Все хорошо в шарлотке: готовится она легко, печется быстро, обладает превосходным вкусом и позволяет проявить фантазию, экспериментируя с ингредиентами. Идея этого замечательного пирога пришла к нам из Англии, и с тех пор шарлотка появляется на столах нашей страны с завидной регулярностью. О том, как испечь шарлотку в мультиварке Филипс, вы узнаете из этой статьи. Здесь вы сможете почерпнуть для себя самые разнообразные рецепты создания такого пирога.

Простейший рецепт яблочной шарлотки в мультиварке Филипс

Обычно на подготовку теста и начинки для подобного десерта уходит не более 20 минут, так что если вы решили приготовить пирог «на скорую руку», этот рецепт яблочной шарлотки в мультиварке Филипс вам подойдет. Испечь быстрый десерт для своей семьи можно из таких продуктов:

• яйца – 4 шт.;
• мука – 1 стакан;
• сахар – 1 стакан;
• сода – 0,5 ч.л.;
• ванилин – на кончике ножа;
• корица – 1 ч.л.;
• яблоки – 4 шт.;
• сливочное масло – 30 г;
• панировочные сухари.

Рецепт приготовления яблочной шарлотки в мультиварке Филипс до смешного прост:

1. Промытые яблоки разрежьте на 4 части, вырежьте из фруктов сердцевины с семечками. Яблоки измельчите кубиками или лепестками, посыпьте корицей и перемешайте.
2. В большую сухую миску вбейте яйца и добавьте к ним сахар. Взбивайте продукты миксером на высокой скорости до тех пор, пока масса не посветлеет и не увеличится в объеме.
3. Добавьте в яичную смесь гашеную соду. Туда же всыпьте муку, немного ванилина, а затем еще раз смешайте все миксером.
4. Выньте из мультиварки форму и смажьте маслом. Посыпьте сухариками и влейте на дно половину теста. На тесто равномерно выложите яблоки и залейте их остатками массы.
5. Установите форму вовнутрь прибора, включите режим «Печь» и выпекайте яблочную шарлотку в мультиварке Филипс 50-60 минут.

Готовый пирог проколите зубочисткой и проверьте, пропекся ли он внутри. Затем остудите шарлотку, выньте из формы и угощайте родных. Можете в качестве украшения посыпать десерт сахарной пудрой.

Творожная шарлотка в мультиварке Филипс

Принцип приготовления теста в этом рецепте ничуть не отличается от предыдущего описания, но вот в качестве начинки используются не только яблоки, но также и сладкая творожная масса. Давайте попробуем приготовить творожную шарлотку в мультиварке Филипс, нужные нам продукты представлены в виде списка:

• яйца – 5 шт.;
• сахар – 2 стакана;
• мука – 1,5 стакана;
• творог – 300-350 г;
• яблоки – 4 шт.;
• сода – 0,5 ч.л.;
• сливочное масло – 50 г;
• растительное масло – 20 г.

Готовим творожную шарлотку в мультиварке Филипс:

1. Перетрите творог через мелкое сито и соедините его с размягченным сливочным маслом, а также с 0,5 стакана сахара. Все это хорошенько взбейте миксером.
2. Подготовьте яблоки, вырезав из них сердцевинки. Нашинкуйте яблоки тонкими лепестками.
3. В отдельной посудине взбейте миксером яйца и оставшийся сахар. Когда крупинки сахара практически растворятся, всыпьте в емкость муку и гашеную уксусом соду. Превратите продукты в однородное тесто.
4. Мультиварочную форму смажьте растительным маслом и немного присыпьте мукой. На дно емкости уложите ровным слоем половину яблок, затем влейте ½ часть теста.
5. Следующим слоем погрузите остатки яблок и покройте их творожной массой. Влейте в форму оставшееся тесто и разровняйте поверхность будущего пирога ложкой.
6. Установите на панели устройства режим «Печь» и готовьте творожную шарлотку в мультиварке Филипс 1 час.

Остудите десерт в емкости прибора, переложите его на тарелку, порежьте на кусочки. Приятного чаепития.

Диетическая шарлотка в мультиварке Филипс

Сладкую выпечку нельзя назвать полезной для фигуры едой, но снизить количество «быстрых» углеводов в составе блюд все-таки можно. В этом рецепте диетической шарлотки мы заменили сахар медом, а вместо части муки использовали овсяные хлопья «Геркулес». Полный список продуктов для этого десерта вы увидите ниже:

• яйца – 1 шт.;
• яичный белок – 2 шт.;
• мука – 0,5 стакана;
• хлопья «Геркулес» – 0,5 стакана;
• кефир – 250 г;
• мед – 1-2 ст.л.;
• сода – 1 ч.л.;
• масло сливочное – 20 г;
• яблоки – 5 шт.

