Какво може да бъде по -лесно от готвенето на пиле в бавна готварска печка? Парчета - да, лесни и прости. Е, ако искате да изпечете пилето като цяло и така, че месото да е сочно, с красива ружка кора? Напълно е възможно дори в бавна готварска печка да се изпече цяло пиле.

Цялото пиле в бавна готварска печка

Което може да бъде по -просто и по -вкусно от приготвянето на пиле за празничната маса. В крайна сметка няма време да приготвите нещо друго от месо, тъй като трябва да правите салати и да готвите други ястия за тържеството. С бавна готварска печка можете да се справите със задачата, макар и не по -бързо, но без проблеми. Предимствата на готвенето на всякакви ястия в бавна готварска печка са простота и отличен вкус.

Продукти за работа:

• малък труп пиле за 1-1,5 кг;
• дафинов лист - на вкус;
• сол, смес от черен смлян пипер, ароматно и къри - 1,5 ч.л.

Това вкусно ястие е приготвено така:

1. Пилето трябва да се измие старателно под поток от течаща вода. Трябва да измиете както отвън, така и да погледнете вътре. Що се отнася до размера на трупа, той трябва да е малък, за да се побере в купата с многокук. Изберете приблизително това, според размера на работната купа на устройството.
2. Пилето се измива, лежи върху чиния, дори ако излишната течност се влачи. И ние ще се включим в най -интересните: ще приготвим пикантна смес за смазване на птицата. Добре е, ако има смес от чушки с грах - само тази подправка може да бъде нарязана и незабавно смесена с носене на прах. Тази подправка няма силен аромат, но изпълнява различна функция - придава деликатен златист оттенък на всяко ястие. Основното тук е да не прекалявате, тогава резултатът ще угоди.
3. Смесете нарязания пипер, добавете носене, както и чаена лъжичка обикновена сол (не малка).
4. Получената смес трябва да бъде старателно нанизана на трупа на пилето: първо вътре, а след това отвън.
5. Опитайте се да разтриете смес от сол с черен пипер, така че тя да бъде равномерно разпределена. И когато разтривате пилето навън, след това опитайте да втриете сместа добре в кожата с пръсти, сякаш правите лек масаж.
6. В средата на трупа е необходимо да поставите дафинов лист (ако харесвате тази подправка), можете също да поставите 8-10 грах от цял \u200b\u200bароматен пипер в чифт с дафинов лист.
7. Приготвеното пиле трябва да бъде поставено в купа с многокурсник. Как правите това - няма значение. Важно е само пилето да бъде удобно настанено там.
8. Интересно, но не е необходимо да добавяте вода и други течности. Всичко, което се изисква от вас, е да затворите капака на устройството, да зададете желаната програма и да изчакате. И пилето ще се приготви изцяло в бавната готварска печка в режим „печене“, очакваното време за готвене е в рамките на един час. Що се отнася до температурата, в присъствието на програмата за много автомобили, ние зададохме регулатора на 180 градуса.
9. Започнете, времето си отиде. След 35-40 минути погледнете вътре в мултикакера и вижте как върви процесът на готвене. Пилето трябва да бъде обърнато от другата страна. Добре е, ако страната на трупа се наведе към стената на многокачествената купа.
10. За да се получи руменна кора, е необходимо да се обърне трупът 2-3 пъти.
11. Проверяваме готовността на пилето изцяло в бавната готварска печка по същия начин, както при готвенето във фурната. Използваме клечка за зъби или тънка дървена пръчка. Тя трябва да е суха и чиста. Между другото, вместо пръчка можете да използвате нож - важно е да разберете степента на готовност на месото. Кожата трябва да е руша, а месото трябва да е меко. При пробиване на готовото ястие трябва да се освободи прозрачен сок.

С какво да сервирате цялото пиле, приготвено в бавна готварска печка - вие решавате. Но това ястие се комбинира най -добре със салати, приготвени от пресни зеленчуци, със задушени зеленчуци, варен див ориз или картофи. Приятен апетит!

Цялото пиле е в бавна готварска печка с картофи и сини сливи

Празнична вечеря в бавна готварска печка - защо не? Съветваме ви незабавно да приготвите основното ястие и гарнитура. Просто предлагаме да направим това сега.

За работа ще ви трябват следните продукти:

• пилешки труп за 1,5 кг;
• картофи - 7 бр.;
• ябълки - 2 бр.;
• сини сливи без кост - 150 g;
• чесън - 3 скилидки;
• ниско -мазнина заквасена сметана - 3 с.л.;
• клонове на розмарин - 2 бр.;
• подправки: Носете (не повече от 1 ч.л), червен смлян пипер (не повече от половин чаена лъжичка) и сол на вкус.

