Období sklizně cukety trvá od jednoho měsíce do dvou, v závislosti na rozmanitosti této zeleniny. Zpravidla, na křovích jeden po druhém drží krok s Cuketou a vy musíte mít čas na jejich sklizení na zimu.

Rucach kaviár v pomalém vařiči na zimu podle Gost

Co je to pomalý vařič? Je to malý asistent v kuchyni, když potřebujete mít spoustu věcí a nakrmit děti a dělat mezery na zimu. Když se cuketa shromáždí ze svých vlastních postelí, v malých dávkách je prostě vhodné vyrobit kaviár v pomalém vařiči. Ukázalo se, že jako z našeho dětství, velmi něžné, jasně oranžové a samozřejmě chutné. Skutečná léčba pro děti i pro lidi, kteří monitorují jejich váhu.

Co je třeba připravit:

• cuketa - 2 kg;
• mrkev - 3 ks.;
• Žárovky - 2 ks.;
• olej - 2 lžíce;
• rajčatová pasta - 1 lžíce;
• voňavý nasekaný pepř - špetka;
• sůl a cukr mají chutnat.

Jak to udělat:

1. Umyjte zeleninu, vyčistěte pokožku. Z těchto ingrediencí se ukáže přibližně 1 litr hotového produktu, který bude třeba nalit do malých sklenic. U multicookeru, který má 5 -litrovou misku, je to jen jedna záložka.
2. Pokud si vezmete pouze mladou zeleninu pro kaviár, ukáže se, že bude delikátnější a chutnější. Mladá zelenina se také vyznačuje skutečností, že jejich pokožka je měkká, je více buničiny a stále neexistují žádná semena. Nic se nestane, pokud neúmyslně několik kostí skončí v kaviáru, je to přípustné.
3. Zuketa musí být nakrájena na kostky, nastrouhejte mrkev. Nechte jednu kořenovou plodinu, aby se nakrájely na kostky.
4. Co děláme na prvním místě: Nalijte olej do misky s multicookerem, vložte cibuli nasekanou půlringy, smažte v režimu „smažení“, nemusíte vykazovat čas.
5. Jakmile se cibule začne trochu zapálit, je nutné přidat mrkvovou strouhanou na hrubém struhadlo a pokračovat v procesu smažení za stálého míchání speciální špachtlí.
6. Můžete to udělat jinak: nejprve vložte cuketu, poté cibuli a mrkev, ale podle zkušenosti většiny manželství je lepší dělat, jak je popsáno v receptu, protože pak nebudou mít čas na smažení rovnoměrně, což znamená, že tam tam v kaviáru nebude žádný zvláštní vkus a vůně.
7. Vložte cuketu s mrkví s mrkví, míchejte, pokračujte ve vaření ve stejném režimu.
8. Jakmile se kousky zeleniny stanou průsvitnými, nalijte vše do velké mísy a přímo horké zeleniny mixérem. Je to rychlé a pohodlné. Je nutné přesunout smaženou zeleninu, aby nedošlo k poškození povlaku misky s multicookerem.
9. Když je veškerá zelenina rozdrcena do takového stavu, jak jste spokojeni - s malými kousky nebo úplně v bramborách s kaší, aby se získala homogenní hmota, musí být přenesena zpět do pánve zařízení. Program musí být položen na „hasicí“, můžete „pilaf“ (čas - 50 minut), čas nastavený na 40 minut.
10. Jakmile uslyšíte signál, přidejte sůl, koření (můžete se vám také líbit). Musíte také dát lžíci rajčatové pasty, smíchat vše a pokračovat ve vaření po dobu 20 minut.
11. Kaviár se mírně vaří a objem obsahu mísy se sníží, to je normální.
12. Mezitím se naše jídlo připravuje, můžete dělat banky. Pokud jste neměli čas na přípravu kontejnerů, než jste začali připravovat squashový kaviár v pomalém vařiči na zimu, budete muset sterilizovat plechovky na sporáku nebo v troubě. Je povoleno nalévat čisté a nové břehy s vroucí vodou, nechat horkou vodu v břehu po dobu 10 minut.
13. Pokud byl čas na přípravu bank, pak tento proces vypadá následovně: obyčejná voda z kohoutku se nalije do multicookerové mísy, nainstaluje se mřížka s otvory (jedná se o dvojitý kotel) a čisté plechovky jsou umístěny dolů (vy (vy jsou umístěny dolů (vy (vy je třeba ji umýt krkem. Soda, důkladně opláchněte).
14. Doba sterilizace 0,5 litru plechovek 7 minut, program „teplý -up“.
15. Vraťme se zpět k kaviáru, čas vypršel, nalijte horkou hmotu do kánoru do sklenic, otočte nebo svlékněte víky (také sterilizujte, vložte do vody, když sterilizované plechovky).
16. Takový obrobek je uložen v suterénu nebo doma ve spíži.
17. Malý trik: Každá nádoba musí být zabalena do novin nebo papíru, položit na obálku „tvář“, vložte sklenice do lepenkové krabice, kterou musíte zakrývat starým kožichem, kabátem, bundou nebo bavlněnou přikrývkou nahoře. Jak je ochlazeno, můžete odeslat do permanentního úložiště.

Rqual kaviár v pomalém vařiči na zimu s jablkami

Jablka a cuketa jsou vynikající kombinací, prokládání vkusu a jemné vůně. Měl by tedy existovat kaviár, který s námi navrhujeme vařit.

Vzít:

• zuketa - 4 ks.;
• jablka - 2 ks.;
• cibule - 1 ks.;
• rajčata - 3 ks.;
• cukr, sůl - podle chuti;
• hřebíček - 12 pupenů;
• kořen zázvoru - 25 g;
• víno bílý ocet - 600 ml;
• coriander - 1 lžička;
• Černý voňavý hrášek - 1 lžička.

Budeme vařit takto:

1. Všechno, co je třeba umýt, moje. Bereme rajčata, v každém provedeme řez s ostrým nožem s křížem. To je nutné, aby se pečlivě odstranila pokožku z rajčat. A uděláme to: ve vroucí vodě na lžíci snižujeme jedno rajče, držíme přesně minutu, vytáhněte ji a rychle ji spustíte do nádrže se studenou vodou. Nyní můžete odstranit pokožku.
2. Rajčata jsou připravena, nakrájejte buničinu ostrým nožem na kostky.
3. Cibule - čisté, nakrájené na poloviční prsteny.
4. Jablka - také jsme se osvobodili od slupky, odstraníme semena z jádra, nakrájená na kostky. Pokud jde o rozmanitost jablek, jsou zapotřebí kyselé odrůdy.
5. Potřebujeme také kousek bílé čisté látky. Je třeba do něj vložit všechna výše uvedená koření, stejně jako kořen zázvoru. Připojte koření v uzlu.
6. Sklopte veškerou připravenou a nasekanou zeleninu do misky s multicookerem, dejte svazek a octa.
7. Nyní je čas na aktivaci programu - bude to režim „pečení“ nebo „pilaf“. Jakmile se hmota vaří, můžete přepnout pomalý vařič na režim „hasicí“. Čas - 40 minut. Čas od času budete muset promíchat náš kaviár, abyste se mohli vyrovnat.
8. Na konci vaření přidejte sůl, promíchejte, chuť.
9. Horký kaviár musí být položen na skleničky a sbalit se.

Užijte si chuť k jídlu a ano, co je nejdůležitější, kaviár bude připraven pouze za měsíc. Takže pokud se vám po vaření příliš nelíbí chuť, nebojte se, potřebuje čas na vaření.

Rqual kaviár v pomalém vařiči na zimu s česnekem

Recept se v počtu složek prakticky neliší, přidává se pouze jiná složka, že za vůni hotové misky „je zodpovědný“. Vaření cukety kaviáru v pomalém sporáku na zimu s česnekem.

Složení misky:

• mladý cuket - 3 kg;
• mrkev - 1 kg;
• bílá cibule - 1 kg;
• sůl - 2 lžíce;
• cukr - 2 lžičky;
• rajčatová pasta - 3 lžíce;
• koření - podle libosti;
• Česnek - 5 hřebíčků.

Funkce vaření:

1. Veškerá zelenina je třeba umýt a vyčistit. Rubse je lepší používat mladé kaviár, protože v nich nejsou prakticky žádná semena a je více buničiny více než ve zralé zelenině. Pokud jde o cibuli, bílá cibule je vhodná pro chuť.
2. Nakrájejte cuketu s velkými kostkami, cibuli - kroužky nebo polovičními kroužky (pokud jsou velké), otřete mrkev na hrubém Stráhač nebo jemně nakrájejte.
3. Nalijte olej do multicookerové mísy a zapněte program „smažení“. Když se olej trochu zahřeje, položte cuketu jako první, musí být smažit do stavu průsvitnosti světla.
4. Poté pošlete cibuli, aby byla smažena, nezapomeňte promíchat všechny ingredience se špachtlí, abyste rovnoměrně smažili.
5. Jakmile se cibule stane sotva zlatou, je čas rozložit mrkev. Pokračujeme v smažení veškeré zeleniny až do poloviny.
6. Pak přeneseme celou hmotu do prostorné misky, abychom se rozbili. Můžete to udělat s ponorným mixérem (velmi pohodlným) nebo projít mlýnkem na maso.
7. Vrátíme hmotu znovu do misky s multicookerem, zapneme režim „pilaf“, počkáme, až hmota dosáhne fáze varu a poté přepínáte pomalý vařič do režimu „dušené“. Doba vaření od této chvíle je 40 minut.
8. Po 20 minutách musíte otevřít víko, promíchejte squash kaviár v pomalém vařiči na zimu a také položte koření (pokud se vám líbí), sůl s cukrem - je důležité to nepřehnat, je lepší začít s polovinou části uvedené v receptu, protože každá osoba má různé závislost na vkuscích.
9. Po těchto složkách musíte přidat rajčatovou pastu, smíchat a pokračovat v procesu výroby squashového kaviáru v pomalém vařiči na zimu signálu.
10. Právě v tuto chvíli musíte dát česnek - nasekejte každý hřebíček ostrým nožem, vstoupit do hmoty, promíchat.
11. Položte horkou hmotu na předběžné nádoby, sbalte se s víky a zabalte ji. Jak sklenice s kaviárem v pohodě, přeneste je do sklepa.

Cuketa kaviáru v pomalém vařiči pro zimní vonné

Neobvyklá kombinace některých produktů vám umožní získat trochu odlišnou chuť. Pokud do hlavních složek přidáte kořen petrželky, telata se ukáže chutná a voňavá. Budete muset udělat velkou část, protože se vám líbí takové jídlo s celým domovem. Jsme přijati k práci.

Produkty jsou:

• cuketa - 1 kg;
• cibule a mrkev 2 ks;
• root petrželky - 10 g;
• sůl a cukr podle chuti;
• Černý pozemní pepř - na špičce nože;
• rostlinkový olej - 2 lžíce.

Společně vyrábíme kaviár z cukety v pomalém sporáku na zimu:

1. Čistíme cuketu kůže. Je vhodné používat mladou zeleninu. Nakrájejte na kousky, smažte v režimu „smažení“ v pomalém vařiči.
2. Zatímco je cuketa připravena, čistíme cibuli a mrkev a také čistíme kořen petrželky. Cibule jsme jemně řezali, nasekali mrkev na Strouhající, petržel také otřel na struhadlo.
3. Přidáváme všechny ingredience do misky s vícenásobnými hodnotami, nadále vaříme zeleninu v režimu „smažení“, dokud se cibule nebude průhledná. Nezapomeňte čas od času míchat kaviár, aby byla zelenina připravena rovnoměrně.
4. Na konci smažení, jakmile časovač funguje a program se vypne, přidejte do zeleniny sůl, koření a cukr, smíchejte.
5. Pak musíte aktivovat program „hasicí“, čas - 40 minut. Pokud je minuta, můžete se podívat do hrnce a promíchat kaviár.
6. Nezapomeňte vyzkoušet hotové jídlo podle chuti, možná budete muset přidat další koření, cukr nebo sůl.
7. Když je kaviár připraven, musí být položen na připravené banky a válcován s víčkami.

Chutný a zdravý cuketový kaviár v pomalém vařiči je připraven na zimu, v zimě to bude něco, co zachází s vašimi příbuznými a přáteli. Dobrou chuť!

Rqual kaviár v pomalém sporáku na zimu s pepřem

Pro vývoj událostí existují dvě možnosti: tento produkt můžete vařit, a to jak se sladkým bulharským pepřem, tak ostrým. V závislosti na vybrané složce se bude chutí hotového produktu lišit. V první verzi bude kaviár voňavý a mírně sladký, ve druhé - akutní.

Produkty:

• cuketa - 3 kg;
• cibule - 0,5 kg;
• rajčatová omáčka nebo rajčatová pasta - 3 lžíce;
• česnek - 4 hřebíček;
• sůl a koření podle chuti;
• rostlinný olej - 3 lžíce;
• gorky - pepř - 1 pod nebo 2 ks. Sladký bulharský pepř.

Budeme vařit takto:

1. Zuketa a další zelenina je třeba vyplavit, vyčistit. Nakrájejte hlavní složku na malé kostky. Řezali jsme mrkev tenkými skluzavkami, nakrájeli cibuli a česnek nožem - jemně nasekejte.
2. Ostrý pepř je nutně vyčištěn (pracujeme v rukavicích, aby ruce nepečely). Je nutné nakrájet pepř na 2 poloviny nožem, odstranit semena a také jemně nasekat.
3. Nalijte rostlinný olej do multicookerové mísy a zapněte program „smažení“. Po několika minutách můžete veškerou zeleninu umístit na pánev najednou, smažit, dokud čas skončí (15 minut).
4. Na konci vaření musíte přidat sůl, milované a koření.
5. Poté přepněte pomalý sporák na režim „hasicí“, čas je 40 minut.
6. Jakmile čas vyprší, musíte otevřít víko tak, aby ochutnali kaviár, možná budete chtít přidat více soli nebo dát trochu cukru, aby kaviár byl sladší.
7. Horký hotový produkt musí být položen podle předem připravených, omytých a sterilizovaných břehů, krytí čistými víky a nyní budeme sterilizovat kaviár squash v pomalém vařiči na zimu.
8. To se provádí takto: Ve spodní části multicookeru musíte dát kuchyňský ručník složený do několika vrstev, dát sklenice. 2 nebo 3 sklenice se vejdou, s objemem 500 ml. Dále musíte nalévat vodu tak, aby banky byly „na ramenou“ ve vodě a zapnuly \u200b\u200bprogram „Steam“.
9. Jakmile se voda vaří, musíte sterilizovat po dobu 15 minut.
10. Opatrně vyjměte horké plechovky z misky s multicookerem, nasaďte na stůl a svlékněte víčka. Otočte kaviár kaviárem s víky dolů, zabalte jej teplou přikrývkou, nechte ji, dokud se úplně neochladí.

To je vše, cuketové kaviár v pomalém sporáku na zimu je připraven. Podle stejného receptu si můžete vyrobit několik sklenic ne akutního kaviáru a místo hořkého pepře vložte několik kusů sladkého papriky.

Rqual kaviár v pomalém vařiči na zimu s houbami

Téměř nezávislé jídlo - cuketa jde dobře s houbami. Můžete vařit jídlo podle tohoto receptu z jakýchkoli hub: zakoupeno v obchodě nebo shromážděné v lese.

Co potřebujeme:

• cuketa - 2 ks.;
• cibule - 2 ks.;
• mrkev - 2 ks.;
• Čerstvé houby - 200 g;
• dill - 1 svazek;
• sůl a koření podle chuti;
• česnek - 2 hřebíček;
• rostlinkový olej - 2 lžíce.

Vaření kaviáru:

1. Umyjeme zeleninu, čistíme, nařízneme cuketu plátky, otřeme mrkev na hrubé struhadlo. Cibule jsme jemně řezali.
2. Vložili jsme veškerou zeleninu do kazašského zařízení, ale nejprve nalijeme olej, zapneme program „smažení“.
3. Smažte, dokud není zelenina opečená, je nutné zajistit, aby nespálila. Pokud olej nestačí, můžete přidat více.
4. Horká smažená zelenina musí být přenesena do prostorné mísy a nasekána ponorným mixérem, aby se získala homogenní hmota.
5. Co dál: Nyní se blíží řada hub. Musí být umyté, vyčištěny, pokud je to vyžadováno a nakrájeno na kousky.
6. Stále máme zbývající další žárovku, prostě musíme oříznout cibuli, smažit houby v režimu „smažení“.
7. Nyní Dill: Čerstvé zelené je třeba umýt, nasekat jemně.
8. Přidejte cuketové kaviár do houby, promíchejte, přepněte zařízení v režimu „hasicí“, vložte kopru, přidejte koření a sůl, stejně jako česnek zmeškaný tiskem.
9. Ještě jednou smíchejte celou hmotu a můžete si zahřát v sklenicích.
10. Kaviár s víky, zabalte se s něčím teplým, když se sklenice vychladnou, musíte je umístit na trvalé místo úložiště (do suterénu nebo na polici ve spíži).

Relice Caviar v pomalém sporáku na zimu. Video