Bruttery, Hot, με το άρωμα του βουτύρου - είναι όλα σχετικά με την, για το φαγόπυρο - ένα αγαπημένο χυλό πολλών γενεών. Πριν από δώδεκα χρόνια, προκειμένου να προετοιμαστεί το τέλειο κουάκερ φαγόπυρου, ήταν απαραίτητο να μετρήσουμε αυστηρά το νερό και να μην φύγουμε από τη σόμπα. Αλλά σήμερα οι οικοδέσποινες έχουν ένα multicooker στο οποίο το φαγόπυρο είναι τέλειο.

Φαγόπυρο σε μια πολυπαραγοντική Philips

Το φαγόπυρο, που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, μπορεί να σερβιριστεί με πιάτα κρέατος, ψαριών και λαχανικών. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε γάλα σε αυτό και θα πάρετε χυλό γάλα.

Συστατικά:

• Ψωρώδες - 2 γυαλιά.
• Νερό - 6 γυαλιά.
• Βούτυρο - 50 g;
• Το αλάτι είναι να δοκιμάσετε.

Προετοιμασία του εύθραυστου φαγόπυρου σε μια αργή κουζίνα:

1. Ταξινόμηση φαγόπυρου και ξεπλύνετε το με τρεχούμενο νερό. Αυτό είναι απαραίτητο, ώστε τα μικρά σκουπίδια να μην μπαίνουν στο πιάτο.
2. Βάλτε ένα κομμάτι βουτύρου στο μπολ και το λιώστε εγκαθιστώντας τη λειτουργία "σόμπα".
3. Ρίξτε το φαγόπυρο στο μπολ, ρίξτε νερό και προσθέστε αλάτι.
4. Ρυθμίστε τη λειτουργία φαγόπυρου για 30 λεπτά.
5. Μετά το σήμα ήχου, μεταφέρετε το κουάκερ σε μερίδες και σερβίρετε.

Αν θέλετε το φαγόπυρο να βράσει, προσθέστε λίγο περισσότερο νερό.

Φαγόπυρο με κρέας σε μια πολυπαραγοντική Philips

Για να εξοικονομήσετε χρόνο, μπορείτε να μαγειρέψετε δύο πιάτα ταυτόχρονα σε ένα. Το φαγόπυρο πηγαίνει πολύ καλά με οποιοδήποτε κρέας. Για αυτό το πιάτο, το έτοιμο goulash ή το ωμό κρέας είναι κατάλληλο.

Συστατικά:

• Κρέας - 400 g.
• Ψωρώδες - 2 γυαλιά.
• Νερό - 4 γυαλιά.
• Καρότα - 1 PC.;
• κρεμμύδια - 1 pc.;
• Ηλιέλαιο - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Βούτυρο - 50 g;
• αλάτι - για γεύση?
• μπαχαρικά - για γεύση.

Μαγειρική φαγόπυρο με βόειο κρέας σε μια πολυπαραγοντική Philips:

1. Ταξινόμηση εκ των προτέρων φαγόπυρο και ξεπλύνετε το κάτω από τρεχούμενο νερό. Στη συνέχεια, αφήστε το CEREAR αποστράγγιση.
2. Πλύνετε καλά το κρέας, αφαιρέστε την μεμβράνη και κόψτε σε λεπτά κομμάτια.
3. Ξεφλουδίστε και κόβετε τα λαχανικά: κρεμμύδια - κύβοι, καρότα - μικρά καλαμάκια.
4. Ρίξτε το ηλιοτρόπιο στο μπολ και βάλτε το βούτυρο.
5. Ρυθμίστε τη λειτουργία "τηγάνισμα" και ρίξτε το κρέας στο μπολ.
6. Όταν το κρέας είναι ροδέλου, θα είναι δυνατόν να προσθέσετε λαχανικά σε αυτό. Συνεχίστε τη τηγανίζοντας το κρέας με λαχανικά για 10 λεπτά, ανακατεύοντας τα πάντα με μια ειδική σπάτουλα.
7. Αλάτε το κρέας, σερβίρετε με μπαχαρικά και μεταφράστε την αργή κουζίνα από τη λειτουργία "τηγάνισμα" στη λειτουργία "σβήνοντας". Ρυθμίστε τον χρόνο κατάσχεσης για 40 λεπτά.
8. Όταν ολοκληρωθεί η διαδικασία, ρίξτε το φαγόπυρο στο τελικό κρέας και ρίξτε το με νερό.
9. Γυρίστε την αργή κουζίνα στη λειτουργία "φαγόπυρο" για 30 λεπτά. Δεδομένου ότι το βόειο κρέας σας είναι ήδη έτοιμο, το φαγόπυρο σε μια πολυπαραγοντική Philips θα έχει χρόνο να προετοιμαστεί κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.
10. Μετά από 30 λεπτά, μπορείτε να τοποθετήσετε το φαγόπυρο με κρέας στις πλάκες και να το διακοσμήσετε με βότανα. Μια σαλάτα φρέσκων λαχανικών είναι ιδανική για αυτό το πιάτο.

