Zřídka potkáte osobu, která by neměla rád cuketové kaviár. Jedná se o úžasně chutné a jednoduché jídlo, které mnohé od dětství známé. Dnes doporučujeme použít naše recepty a vařit lahodné cuketové kaviár v redmondickém multicookeru. Zvláštnost tohoto zdánlivě elementárního jídla v mimořádné harmonii zeleniny a koření. A v době, kdy je třeba jiná zeleninová jídla důkladně vařit, aby se získala aroma, cukety kaviár okamžitě absorbuje voňavý pepř a kořeněné vůně koření!

Universal Cukets Caviar in Redmond Multicooker

Nejprve vám doporučujeme „praktikovat“ přípravou nejjednoduššího a nejobecnějšího squashového kaviáru v Multicookeru Redmond. Nevyžaduje použití speciálních ingrediencí a je vždy bohatý a chutný.

Pokud máte rádi občerstvení více, doporučujeme přidat trochu „lehké“ nebo Halapeno Pepper.

Pro přípravu squashového kaviáru v multicookeru Redmond, podle univerzálního receptu, budete potřebovat následující složky:

• cuketa - 2 kg;
• Čerstvá rajčata - 1 kg;
• cibule - 4 ks;
• mrkev - 2 ks;
• česnek - 4 hřebíček;
• slunečnicový olej - 100 ml;
• sůl - 2 lžička;
• cukr - 2 lžičky;
• Černý pepř - podle chuti.

Upuštěné kaviár v multicookeru Redmond se připravuje tímto způsobem:

1. Oloupejte zeleninu z kůry, nasekejte cibuli velmi jemně, nastrouhejte nebo rozdrťte v mixéru.
2. Nainstalujte pomalý vařič do režimu „hasicí“, zahřejte do mísy malého slunečnicového oleje a přeneste do něj cibuli. Tash pod uzavřeným víkem po dobu 10 minut, aby se cibule stala měkkou a průhlednou.
3. Nastrouhejte mrkev, přidejte do průsvitné cibule, sůl, míchejte a pokračujte v vaření po dobu 10 minut.
4. Proveďte mělké křížové řezy na rajčatech, nalijte je vroucí vodou a poté vložte studenou vodu. Odstraňte z nich pokožku a rozdrvte se do mixéru do stavu pyré.
5. Oloupejte cuketu z kůže a semen (pokud jsou velké a tvrdé) a také nasekejte brambory s kaší. Smíchejte s rajčatovou hmotou a přeneste do pomalého vařiče na cibuli a mrkev. Smíchejte a vařte ingredience po dobu dalších 30 minut.
6. Oloupejte česnek z slupky a projděte tiskem. Vyberte si ji do malty, přidávejte sůl, cukr a černý pepř. 5 minut před koncem režimu hasitého přidejte do misky multicookeru směs česneku.

Až bude Redmondův squash kaviár v multicookeru připraven, musí ji nechat infuze pod uzavřeným víkem po dobu nejméně 20 minut. Před podáváním můžete smíchat kaviár s jemně nasekaným koprem.

Užitečná rada: Pokud se mi jídlo ukázalo jako příliš tekuté (velká vodnatá rajčata, šťavnaté cukety nebo mrkev), vytáhněte přebytečnou tekutinu přes gázu složenou několikrát nebo síto. Zeleninový vývar získaný tímto způsobem nelze nalit - na něj můžete vařit lahodnou kaši nebo libovou polévku.

Alternativní recept na přípravu lahodného kaviáru cukety v multicookeru Redmond, který můžete zjistit sledováním video instrukce:

Upustil kaviár v multicookeru Redmond podle Gost

Hlavním rysem a hlavní výhodou squashového kaviáru v multicookeru Redmond podle Gost je to, že tento recept byl produkován v sovětských dobách po celá léta, všechny ingredience jsou navrženy na gram, takže jídlo se vždy ukáže jako stejně chutné a šťavnaté . Pokud chcete vařit cuketové kaviár „jako v dětství“, doporučujeme použít tento recept.

Chcete -li připravit cuketové kaviár v multicookeru Redmond Podle GOST, potřebujete následující složky:

• zucchini buničina - 2 kg;
• mrkev - 120 g;
• cibule - 80 g;
• slunečnicový olej - 90 g;
• rajčatová pasta - 190 g;
• zemní voňavý pepř - 1 g;
• ground Black Pepper - 1 g;
• sůl - 10 g;
• cukr - 20 g.

Pozor: 2 kg by měla být přesně cuketová buničina, již vyčištěná semena a kůra. Také množství soli se může v receptu lišit podle GOST, pokud však vložíte více než 10 gramů, kaviár je příliš slaný (je lepší nechat každý pre -ullen individuálně, pokud je to nutné).

Toto množství ingrediencí je navrženo pro běžnou pětitotopojovací misku. Pro vaření je lepší vzít mladé cukety s jemným semenem „mléka“.

