Мултикакер и извара е прекрасен тандем, който ще ви даде много вкусни ястия и положителни емоции. В бавната готварска печка се получават само вкусни чийзкейк и гювечи, кифли и джинджифили и разбира се - чийзкейк! Е, пайът от извара в бавната готварска печка обикновено удиви въображението ви-това е най-вкусното ястие от извара, което някога сте опитвали! Благодарение на уникалната способност бързо да готвите мултикакруши, но деликатно ястията със сирене са много нежни и ефирни.

Извара пай в бавна готварска печка: тайни за готвене

Приятната сирене е много необходим и полезен продукт, който трябва да бъде в диетата както на деца, така и на възрастни. Разбира се, този ферментирал млечен продукт използва много малко хора - нещото е, че не всеки харесва конкретен вкус. Следователно някой обича да полива изварата със заквасена сметана, някой добавя плодове и захар и някой обикновено отказва да го използва без топлинна обработка. Разбира се, чийзкейк, кнедли, гювечи, пайове и чийзкейк имат много повече фенове. За щастие, днес можете да готвите абсолютно всякакви ястия в бавната готварска печка!

Пай от извара в бавна готварска печка може да се приготви както сладък - с шоколад или плодове, така и солен - с подправки или билки. В допълнение, не трябва да забравяме, че изварата е отлична основа за приготвянето на почти всякакъв вид тесто: мая, пух, пясък и т.н. Самото тесто за извара се приготвя бързо и не е трудно. Най -добре е да вземете домашна извара за приготвяне на тестото - то е по -дебело и много по -вкусно от магазина.

За да приготвите вкусен извара в бавна готварска печка, трябва да знаете няколко тайни:

1. Не използвайте сирене за сухо извара, за да приготвите тесто.
2. Преди да готвите тестото от извара, избършете го през сито.
3. Откажете използването на месна мелница - тя ще направи изварата на сирене гъста, тежка и вискозно.
4. Не прекалявайте с яйцата - те правят тестото твърде пластмасово.
5. За да може печката да е леко и проветриво, добавете бакпулвер към тестото.
6. Захарта не е „приятели“ с извара - поставете го възможно най -малко в тестото или изобщо не го използвайте.
7. Чувствайте се свободни да експериментирате: Пайът със сирене в бавната готварска печка може да бъде изпечен с абсолютно всякакъв пълнеж.

Извара пай за сирене в бавната печка „като мама“

За да приготвите това просто, но вкусно ястие, ще ви трябват следните съставки:

• брашно - 250 g;
• яйца - 5 бр.;
• захар - 200 g;
• извара - 0,5 кг;
• ванилин.

Метод на готвене:

1. Влезте в 3 яйца в контейнера, добавете чаша захар.
2. Разбийте сместа от яйца-сахар с миксер или блендер.
3. Изсипете брашното и разбъркайте старателно.
4. Карайте 2 яйца в отделен контейнер, добавете малко захар (на вкус), торбичка с ванилин (по желание).
5. Издърпайте изварата през сито.
6. Добавете извара към сместа от яйце-ванила и омесете старателно.
7. Смажете купата с многокук с масло.
8. Поставете слой тесто (тънко) в долната част.
9. Поставете пълненето на изварата с равномерен слой отгоре.
10. Поставете тестото, което остава отгоре на пълнежа.
11. В бавна готварска печка задайте времето за готвене - 60 минути и режим "печене".
12. В края на 60 минути добавете още 20 минути.
13. Охладете пая в купата.

Извара пай от сирене в мултикакера "Мани"

За да приготвите този пай, ще ви трябват следните съставки:

• извара - 0,5 кг;
• сЕМОЛИНА - 100 g;
• kefir - 1 с.л.;
• яйца - 5 бр;
• захар - 150 g;
• бакпулвер;
• ванилин;
• сол.

Метод на готвене:

1. Изсипете заперолина в контейнер.
2. Изсипете заперолина с кефир (не трябва да е студена - стайна температура) и смесете.
3. Оставете сместа от кефир за половин час.
4. Отделни протеини от жълтъците.
5. Разбийте жълтъците с миксер.
6. Изпратете протеини на студа (можете в хладилника).
7. Издърпайте изварата през сито.
8. Добавете извара, захар, сол, ванилин и бакпулвер на жълтъци. Разбийте миксер.
9. Добавете подут засис към сместа от извара и отново разбийте всичко с миксер.
10. Уверете се, че масата е хомогенна консистенция - без бучки.
11. Победете протеини в отделен контейнер.
12. Включете внимателно бити протеини в основната извара.
13. Смесете само отдолу нагоре, така че тестото да е наситено с кислород и, за предпочитане, с дървена лъжица.
14. Смажете купата с многокук с масло.
15. Поръсете купа с многокук със суха манкуа отгоре на маслото.
16. Изсипете тестото в купата.
17. Задайте таймера за 60 минути и задайте режима "Pastries".
18. След час задайте режима „отопление“ и задайте таймера за 10 минути.
19. Не отваряйте капака! Бисквитата трябва напълно да се охлади, в противен случай, веднага щом отворите капака, той ще седне.

Извара пай в мултикакера "кайсия"

За да приготвите този десерт, ще ви трябват следните продукти:

• брашно - 200 g;
• извара –550 g;
• мляко –20 ml;
• захар - 4 с.л. L.;
• растително масло;
• бакпулвер;
• нишесте;
• крем - 100 ml;
• яйца - 3 бр;
• ванилин;
• кайсии - 0,5 кг.

