Το φαγόπυρο είναι ένα πολύ γνωστό και δημοφιλές διαιτητικό προϊόν. Η περιεκτικότητα μεγάλου αριθμού αμινοξέων, βιταμινών, ορυκτών και σύνθετων υδατανθράκων καθιστά αυτό το δημητριακό ένα απαραίτητο συστατικό στη διατροφή εκείνων που θέλουν να τρώνε υγιεινά και υγιεινά τρόφιμα. Υπέροχο χυλό φαγόπυρο μπορεί να γίνει ακόμη πιο νόστιμο αν διαφοροποιηθεί από κρέας, λαχανικά και άλλα συστατικά. Σε αυτό το άρθρο θα σας πούμε πώς να μαγειρέψετε το φαγόπυρο με το χοιρινό σε μια αργή κουζίνα.

Φαγόπυρο με χοιρινό πλευρά σε μια αργή κουζίνα

Για αυτή τη συνταγή, θα πάρουμε μια πολύ μικρή ποσότητα συστατικών, το κύριο των οποίων είναι καπνιστό χοιρινό πλευρά. Δεν υπάρχει τίποτα περιττό σε αυτό το πιάτο, και προετοιμάζεται γρήγορα και εύκολα. Εδώ είναι μια λίστα με αυτό που θα χρησιμοποιήσουμε κατά το μαγείρεμα του φαγόπυρου με χοιρινές νευρώσεις σε μια αργή κουζίνα:

• Ψωρώδες - 200 g;
• Κρεμμύδι - 1 PC.
• Χοιρινό πλευρά-300-400 g;
• bay Leaf - 2 τεμ.
• Αλάτι, πιπέρι, αποξηραμένο θυμάρι - για γεύση.

Έχοντας ετοιμάσει όλα όσα χρειάζεστε, μπορείτε να προχωρήσετε στη διαδικασία:

1. Καθαρίζουμε τον λαμπτήρα και το κόβουμε με λεπτό τρόπο. Ας διαχωρίσουμε τις πλευρές ο ένας από τον άλλο, πλύνετε, απολαύστε το χαρτί.
2. Ενεργοποιήστε την αργή κουζίνα και τοποθετήστε τη λειτουργία "τηγάνισμα". Πρώτον, θα μειώσουμε τις νευρώσεις στο μπολ και θα τα τηγανίζουμε για κάποιο χρονικό διάστημα, ώστε να απελευθερωθεί το λίπος. Τώρα προσθέστε το κρεμμύδι. Περνάμε το κρεμμύδι μαζί με το κρέας για περίπου 10 λεπτά.
3. Πλύνετε καλά το φαγόπυρο και προσθέστε στα υπόλοιπα προϊόντα. Ρίξτε το με καθαρό νερό σε αναλογία 1: 2, δηλαδή, χρειαζόμαστε περίπου 400 ml νερό.
4. Αλάτι, πιπέρι, προσθέστε φύλλο δάφνης και θυμάρι. Αναδιοργανώνουμε τη συσκευή στη λειτουργία "Σπίτου".
5. Μαγειρεύουμε το φαγόπυρο με χοιρινό σε μια αργή κουζίνα για 40-45 λεπτά.

Σούπα φαγόπυρου με χοιρινό σε μια αργή κουζίνα

Το φαγόπυρο και το χοιρινό μπορεί να συνδυαστεί όχι μόνο δεύτερο, αλλά και στα πρώτα πιάτα. Ένα ζωντανό παράδειγμα είναι μια νόστιμη σούπα με μια λεπτή γλώσσα χοιρινού κρέατος. Θα πρέπει να μαγειρευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, αφού η γλώσσα απαιτεί παρατεταμένη θερμική επεξεργασία, αλλά ως αποτέλεσμα αυτής της προετοιμασίας θα αποδειχθεί πολύ μαλακό. Σούπα φαγόπυρου με χοιρινό σε μια αργή κουζίνα που θα κάνουμε από αυτά τα προϊόντα:

• Γλώσσες χοιρινού κρέατος- 400 g;
• Τσάτυρο - ¼ φλιτζάνι?
• Νερό - 2 L.;
• Κρεμμύδι - 1 PC.;
• Πατάτες-2-3 τεμ.
• Καρότα - 1 PC.;
• αυγό - 1 pc.;
• άλας;
• Πράσινη μαϊντανό ή άνηθο.