Стадии приготовления диетической шарлотки в мультиварке Филипс:

1. В стакан кефира добавьте соду, перемешайте и оставьте на несколько минут.
2. В глубокой посуде соедините пшеничную муку, овсяные хлопья, яичные белки, мед и яйцо. Залейте эту массу кефиром и оставьте на 30-40 минут. За это время овсяные хлопья пропитаются жидкостью.
3. Чистые яблоки освободите от семечек и порежьте на небольшие кусочки. Смажьте мультиварочную емкость маслом и погрузите в нее подготовленные фрукты.
4. Залейте яблоки тестом, выберите среди программ пункт «Печь» и выпекайте диетическую шарлотку в мультиварке «Филипс» 40-45 минут.
5. После окончания программы проверьте готовность десерта сухой деревянной зубочисткой.

Шоколадно-клубничная шарлотка в мультиварке Филипс

Клубника хороша не только в свежем виде, но и в разнообразных десертах. Обыкновенную шарлотку можно сделать практически праздничным блюдом, если добавить в нее такие ингредиенты как какао и ягоды клубники. Для выпекания этой шарлотки в мультиварке Филипс нужны следующие продукты:

• пшеничная мука – 1 стакан;
• сахар – 1 стакан;
• соль – 1 щепотка;
• яйца – 4 шт.;
• ванилин – на кончике ножа;
• разрыхлитель для теста – 1 ч.л.;
• какао – 4 ст.л.;
• свежие ягоды клубники – 300 г;
• сливочное масло – 20 г;
• сахарная пудра – 1-2 ст.л.

Делаем шоколадно-клубничную шарлотку в мультиварке Филипс по шагам:

1. В большую чистую и сухую миску вбейте яйца и добавьте к ним щепотку соли. Взбейте яйца миксером на высокой скорости. Постепенно введите сахар и продолжайте взбивать, пока масса не посветлеет.
2. Всыпьте в яично-сахарную смесь муку, какао-порошок и разрыхлитель. Снизьте скорость работы миксера и смешайте ингредиенты в однородное тесто.
3. Форму мультиварки смажьте маслом. Клубнику промойте и разрежьте каждую ягодку на две части.
4. Половину ягод выложите в емкость прибора, сверху влейте ½ часть теста. Затем уложите еще 1 слой клубники, оставив немного ягод для украшения. Влейте в чашу остатки теста, включите технику и установите режим «Печь».
5. Готовьте шоколадно-клубничную шарлотку в мультиварке Филипс 40-45 минут.

Проверив готовность теста спичкой или зубочисткой, остудите десерт и выложите на большое блюдо. Сверху украсьте клубникой и сахарной пудрой. Приятного чаепития.

Шарлотка с манкой в мультиварке Филипс

А вы знали, что можно приготовить шарлотку без использования яиц? На самом деле, такое лакомство получается столь же вкусным, как и традиционный пирог. Если вы решите приготовить шарлотку с манкой в мультиварке Филипс по этому рецепту, учтите, что кефир и сливочное масло вам придется немного подогреть. Перечень необходимых ингредиентов для этого блюда приведен ниже:

• мука пшеничная – 1 стакан;
• растопленное сливочное масло – ½ стакана;
• манная крупа – 1 стакан;
• кефир – 250 мл;
• сахар – 200 г;
• яблоки – 4-5 шт.;
• сода – 1 ч.л.;
• соль, ванилин – на кончике ножа.

Рассмотрим пошаговый процесс создания шарлотки в мультиварке Филипс:

1. Вымытые яблоки разделите на четвертинки и удалите из них семена. Нашинкуйте фрукты небольшими кубиками или ломтиками.
2. Просеянную муку смешайте с сахаром, солью, ванилином и манной крупой.
3. Залейте ингредиенты подогретым кефиром и растопленным сливочным маслом. Соду можно не гасить уксусом, а просто заранее перемешать с кефиром.
4. Тщательно смешайте все продукты до однородности и оставьте на 30-40 минут, чтоб манка разбухла.
5. Затем выложите яблочные дольки непосредственно в тесто и снова хорошо все перемешайте.
6. Кастрюльку вашей мультиварки смажьте кусочком сливочного масла и притрусите мукой. Погрузите в емкость тесто, включите режим «Печь» и готовьте шарлотку в мультиварке Филипс 40-50 минут.

Капустная шарлотка в мультиварке Филипс

Оказывается, шарлотка может быть не только десертом, но и соленым пирогом. Капустная шарлотка в мультиварке Филипс готовится так же просто и быстро, как и традиционное сладкое лакомство. Для такого пирога вам понадобится вот что:

• капуста – 400-500 г;
• яйца – 4 шт.;
• кефир – 200 г;
• майонез – 3 ст.л.;
• мука – 1 стакан;
• сахар – 1 ст.л.;
• соль – 1 ч.л.;
• сода – 1 ч.л.;
• сливочное масло – 20 г;
• черный перец – по вкусу.