Приготвяне на пиле в бавна готварска печка:

1. Първо, почистете картофите, нарежете на кубчета (не твърде малки).
2. След това можете да почистите ябълките и също така да се нарязвате на кубчета (размер - произволни).
3. Ябълките и картофите трябва да бъдат сгънати в купа, да добавят заквасена сметана и сини сливи. Що се отнася до сините сливи, препоръчително е да го преодолеете за 5 минути, да се източите водата. Ако има кост, отстранете, изрежете изсушени сливи.
4. Наземните карамфил трябва да бъдат нарязани, добавени към ябълки с картофи, да се смесват всичко добре.
5. Пригответе смес от подправки в отделна купа: смесете носенето (не пикантно), добавете червен пипер и сол. Що се отнася до солта, за 1,5 кг пилешки труп е достатъчно 2 чаени лъжички без хълм. Смесете всички сухи компоненти, оставете настрана, докато сте отстрани.
6. Подготвяме трупа: измиваме добре под чешмата, накисваме се с хартиени кърпи и едва след това разтриваме с подправки. Ако трупът е мазен, препоръчително е да отрежете мазнините.
7. В средата на трупа трябва да сложите картофи с ябълки и сини сливи в заквасена сметана. Говорейки за чесън, тази съставка може да бъде изключена, ако не ви харесва.
8. Не съжаляваме за пълнежа, добре напълняваме труповете и какво остава - тогава ще поставим в купата с многокурсинг.
9. Изрязването на пилето трябва да бъде обвързано, така че ще бъде по -компактно, това не влияе на процеса на приготвяне и крайният резултат не влияе.
10. Поставяме пилето в купата с многократно напълване, напълваме свободното пространство с останалото пълнене, не забравяйте да поставите розмарин точно отгоре.
11. Пилето ще се приготвя изцяло в бавната готварска печка в режим "печене" за 60 минути. Както вече разбрахте, течността няма да е необходима, защото пилето се приготвя под затворен капак в собствения си сок.
12. Също така няма нужда да се обръщат трупа. Въпреки че, ако искате пилето да се окаже розово, тогава можете да опитате да го превърнете от едната страна на друга (в средата на готвенето, 25-30 минути след включване). Просто бъдете по -внимателни, защото пълнежът може да изпадне.

След 1 час правим изводи: изместваме цялото пиле, приготвено в бавна готварска печка, отрязахме парче върху ястие. Месото трябва да е нежно, ароматно, сочно и много вкусно. И има ли? Поздравления, вие успешно се справихте със задачата! Празнична вечеря е готова - приятен апетит за вас и гостите!

Медено пиле изцяло в бавна готварска печка

Ако опитате поне парче месо, приготвено според тази рецепта, винаги ще готвите пилето изцяло в бавна готварска печка. Тайната на вкусното и деликатно месо, което буквално се топи в устата, има своя любовница. Каква е връхната точка на тази рецепта, ще разберем с вас.

Продукти за готвене:

• пилешки труп за 1-1,7 кг.;
• соев сос - 4 с.л.;
• мед - 3 с.л.;
• оризов оцет - 2 с. Л.;
• чесън скилидки - 2 бр.;
• подправки: червен пипер, черен пипер, къри - на вкус;
• сол - 1 ч.л.

Тънкости на готвенето на това ястие:

1. Вкусен сос: За това ще ви трябват дълбоки ястия, за да смесите всички съставки. И в този случай е: течен мед (ако се сгъсти, след това се разтопете във водна баня), соев сос, оризов оцет (можете да направите, ако не сте купени). Също така трябва да преминете през пресата няколко скилидки чесън, да добавите подправки (къри, червен пипер и черен земята ароматен пипер), както и сол.
2. Сосът трябва да се смесва добре.
3. Изплакнете пилето, изсушете го (трябва да се намокрите с хартиена кърпа, сгъната на няколко слоя), изсипете ароматен сос и оставете на студено място за няколко часа.
4. Щом изтече времето, ние подготвяме купа с многокук. Необходимо е да смажете стените, както и долната част на устройството с растително масло (така че пилето да не се залепи), след което да се поставят трупа в работната тенджера на устройството.
5. Приготвяме пилето изцяло в бавната готварска печка, използвайки програмата „печене“, ще зададем време за 40 минути, за да направим всичко правилно и да не объркваме нищо.
6. Готвим цялото пиле в бавна готварска печка само за 40 минути. След това се обръщаме внимателно към бледата страна, отново чакаме около 20 минути. Може би това няма да е достатъчно, ако трупът се натъкне на голям. След това можете да обърнете пилето отново, да удължите времето за готвене.

Какъв е резултатът? Божествено - Комбинация от соев сос с оризов оцет и мед е необичайна, оказва се едно и също месо: до най -добрия пикантен, ароматен с лек меден аромат. Наистина ще ви хареса! И каква гарнитура е, вие ще измислите себе си. Знаете ли как иначе можете да диверсифицирате тази рецепта? Вместо соев сос и оцет, сложете лъжица горчица и няколко лобули портокал.

След това получавате специален вкус и деликатен аромат. Подходящ за таблицата за Нова година. Надявам се, че ти харесва.

Tipenary Cultion: Опитайте се да направите гарнитура не толкова ярко, колкото основното ястие. Ако това е ориз, тогава е достатъчно просто да го сварите с добавянето на сол. Нито сосове, нито подправки се поставят допълнително в гарнитурата. Приятен апетит!