Τσάι κατσαρόλα με μανιτάρια σε μια πολυπαραγοντική Philips

Το φαγόπυρο δεν μπορεί να είναι μόνο ένα πιάτο για κρέας ή χυλό γάλα. Από αυτά τα δημητριακά, λαμβάνεται μια μεγάλη κατσαρόλα με μανιτάρια. Δεν είναι δύσκολο να το μαγειρέψουμε, έχοντας μια αργή κουζίνα στους βοηθούς. Για τη γέμιση, μπορείτε να πάρετε οποιαδήποτε μανιτάρια: φρέσκα, ξηρά και παγωμένα.

Συστατικά:

• Ψωρώδες - 1 φλιτζάνι?
• Μανιτάρια - 500 g.
• sour Cream - 350 g.
• κρεμμύδια - 1 pc.;
• Στερεό τυρί - 200 g.
• αυγά - 2 τεμ.
• αλάτι - για γεύση?
• Νερό - 500 mL.
• Ηλιέλαιο - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Προετοιμασία κατσαρόλας φαγόπυρου με μανιτάρια σε μια πολυπαραγοντική Philips:

1. Ταξινόμηση και ξεπλύνετε το φαγόπυρο κάτω από τρεχούμενο νερό.
2. Ρίξτε τα δημητριακά στο μπολ και εγκαταστήστε το πρόγραμμα "τηγάνισμα". Τηγανίζουμε το φαγόπυρο μέχρι να στεγνώσει εντελώς.
3. Ρίξτε ξηρό φαγόπυρο με νερό, αλάτι και προσθέστε βούτυρο.
4. Ρυθμίστε τη λειτουργία "φαγόπυρο" για 20 λεπτά. Για να φτιάξετε το φαγόπυρο σε μια αργή κουζίνα για να μαγειρέψετε γρηγορότερα, μπορείτε να το ρίξετε αμέσως με βραστό νερό.
5. Μεταφέρετε το τελικό φαγόπυρο από το μπολ σε άλλη δεξαμενή για ψύξη.
6. Αυτή τη στιγμή, κόψτε τα αποφλοιωμένα κρεμμύδια με κύβους και στείλτε το στο μπολ για να τηγανίσετε σε ηλίανθο. Για να γίνει αυτό, ρυθμίστε τη λειτουργία "τηγάνισμα".
7. Μετά από 5 λεπτά, προσθέστε ψιλοκομμένα μανιτάρια στο τόξο και συνεχίστε να τα τηγανίζετε για άλλα 10 λεπτά.
8. Βάλτε τα τηγανητά μανιτάρια σε ένα μπολ, αφήστε τα να κρυώσουν.
9. Τράψτε το σκληρό τυρί σε ένα χονδροειδές τρίψιμο.
10. Χτυπήστε τα αυγά με ένα χτύπημα, προσθέστε ξινή κρέμα και χτυπήστε ξανά καλά. Αλάτε το μείγμα με αναμειγνύεται αυγό.
11. Λιπάνετε το κάτω μέρος του μπολ με βούτυρο και ρίξτε μισό μέρος βρασμένου φαγόπυρου. Βάλτε μανιτάρια και ελαφρώς τριμμένο τυρί σε αυτό. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το υπόλοιπο τμήμα του φαγόπυρου, εξομαλύνετε το και γεμίστε το με ένα ντύσιμο αυγών. Πασπαλίστε με το υπόλοιπο τριμμένο σκληρό τυρί στην κορυφή.
12. Ρυθμίστε τη λειτουργία "ψησίματος" ή "σόμπα" - εξαρτάται από το μοντέλο Multicooker. Χρόνος ψησίματος 1 ώρα.