Несложный процесс приготовления капустной шарлотки в мультиварке Филипс описан ниже:

1. С белокочанной капусты снимите верхние листья и вымойте овощ под краном. Нашинкуйте капусту тонкой соломкой, подсолите и слегка разомните руками.
2. Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом. Погрузите вовнутрь капусту и распределите ее ровным слоем.
3. В отдельной глубокой миске взбейте яйца в пену. Добавьте к ним майонез, соль, сахар и еще раз взбейте все миксером.
4. В стакан кефира всыпьте соду, размешайте. Влейте кефир в тесто, перемешайте массу и введите муку. Снова взбейте тесто миксером на низкой скорости.
5. Капусту в мультиварке немного присыпьте черным перцем и залейте полученным тестом.
6. В списке программ выберите опцию «Печь» и выпекайте капустную шарлотку в мультиварке Филипс 40-50 минут.

Капустная шарлотка в мультиварке Филипс готова. Остудите пирог, разделите на порции и угощайте домочадцев, приятного аппетита.

Шарлотка из черного хлеба в мультиварке Филипс

Предлагаем вам рецепт шарлотки, сделанной из черного хлеба. Ее особенность заключается в том, что готовить тесто самостоятельно не нужно, в создании блюда используются крошки готового хлеба. На первый взгляд такое блюдо может показаться необычным, но на самом деле старинная классическая шарлотка делалась именно таким способом – из готового бисквита. Итак, вот список того, что понадобится для этого десерта:

• крошки черного хлеба – 2 стакана;
• сахар – 1 стакан;
• яблоки – 6-7 шт.;
• сливочное масло – 30 г;
• сметана – 2 стакана.

Опишем детально способ приготовления шарлотки в мультиварке Филипс:

1. Черный хлеб натрите на терке или измельчите руками так, чтоб у вас получилось 2 стакана крошек.
2. С яблок срежьте кожуру и удалите сердцевинки. Измельчите фрукты тонкими ломтиками.
3. Форму прибора смажьте сливочным маслом. Погрузите в чашу половину яблок, распределите их равномерным слоем и посыпьте третью хлебных крошек. Сверху притрусите хлеб половиной сахара.
4. Следом снова выложите оставшиеся яблоки, засыпьте их 1/3 частью крошек и сахаром, а после залейте будущий пирог сметаной. В качестве верхнего слоя будут служить оставшиеся хлебные крошки.
5. Включите на панели мультиварки режим «Печь» и готовьте шарлотку в мультиварке Филипс 40-45 минут.

Шарлотка с курицей и яблоками в мультиварке Филипс

Вкуснейшую соленую шарлотку в мультиварке Филипс приготовить проще простого. Список продуктов включает следующие ингредиенты:

• яйца – 1 шт.;
• мука – 150 г;
• кефир – 100 г;
• сода – 1 ч.л.;
• куриное филе – 500 г;
• яблоки кислые – 1-2 шт.;
• чеснок – 2 зубка;
• сахар – 2 ч.л.;
• соль, черный перец;
• масло растительное – 3 ст.л.;
• масло сливочное – 20 г.

Готовим шарлотку в мультиварке Филипс:

1. Почистите и порежьте кубиками яблоки. Куриное филе обмойте и нашинкуйте кусочками.
2. Выберите среди программ мультиварки пункт «Жарить», разогрейте в чаше растительное масло и выложите в него яблоки и мясо.
3. Посолите и поперчите продукты, добавьте измельченный чеснок и обжаривайте ингредиенты, помешивая, в течение 15 минут.
4. В кефире погасите соду, соедините кефир с яйцом, солью, сахаром и мукой. При помощи миксера взбейте продукты в однородное тесто.
5. Залейте полученной массой обжаренное мясо с яблоками, включите программу «Печь» и готовьте шарлотку в мультиварке Филипс 1 час.

Остывший пирог разделите на порции и подавайте к столу. Приятного аппетита.

Шарлотка с тыквой в мультиварке Филипс

Если вы замените традиционную яблочную начинку в шарлотке тыквой – вкус десерта от этого не только не пострадает, но и станет интереснее. Самое главное – правильно выбрать тыкву. Овощ должен быть спелым, сладким и ароматным. Давайте рассмотрим полный список продуктов, которые понадобятся для приготовления такой шарлотки в мультиварке Филипс:

• тыква – 300 г;
• яйца – 4 шт.;
• манка – 1 стакан;
• сахар – 1 стакан;
• разрыхлитель – 1 ч.л.;
• сливочное масло – 30 г;
• корица, ванилин – по вкусу.

Способ приготовления шарлотки с тыквой в мультиварке Филипс:

1. Тыкву очистите от семян и кожуры, нарежьте мелкими кубиками.
2. Яйца взбейте с сахаром в однородную светлую массу. Затем добавьте в тесто манку, разрыхлитель и ванилин. Смешайте ингредиенты миксером на низкой скорости.
3. Мультиварочную посудину смажьте маслом, равномерно выложите на дно подготовленную тыкву. Посыпьте кусочки овоща корицей и залейте тестом.
4. Установите прибор в режим «Печь» и выпекайте шарлотку в мультиварке Филипс 40-50 минут.

Шарлотка в мультиварке Филипс. Видео