Ας προσπαθήσουμε να μαγειρέψουμε σούπα φαγόπυρου με χοιρινές γλώσσες σε μια αργή κουζίνα με αυτόν τον τρόπο:

1. Πρώτα βράσουν τις γλώσσες. Πλύσαμε, το βάζουμε σε αργή κουζίνα, ρίχνουμε νερό και ηλιοθεραπεία. Στο πρόγραμμα "Varka" τους μαγειρεύουμε για 3 ώρες.
2. Μετά από αυτό, βγάζουμε τις γλώσσες από το ζωμό και το καθαρίζουμε από το εξωτερικό κέλυφος κάτω από κρύο νερό. Φιλοβάζουμε το ίδιο το ζωμό και επιστρέφουμε στο μπολ. Κόβουμε τις γλώσσες με κύβους ή ρίγες και βάζουμε στο ζωμό.
3. Προσθέστε λαχανικά που προηγουμένως καθαρίσαμε και ψιλοκομμένα στις γλώσσες.
4. Χτυπάμε το αυγό κοτόπουλου με ένα χτύπημα ή πιρούνι. Μαγειρέψτε τη σούπα με φαγόπυρο και χοιρινό σε μια αργή κουζίνα στο πρόγραμμα "μαγειρέματος", και όταν θα βράσει έντονα, εισάγουμε ένα κτυπημένο αυγό με ένα λεπτό ρεύμα, ανακατεύοντας συνεχώς.
5. Μαγειρέψτε το πιάτο στο ίδιο πρόγραμμα μέχρι να μαγειρευτεί και στο τέλος προσθέτουμε χόρτα.

Ψημένο φαγόπυρο με χοιρινό σε μια αργή κουζίνα

Ας προετοιμάσουμε μια κατσαρόλα φαγόπυρο με χοιρινό και μανιτάρια σε μια αργή κουζίνα, ειδικά επειδή είναι εντελώς εύκολο. Το κρέας με δημητριακά, ψημένο κάτω από μια κρούστα τυριού, θα έχει ένα λεπτό άρωμα λόγω της κρεμώδους γέμισης και της γλυκιάς πάπρικα. Πριν ξεκινήσετε την εργασία, σας προτείνουμε να εξοικειωθείτε με τη λίστα των απαραίτητων προϊόντων:

• Ψωρώδες - 1 φλιτζάνι?
• Κρέμα λίπους - 1 φλιτζάνι?
• paprika εδάφους - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Μανιτάρια - 200 g;
• κρεμμύδια - 1 pc.;
• Χοιρινό - 300 g.
• Τυρί - 150 g.
• άλας;
• Ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας.

Η μέθοδος μαγειρέματος φαγόπυρο με χοιρινό στην αργή κουζίνα είναι απλή και απλή, περιλαμβάνει τις ακόλουθες ενέργειες:

