Мультиварка Philips HD2173 – незаменимый помощник в большой семье. Компактная модель отличается большой вместимостью и многофункциональностью, что позволяет готовить в ней любые блюда для семьи из 4-5 человек. Подробнее о функциях и использовании мультиварки Philips HD2173 читайте в этой статье.

Общие характеристики

Кухонный прибор от Philips модель HD2173 сочетает в себе функции мультиварки и скороварки, что является его несомненным преимуществом по сравнению с другими моделями. Так, при помощи скороварки вы сможете за считанные минуты приготовить обед или завтрак, подогреть еду из холодильника или сварить вкусный компот. Мультиварка обладает всеми необходимыми функциями для приготовления самых популярных блюд. Благодаря точно выверенному температурному режиму и давлению мультиварка Philips HD2173 сохраняет максимум полезных свойств продуктов.

Мультиварка Philips HD2173 обладает компактными габаритами и стильным дизайном – черные вставки на металлической поверхности идеально впишутся в интерьер любой современной кухни. Металлическое покрытие легко мыть, и на нем не остается следов от пальцев, что позволяет держать мультиварку скороварку Philips HD2173 в чистоте.

Этот прибор заменит вам не только мультиварку и скороварку, но также пароварку, духовой шкаф, микроволновую печь и прочие громоздкие бытовые приборы, которые занимают место на кухне. Отличительная особенность модели мультиварки Philips HD2173 – пружинный клапан для сброса давления. Это инновационная система, которая обеспечивает безопасность во время приготовления пищи. Когда давление в чаше мультиварки становится критическим и превышает рабочие стандарты, клапан автоматически открывается и выпускает пар. Также мультиварка Philips HD2173 оснащена аварийным клапаном, котоый срабатывает в том случае, если случаются сбои в системе снижения давления.

Мультиварка Philips HD2173 разработана специально для большой семьи с маленькими детьми, поэтому конструкторы предусмотрели защиту от случайного нажатия – достаточно лишь удерживать нажатой кнопку блокировки в течение 3 секунд, после чего сенсорная панель заблокируется, и ребенок не сможет нарушить режим приготовления еды.

В компактном корпусе оптимально сочетаются функции скороварки и мультиварки, более подробно о которых будет рассказано чуть ниже. Скороварка, в отличие от мультиварки, готовит пищу под высоким давлением, что значительно экономит время и сохраняет больше полезных свойств продуктов.

Система безопасности мультиварки Philips HD2173 находится на высочайшем уровне. Так, прибор начнет работу только после того, как вы правильно закроете крышку, а во время работы надежно ее заблокирует. Также в мультиварке Philips HD2173 установлен ограничитель температуры, который не позволяет ей перегреваться. Он срабатывает автоматически, когда нагрев достигает максимума. Когда же температура начинает падать, снова включается нагрев. Аварийное отключение питания мультиварки тоже является мерой безопасности – если температура достигает верхней допустимой границы, мультиварка отключается. В этом случае ее необходимо отнести в сервисный центр.

Комплектация

Мультиварка Philips HD2173 оснащена всеми необходимыми комплектующими для приготовления обедов на 4-5 человек. Вместительная чаша с рабочим объемом 5 литров покрыта несколькими слоями защитного тефлона. В коробке вы также найдете специальную пластиковую подставку для приготовления блюд на пару, лопатку и половник, мерный стакан объемом 180 мл.

В качестве приятного подарка к мультиварке Philips HD2173 прилагаются две силиконовые прихватки, при помощи которых можно запросто вынуть чашу из прибора. Для скорейшего освоения работы во всех режимах воспользуйтесь книгой рецептов, разработанной профессиональными поварами специально для мультиварок Philips.

Обзор функций

Мультиварка скороварка Philips HD2173 оснащена полным набором автоматических функций, которые существенно облегчают приготовление блюд и экономят ваше время.

Мультиварка Philips HD2173 обладает следующими автоматическими функциями:

1. Отсрочка старта – позволяет отложить начало приготовления еды на время до 24 часов. Очень удобная функция, которую по достоинству оценили современные домохозяйки. Вы можете отправляться на прогулку с ребенком, на родительское собрание или заниматься любыми делами – мультиварка самостоятельно начнет готовить обед в указанное время. Все, что от вас требуется – лишь загрузить ингредиенты в чашу и выставить нужную программу.
2. Время работы под давлением – каждая функция работает в собственном диапазоне времени. После выбора этой функции на дисплее вы увидите время готовки, которое установлено по умолчанию. Его можно изменять на свое усмотрение. Изменение времени работы под давлением недоступно для программы «Крупы».
3. Выкл/Подогрев – полезная функция, которая автоматически включается после окончания программы приготовления блюда. Она позволяет сохранять оптимальную температуру пищи до момента подачи на стол. Чтобы использовать подогрев в режиме ожидания, нажмите на соответствующую кнопку. В других случаях нажатие на эту кнопку приведет к сбросу всех операций и возврату в ждущий режим.
4. Защита от детей – незаменимая функция для молодой семьи с маленькими детьми. Нажмите на кнопку «Защита от детей» и удерживайте ее в течение 3 секунд. В результате дисплей будет заблокирован. Такое же повторное нажатие приведет к разблокировке. Таким образом вы застрахуетесь от случайного нажатия кнопок и обезопасите прибор от детских шалостей.
5. Меню скороварки – использование прибора в качестве скороварки.
6. Меню мультиварки – использование прибора в качестве мультиварки.

