирате леко охладено за чай или всякакви други напитки. Какво остава - поставете в хладилника. Но най -вероятно няма да разпознаете вкуса на охладена пясъчна торта с извара, приготвена в бавна готварска печка, защото всичко ще бъде изядено до последната троха!

Пясъчен пай с извара и круши в бавна готварска печка

Ето го - проста рецепта за приготвяне на печене в бавна готварска печка, която винаги се оказва. Ароматът на крушите ще запълни цялата кухня, струва си да се толерира, докато устройството се справя със задачата! Господарката е отбелязана: Според тази рецепта можете да изпечете пай с извара с ябълки, праскови, дренаж, всякакви плодове, ако в момента нямаше круша у дома.

От тези продукти ще приготвим пай:

• масло - 90 g;
• старши брашно - 200 g;
• яйца;
• бакпулвер - 1 ч.л;
• захар - половин чаша;
• извара - 500 g;
• захар - половин чаша или малко по -малка (на вкус);
• круши - 1 бр.;
• яйца - 2 бр.;
• картофено нишесте - 2 с. Л.;
• цини - щипка.

Подготовка на пая последователно:

1. Правим възглавница за извара или тесто за нашата торта. Първо трябва да извадите масло от хладилника, така че да омекоти.
2. Маслото трябва да се смесва със захар, можете да го разтриете със супена лъжица/вилица (която е по -удобна) или да разбиете с размахване.
3. В светлинна маса трябва да добавите отделно бит яйце и също така да въведете отделно смесено брашно (SIFT) с хлебен на прах.
4. Омесете тестото, то трябва да е меко и еластично, ако се разпада малко, за какво да се притеснявате. Увийте тестото в хранителния филм, поставете в хладилника за 20-30 минути.
5. Докато тестото се охлажда, ние ще направим пълнежа. За подготовка ще ви трябва блендер, той ще улесни работата. Необходимо е да се сложи извара, нишесте, яйца, заквасена сметана и захар в купа. Разбийте всичко, докато не се получи хомогенна маса.
6. Ако няма блендер, всичко може да се направи ръчно: Избършете изварата си през сито (или омесете с вилица), добавете бита яйца със захар и нишесте поотделно.
7. Необходимо е също така да приготвите хартия за печене, за да покриете дъното. Взимаме 2 ленти с ширина 10 см, смазваме купата с всяко масло, но за предпочитане масло, лежим ивиците на кръстоса.
8. Взимаме парче тесто от хладилника, разделяме се на 2 части: малко по -големи и по -малки. Изпращаме по -малкия обратно в хладилника, от парче тесто оформяме слой директно в купата с многоокисници, правим ниски страни за пълнежа.
9. Поставяме пълнежа, изравнявам го с шпатула.
10. Сега трябва да поставите парчета круша повече отгоре. Плодът трябва да се измие, да се нарязва на 2 части, да се нарязва сърцевината, да се нарязва на филийки, да лежи в кръг с вентилатор.
11. След това трябва да извадите останалото тесто от хладилника, да го настържете, така че парчета тесто да покрият пълнежа. Добре е, ако пълнежът изглежда, тогава още по -интересно!
12. Използвайте канелата: Вземете третата част от чаена лъжичка подправки, смесете от чаена лъжичка захар, поръсете горната част на пая.
13. След това на таблото трябва да изберете режима "печене", поставете таймера за 1 час. Как да печете, отворете капака, оставете тортата да се адаптира около 5 минути, след което леко издърпайте краищата на пергамента, за да извадите пая, сложете чиния.

Можете да изрежете на порции парчета, когато се охлади малко, тогава пълнежът няма да изрече ножа. Тортата ще се окаже ароматна, благодарение на круша и тънък аромат на канела, деликатен-не, защото има повече пълнежи от тестото.

Пясъчен пай с извара и макови семена в бавна готварска печка

Ако сте любител на вкусното печене, обичате да експериментирате, искате да изпечете нещо ново в бавна готварска печка, със сигурност оценявате тази рецепта. Минимум усилия, прост набор от продукти, но резултатът е впечатляващ, вкус и полза - на височина.

Какви продукти са необходими:

• масло - 90 g;
• брашно - 200 g;
• pekarsky Powder - 1 ч. Л.;
• яйце;
• захар - половин чаша (за тесто);
• извара - 0,5 кг, мазнините са високи;
• захар - половин чаша (за пълнене на извара);
• две яйца;
• кисело мляко, кефир или заквасена сметана с всякакво съдържание на мазнини - 100 g;
• кокосови чипове (незадължително) - 2 с. Л.;
• нишесте - 1 с.л.;
• ванилов прах или захар на вкус;
• мляко - чаша;
• захар - 80 g (за пълнеж на мак);
• масло - 30 g;
• mac - 170

Последователност на готвене:

1. Условно разделете препаратите на 3 части: партида пясъчно тесто, приготвяне на извара и макови семена.
2. Започваме с омесване на тестото от меко масло (можете да нарязвате с нож или решетка), захар, брашно, яйца и бакпулвер. Първо смесете мекото масло със захар, разтрийте го, докато зърното се разтвори. След това пресяваме брашното отделно, влизаме в бакпулвера, изсипваме сухи компоненти в маслото, разбъркваме, влизаме в яйцето. Тестото трябва да се окаже ронливо. Тя трябва да бъде обвита във филма за храна, поставен на студа.
3. Правим мак пълнеж: Изсипете мак в купа, поставете млякото на печката. Въвеждаме сварено мляко, захар в мака, смесете се постепенно въвеждане на масло и купа трябва да се постави на много бавен огън. Загряваме, постоянно разбъркваме, докато течността се абсорбира напълно в маковите зърна.
4. След това трябва да извадите мака от печката, да убиете в блендер или да се смилате ръчно в хоросан, за да получите хомогенна маса.
5. Първият етап на готвене на маково пълнене може да се извърши в бавна готварска печка, използвайки опцията „Млечна каша“. Ще се окаже по -дълго навреме, но няма да се налага да следвате масата.
6. Правим пълнежа на извара: поставяме извара, захар, заквасена сметана, нишесте, яйца и ванилин в купа за блендер. Ако има, добавете кокосови чипове. Разбийте всичко, така че масата да се окаже хомогенна.
7. Пристъпваме към печене: дъното трябва да бъде намазано с масло, улавяне и стени до височина около 10 cm.
8. От пергамента трябва да изрежете 2 дълги ленти с ширина 10 см, да ги поставите в купа с мултикауер.
9. Сега трябва да вземете тестото от хладилника, да дадете формата на слоя, да лежите на дъното и да оформите страните с пръсти. Този път висок, тъй като тестът е достатъчен.
10. След това сложете с лъжица, оставяйки, маково пълнене и изсипете изварата отгоре, също трябва да се изравнява. Режимът "Печенето", задайте таймера за 1 час плюс още 40 минути. След сигнала трябва да изключите устройството напълно, оставете пая с капак затворен за 20 минути и едва след това, когато се наблюдава всичко това, отворете капака, извадете пая, издърпвайки пергаментните ленти. Вземете барове и барове на асистентите, за да не повредите деликатната структура на пая, тъй като се състои от деликатен пълнеж с 80%.
11. Охладената торта може да бъде отрязана, поднесена на всякакви напитки.

Пясъчен пай грозен с извара в бавна готварска печка

Пайовете могат да бъдат не само сладки, но и солени, които могат да се сервират на основните ястия. Само според тази рецепта можете да приготвите пай с извара в бавна готварска печка и да добавите пресни билки.

Списъкът на всичко необходимо:

• брашно - чаша;
• масло - половин опаковка;
• яйца - 2 бр.;
• pekarsky Powder - 1,5 ч.л;
• шипка сол;
• извара - опаковка;
• прясен копър - половин куп;
• сол и черен пипер - на вкус.

Как да готвя:

1. Омесваме тестото от масло, разтопено във водна баня. Въведете отделно яйце със сол в маслото, разбъркайте. Добавете бакпулвера, пресеено брашно. Тестото ще се окаже меко, еластично, то трябва да бъде обвито във филм и да се постави в чанта, изпратена на студа.
2. Правим пълнежа на извара (избършете сито или омесете с вилица, така че да няма големи бучки). Въведете незабавно сол и подправки, смесете. Можете да победите извара в блендер, ще се окажете много деликатен, хомогенен пълнеж.
3. Зелените трябва да се изплакват под чешмата, нарязани възможно най -малки, поставени в извара, смесете.
4. Сега трябва да смажете дъното с масло, да сложите 2 ленти пергамент, тестото трябва да бъде отстранено от хладилника, разделени на 2 части: една малко по -голяма - тя ще бъде основната торта.
5. По протежение на долната част на формата, за да ласкае слоя тесто, да се направи страните.
6. Поставете пълнежа върху тестото, а след това от останалото тесто трябва да образувате и слой, покрийте ги с пай. Или можете да направите настърган пай, ще се окаже много апетитно: разтрийте парче тесто върху груба ренде.

Печете пай за извара в режим "печене", 45-50 минути са достатъчни във времето, след това още 20 минути за почивка и можете да извадите готовия пай с двоен котел. Щом се охлади малко - изрежете и украсите с нарязан копър, можете да направите модели с майонеза, но това вече е извън заявка.

Пясък пай с извара в бавна готварска печка. Видео