1. Το φαγόπυρο, μετά το πλύσιμο, θα ξεπλύνουμε με νερό και θα βράζουμε μέχρι να μαγειρευτούμε. Εν τω μεταξύ, θα κόψουμε το χοιρινό σε πολύ μικρά κομμάτια ή θα στρίψουμε σε ένα μύλο κρέατος εντελώς.
2. Πλύσαμε επίσης τα μανιτάρια καλά, ψιλοκομίζουμε σε λεπτές εγγραφές ή κύβους. Καλύπτουμε το τόξο.
3. Τώρα ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο στην αργή κουζίνα, η οποία μπορεί να αντικατασταθεί με απλό ηλίανθο. Ενεργοποιήστε το πρόγραμμα "τηγάνισμα" και τηγανίστε το κρεμμύδι.
4. Στη συνέχεια, προσθέτουμε μανιτάρια σε αυτό και ξανά τηγανίστε λίγο μέχρι να βγει υπερβολική χυμό.
5. Το επόμενο βήμα είναι η προσθήκη βρασμένων δημητριακών στα μανιτάρια, ανακατέψτε με μια σπάτουλα ακριβώς στην αργή κουζίνα. Βάλτε το κρέας, ανακατέψτε ξανά, αλάτι και σεζόν με πάπρικα.
6. Γεμίζουμε τη μελλοντική μας κατσαρόλα με κρέμα και πασπαλίζουμε με τριμμένο σκληρό τυρί.
7. Μεταφράζουμε τη συσκευή στη λειτουργία "αρτοσκευάσματα". Μαγειρεύουμε κατσαρόλα από φαγόπυρο με χοιρινό σε μια αργή κουζίνα για 40 λεπτά.

Φαγόπυρο με χοιρινό στιφάδο σε αργή κουζίνα

Η "τεμπέλης" συνταγή για όσους δεν έχουν αρκετό χρόνο, προσπάθεια ή επιθυμία να χάσουν με το μαγείρεμα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Δεδομένου ότι χρησιμοποιείται στιφάδο αντί για ωμό κρέας, η διαδικασία προετοιμασίας ενός τέτοιου δείπνου ή δείπνου μειώνεται αισθητά στο χρόνο. Ναι, και δεν υπάρχουν τόσα πολλά προϊόντα για το πιάτο, βεβαιωθείτε για τον εαυτό σας:

• Ψυχές - 1,5 φλιτζάνια.
• χοιρινό στιφάδο - 1 τράπεζα.
• Πάστα ντομάτας - 2 κουταλιές της σούπας.
• σκόρδο-2-3 δόντια?
• Κρεμμύδι - 1 PC.;
• φυτικό λάδι;
• Αλάτι, μπαχαρικά.

Ας αρχίσουμε να μαγειρεύουμε το φαγόπυρο με χοιρινό σε μια αργή κουζίνα:

1. Πρώτα ξεπλύνουμε τα δημητριακά, ρίχνουμε το με νερό σε αναλογία 1: 2 και στη συνέχεια το βράζουμε στη σόμπα μέχρι να μαγειρευτεί. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, δεν θα ξεχάσουμε να αλάθουμε το χυλό.
2. Ρίχνουμε φυτικό έλαιο στο μπολ, βάζουμε σε αυτό τα κρεμμύδια που κόβονται σε μισά δαχτυλίδια και στο πρόγραμμα "τηγάνισμα" τηγανίζουμε μέχρι να χρυσή.
3. Τώρα βάλτε ένα στιφάδο στο μπολ. Το μαγειρεύουμε με κρεμμύδια για άλλα 5 λεπτά.
4. Προσθέστε πάστα ντομάτας στο πιάτο και τηγανίστε όλα τα προϊόντα μαζί για άλλα 5 λεπτά.
5. Σε αυτό το στάδιο, προσθέστε βραστό φαγόπυρο στο μπολ, σεζόν με μπαχαρικά και θρυμματισμένο σκόρδο. Ανακατέψτε και μαγειρέψτε το φαγόπυρο με χοιρινό σε μια αργή κουζίνα για 5-10 λεπτά.

Χοιρινά κλαδιά με φαγόπυρο σε μια αργή κουζίνα

Τσάζι με χοιρινό, που παρασκευάζεται σε μια αργή κουζίνα - αυτό δεν είναι απαραιτήτως εύθρυπτο χυλό με κομμάτια κρέατος. Εδώ, για παράδειγμα, είναι ένας πιο ενδιαφέρον τρόπος για να συνδέσετε δύο παρόμοια συστατικά σε ένα πιάτο. Οι ανατροπές είναι καλές στο ότι μπορούν να παρουσιαστούν ως ένα εορταστικό πιάτο, επειδή φαίνονται αρκετά αισθητικά αισθητικά ευχάριστα για ένα επίσημο τραπέζι. Και προετοιμάζονται από αυτά τα προϊόντα:

• Χοιρινό κιβώτιο - 700 g;
• κρεμμύδια - 2 τεμ.
• Ψωρώδες - ½ φλιτζάνι;
• αυγό - 1 pc.;
• Λεμόνι - ¼ τεμ.
• Καρότα - 2 τεμ.
• φυτικό λάδι;
• σκόρδο-4-5 δόντια?
• Αλάτι, πιπέρι, φύλλο δάφνης.

Όλα τα συστατικά για το μαγείρεμα φαγόπυρο με χοιρινό σε μια αργή κουζίνα που έχουμε συλλέξει, τώρα θα ξεκινήσουμε τη διαδικασία:

1. Διαχωρίζουμε το χοιρινό κιβώτιο σε στρώματα περίπου του ίδιου μεγέθους και πάχους. Το πάχος τους θα πρέπει να είναι περίπου 1,5 cm. Βγάζουμε το κρέας με ένα σφυρί, πασπαλίζουμε με αλάτι, σεζόν με πιπέρι. Βγάζουμε με μπαχαρικά κάθε φέτα και στις δύο πλευρές. Στη συνέχεια, πασπαλίζουμε με χυμό λεμονιού.
2. Καθαρίζουμε τον λαμπτήρα και αλέθουμε σε ένα μύλο κρέατος. Κολλούμε το χοιρινό με αυτή τη μάζα και αφήνουμε να μαρινηθούμε.
3. Το φαγόπυρο είναι γεμάτο με απότομο βραστό νερό για 30 λεπτά. Τότε στραγγίζουμε το νερό.
4. Μαζί με το θρυμματισμένο σκόρδο, τηγανίζουμε το δεύτερο κρεμμύδι σε φυτικό έλαιο. Προσθέστε τα σε φαγόπυρο. Οδηγούμε ένα αυγό εκεί, ανακατεύουμε.
5. Βγάζουμε τη γέμιση στις μάρκες και τα γυρίσουμε με ρολά. Εμείς στερεώνουμε το λευκό βαμβακερό νήμα.
6. Ρίχνουμε λάδι στο μπολ και, χρησιμοποιώντας τη λειτουργία "τηγάνισμα", τηγανίζουμε το χοιρινό με φαγόπυρο σε ένα multicooker σε όλες τις πλευρές.
7. Για λίγο, μεταφέρουμε τις ανατροπές στο πιάτο και ρίχνουμε τριμμένα καρότα στο μπολ της συσκευής. Προσθέτουμε και το στιφάδο για αρκετά λεπτά. Βάζουμε τις ανατροπές στην κορυφή, αφού αφαιρέσαμε το νήμα από αυτά και μαγειρεύουμε χοιρινό με φαγόπυρο σε μια αργή κουζίνα για άλλα 5-7 λεπτά.

Κατσαρόλα από φαγόπυρο με χοιρινό σε μια αργή κουζίνα

Πολλοί άνθρωποι όπως η Casserole, είναι ικανοποιημένοι όχι μόνο να τρώνε, αλλά και να μαγειρεύουν. Δεν γίνονται και παρέχουν μια πλουσιότερη επιλογή επιλογών. Στο άρθρο μας, θα περιγράψουμε ένα από αυτά - μια κατσαρόλα φαγόπυρου με χοιρινό, το οποίο μπορεί να προετοιμαστεί σε μια αργή κουζίνα. Πρώτον, ας ασχοληθούμε με τα προϊόντα που θα χρησιμοποιήσουμε:

• Χοιρινό - 0,5 kg.
• Ψωρώδες - 120 g;
• Κρεμμύδι - 2 τεμ. μεσαίο μέγεθος;
• αυγά - 2 τεμ.
• Λευκό ψωμί - 4 φέτες.
• γάλα - 2 γυαλιά.
• σκόρδο-2-3 δόντια?
• τριμμένη φρυγανιά;
• αλάτι, μπαχαρικά.
• φυτικό έλαιο για το τηγάνισμα.
• Κρέμα λάδι για λίπανση του μπολ.