Φαντά με λαχανικά σε πολυπαραγοντικά Philips

Αυτή η συνταγή σίγουρα θα απευθύνει έκκληση σε χορτοφάγους και λάτρεις των λαχανικών. Αυτό το πιάτο είναι βολικό στο ότι μπορείτε να το μαγειρέψετε όλο το χρόνο. Μπορείτε να βάλετε οποιαδήποτε λαχανικά σε φαγόπυρο.

Συστατικά:

• Ψυχές - 1,5 φλιτζάνια.
• Νερό - 3 φλιτζάνια.
• κρεμμύδια - 1 pc.;
• Καρότα - 1 PC.;
• sweet Pepper - 1 PC.;
• Πάστα ντομάτας - 2 κουταλιές της σούπας.
• σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• αλάτι - για γεύση?
• μπαχαρικά - για γεύση.

Μαγείρεμα φαγόπυρου με λαχανικά σε μια πολυπαραγοντική Philips:

1. Καθαρίστε και ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Μπορείτε να αλέσετε το σκόρδο με έναν τύπο.
2. Ρίξτε το ελαιόλαδο στο μπολ και ρίξτε τα λαχανικά σε αυτό.
3. Εγκαταστήστε το πρόγραμμα "τηγάνισμα" και τηγανίστε τα λαχανικά μέχρι να γίνουν διαφανή.
4. Κόψτε τα καρότα και το γλυκό πιπέρι και στείλτε τα σε κρεμμύδια και σκόρδο. Τηγανίζουμε ακόμα 2-3 λεπτά.
5. Αραιώστε την πάστα ντομάτας με μια μικρή ποσότητα νερού, αλατιού και εποχής με μπαχαρικά. Στη συνέχεια, ρίξτε το στο μπολ.
6. Σταυρά λαχανικά με ντομάτα για 10 λεπτά.
7. Ρίξτε το φαγόπυρο στο μπολ, ρίξτε το με νερό.
8. Εγκαταστήστε τη λειτουργία "σβήνοντας" για 30 λεπτά. Αυτή τη φορά είναι αρκετή για το φαγόπυρο στο Multicooker Philips να προετοιμαστεί και να γίνει εύθρυπτος.

Σούπα φαγόπυρου στο Multicooker Philips

Η σούπα φαγόπυρου είναι λιγότερο δημοφιλής από άλλα πρώτα πιάτα, και μάταια. Έχει μια ειδική γεύση και άρωμα, ικανοποιεί την πείνα καλά.

Συστατικά:

• Φίλιο κοτόπουλου - 300 g.
• Πατάτες - 4 τεμ.
• Ψωρώδες - 100 g;
• κρεμμύδια - 1 pc.;
• Καρότα - 1 PC.;
• Νερό - 1 L;
• Βούτυρο - 50 g;
• αλάτι - για γεύση?
• μπαχαρικά - για γεύση?
• Πράσινη - για ανεφοδιασμό.

