Για την προετοιμασία των μπισκότων, το multicooker είναι κατάλληλο για το καλύτερο δυνατό, αφού τυχόν αρτοσκευάσματα σε αυτό είναι πολύ νόστιμα και αρωματικά. Δεν είναι απαραίτητο να είσαι καλός μάγειρας για να μαγειρέψουμε ένα μπισκότο, γιατί χάρη σε μια αργή κουζίνα με αυτή τη συνταγή, ο καθένας μπορεί να αντιμετωπίσει. Το κέικ μπισκότων βγαίνει πολύ τρυφερό, ελαφρύ, ψήνει τέλεια και δεν εγκατασταθεί. Το κύριο πράγμα είναι να προετοιμάσετε σωστά τη ζύμη και όλα τα άλλα θα κάνουν τα πάντα για εσάς.

Μπισκότο σε μια αργή κουζίνα: μυστικά μαγειρέματος

1. Το κύριο καθήκον για την προετοιμασία της ζύμης για το μελλοντικό μπισκότο είναι να νικήσει καλά τα αυγά, αφού αυτό είναι που το μεγαλείο του τελικού πιάτου θα εξαρτηθεί από αυτό.
2. Τα αυγά πρέπει να είναι φρέσκα.
3. Μπορείτε να μαστίζετε αυγά με ζάχαρη με ένα μίξερ και ένα πιρούνι ή ένα χτύπημα.
4. Πριν από τη χρήση, το αλεύρι πρέπει να κοσκινίζεται μέσω κόσκινου, οπότε θα εμπλουτιστεί με οξυγόνο.
5. Η σκόνη σόδας και ψησίματος μπορεί να μην χρειαστεί εάν τα αυγά με ζάχαρη είναι σωστά χτυπημένα.
6. Εάν προσθέσετε κακάο στη ζύμη, παίρνετε ένα μπισκότο σοκολάτας.
7. Ένα μπισκότο σε μια αργή κουζίνα πρέπει να παρασκευάζεται σε λειτουργία "ψησίματος".
8. Στο τέλος της διαδικασίας ψησίματος και πριν από την εξυπηρέτηση του μπισκότου, λίγο δροσερό.
9. Εάν προσθέσετε φρούτα ή μούρα στη ζύμη, αποδεικνύεται ένα Charlotte.
10. Τα κέικ μπισκότων μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως βάση για την παρασκευή κέικ και κέικ, απλά πρέπει να προσθέσετε κρέμα ή εμποτισμό σε αυτά.
11. Το τελικό επιδόρπιο μπορεί να διακοσμηθεί με κερασάκι, τριμμένη σοκολάτα, ζάχαρη σε σκόνη, σαντιγύ, φρούτα.
12. Η γεύση του μπισκότου θα τονίσει και θα αποκαλύψει το τσάι ή το γάλα.

Μπισκότο σε μια αργή κουζίνα: κλασική συνταγή

Η κλασική συνταγή για την προετοιμασία ενός μπισκότου σε μια αργή κουζίνα θεωρείται η απλούστερη και πιο απλή και είναι επίσης ιδανική για τα κέικ μαγειρέματος, απλά πρέπει να κόψετε το τελικό επιδόρπιο σε διάφορα μέρη και να προσθέσετε την κρέμα. Νόστιμο, γλείφει τα δάχτυλά σας!

Για μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• αυγά - 5 τεμ.
• ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Βούτυρο - 10 G.;
• Ζάχαρη βανίλιας - 20 g.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Χτυπάμε τα αυγά με ζάχαρη με μίξερ μέχρι την πλούσια λευκή μάζα (περίπου 10 λεπτά), η οποία θα πρέπει να αυξηθεί καλά σε όγκο.
2. Ρίξτε ζάχαρη βανίλιας.
3. Προσθέστε το κόσκινο αλεύρι και ανακατέψτε τα πάντα καλά, αλλά ο μίξερ δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα χτύπημα.
4. Λιπάνετε το κύπελλο multicooker με βούτυρο, βάλτε τη ζύμη σε αυτό και απαλά επίπεδη.
5. Ενεργοποιήστε το πρόγραμμα "ψήσιμο" και περιμένετε 50 λεπτά.
6. Στο τέλος του μαγειρέματος, αφαιρέστε το μπισκότο και αφήστε το να σταθεί για 10-15 λεπτά.

Μπισκότο σε μια αργή κουζίνα με συμπυκνωμένο γάλα

Το μπισκότο παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή αποδεικνύεται υγρό, μαλακό και τρυφερό είναι ιδανικό για φαγητό στην τελική μορφή, επειδή είναι καλό από μόνο του και δεν χρειάζεται να εμποτιστεί και για την προετοιμασία των επιδόρπια στο σπίτι, χρησιμοποιώντας το μπισκότο Τα κέικ ως βάση για μελλοντικά κέικ, μπισκότα ή κέικ.

Για μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• αυγά - 3 τεμ.
• ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• αλεύρι - 1,5 κουταλιές της σούπας.
• συμπυκνωμένο γάλα - 1 τράπεζα.
• ξινή κρέμα - 1 κουταλιά της σούπας.
• Διοικητικό Συμβούλιο της ζύμης - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Χτυπάμε τα αυγά σε ένα μίξερ, προσθέτοντας σταδιακά ζάχαρη, για 10 λεπτά σε έναν πλούσιο λευκό αφρό.
2. Έξι το συμπυκνωμένο γάλα και ξινή κρέμα στο προκύπτον μίγμα.
3. Ανακατέψτε το αλεύρι προ -αποχρωματισμένο με σκόνη ψησίματος και προσθέστε στη μελλοντική ζύμη. Ανακατέψτε τα πάντα με ένα χτύπημα ή κουτάλι.
4. Ρίξτε τη ζύμη που προέκυψε σε ένα δοχείο πολλαπλών περιόδων.
5. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "ψησίματος" και περιμένετε 1 ώρα 5 λεπτά.
6. Μετά από το χρόνο, ανοίγουμε το καπάκι, αλλά δεν παίρνουμε το μπισκότο, αλλά αφήστε το να σταθεί έτσι ώστε το επιδόρπιο να κρυώσει.
7. Αφαιρέστε το μπισκότο με ένα δίσκο στον ατμό.

Μπισκότο σοκολάτας σε μια αργή κουζίνα

Οι Korges από ένα τέτοιο μπισκότο είναι ιδανικοί για την προετοιμασία ενός κέικ σοκολάτας στο σπίτι. Το σκοτεινό μπισκότο φαίνεται πολύ όμορφο. Είναι ψηλός, ευγενής, μέτρια υγρός και το πιο σημαντικό - ασυνήθιστα νόστιμο! Το μπισκότο μπορεί εύκολα να κοπεί σε διάφορα κέικ και να δοξάσει την αγαπημένη σας κρέμα.

Για μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• αλεύρι - 1,5 κουταλιές της σούπας.
• αυγά - 3 τεμ.
• γάλα - 1 κουταλιά της σούπας.
• ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• φυτικό έλαιο - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• cocoa - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Βανιλίνη για γεύση?
• Διοικητικό Συμβούλιο της ζύμης - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
• Βούτυρο - 10 g.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Χτυπάμε τα αυγά με ζάχαρη με μίξερ 7-10 λεπτά μέχρι να φτάσει μια φωτεινή μάζα.
2. Ρίξτε γάλα και λάδι και ανακατέψτε τα πάντα καλά.
3. Ρίξτε το αλεύρι σε μικρές δόσεις, αφού το κοσκινίστε μέσα από ένα κόσκινο.
4. Προσθέστε σκόνη ψησίματος και κακάο.
5. Λιπάνετε το γλάστρες με βούτυρο και βάλτε τη ζύμη σε αυτό. Η ζύμη ισοπεδώνεται.
6. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "ψησίματος" στην αργή κουζίνα και περιμένετε 1 ώρα 20 λεπτά.
7. Αφαιρέστε απαλά το τελικό μπισκότο από το γλάστρες και αφήστε τον να σταθεί λίγο να κρυώσει.