Τσέερ με χοιρινό σε μια αργή κουζίνα παρασκευάζεται σε διάφορες ενέργειες:

1. Πρώτον, βράζετε πλακίδια φαγόπυρου μέχρι την ετοιμότητα στο αλμυρό νερό. Κόψτε το κρεμμύδι και βάλτε το σε μια κατσαρόλα, ρίξτε λίγο λάδι και τηγανίστε σε κίτρινο.
2. Αναμιγνύουμε το τελικό κουάκερ φαγόπυρο με κρεμμύδια σε ένα τηγάνι και επίσης τηγανίζουμε λίγο.
3. Άνηθο λευκό ψωμί στο γάλα και στρίψτε το κρέας σε ένα μύλο κρέατος. Αλάτι, πιπέρι, ανακατέψτε, ανακατέψτε με ψωμί και σκόρδο, inbide 1 αυγό. Το κιμά πρέπει να αποδειχθεί λίγο υγρό, οπότε προσθέστε λίγο γάλα στο οποίο ήταν εμποτισμένο με ψωμί.
4. Οδηγούμε το δεύτερο αυγό σε δροσερό φαγόπυρο, ανακατέψτε.
5. Λιπάνετε το πολυστρωματικό μπολ με βούτυρο και πασπαλίστε το κάτω μέρος και τοίχους με ψωμί. Διαχωρίστε το κιμά στο μισό και διανείμετε ένα μέρος σε σχήμα.
6. Χύνουμε το φαγόπυρο στην κορυφή και το επίπεδο, τότε φτιάχνουμε ένα άλλο στρώμα κιμά.
7. Στο πρόγραμμα "ψήσιμο" μαγειρεύουμε κατσαρόλα από το φαγόπυρο με χοιρινό σε μια αργή κουζίνα για 40-50 λεπτά.

Κέικ από φαγόπυρο με χοιρινό σε μια αργή κουζίνα

Οι κηλίδες με φαγόπυρο δεν είναι χειρότερα από ό, τι με το ρύζι, το οποίο συνηθίζουμε να προσθέτουμε σε ένα τέτοιο πιάτο. Προσθέτοντας μια μπανάνα σε αυτές τις μπάλες κρέατος, θα κάνουμε τη γεύση τους ακόμα πιο ενδιαφέρουσα και ιδιόμορφη. Μεταξύ άλλων, για να σβήσουν μυρωδιές από το φαγόπυρο με χοιρινό σε μια αργή κουζίνα σε μια ειδική σάλτσα ντομάτας με μπαχαρικά και μανιτάρια. Θα δείτε από τη δική σας εμπειρία πόσο νόστιμο είναι και θα το μαγειρέψουμε από αυτά τα προϊόντα:

• χοιρινό κρέας - 0,5 kg.
• Ψωρώδες - 200 g;
• Μικρά Champignons - 20 τεμ.
• αυγά - 2 τεμ.
• σκληρό τυρί - 50 g.
• Κέτσαπ - 150 g.
• ζωμό μανιταριών - 0,5 φλιτζάνια.
• Μπανάνες - 2 τεμ.
• Πράσινα κρεμμύδια - Αρκετά φτερά.
• pARSLEY - 3 κλαδιά?
• Σκόρδο - 2 δόντια.
• μήλο ή ξύδι κρασιού - 0,5 κουταλιές.
• Αλάτι, μπαχαρικά.

