Пилето за пържене се приготвя по целия свят, защото разнообразието от рецепти с него е много голямо. Някой харесва птица в хрупкава паника, някой предпочита сочно ястие със зеленчуци, а някои обичат да пържат месото, като го предлагат предварително в някакъв сос. И как да обсъдим, за да готви пържено пиле в бавна готварска печка, която описваме в тази статия.

Пържено пиле в глазурата в бавна готварска печка

Черешката върху месото ще ни помогне да получим марината, в която поставяме сусамово масло, лек соев сос и кафява захар. Именно тази марината ще определи основния вкус на Kuryatin, тъй като съставките са по -добре да се използват тези, посочени в рецептата. Ще приготвим пържено пиле в глазурата в бавна готварска печка от:

• пилешко филе - 0,5 кг;
• кафява захар - 1 с. Л.;
• сусамово масло - 1 с.л.;
• зехтин - 2 с. Л.;
• чесън - 2 скилидки;
• остър чили пипер - 20 g;
• смлян кайен пипер - 0,5 ч. Л.;
• лек соев сос - 2 с. Л.;
• зелен лук - 30 g;
• сол.

За подготовка ще направим следното:

1. Пилешки филе, измити и изсушени, нарязани на кубчета или ивици, поставете в купа.
2. Кафява захар в соев сос и сусамово масло е разтворимо, изсипете в пилешко месо, разбъркайте, поставете го за един час.
3. Изсипете зехтина в купата. Поставете програмата „пържене“, загрейте я и запържете пилето частично. Поставяме го малко в мултикакер и, като разбъркваме, запърнявам всяка порция в масло за 5 минути. След това го занасяме на друг съд.
4. Смелете скилидките чесън по всякакъв удобен начин, отрежете остър пипер и зелен лук с пръстени.
5. В освободената купа запържете зеленчуци за минута 3. Поставихме готовото филе и изсипваме маринатата към тях. Готвим пържено пиле в бавна готварска печка за около 10 минути.

Пържено пиле в сирене едно паника в бавна готварска печка

Птицата в паниране на бисквити и твърдо сирене ще бъде хрупкава, но за рецептата можете да вземете всякакви части от трупа, например крила, долни крака или филе, нарязани преди това. За пържено пиле в бавна готварска печка ще вземем:

• пилешки крилца - 0,5 кг;
• мляко - 2 с.л.;
• брашно - 4 с.л.;
• сирене - 40 g;
• хлебчета - 75 g;
• масло - 4 с.л.;
• лимон - 1 бр.;
• слънчогледово масло - за пържене;
• яйце - 1 бр.;
• нарязан копър - 1 с.л.;
• сол, черен пипер - на вкус.

Ще разберем процеса на готвене:

1. Разбийте яйцето и млякото с размахване. Ще приготвим друг контейнер и ще свържем нарязания копър, твърдо сирене, настърган на фин ренде, както и паниращи крекери в него. А яйчената смес и самата паника ще сол и пипер по ваш вкус. Пшенично брашно в отделна купа.
2. Измийте и сухо пиле. Взимаме парче пиле и го навиваме в брашно, след това потопихме в яйце с мляко, след това добре го навиваме в тиган със сирене-един кожа, притискайки го с ръце към месото. Така че направете това с всяко парче, сложете ги в купа и ги поставете в хладилник за час.
3. Загреем маслото в купата. Готвим пържено пиле в бавна готварска печка, завъртаме парчетата с шпатула и пържехме 3-4 минути от всички страни.
4. Сместим готовото ястие в чиния и пръскаме с лимонов сок.

Пържено пиле в царевични люспи в бавна готварска печка

Пилешкият панел може да се извърши по различен начин, например, смесване на крекери и неподсладени царевични люспи. Ще приготвим такова пържено пиле в бавна готварска печка от:

• пилешки гърди - 2 бр.;
• брашно - 150 g;
• яйца - 3 бр.;
• необистени царевични люспи - 150 g;
• хлебчета - 4 с.л.;
• смлян червен пипер, черен пипер, сол - на вкус;
• растително масло - за пържене.

Ще анализираме процеса на готвене по етапи:

1. Птица филе без кожа и кости, нарязани на филийки с дебелина 1 см. Ние се търкаляме в сол, черен пипер и смлян червен пипер, или можете да добавите още подправки за пилешко месо по ваш вкус. За лесни подправки се препоръчва да се смесват.
2. Блек царевични люспи с ръце и комбинирайте с галета.
3. Разбийте яйцата с размахване, малко мивка. Изсипете брашното в голяма чиния.
4. Ние сриваме филийките пиле в брашно, след това потапяме в яйцето, след това в паниране на царевични люспи.
5. Загряваме растителното масло в купата. Не съжаляваме за маслата, защото пилето трябва да кипи в него.
6. Приготвяме пържено пиле в бавна готварска печка в режим „пържене“, запържете филийки за 2-3 минути от всяка страна.

Пържено пиле с бекон, шампикони и боровинки в бавна готварска печка

Ще запържим пилето в бавна готварска печка по напълно обичаен начин, сол и тъкане в брашно и след това ще приготвим интересно добавяне на бекон, гъби и боровинки за ястието. За това пържено пиле в бавна готварска печка ще вземем:

• пилешки бедра - 5 бр.;
• пресни или сладоледни боровинки - 100 g;
• лимон - ¼ бр.;
• шампиньонс - 130 g;
• филийки бекон - 2 бр.;
• брашно - 2 с.л.;
• слънчогледово масло - за пържене;
• френска горчица - 1 с.л.;
• сол, подправки.