Пиле с гъби изцяло в бавна готварска печка

Multicooker е различен, че продуктите могат да бъдат сгънати, да зададат желания режим на готвене и да се занимават с вашия бизнес. За разлика от фурната, в бавна готварска печка можете да приготвите пилето много по -бързо. Освен това ще се окаже по -сочно и по -вкусно, тъй като всички отопляеми мазнини се абсорбират.

Продукти за това ястие:

• цялото пиле е до 1,5. килограма;
• гъби от Шампиньон или горски бял - 0,5 кг;
• лагери чесън и лук - 2 бр.;
• зехтин - 3 с.л.;
• сол, подправки - на вкус.

Как да готвите пиле изцяло в бавна готварска печка:

1. В бавната готварска печка правим пълнеж за пълнене на пилешки труп. Нарязахме лука на половин пръстени, запърняваме в олио (програмата „пържене“), докато стане златист.
2. Почистваме гъбите, измиваме, нарязваме на тънки чинии или както е удобно за вас. Можете да кубчета, ленти.
3. Добавете гъби към пържен лук, продължете режима на готвене. Следваме гъбите - веднага щом пуснат сок, можете да сложите сол и черен пипер. Що се отнася до подправките, черен пипер и червен пипер се комбинират с гъби. Просто не прекалявайте, следвайте мярката.
4. 10 минути след добавяне на гъбите, содете ястието, разбъркайте, продължете да готвите още 10 минути в същия режим.
5. Междувременно пълнежът се приготвя, ние предлагаме да направим пилето: Както обикновено, трупът трябва да се измие, леко сухо със салфетките.
6. Сега сосът: готви от 2 с. Л. зехтин, нарязан чесън, както и подправки и сол. Комбинираме всички съставки, смесим, разтриваме старателно пилето с получената смес отвътре, след това отвън, старателно разтриваме сместа в кожата.
7. Напълваме трупа на пилето с пълнеж, шием корема със силни нишки. Обвързваме краката.
8. Купа с мултикаукър след пържене на гъби с лук не може да се измие, само трябва да премахнете целия лук и гъби, така че да няма дори малко парче.
9. В маслената форма е необходимо да поставите пилето изцяло в бавна готварска печка, да поставите програмата „печене“, времето за готвене на месото е 1 час. Ако трупът е сух, можете да добавите половин чаша вода.

Ястието е вкусно, ароматно и сочно. Между другото, можете да спестите време по този начин: поставете парчета измити картофи (не почиствайте кора), точно отгоре на трупа на пилето. По този начин можете да готвите не само основното ястие, но и вкусно гарнитура. Присъединете се и гответе с нас. Приятен апетит!

Пиле с лимон изцяло в бавна готварска печка

И още една проста рецепта за приготвяне на пиле в бавна готварска печка. Рецептата е универсална, така че нищо сложно, всичко е ясно и просто. И мултикакерът улеснява процеса на готвене, позволява на домакинята да се занимава с бизнеса си, докато основното ястие е приготвено или готви нещо друго. Например, гарнитура за месо.

Продукти за това ястие:

• пилешки труп за 1,5 кг;
• лимон - 1 бр.;
• зехтин - 2 с. Л.;
• чесън - 3 скилидки;
• мащерка, черен пипер, розмарин, сол - на вкус.

Как да приготвите ястие: цялото пиле е в бавна готварска печка:

1. Ние измиваме старателно пилешкия труп: първо вътре, след това отвън.
2. Прехвърляме се в просторна купа, оставяме водата да се източи, след което изсъхне с хартиени кърпи.
3. Комбинирайте масло с нарязан чесън, сол и подправки в малка купа.
4. Нарязахме лимона наполовина, от едната половина изстискаме сока до максимума, добавяме към пикантната смес.
5. Получената смес се разнася старателно на трупа, поставете в хладилника за 2-3 часа.
6. Изваждаме труп от хладилника, поставихме в купа с мултикакер. Останалата половина от лимона се нарязва с остър нож на филийки, сгънете в корема. Можете също така да поставите няколко филийки чесън, любимите си подправки. Коремът трябва да бъде пришит с конци или закрепен с клечка за зъби.
7. Краката на пилето също трябва да бъдат вързани с конец, трупът трябва да бъде поставен в бавна готварска печка, така че да „изглежда“ с главата надолу.
8. Програмата "печене", времето на готвене на пилето изцяло в бавна готварска печка е в рамките на час. За вашето собствено успокоение можете да добавите малко вода, така че пилето да не гори.
9. Веднага след като таймерът работи, трябва да завъртите трупа и да продължите програмата за готвене още половин час.
10. Месото е готово да използва пилешко - меко, прозрачно, ароматно и нежно. За да направите това, препоръчваме ви все още да оставите трупа за 15 минути в бавна готварска печка под затворен капак (изключете устройството от захранването). Този съвет ще ви помогне да запазите сочността на месото и да избегнете изтичане на сок при рязане на трупа.

Месото се сервира топло с гарнитура и сосове. Като гарнитура, картофи, каша, макаронени изделия, ориз, варени или задушени зеленчуци, салати от пресни зеленчуци са подходящи. Приятен апетит!

Цялото пиле е в бавна готварска печка. Видео