Προετοιμασία σούπας φαγόπυρου σε μια πολυπαραγοντική Philips:

1. Ταξινόμηση φαγόπυρου και ξεπλύνετε με κρύο νερό.
2. Καθαρίστε τα λαχανικά από τη φλούδα και κόψτε τις πατάτες με μεγάλους κύβους, κρεμμύδια - μικρά, σχάρα τα καρότα.
3. Πλύνετε το φιλέτο κοτόπουλου και κόψτε σε μικρά κομμάτια.
4. Εγκαταστήστε το πρόγραμμα "τηγάνισμα" και λιώστε το βούτυρο στο μπολ.
5. Ρίξτε το φαγόπυρο στο μπολ και το τηγανίστε για 10 λεπτά, ανακατεύοντας περιοδικά με μια ειδική σπάτουλα.
6. Όταν το φαγόπυρο σε μια πολυάριθμη Philips είναι τηγανητό, στείλτε στα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τα καρότα της και συνεχίστε να τηγανίζετε για άλλα 2-3 λεπτά.
7. Ρίξτε πατάτες και φιλέτο κοτόπουλου στο μπολ. Ρίξτε νερό, αλάτι και εποχή με μπαχαρικά.
8. Γυρίστε την αργή κουζίνα στη λειτουργία "σούπας" και ρυθμίστε το χρόνο μαγειρέματος για 30 λεπτά.
9. Μετά το σήμα ήχου, απενεργοποιήστε την αργή κουζίνα, ρίξτε το τελικό πιάτο στο Twinkle και το σερβίρετε με βότανα.

Cutlets φαγόπυρο στο Multicooker Philips

Τα παραδοσιακά πιάτα φαγόπυρου μπορεί να έρθουν. Το φαγόπυρο είναι καλό στο ότι όχι μόνο τα νόστιμα δημητριακά και τα πλάγια πιάτα είναι κατασκευασμένα από αυτό, αλλά ακόμη και μαχαιρώματα. Υπάρχουν πολλές συνταγές φαγόπυρου, οπότε όλοι μπορούν να επιλέξουν κάτι για τον εαυτό τους.

Συστατικά:

• Ψωρώδες - 1 φλιτζάνι?
• κρεμμύδια - 1 pc.;
• αυγά - 3 τεμ.
• σκόρδο - 1 σκελίδα.
• Αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• sour Cream - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
• Ηλιέλαιο - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• αλάτι - για γεύση?
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση?
• dill - 1 δέσμη;
• τριμμένη φρυγανιά.

Προετοιμασία κοψίματος φαγόπυρου σε μια πολυπαραγοντική Philips:

1. Βράζετε τα βιδωμένα 2 αυγά και αφήστε τα να κρυώσουν.
2. Ξεπλύνετε το φαγόπυρο σε διαφανές νερό και ρίξτε το στο μπολ. Ρίξτε νερό, αλάτι και ρυθμίστε τη λειτουργία φαγόπυρου. Το φαγόπυρο σε μια πολυπαραγοντική Philips θα πρέπει να μαγειρευτεί μέχρι το τέλος του προγράμματος.
3. Βάλτε το τελειωμένο φαγόπυρο σε ένα μπολ, αφήστε το να κρυώσει.
4. Περάστε το φαγόπυρο, τα κρεμμύδια και το σκόρδο μέσα από ένα μύλο κρέατος.
5. Προσθέστε ξινή κρέμα σε φαγόπυρο, 1 αυγό, αλεύρι, αλάτι και μπαχαρικά. Ανακατέψτε καλά το κιμά.
6. Καθαρίστε τα βραστά αυγά και τα γαρνιίτε.
7. Τρίψτε τον άνηθο και συνδέστε το με τα αυγά. Αλάτι, πιπέρι και ανακατέψτε τη γέμιση.
8. Κάντε ένα κέικ από το κιμά, βάλτε τη γέμιση στο κέντρο και σχηματίστε μικρά μαχαιροπίρουνα.
9. Ρίξτε το ηλιοτρόπιο στο μπολ και ρυθμίστε τη λειτουργία τηγάνισμα.
10. Εκτελέστε τα κοτόπουλα στο Breadcrumbs.
11. Βάλτε τα κοτόπουλα στο μπολ και τηγανίστε μέχρι να μαγειρευτεί. Τα μαχαιροπίρουνα του φαγόπυρου είναι καλές σε κρύο και ζεστό.

Τσάζι σε μια πολυπαραγοντική Philips. βίντεο