Από τα παραπάνω συστατικά, θα προετοιμάσουμε κεφτεδάκια με φαγόπυρο και χοιρινό στην αργή κουζίνα με τον ακόλουθο τρόπο:

1. Μαγειρέψτε δημητριακά φαγόπυρου σε αλατισμένο νερό. Ψύξτε και συνδυάστε με κιμά. Προσθέστε αυγά και μπαχαρικά, καθώς και αλάτι. Αναμειγνύουμε όλα αυτά.
2. Καταρρέουμε φτερά πράσινα κρεμμύδια και φρέσκο \u200b\u200bμαϊντανό, επίσης ρίχνουμε σε κιμά.
3. Τώρα καθαρίζουμε τις μπανάνες και τις τρίψουμε σε ένα τρίφτη, μπορείτε να ζυμώσετε με ένα πιρούνι ή να λεείτε στον ελικόπτερο. Ανακατέψτε το πουρέ μπανάνας με κρέας, προσθέστε 2 σκελίδες σκόρδου.
4. Βράζουμε τα champignons σε αλατισμένο νερό, και όταν είναι έτοιμοι, τα πιάνουμε με ένα κουτάλι με σχισμές, δεν ρίχνουμε το ζωμό. Κόψτε τα μανιτάρια.
5. Ανακατέψτε 100 ml του ζωμού με κέτσαπ, ξύδι, μπαχαρικά και ψιλοκομμένα champignons.
6. Από το κιμά, γλύψουμε μικρά ζυγαριά και τα βάζουμε σε ένα πολυτελές πιατάκι. Ρίξτε τα στην κορυφή με σάλτσα ντομάτας, πασπαλίστε με τριμμένο τυρί.
7. Βάζουμε τη λειτουργία "ψησίματος" και ο μάγειρας μυρίζει από το φαγόπυρο με χοιρινό σε μια αργή κουζίνα για 40 λεπτά.

Ρολά λάμπα με φαγόπυρο και χοιρινό σε μια αργή κουζίνα

Αυτό το φαινομενικά συνηθισμένο πιάτο έχει ένα raisen - το λάχανο της θάλασσας προστίθεται στο κιμά. Εάν θέλετε να αραιώσετε το συνηθισμένο καθημερινό μενού με κάτι νέο, προσπαθήστε να μαγειρέψετε ρολά λάχανο με φαγόπυρο, χοιρινό και φύκια σε μια αργή κουζίνα, αλλά αυτό που χρειάζεστε για αυτό:

• Λευκό λάχανο - 1 κεφάλι?
• χοιρινό κρέας - 300 g.
• Ψωρώδες - 150 g;
• κονσερβοποιημένο λάχανο της θάλασσας - 300 g.
• Ηλιέλαιο - 50 ml.
• κρεμμύδια - 3 τεμ.
• άλας.

Μαγειρεύουμε αυτό το πιάτο σε διάφορα στάδια:

1. Πρώτον, μαγειρέψτε το φαγόπυρο μέχρι να μαγειρευτεί, μετατρέψτε το κρέας σε κιμά, θρυμματίζετε το κρεμμύδι.
2. Σε ένα τηγάνι σε φυτικό έλαιο, τηγανίστε πρώτα το κρεμμύδι, στη συνέχεια προσθέστε το κρέας σε αυτό και τηγανίστε τα πάντα μαζί. Αλέστε λίγο το λάχανο της θάλασσας.
3. Ανακατέψτε το κρέας με δροσερό φαγόπυρο και φύκια, πιπιλίζουν.
4. Μειώνουμε το κεφάλι του λάχανου σε ένα μεγάλο κατσαρόλα με βραστό νερό και διαχωρίζουμε τα φύλλα. Τους αναβοσβήνουμε λίγο σε βραστό νερό, κόβουμε τη μεσαία φλέβα.
5. Τυλίξτε το κιμά στα φύλλα, στρίψτε τα κυλίνδρους λάχανου και βάλτε τα σε μια αργή κουζίνα.
6. Χύνουμε με φυτικό λάδι στην κορυφή και βάζουμε τη λειτουργία "ψησίματος".
7. Μαγειρεύουμε ρολά λάχανο με φαγόπυρο και χοιρινό σε μια αργή κουζίνα για 25-30 λεπτά.

Τζίνα με χοιρινό σε μια αργή κουζίνα. βίντεο