Обзор программ

Philips HD2173 – это и мультиварка, и скороварка, поэтому среди ее функций на панели управления вы найдете два соответствующих меню. Рассмотрим функции обоих меню более подробно.

Меню скороварки:

1. Крупы – приготовление рассыпчатых гарниров из круп, а также каш на воде. Также подходит для приготовления бобовых.
2. Суп – программа, предназначенная для варки супов, бульонов, супов-пюре.
3. Каша – приготовление каш на воде или нежирном пастеризованном молоке. Подходитдля детского питания.
4. Овощи – варка овощей и овощных гарниров с сохранением максимального количества витаминов и полезных элементов в составе.
5. Холодец – приготовление холодца, заливного и других мясных или рыбных блюд, которые требуют продолжительной и щадящей термообработки. При выборе программы вы увидите, что время приготовления установлено по умолчанию. Оно идеально подходит для холодцов из свинины или курицы. Если же вы собираетесь использовать какой-либо другой вид мяса, например, говядину или баранину, измените время приготовления на 59 мин. и следуйте инструкциям для работы с режимом «Время работы под давлением». Также по окончании программы «Холодец» можно запустить ее повторно, однако в этом случае необходимо дать мультиварке полностью остыть, прежде чем открыть клапан снижения давления.
6. Мясо – жарка мяса, приготовление отбивных, бифштексов, котлет.
7. Курица – приготовление куриного или индюшиного мяса, диетических и низкокалорийных блюд.
8. Выпечка – программа, заменяющая хлебопечку или духовой шкаф. С ее помощью вы сможете печь домашний хлеб, булочки, пирожки, делать десерты и запеканки.

Меню мультиварки:

1. Рагу – программа, предназначенная для приготовления овощного рагу и тушеных мясных блюд (гуляш, тушеная капуста с мясом, капустняк и т.д.).
2. Запеканка – специальная программа для приготовления сладких и несладких запеканок, заливных пирогов и различных десертов.
3. Рыба – программа, идеально подходящая для приготовления любых блюд из рыбы и морепродуктов. Оптимальный температурный режим сохраняет полезные вещества и минералы, содержащиеся в продуктах.
4. Овощи – приготовление овощных гарниров, низкокалорийных и диетических блюд, детского питания, пюре. Установленное по умолчанию время для этой программы подходит для приготовления наземных частей овощей типа капусты, брокколи и кабачков. Для твердых корнеплодов необходимо увеличить временной диапазон.
5. Голубцы – программа для приготовления голубцов, ленивых голубцов, фаршированного перца, картофеля и овощных блюд.
6. Плов – программа, созданная специально для приготовления различных видов плова, включая рыбный и вегетарианский.

Примечание: время приготовления для каждой программы установлено по умолчанию. Его можно изменять в зависимости от рецептуры и количества ингредиентов, кроме программы «Крупы» в меню скороварки. После окончания основной программы автоматически включается режим «Подогрев» и работает, пока его не отключить вручную.

Достоинства и недостатки

Мультиварка Philips HD2173 является одним из самых популярных бытовых приборов. Многие хозяйки выбирают именно эту модель из-за массы достоинств. Рассмотрим более подробно достоинства и и недостатки мультиварки Philips HD2173.

Мультиварка Philips HD2173 обладает следующими достоинствами:

• вместительная чаша на 5 л;
• компактность;
• силиконовые прихватки в комплекте;
• понятный сенсорный дисплей;
• защита от детей;
• клапан автоматического для сброса давления;
• возможность отсрочки старта на диапазон до 24 часов;
• автоматический подогрев;
• съемная крышка с ручками (легко снимать и мыть);
• блокировка крышки во время работы;
• высокий уровень безопасности;
• сочетает в себе возможности скороварки и мультиварки.

Из недостатков модели можно отметить, что к работе с прибором, оснащенным клапаном автоматического сброса давления надо привыкнуть и предпринимать определенные меры предосторожности, чтобы не находиться очень близко в момент выброса пара.

Мультиварка Philips HD2173: видео-обзор

Более наглядно познакомиться с мультиваркой скороваркой Philips HD2173 вы сможете, посмотрев видео-материал ниже: