Každý z nás se v dětství setkal s miskem pod nekomplikovaným jménem „kastrol“. Teoreticky lze vše, co bylo připraveno v troubě, bezpečně nazývat kastrol. Masové kastroly byly vždy obzvláště populární. Dnes může být vaření jednoduchého jídla pověřeno pomalým vařičem - na výstupu dostáváme zdravé, aromatické a velmi šťavnaté jídlo.

Podle moderních hostesek je kastrol na pomalém sporáku opravdu chutnější než v troubě. Jeho horní část zůstává svěží a lehká a spodní část je dobře upečená a zhnědlá. Chcete -li získat kastrol masa v pomalém sporáku, použijte program pečení. Příprava takového jídla obvykle trvá 30 minut do 1 hodiny. Závisí to na složitosti misky a technických vlastnostech zázračného tanelu.

Masový kastrol v pomalém sporáku se zeleninou

Maso a zelenina jsou skvělou kombinací pro vydatnou a užitečnou večeři. Čím více zeleniny dává, tím nedbalejší maso.

Budeme potřebovat takové produkty:

• pig Glorian mleté \u200b\u200bmaso-0,5 kg;
• velká cuketa - 1 ks.;
• mrkev - 1 ks.;
• Žlutý a červený paprika - 1 ks.;
• tomato - 2 ks.;
• zmrazené bruselské zelí - 250 g;
• dill, petržel - parta;
• obušek - 3 plátky;
• česnek - 2 hřebíček;
• mléko - 60 ml;
• vejce - 1 ks.;
• olej - 2 lžíce. L.;
• sůl, černý pepř.

Pak takto vaříme jídlo:

1. Vyčistěte mrkev a cuketu z kůže. Pokud je cuketa stále mladá, zanecháme tenkou kůži. Rošlá zelenina na velké kousky. Odstraňte semena z červené a žluté bulharské pepře a poté je ořízněte ne příliš tenkými pruhy. Řezali jsme rajčata na hrnky, jemně nasekejte zelené.
2. Plátky obušku nalijí mléko. Bruselské zelí házejte ve vroucí solené vodě po dobu 5 minut.
3. Nalijte malé máslo do misky a do režimu „pečení“ nebo „smažení“, smažená zelenina - cuketa, mrkev a pepř. Když je směs opečená, přeneste ji na samostatnou desku.
4. Důkladně rozdrťte mleté \u200b\u200bmaso vidličkou, přidejte česnekový chlupatý, vejce, změkčený bochník, sůl a pepř, aby to ochutnali. Hněďte mleté \u200b\u200bmaso a rozdělte jej na 2 stejné části.
5. Nalijte rostlinný olej do varné desky. Položte vrstvu mletého masa na dno, následuje zeleninová pečeně, poté nakrájejte na polovinu hlavy bruselského zelí a zakryjte výrobky druhou částí mletého masa. Ozdobte nádivku plátky rajčat nahoře. Zavřete víko a připravte kastrol masa v pomalém sporáku se zeleninou po dobu 45 minut na „pečení“. Ozdobte hotové jídlo nasekanými bylinkami.

Masový kastrol v pomalém sporáku s kuřecím masem a bramborami

K přípravě tohoto pokrmu budete potřebovat jednoduchou sadu produktů, ale získáte jídlo ze série „Fingers Lick“. Ideální volba pro jídelní misku, která nepotřebuje přílohu.

Složení:

• kuřecí filé - 0,5 kg;
• středně velké brambory - 8 kusů;
• vejce - 4 ks.;
• cibule - 2 ks.;
• kyselá smetana - 1 lžíce;
• mouka - 3 lžíce. L.;
• rajčatová omáčka - 1 lžíce. L.;
• máslo;
• petržel a koňka - několik větviček;
• sůl, pepř a koření podle chuti.

Pořadí práce je následující:

1. Opláchněte filé pod tekoucí vodou, vyčistěte ji z tuku a filmů a poté nakrájejte na malé kousky. Otevřete, otočte na mleté \u200b\u200bmaso.
2. Odloupněte žárovky, nasekejte na malé kostky a smíchejte s kousky filet. Dále přidejte nasekané zelené, sůl, pepř a oblíbené koření.
3. Rozbijte vejce do hluboké mísy, pošlete tam zakysanou smetanu, rajčatovou omáčku a mouku. Porazte výrobky do homogenní hmoty.
4. Vyčistěte brambory a nakrájejte úhlednými tenkými plátky.
5. Namažte dno a stěny varné desky máslem, vložte tam část brambor, sůl a pepř. Pour Slides 6 - 7 lžíce. l. Výplně vejce, položte kousky filetu na vrchol, zakryjte maso vrstvou zbývajících brambor a plnění. Nezapomeňte přidat sůl a pepř.
6. Vložte pomalý sporák do režimu „pečení“ a vařte misku od 60 do 90 minut, dokud se brambory z měkké.

Maso kastrol v multicookeru s těstovinami

Stav nejoriginálnějšího jídla netvrdí, ale ukáže se velmi uspokojivé. Chcete -li to připravit, budete potřebovat těstoviny. Zastavte se na malých těstovinových produktech jednoduchého tvaru, aby kastrol vyšel hustý a homogenní.

Seznam nezbytných produktů:

• těstoviny - 300 g;
• rajčata - 2 ks.;
• jakékoli mleté \u200b\u200bmaso - 300 g;
• cibule - 1 ks.;
• voda - 1 lžíce;
• olej;
• sůl, koření.

Složení pro kosamovou omáčku:

• olej - 30 g;
• sýr - 100 g;
• mléko - 300 ml;
• mouka - 1 lžíce. l.

Jak vařit lahodný kastrol masa v multicookeru s těstovinami:

1. Okamžitě se zapojíme do líné omáčky. V pánvi s tlustým dnem roztavte máslo, nalijte tam mouku a promíchejte až do homogenní hmoty. Poté, pokračování v míchání obsahu hrnce, nalijte tam chladné mléko s tenkým proudem. Směs důkladně promíchejte a otřete všechny hrudky. Sůl a pepř omáčku, přidejte nastrouhaný sýr a vyjměte Stewpan z tepla, když se sýrové lupínky rozpustí. Znovu smíchejte kosamel se špachtlí.
2. Nyní pojďme přímo na kastrol. Ořízněte cibuli v malých kostkách. Nalijte trochu rostlinného oleje do mísy a zahřejte jej v „pečení“ po dobu 1 minuty. Nalijte nasekanou cibuli do pomalého sporáku a smažte, dokud se neobjeví příjemný zlatý odstín.
3. Otočte mleté \u200b\u200bmaso rovnoměrně vidličkou, solí, pepřem, dobře promíchejte a také vložte do pomalého sporáku.
4. Rajčata nakrájejte na malé kousky. Jakmile se mleté \u200b\u200bmaso ze všech stran zírá, přidejte do něj rajčata.
5. Po 5 minutách nalijte do mísy 1 šálek vody, vložte výrobky na těstoviny na těstoviny, přidejte trochu soli (nezapomeňte, že už smocené maso sléváme). Poté můžete začít 1 - 2 nasekané česneky česneku (výhradně podle libosti), stejně jako vaše oblíbené koření a koření. Nakonec do mísy přidejte kosamelovou omáčku a dobře promíchejte všechny ingredience naší kastrol.
6. Zavřete víko a naprogramujte režim „pečení“ po dobu 40 minut. Po uvedeném čase bude připraven kastrol masa v pomalém sporáku s těstovinami.

Maso kastrol v pomalém sporáku se šunkou a těstovinami

Nabízíme vám vařit další vydatné, originální a krásné jídlo v pomalém vařiči. To je skvělá volba pro každodenní oběd nebo večeři.

Potřebné produkty:

• macaronové rohy - 300 g;
• sýr Mozarella - 150 g;
• ham - 150 g;
• vejce - 1 ks.;
• máslo - 50 g;
• krém 33% - 250 g;
• oregano (Oregano) - ½ lžičky;
• sůl - 1 lžička;
• zelení - chutnat.

Chcete -li vařit toto jídlo, postupujte podle pokynů:

1. Sůl vroucí vodu a vařte těstoviny. Nevařte silně - nechte je být mírně pevný. Odstraňte je na cedníku.
2. Sýr rozdrvte na struhadlo malými otvory a nakrájejte šunku na malé kostky.
3. Kombinujte a smíchejte sýr, šunku, syrové vejce a oregano.
4. Nyní do této směsi přidejte krém, kus rozpuštěného másla a soli. Míchejte produkty.
5. Namažte dno a stěny varné mísy máslem.
6. Nalijte čerpací stanici do těstovin a vložte směs do mísy.
7. Nainstalujte režim „pečení“ do pomalého vařiče po dobu 45 minut.
8. Když zní signál připravenosti misky, otevřete víko, ale nezískajte okamžitě kastrol - nechte jej zůstat v misce asi 10-15 minut. Při podávání masa kastrol v pomalém sporáku se šunkou a těstovinami je posypte čerstvými nasekanými bylinkami.

Vepřová kastrol

Vydatné jídlo pro „maso -eaters“. Takový kastrol vařený v troubě je zdoben lahodnou hnědou kůrou, ale v pomalém sporáku vepřové maso nikdy nevyschne a neukáže být velmi něžné. Ujistěte se, že se sami!

Pro kastrol budete potřebovat následující produkty:

• vepřové - 350 g;
• cibule - 200 g;
• tvrdý sýr - 100 g;
• brambory - 3 - 4 ks.;
• rajčata - 300 ml;
• olivový olej - 3 lžíce. L.;
• voda - 300 ml;
• majonéza a koření podle chuti.

Vaření takto:

1. Namažte varnou desku olejem. Nařízněte maso plátky střední tloušťky, porazte a otřete směsí koření. Položte maso na dno mísy.
2. Čisté brambory a cibuli. Ořízněte cibuli prsteny, brambory - ne příliš tenké plátky. Sůl brambor.
3. Namažte vepřové plátky majonézou, oblékněte si cibule a brambory nahoře. Sůl brambor, namažte majonézou podle libosti.
4. Další vrstva budou rajčata. Posypte misku otřesenou na hrubém struhadlo nahoře. Nalijte výrobky vodou a zapněte „pečení“. Po 1 hodině bude připraven kastrol masa v pomalém sporáku.

Masová kastrol v pomalém sporáku se zelím

Sdílíme s vámi jeden zajímavý recept, který vám pomůže v situaci, kdy musíte rychle vařit něco chutného.

Připravte následující složky:

• jakékoli mleté \u200b\u200bmaso - 0,5 kg;
• bílé zelí - 0,5 kg;
• cibule - 1 ks.;
• mrkev - 1 ks.;
• vejce - 2 ks.;
• párání - 2 lžíce. L.;
• rostlinkový olej - 2 lžíce. L.;
• česnek - 2 zuby;
• krém - 100 ml;
• sůl, koření - k chuti.

Pokračujeme:

1. Nakrájejte cibuli na velké kostky, otřete mrkev velkými kousky. Nalijte malý olej do mísy, zahřejte jej a smažte zeleninu „smažením“ nebo „pečení“ po dobu 5 minut. Míchejte, dokud cibule s mrkví není opečená.
2. Nasekejte zelí malým úhledným proužkem a nalijte do pomalého sporáku do zeleniny. Ochrušte zeleninovou směs s kořením podle vašeho uvážení. Pokračujte v smažení produktů po dobu čtvrt hodiny a pravidelně je míchejte.
3. Mash mleté \u200b\u200bmaso vidličkou a vložte tuto homogenní hmotu do mísy. Smažte, dokud se rozsvítí mletého masa.
4. V jedné misce připojte a porazte krém, vejce, chleát a sůl. Nalijte tuto směs do pomalého vařiče, znovu promíchejte potraviny a rovnoměrně rozložte více než luk. Zavřete víko a naprogramujte režim „pečení“ na půl hodiny. Nedostaňte okamžitě hotový kastrol z multicookeru. Když se trochu ochladí, posypte ji nasekanými bylinkami a podávejte.

Masový kastrol v pomalém sporáku: Užitečná doporučení

1. Pokud je v receptu na kastrol masa přítomen, položte jej na octa, než jej nasaďte na zbytek produktů. Chuť misky bude velmi expresivní a jemná.
2. Aby si masový kastrol udržoval a „vplížil se“ v různých směrech, může být každá vrstva mírně posypána nastrouhaným sýrem.
3. Aby byl hotový kastrol zdoben krásnou zlatou kůrou, namažte varnou desku máslem nebo kmenovým olejem.
4. Neolijte zeleninu, která v procesu pečení dává hodně šťávy (cukety, rajčata), jinak produkty nebudou chytit a kastrol bude rozmazlen. Musíte spatřit další vrstvy misky.