Μπισκότο με μέλι σε μια αργή κουζίνα

Ένα τέτοιο μπισκότο είναι αρκετά εύκολο να προετοιμαστεί. Το μεγαλύτερο μέρος της εργασίας θα κάνει μια αργή κουζίνα για εσάς. Το αποτέλεσμα είναι ένα λεπτό, υπέροχο, αρωματικό, πολύ ψηλό και απίστευτα νόστιμο επιδόρπιο όμορφου χρώματος μελιού. Το μπισκότο μελιού πηγαίνει πολύ καλά με ξινές κρέμες και κτυπημένη κρέμα. Μπορείτε να κόψετε με ασφάλεια το επιδόρπιο σε 3-4 στρώματα και να προετοιμάσετε ένα κέικ ή κέικ.

Για μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας.
• ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• αυγά - 5 τεμ.
• Μέλι - 6 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Διοικητικό Συμβούλιο της ζύμης - 1,2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Φυτικό έλαιο για τη λίπανση του κύπελλο πολλαπλών ματιών.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Στο πρώτο δοχείο, βάλτε το μέλι και τη σκόνη ψησίματος και θερμαίνετε σε ένα λουτρό νερού, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι τον λευκό αφρό (1-2 λεπτά).
2. Χτυπάμε τα αυγά με ζάχαρη στο δεύτερο δοχείο μέχρι να αυξήσει τη μάζα στον όγκο και να ανάψει (8-10 λεπτά).
3. Ρίξτε τα περιεχόμενα του πρώτου δοχείου στο δεύτερο, ανακατέψτε καλά.
4. Προσθέστε το αλεύρι σε μικρά μέρη και ανακατέψτε τα πάντα.
5. Λιπάνετε το κύπελλο πολλαπλών ματιών με φυτικό έλαιο και πασπαλίστε με αλεύρι.
6. Βάλτε τη ζύμη στο μπολ.
7. Εγκαταστήστε το πρόγραμμα "ψήσιμο" σε μια αργή κουζίνα και ψήνετε για 1 ώρα 25 λεπτά.
8. Ανοίξτε το καπάκι και δροσίστε το μπισκότο σε ένα κύπελλο multicooker.
9. Βάλτε το επιδόρπιο σε ένα πιάτο και σερβίρετε με γάλα ή τσάι.

Μπισκότο παπαρούνας σε μια αργή κουζίνα

Απολαύστε την υπέροχη γεύση και την πορώδη δομή αυτού του απλού μπισκότου παπαρούνας. Λιώνει στο στόμα σας σωστά, καθώς έχει πολύ τρυφερή και απίστευτα αρωματική. Η οικογένειά σας, έχοντας δοκιμάσει αυτό το επιδόρπιο μια φορά, θα σας ζητήσει να το μαγειρέψετε ξανά και ξανά.

