Το φαγόπυρο που παρασκευάζεται με κρέας είναι το όφελος και η διατροφή σε ένα πιάτο. Το φαγόπυρο είναι πλούσιο σε κάθε είδους ουσίες που είναι τόσο απαραίτητες για το σώμα, οπότε είναι συχνά παρόντες σε διάφορα μενού διατροφής. Σε αυτό το άρθρο θα σας πούμε, πώς να μαγειρεύετε νόστιμο φαγόπυρο με κρέας σε μια αργή κουζίνα.

Φαγόπυρο με στιφάδο σε αργή κουζίνα

Αυτό είναι ένα είδος "συνταγής πεζοπορίας" - αντί για ωμό κρέας, το στιφάδο προστίθεται στο πιάτο. Δεδομένου ότι τα ίδια τα δημητριακά βράζονται πολύ γρήγορα και το στιφάδο δεν χρειάζεται επιπλέον μαγείρεμα καθόλου, ένα τέτοιο κουάκερ θεωρείται συνταγή "σε βιασύνη". Εάν αποφασίσετε να μαγειρέψετε το φαγόπυρο με το στιφάδο κρέας μαζί μας σε μια αργή κουζίνα, αποθηκεύστε τα ακόλουθα εξαρτήματα:

• Τσάτυρο - 0,5 kg.
• stew-0.4-0.5 kg;
• Καρότα - 1 PC.;
• Βούτυρο - 100 g;
• κρεμμύδια - 2 κεφάλια?
• Πάστα ντομάτας - 3 κουταλιές της σούπας.
• αλάτι και μαύρο πιπέρι.

Και εδώ είναι η διαδικασία μαγειρέματος φαγόπυρο με στιφάδο κρέας σε μια αργή κουζίνα:

1. Παράδοση βούτυρο στο μπολ - γι 'αυτό θα χρειαστούμε το πρόγραμμα "τηγάνισμα". Στο λάδι, περνάμε από το κρεμμύδι και το ψιλοκομμένο κρεμμύδι στο λάδι μαζί με τριμμένα καρότα. Στη διαδικασία του μαγειρέματος, δεν θα τηγανίσουν πολύ, αλλά θα γίνουν μαλακά.
2. Ανοίγουμε το στιφάδο, βάζουμε το κρέας σε ένα βαθύ μπολ και ζυμώνουμε με ένα πιρούνι για να πάρουμε τις φέτες μικρότερες.
3. Μεταφέρετε το στιφάδο στο μπολ, προσθέτουμε πάστα ντομάτας. Εάν δεν υπάρχει αρκετό υγρό στο πιάτο, ρίξτε λίγο νερό.
4. Εξυπηρετούμε στη λειτουργία "σβήνοντας" όλα τα προϊόντα μαζί για 15 λεπτά.
5. Ξεπλύνετε το φαγόπυρο. Βράζουμε νερό στο βραστήρα.
6. Ρίξτε το φαγόπυρο σε ένα πολυτελές τηγάνι. Ρίξτε βραστό νερό - περίπου 1 λίτρο. Αλάτι κουάκερ στο γούστο μας, προσθέστε μαύρο πιπέρι.
7. Προετοιμάζουμε το φαγόπυρο με κρέας σε μια αργή κουζίνα στη λειτουργία "σβήνοντας" ή σε ειδική λειτουργία μαγειρέματος για 20-30 λεπτά, μέχρι να βράσει όλο το νερό.

Φαγόπυρο με κοτόπουλο σε κρέμα σε μια αργή κουζίνα

Με το κοτόπουλο, το φαγόπυρο σε μια αργή κουζίνα είναι γενικά ένα μικρό πιάτο -calorie και είναι ιδανικό για όσους ακολουθούν το σχήμα. Μετά από αυτή τη συνταγή, θα ψήνουμε το κουάκερ κάτω από κρέμα και τυρί. Για ένα τέτοιο πιάτο θα χρειαστείτε:

• Ψυχές - 1,5 φλιτζάνια.
• Νερό - 3 φλιτζάνια.
• στήθος κοτόπουλου - 1 pc.;
• Κρέμα - 200 mL;
• Τυρί - 100 g.
• Κρεμμύδι - 1 PC.;
• Μανιτάρια - 200 g;
• paprika εδάφους - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλάτι, πιπέρι, ηλιοτρόπιο.

Θα προετοιμάσουμε το φαγόπυρο με κρέας σε μια αργή κουζίνα σύμφωνα με τις ακόλουθες οδηγίες:

1. Το φαγόπυρο, πλυμένο 2-3 φορές, ρίξτε στο μπολ της συσκευής, ρίξτε βραστό νερό, αλάτι και μαγειρέψτε στη λειτουργία "μαγειρέματος" για 30-40 λεπτά, μέχρι να βράσει το υγρό και το χυλό δεν θα φτάσει στην ετοιμότητα.
2. Μεταβάλλουμε το φαγόπυρο σε άλλα πιάτα, το ελευθερωμένο μπολ μου και το σκουπίζουμε.
3. Με το στήθος κοτόπουλου, αφαιρέστε το δέρμα και κόψτε τα οστά και κόψτε το ίδιο το φιλέτο με φέτες. Τους τρίψουμε με αλάτι, πιπέρι, πάπρικα.
4. Τα ξεφλουδισμένα και λεπτώς ψιλοκομμένα κρεμμύδια κάθονται σε λάδι σε λειτουργία "τηγάνισμα". Προσθέστε ψιλοκομμένα μανιτάρια σε αυτό, τηγανίστε μαζί. Στη συνέχεια, ρίξτε το τελειωμένο κουάκερ φαγόπυρου και ανακατέψτε το με μανιτάρια.
5. Βγάζουμε τα δημητριακά με μια σπάτουλα, τοποθετούμε ένα στρώμα φέτας κοτόπουλου στην κορυφή.
6. Ρίχνουμε το πιάτο με κρέμα, πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί.
7. Στη λειτουργία "ψησίματος", ψήστε το φαγόπυρο με κρέας σε αργή κουζίνα για 30 λεπτά.

Φαγόπυρο με προβλήτα γαλοπούλας

Μπορείτε να ψήσετε το φαγόπυρο με κρέας σε μια αργή κουζίνα σύμφωνα με μια διαφορετική συνταγή. Σε αυτό, δεν θα χρησιμοποιήσουμε όχι λιγότερο χρήσιμο, αλλά και γαλοπούλες διατροφής. Υπάρχουν λίγα συστατικά εδώ:

• Ψωρώδες - 1 φλιτζάνι?
• Φίλιο Τουρκίας - 400 g;
• kefir - 1 φλιτζάνι.
• ψιλοκομμένο μαϊντανό - 2 κουταλιές της σούπας.
• Κρεμμύδι - 1 PC.;
• αλάτι, μαύρο πιπέρι.
• φυτικό λάδι.

Δείτε πώς θα μαγειρέψουμε το φαγόπυρο με το κρέας της Τουρκίας σε μια αργή κουζίνα:

1. Το φαγόπυρο μου δύο φορές ή τρεις φορές, ρίξτε σε μια αργή κουζίνα, ρίξτε νερό με ρυθμό 1: 2. Πυροβολούμε για να δοκιμάσουμε, στο πρόγραμμα "φαγόπυρο", "κουάκερ" ή "μαγείρεμα" μαγειρεύουμε τα δημητριακά για περίπου 30 λεπτά μέχρι να βράσει το υγρό.
2. Στη συνέχεια, μετατοπίζουμε το φαγόπυρο για λίγο σε άλλα πιάτα και σκουπίζουμε το μπολ μου. Ρίξτε λίγο λάδι, λιπάνετε το κάτω μέρος και τους τοίχους.
3. Κόβουμε το φιλέτο γαλοπούλας με φέτες, αλάτι και πιπέρι. Διαδίδουμε στο κάτω μέρος του πολυεπίπεδο μπολ.
4. Ρίξτε το kefir στην κορυφή.
5. Κόβουμε το κρεμμύδι στα μισά δαχτυλίδια και βάζουμε το κρέας. Ρίξτε το φαγόπυρο στην κορυφή, σχηματίζετε ένα ομοιόμορφο στρώμα. Πασπαλίστε το πιάτο ψιλοκομμένο μαϊντανό.
6. Στη λειτουργία "ψησίματος", ψήστε το φαγόπυρο με κρέας σε αργή κουζίνα για 30 λεπτά.

Φαγόπυρο με καπνιστό κρέας χοιρινού κρέατος σε αργή κουζίνα

Αλλά σε αυτή τη συνταγή, το φαγόπυρο με κρέας σε μια αργή κουζίνα είναι μια λίστα με τα συστατικά περιορίζεται από λίγα μόνο σημεία, συμπεριλαμβανομένων των κύριων συστατικών μόνο 3: δημητριακά, καπνιστών πλευρών και κρεμμυδιών. Όλα τα άλλα είναι μπαχαρικά που έχουν σχεδιαστεί για να συμπληρώνουν τη γεύση και τη μυρωδιά των πιάτων. Και η μυρωδιά, πρέπει να σημειωθεί ότι το χυλό έχει πολύ ορεκτικό χάρη στο καπνιστό χοιρινό κρέας. Εξετάστε ολόκληρο τον κατάλογο των προϊόντων που χρειαζόμαστε:

• Καπνισμένες πλευρές χοιρινού κρέατος - 400 g.
• Ψωρώδες - 200 g;
• κρεμμύδι - 1 κεφαλή?
• bay Leaf - 2 τεμ.
• αλάτι πιπέρι.

Το φαγόπυρο με καπνιστό κρέας χοιρινού κρέατος σε αργή κουζίνα παρασκευάζεται ως εξής:

1. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και κόβουμε με μικρούς κύβους ή λεπτές μισές δαχτυλίδια. Πλύνουμε τις καπνιστές χοιρινού κρέατος κάτω από τη βρύση σε κρύο νερό, βρέχουμε με χαρτοπετσέτες ξηρού χαρτιού.
2. Βάζουμε πρώτα τις νευρώσεις στην αργή κουζίνα και γι 'αυτό τις μοιραζόμαστε και τις διανείμει ομοιόμορφα. Ρίχνουμε το κρεμμύδι πάνω τους.
3. Ξεπλύνετε το φαγόπυρο δύο ή τρεις φορές. Ρίχνουμε το σε ένα πολύ πιο πολυκεντρικό σχήμα, προσθέστε τη σωστή ποσότητα αλατιού και πιπέρι. Βάλτε μερικά φύλλα δάφνης.
4. Βράζετε σε μια τσαγιέρα 0,5 λίτρα νερού. Ρίξτε τα δημητριακά με βραστό νερό.
5. Στη λειτουργία "σβήνοντας" ή "φαγόπυρο", μαγειρεύουμε το φαγόπυρο με κρέας σε μια αργή κουζίνα για 40 λεπτά.

Φαγόπυρο με κρέας, ντομάτα και λαχανικά σε αργή κουζίνα

Πρόκειται για ένα πολύ ικανοποιητικό κουάκερ, πλούσιο σε όλα τα συστατικά: κρέας, λαχανικά, καρυκεύματα και αρωματικά βότανα. Το χοιρινό χρησιμοποιείται ως κρέας ως η πιο θρεπτική ποικιλία, οπότε το πιάτο αποδεικνύεται υψηλό -καλαμάρι, αλλά απίστευτα νόστιμο. Κατά την προετοιμασία ενός τέτοιου φαγόπυρου με κρέας σε μια αργή κουζίνα, χρησιμοποιήσαμε τα εξής:

• Ψωρώδες - 1 φλιτζάνι?
• Χοιρινό - 400 g.
• φυτικό έλαιο - 1 κουταλιά της σούπας.
• κρεμμύδι - 1 κεφαλή?
• Πάστα ντομάτας - 2 κουταλιές της σούπας.
• Καρότα - 1 PC.;
• sweet Pepper - 1 Pod;
• broth Cube - 1 PC.;
• αλάτι πιπέρι;
• Ψιλοκομμένα χόρτα από άνηθο.

Θα προετοιμάσουμε το φαγόπυρο με κρέας, ντομάτα και λαχανικά σε μια αργή κουζίνα σύμφωνα με τις ακόλουθες οδηγίες:

1. Χοιρινό κομμένο σε κομμάτια. Ζεσταζόμαστε στο μπολ στο "τηγάνισμα" επιλογής φυτικό έλαιο ή οποιοδήποτε άλλο λίπος. Τηγανίζουμε το κρέας για περίπου 15 λεπτά, στο τέλος του τηγάνισμα, το αλάτι και το πιπέρι.
2. Το πιπέρι, τα καρότα και τα κρεμμύδια είναι ψιλοκομμένα και χύνεται στο κρέας. Ανακατέψτε, μπορείτε να πάρετε λίγο πιο αλατισμένο.
3. Προσθέστε πάστα ντομάτας. Πλένονται το φαγόπυρο αρκετές φορές. Ρίξτε σε ένα δοχείο με άλλα συστατικά.
4. Διαλύουμε τον κύβο ζωμού σε 0,5 λίτρα βραστό νερό και ρίχνουμε στο μπολ. Προσπαθούμε για αλάτι, προσθέτουμε ψιλοκομμένο άνηθο.
5. Στο πρόγραμμα "σβήνοντας", μαγειρεύουμε το φαγόπυρο με κρέας σε μια αργή κουζίνα για 30 λεπτά. Στη συνέχεια, επιμένουμε άλλα 10-15 λεπτά πριν από την εξυπηρέτηση.

Φαγόπυρο με κρέας και αυγό σε αργή κουζίνα

Αυτή η συνταγή κουάκερ φαγόπυρο χαρακτηρίζεται από την παρουσία δύο τύπων κρέατος: χοιρινό και καπνιστό ζαμπόν. Η ιδιαιτερότητα του πιάτου είναι τα αυγά κοτόπουλου που προσθέτουμε μετά τα δημητριακά μαγειρέματος. Για ένα τέτοιο φαγόπυρο με κρέας σε αργή κουζίνα, χρειάζεστε:

• Ψωρώδες - 2 φλιτζάνια?
• Χοιρινό - 400 g.
• Καπνισμένο χοιρινό ζαμπόν - 100 g;
• Καρότα - 1 PC.;
• κρεμμύδια - 1 pc.;
• αυγά κοτόπουλου - 4 τεμ.
• Σκόρδο - 2 δόντια.
• ντομάτες - 3 τεμ.
• Ηλιέλαιο - 3 κουταλιές της σούπας.
• Νερό - 4 γυαλιά.
• αλάτι πιπέρι.

Μαγειρικό φαγόπυρο με κρέας και αυγό σε μια αργή κουζίνα θα είμαστε έτσι:

1. Καπνισμένο χοιρινό ζαμπόν, κόβουμε με κύβους ή κύβους. Ελαφρώς μεγαλύτερα κομμάτια χοιρινού κρέατος.
2. Στην αργή κουζίνα ζεσταίνουμε το φυτικό έλαιο, για το σκοπό αυτό ενεργοποιούμε το πρόγραμμα "τηγάνισμα".
3. Ρίξτε το ζαμπόν, περάστε το για 5 λεπτά. Τότε βάζουμε το χοιρινό και τηγανίζουμε με το ζαμπόν για άλλα 15 λεπτά, στο τέλος του αλατιού και του πιπέρι.
4. Ενώ το κρέας είναι τηγανισμένο, κόβετε τον λαμπτήρα και το καρότο. Ρίξτε τα λαχανικά στο χοιρινό και ζαμπόν, τηγανίστε τα πάντα στο ίδιο πρόγραμμα μέχρι το καρότο να είναι μαλακό.
5. Βράζουμε τις ντομάτες σε βραστό νερό για 1 λεπτό, αφαιρέστε το δέρμα, κόψτε τον πολτό πολύ λεπτό σε κύβους.
6. Ρίχνουμε ντομάτες σε ένα μπολ με ένα πιάτο. Εμείς σβήνουμε με άλλα προϊόντα για άλλα 10 λεπτά, το πρόγραμμα μπορεί να αλλάξει και να τοποθετηθεί με την επιλογή "σβήνοντας".
7. Ρίξτε το πλυμένο φαγόπυρο στην αργή κουζίνα, ρίξτε βραστό νερό, το οποίο θα πρέπει να καλύπτει τα δημητριακά κατά 1 cm.
8. Αλάτι κουάκερ, πιπέρι, βάλτε ψιλοκομμένα σκελίδες σκόρδου.
9. Στην υποδεικνυόμενη λειτουργία, μαγειρέψτε το φαγόπυρο με κρέας σε αργή κουζίνα για 20-30 λεπτά.
10. Ανοίξτε το καπάκι, ελέγξτε αν όλο το νερό απορροφήθηκε στα δημητριακά. Εάν το χυλό είναι έτοιμο, τότε απενεργοποιήστε την αργή κουζίνα. Στο φαγόπυρο, κάνουμε 4 εσοχές και οδηγούμε αυγά σε αυτά. Κλείστε το καπάκι και αφήστε το πιάτο για 10-15 λεπτά. Τα αυγά σε ζεστό φαγόπυρο κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου θα φτάσουν στην ετοιμότητα.

Φαγόπυρο με σάλτσα κρέατος και γάλακτος σε αργή κουζίνα

Ως κρέας για την προετοιμασία ενός τέτοιου φαγόπυρου σε μια αργή κουζίνα, θα πάρουμε ένα πουλί, δηλαδή, ένα φιλέτο κοτόπουλου χαμηλής απόρριψης χωρίς δέρμα. Το πιο ενδιαφέρον πράγμα σε αυτό το πιάτο είναι ένα ασυνήθιστο σάλτσα που είναι κατασκευασμένο από γάλα, ξινή κρέμα, σάλτσα σόγιας και μαϊντανό. Ας δούμε την πλήρη λίστα των προϊόντων που χρειαζόμαστε:

• Ψωρώδες - 200 g;
• Νερό - 0,5 L.
• Φίλιο κοτόπουλου - 400 g.
• ξινή κρέμα - 150 g.
• Γάλα - 100 g.
• Σάλτσα σόγιας - 4 κουταλιές της σούπας.
• Κρεμμύδι - 1 PC.;
• ντομάτα - 1 pc.;
• pARSLEY - 2 TBSP.;
• Φυτικό έλαιο - 2 κουταλιές της σούπας.

Για να προετοιμάσετε το φαγόπυρο με κρέας και σάλτσα σε μια αργή κουζίνα, θα εκτελέσουμε την ακόλουθη ακολουθία ενεργειών:

1. Ζεσταίνετε το φυτικό έλαιο σε μορφή πολύπιστης. Εν τω μεταξύ, κόψτε το φιλέτο κοτόπουλου με φέτες ή μικρά κομμάτια. Στην επιλογή "τηγάνισμα", τηγανίστε το πουλί σε όλες τις πλευρές για περίπου 15 λεπτά.
2. Ρίξτε γάλα σε ένα μπολ, προσθέστε σάλτσα σόγιας και αραιώστε την ξινή κρέμα στο υγρό που προκύπτει.
3. Βάζουμε αυτή τη μάζα στη σόμπα και θερμαίνονται σε μέτρια φωτιά. Βράζουμε περίπου 2 λεπτά και, στη συνέχεια, αφαιρέστε από τον καυστήρα, ρίξτε το ψιλοκομμένο μαϊντανό.
4. Ρίξτε ψιλοκομμένα κρεμμύδια και ψιλοκομμένο ντομάτα στο τηγανισμένο κοτόπουλο. Στην ίδια λειτουργία, μαγειρεύουμε προϊόντα για άλλα 10 λεπτά.
5. Ξεπλύνετε το φαγόπυρο, ρίξτε στο μπολ, ρίξτε βραστό νερό.
6. Πυροβολούμε για να δοκιμάσουμε και στο "μαγείρεμα" ή "stewing" προετοιμάζουμε το φαγόπυρο με κρέας σε μια αργή κουζίνα για 30 λεπτά.

Η προετοιμασμένη σάλτσα μπορεί να χυθεί αμέσως στο μπολ ή να σερβιριστεί σοβαρά.

Φαγόπυρο με κρέας, μανιτάρια και σέλινο σε αργή κουζίνα

Ένας πολύ απλός, αλλά πρωτότυπος τρόπος για να φτιάξετε χυλό - φαγόπυρο με κρέας, κατεψυγμένα μανιτάρια και σέλινο σε μια αργή κουζίνα. Για το πιάτο χρειαζόμαστε:

• Ψωρώδες - 1 φλιτζάνι?
• Φίλιο κοτόπουλου - 200 g;
• Σέλινο - 1 Petiole;
• Κρεμμύδι - 1 PC.;
• Κατεψυγμένα μανιτάρια - 100 g.
• sweet Pepper - 1 PC.;
• Σάλτσα σόγιας - 1 κουταλιά της σούπας.
• αλάτι, καρυκεύματα.
• φυτικό λάδι.

Αυτός είναι ο τρόπος με τον οποίο αυτό το φαγόπυρο με κρέας σε μια αργή κουζίνα προετοιμάζεται:

1. Το φαγόπυρο εκ των προτέρων είναι βρασμένο σε μια κατσαρόλα ή σε αργή κουζίνα στην αντίστοιχη λειτουργία. Για το μαγείρεμα, χρησιμοποιούμε την ποσότητα νερού, διπλάσιο από το ποσό των δημητριακών. Το χυλό δεν πρέπει να ξεχάσει το αλάτι.
2. Σε μια πολυσύνθετη μορφή, ζεστάνετε το φυτικό έλαιο και σε αυτό περνάμε το μισό των κρεμμυδιών. Τραυματίσαμε πιπέρι με μεγάλες λωρίδες και προσθέτουμε στο κρεμμύδι μετά από 2 λεπτά, τηγανίζουμε τα πάντα μαζί.
3. Λάψουμε το σέλινο, ρίχνουμε λαχανικά. Περνάμε 2-3 λεπτά.
4. Ρίξτε αλάτι και μπαχαρικά, ρίξτε σάλτσα σόγιας και 100 ml βρασμένου νερού. Προσθέστε το φιλέτο κοτόπουλου ψιλοκομμένο με κύβους, προετοιμαστείτε με λαχανικά για 30 λεπτά στη λειτουργία "σβήνοντας".
5. Βγάζουμε κατεψυγμένα μανιτάρια και τα μαγειρεύουμε για 10 λεπτά μαζί με άλλα προϊόντα.
6. Μετατοπίζουμε το βραστό φαγόπυρο στο μπολ. Μαζί με το κρέας, μαγειρέψτε το φαγόπυρο σε μια αργή κουζίνα για άλλα 15 λεπτά.

Τζίνα με κρέας σε μια αργή κουζίνα. βίντεο