Сега нека разгледаме как се приготвя пържено пиле в бавна готварска печка:

1. От пилешките бедрата сваляме кожата и ги поставяме в смес от сол и подправки, след което оставяме да престоят 1 час.
2. Пресяваме брашното в чинията, горещо олио преди пърженето. Преобръщаме парчетата в брашно и в режим „пържене“ готвим пържено пиле в бавна готварска печка за около 20 минути. След като постигнахме хрупкава кора от всяка страна на бедрата, ние ги прехвърляме в ястието.
3. Покриваме малки филийки бекон и гъби. В олио, което остава в бавната готварска печка след пилето, първо запържете бекона с Шампиньон. След 10 минути добавете горчицата в зърната, като внимателно го смесвате с други продукти, сол всичко това и пипер.
4. Добавете боровинките и изстискайте лимонов сок. Готвим соса за още 10-15 минути.
5. Сервирайте пържено пиле заедно с гроба на боровинки.

Пържено пиле в ментов сос в бавна готварска печка

Ако искате да запържите пилето по някакъв начин необичайно, опитайте се да го поставите в сос от мента-мени и да приготвите соса на една и съща мента с кисело мляко. Оригинален и вкусен резултат ви е гарантиран. Взехме това, за да приготвим такова пържено пиле:

• пилешко филе - 1,5 кг;
• нарязана мента за марината - 3 с.л.;
• нарязана мента за сос - 1 с.л.;
• лимонов сок - 4 с.л.;
• мед - 4 с.л.;
• сол пипер;
• растително масло за пържене;
• лимонова жар - 2 ч. Л.;
• кисело мляко без добавки - 150 g.

Ето как ще приготвим пържено пиле с мента в бавна готварска печка:

1. Първо, нарежете филето на филийки с дебелина 1 см, а за маринатата ще свържем мента, лимонов сок и мед, както и нужното количество сол и черен пипер. На марината, пилешки филийки и оставете за 1-2 часа.
2. Изсипете растително масло в купата и включете опцията „пържене“. Ние запържим всяка филия пиле от двете страни за 5-7 минути.
3. Смесваме кисело мляко, лимонова кора и лъжица отрязана мента, леко осветена слънчева.
4. Поставяме филийки пържено пиле от мултикакер в чиния и изсипваме сос.

Пържено пиле със зеленчуци, сушени кайсии и ядки в бавна готварска печка

Такова необичайно и сочно пържено пиле със зеленчуци и ядки, приготвени в бавна готварска печка, е добре да се сервира с ориз или картофено ястие. Обърнете се с вкусна рецепта, подготвяйки следното:

• пилешко филе - 0,5 кг;
• целина - 4 дръжки;
• тиквички - 2 бр.;
• сладък пипер - 1 шушулка;
• пекин зеле - 200 g;
• зелен лук - 30 g;
• kuraga - 50 g;
• нарязан босилек - 1 с.л.;
• кашу - 50 g;
• слънчогледово масло - 3 с.л.;
• лимон - 1 бр.;
• сол.

Помислете за алгоритъм за готвене на пържено пиле в бавна готварска печка:

1. Пилешко филе, черен пипер, пекинско зеле, разрязани с ивици. Нарежете изсушените кайсии и тиквички, нарязани целина, босилек и зелен лук, както и ядки кашу.
2. Изсипете слънчогледовото масло в купата за пържене и изберете съответната опция на панела. В бавна готварска печка първо готвим пържено пиле с ядки. След 5 минути хвърляме пипер, босилек, лук и целина, разбъркваме и запържим около 2 минути.
3. След това идва тръстиката и сушените кайсии - приготвяме ги с пържено пиле в бавна готварска печка за още 5 минути. На този етап ще солеем ястието.
4. Хвърляме лимонова кора със зеленчуци със зеленчуци и изтръгваме сока от плодовете. След още 5 минути изключете бавната готварска печка.

Пържено пиле в сос от заквасена сметана и горчица

Това е проста рецепта, която не изисква много компоненти. Това обаче е доста интересно и вкусно. Приготвяме пържено пиле в мултикакер под сос с горчица от следните компоненти:

• пилешко филе - 1 кг;
• зехтин - 2 с. Л.;
• заквасена сметана - 100 g;
• dijon горчица - 2 с.л.
• бяло сухо вино - 1/3 чаша;
• estragon - 1 ч.л:
• сол, черен пипер.

Ето описание на това как готвим пържено пиле под соса в бавна готварска печка:

1. Нарежете пилешкото филе на парчета и запалете солта и черен пипер в смес от сол.
2. В зехтин, използвайки програмата „пържене“, запържете пилето от всички страни. По -добре е да готви пържено пиле в бавна готварска печка на порции, така че тя да е пържена и да не се гаси в собствения си сок.
3. Изсипете бяло вино в останалото масло. Версихме го за 2 минути, след това добавяме заквасена сметана, естроон и горчица, смучете соса. След 2 минути изключете устройството.
4. Изсипваме пилето със сос при сервиране.

Пържено пиле в бавна готварска печка. Видео