Για μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• αλεύρι - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• ζάχαρη - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• αυγά - 3 τεμ.
• Παπαρούνα - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• Μαργαρίνη - 110 G.;
• σκόνη ψησίματος για τη ζύμη - 1,5 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - 1 τσίμπημα.
• vanillin - 1 Pinch;
• Βούτυρο για τη λίπανση του κύπελλο πολλαπλών ματιών.
• Μαύρη σοκολάτα (για την προετοιμασία του λούστρου) - 1 κεραμίδι.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Ξεπλύνετε και στεγνώστε την παπαρούνα.
2. Χτυπάμε τα αυγά με ζάχαρη για περισσότερο από 7 λεπτά μέχρι να σχηματιστεί ένας ελαφρύς αφρό αυγών.
3. Λιώστε μαργαρίνη σε λουτρό νερού. Προσθέστε το Vanillin, μια πρέζα αλατιού στο μαργαρίνη Ghee και ανακατέψτε καλά.
4. Σε μικρά μέρη στο μείγμα που προκύπτει, προσθέστε αλεύρι, σκόνη ψησίματος που κοσμείται μέσα από ένα κόσκινο και ανακατέψτε τα πάντα.
5. Ρίξτε μια παπαρούνα.
6. Κάντε τη ζύμη έτσι ώστε να αποδειχθεί μέτρια πυκνότητα.
7. Ρίξτε τη ζύμη σε ένα γλάστρες, προηγουμένως λιπαρό με βούτυρο.
8. Ψήστε ένα μπισκότο σε λειτουργία "ψησίματος" για 40 λεπτά.
9. Στο τέλος της διαδικασίας ψησίματος, ανοίξτε το τηγάνι του Multicooker Pan και αφήστε το μπισκότο να είναι έτσι ώστε να κρυώσει τελείως.
10. Για να προετοιμάσετε το λούστρο σοκολάτας σε ένα λουτρό νερού, τοποθετείται ένα δοχείο με σοκολάτα και λιώνει σε υγρή κατάσταση.
11. Αφαιρέστε το τελικό μπισκότο έξω από το multicooker με ένα δοχείο ατμόπλοιο, βάλτε σε ένα πιάτο και ρίξτε τη σοκολάτα.
12. Μπορείτε να διακοσμήσετε το επιδόρπιο με φράουλες ή άλλα φρούτα.

Biscuit καφέ σε μια αργή κουζίνα

Μια πολύ πρωτότυπη και ασυνήθιστη λύση στην παρασκευή ενός μπισκότου είναι η προσθήκη διαλυτού καφέ στη ζύμη. Το επιδόρπιο έχει μια συγκεκριμένη γεύση και όμορφο σκούρο χρώμα καφέ. Είναι καλύτερο να έχετε ένα τέτοιο μπισκότο με τσάι ή καφέ ή να προετοιμάσετε ένα κέικ από αυτό.

Για μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας.
• ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• αυγά - 4 τεμ.
• vanilin - 1 τσάντα.
• Διαλυτός καφές - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Διοικητικό Συμβούλιο της ζύμης - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
• Βούτυρο - 100 g.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Ανακατέψτε 0,5 κουταλιές της σούπας. Βράζοντας με καφέ μέχρι να διαλυθεί τελείως ο τελευταίος. Αφήνουμε να κρυώσουν στο τραπέζι.
2. Ανακατέψτε το αλεύρι με βανίλια και σκόνη ψησίματος.
3. Με τη βοήθεια ενός μίξερ, χτυπήστε τη ζάχαρη με αυγά σε ελαφρύ πλούσιο αφρό. Προσθέστε ghee και διαλυμένο καφέ. Ανακατέψτε την προκύπτουσα μάζα με ένα κουτάλι.
4. Προσθέστε ένα μείγμα αλεύρου, σκόνης ψησίματος και βανιλίνης στη μάζα αυγών-σάχα.
5. Λιπάνετε το κύπελλο multicooker με οποιοδήποτε λάδι και ρίξτε τη ζύμη εκεί.
6. Τοποθετήστε την αργή κουζίνα στη λειτουργία "ψησίματος" και περιμένετε 1 ώρα.
7. Ανοίξτε το κάλυμμα της πόρτας και αφήστε το επιδόρπιο μέχρι να κρυώσει.
8. Χρησιμοποιώντας το μπολ μαγειρέματος για ατμό, πάρτε ένα μπισκότο. Καλή όρεξη!

Μπισκότο σε μια αργή κουζίνα. βίντεο