Метод на готвене:

1. Изсипете брашно и бакпулвер в контейнера, добавете 1 с. Л. захар, сол.
2. Избършете извара през сито.
3. Добавете 75 g извара към суха смес.
4. Изсипете мляко и няколко супени лъжици растително масло в изварата.
5. Омесете всичко старателно, така че масата да има хомогенна консистенция.
6. Оставете тестото за половин час.
7. 475 g извара, развод със сметана.
8. Разбийте жълтъците с миксер с ванилия, захар и нишесте.
9. Въведете жълтъците в изваращата се маса.
10. Разбийте протеина в отделен контейнер.
11. Нежно изпращайте протеини след жълтъците.
12. Смажете купата с многокук с масло.
13. Поставете тестото на дъното на купата, направете страните за пълнежа.
14. Поставете половината на кайсията.
15. Изсипете крема за извара.
16. Инсталирайте таймера за многокукшир за 60 минути, изберете режима "Печене".
17. След време не трябва веднага да получавате пая - оставете го да се охлади.
18. Вместо кайсия можете да използвате всички плодове и плодове, включително консервирани.

Извара за сирене в бавна печка със сирене и билки

За да приготвите това оригинално ястие, ще ви трябват следните съставки:

• пуф сладкиш - 250 g;
• извара - 200 g;
• сирене - 200 g;
• яйца - 3 бр;
• чесън - 2 зъба;
• зелени;
• сол;
• пипер.

Метод на готвене:

1. Размразяване на бутер тесто.
2. Разточете тестото и поставете в многокукърна купа, образувайки страните.
3. Настържете твърдо сирене.
4. Избършете извара през сито.
5. Смелете зелените.
6. Смелете два зъба чесън (или на вкус).
7. Смесете сирене, извара, зеленина и чесън.
8. Поставете полученото пълнене върху тестото.
9. Разбийте яйцата.
10. Изсипете пая отгоре с яйца.
11. Задайте режима „Печене“ и поставете таймера за 50 минути.
12. Щом звучи сигналът за готовност, е необходимо да отворите капака и да оставите тортата да се охлади.

Кутална торта в бавна печка със сирене и яйца

За да угодите на семейството си и да приготвите този извара в бавна готварска печка, ще ви трябват следните съставки:

• извара - 400 g;
• брашно - 200 g;
• яйца - 6 бр;
• сол;
• бакпулвер;
• твърдо сирене - 100 g;
• майонеза - 4 с.л.;
• заквасена сметана - 2 с. Л.;
• зелени;
• зелен лук.

Метод на готвене:

1. Сварете 4 яйца.
2. Издърпайте изварата през сито.
3. Смелете варените яйца с ренде.
4. Настържете твърдо сирене.
5. Нарежете зелените и зелен лук.
6. Смесете извара с две сурови яйца, сол, брашно и бакпулвер.
7. Омесете тестото, така че да е еластично.
8. Увийте тестото във филма, изпратете го на студа за половин час.
9. Смесете твърдо сирене и варени нарязани яйца, добавете лук и билки.
10. Софте масата и омесете добре.
11. Разделете тестото на две части.
12. Смажете купата с многокук с масло.
13. Разточете част от тестото, за да получите кръг.
14. Поставете кръг от тестото в купа, образувайте страни.
15. Поставете пълнежа отгоре на тестото.
16. От останалата част от тестото образувайте цветя, ромби или ленти и украсете пая.
17. Огънете страните на пая, изстискайте го добре.
18. Разбийте яйцето, намажете пая.
19. Ако желаете, можете да поръсите пая отгоре със семена от сусам.
20. Инсталирайте таймера за 50 минути, изберете програмата "Печене".
21. Не отваряйте капака на мултикакера, докато пайът изстине напълно.

Извара пай в бавна готварска печка с месо и зеле

За да приготвите тази сърдечна торта, ще ви трябват следните продукти:

• извара - 100 g;
• брашно - 320 g;
• заквасена сметана - 100 ml;
• яйца - 2 бр;
• масло - 80 g;
• бакпулвер;
• газирани напитки;
• сол;
• мързето месо - 200 g;
• зеле (бяло) - 250 g;
• лук - 1 компютър;
• чесън - 2 зъба;
• босилек (изсушен) или други билки на вкус;
• пипер.

Метод на готвене:

1. Поставете кайма в купата с многокурсинг.
2. Инсталирайте таймера за 15 минути и изберете режима "пържене".
3. 3 минути след началото на кайма, добавете олио, сол, черен пипер, чесън, босилек (други билки - на вкус) и се движете старателно.
4. Нарязано зеле.
5. Смелете лука.
6. Добавете лука и зелето към каймато и след това сложете таймера за 10 минути.
7. Не забравяйте да разбърквате плънката със зелето от време на време.
8. Охладете готовия пълнеж.
9. Добавете брашно, бакпулвер, сол и сода към отделен контейнер.
10. Разбийте яйцата в друг контейнер.
11. Избършете извара през сито.
12. Поставете изварата на яйцата, добавете заквасена сметана и масло (тя трябва да е добре омекотена).
13. Смесете старателно.
14. Смесете всички сухи съставки, които са описани по -горе, с течност.
15. Омесете тестото.
16. Поставете готовото тесто на масата, за да се търкаляте в брашно, и след това разделете на две части.
17. Поставете една част от тестото в купа с мултикакер, така че да можете да образувате страни.
18. Поставете пълнежа.
19. Поставете останалото тесто отгоре.
20. Инсталирайте таймера за 40 минути, изберете режима "Печене".
21. След около 20-25 минути ще е необходимо да обърнете пая на другата страна.
22. Печете пая за още една четвърт час.
23. Оставете да охлади пайовете в бавна готварска печка.

Пай от извара в бавна готварска печка. Видео