Jak připravit „sovětský“ cuketový kaviár v redmondickém multicookeru:

1. Opláchněte cuketu ve studené vodě a loupejte zeleninový nůž z kůry. Existují některé odrůdy cukety s velmi jemnou kůrou. Pokud jste na to narazili, nelze je vyčistit. Totéž platí pro velmi mladé cukety.
2. Ořízněte cuketu podél a vyjměte jádro tvrdými semeny. Nakrájejte buničinu na poloviční kroužky a pak s malými kostkami.
3. Oloupejte mrkev a cibuli, otřete mrkev na hrubém struhadlo a ořízněte cibuli malými kostkami.
4. Nainstalujte pomalý vařič do režimu „pečení“ a zahřejte trochu slunečnicového oleje. Smažte cuketu do průhledného béžového stínu a poté přidejte cibuli a mrkev.
5. Když je zelenina smažená a měkká, přeneste je do samostatné hluboké mísy a nasekejte je v bramborových kaší pomocí ponorkové trysky. Stupeň broušení lze lišit v souladu s vašimi preferencemi. V žádném případě nehrouhněte zeleninu přímo v misce multicookeru, jinak zničte ochranný protistaický povlak!
6. Vložte hotové brambory s kaší zpět do pomalého sporáku, nastavte režim „hasicí“ a standardní čas po dobu 40 minut. Nemusíte zavírat víko tak, aby se squash kaviár v multicookeru Redmond vařil do silnějšího stavu.
7. Přidejte požadované množství rajčatové pasty, dochutíme kořením, smíchejte a nainstalujte dalších 20 minut na časovač.
8. Pokud připravujete cuketu kaviáru v Multicookeru Redmond na zimu, je čas sterilizovat plechovky a víka. Chcete -li to udělat, nalijte je na několik minut s vroucí vodou. Je lepší nalít víčka vroucí vodou těsně před rozdrcením. Tyto akce jsou dostatečné, že ani jediná role exploduje a nezhoršuje se.

Tato metoda přípravy cukety kaviáru v multicookeru Redmond vám pomůže vytvořit lahodný předkrm a potěšit se starou sadou ošetřenou z dětství.

Užitečné tipy

Tato doporučení vám pomohou vždy připravit lahodný a voňavý cuketový kaviár v Redmond Multicooker:

1. Aby se kaviár tlumil, je nutné odstranit přebytečnou kapalinu z cukety. Chcete-li to udělat, nasekejte je, sůl a nechte je 10-15 minut na chladném místě. Přebytečná šťáva, která byla během této doby uvolněna, může být vypuštěna a lze vařit tlustý předkrm.
2. Chcete-li připravit squash kaviár v multicookeru Redmond, vyberte si mladé cukety již 15-17 cm. V tomto případě nebudete muset odstraňovat tvrdá semena.
3. Pro zimní mezery jsou cukety zrající v srpnu nebo září vhodné.
4. Chcete -li dát chuť kaviáru, přidejte více česneku a červeného pepře. Pokud máte rádi sladké občerstvení, zaměřte se na bulharský pepř a mrkev.
5. Pro rozmanitost zkuste do kaviáru přidat nasekaný kořen zázvoru a Ziru.

Delicious cucchini kaviár v multicookeru Redmond

Pravděpodobně nebude žádná hospodyňka, která by v životě nikdy nevařila cuketová kaviár. Redmond Multicooker dělá tento úkol několikrát. Existuje mnoho způsobů, jak připravit toto jednoduché občerstvení a na tom, jaké ingredience jej diverzifikujete, bude závislá počáteční chuť a barva misky. Tradičně jsou rajčatové pasty nebo čerstvá rajčata umístěna do cukety kaviáru, ale zkuste přidat trochu majonézy a budete překvapeni, o kolik jemnější a chutnější se to může stát!

Chcete -li vyrobit delikátní kaviár cukety v multicookeru Redmond, budete potřebovat následující složky:

• cuketa (buničina) - 1,5 kg;
• cibule - 250 g;
• majonéza - 100 g;
• cukr - 1 lžíce. L.;
• sůl - 0,5 lžíce. L.;
• Černý mletý pepř - podle chuti;
• rajčatová pasta - 100 g;
• rostlinkový olej - 120 ml.

Způsob přípravy lahodných cuketových kaviárů v multicookeru Redmonde:

1. Oloupejte zeleninu z kůry. Brouste cibuli v mixéru nebo nasekejte co nejjemnější nožem.
2. Nainstalujte pomalý vařič do režimu „pečení“, zahřejte slunečnicový olej do mísy, smažte cibuli v ní do průsvitného stavu.
3. Sůl, přidejte papriku a rajčatovou pastu, promíchejte a pot na pár minut.
4. Přepněte režim na „uhasit“ a položte jej na časovač po dobu 20 minut. Když zní konec programu, přeneste směs do samostatné mísy.
5. Oloupejte cuketu z kůry a semen, nasekejte v mixéru nebo projděte mlýnek na maso. Pokud projdete mlýnkem na maso, bude v cuketě více šťávy a kaviár se ukáže více tekutiny.
6. Vložte cuketovou hmotu do misky s multicookerem, přidejte majonézu a dobře promíchejte.
7. Neměňte režim „hasicí“ a nastavte čas na 2 hodiny na časovači.
8. 40 minut před připraveností přidat pečení rajčat, míchejte a vařte až do konce programu.
9. Když signál zní, nechte kukantní kaviár v multicookeru Redmond asi 15 minut a poté jej položte do sterilizovaných nádob.

Zajímavý fakt: kaviár squash zlepšuje trávení a příznivě ovlivňuje pohyblivost střeva. Jedná se o velmi nízkokalorický produkt, takže pokud se bojíte zlepšit v zimě, kaviár squash v multicookeru Redmond dá vašemu tělu všechny potřebné vitamíny a dává skutečné potěšení.