Στο βόειο κρέας, όπως και στο φαγόπυρο, υπάρχουν πολλά από αυτά που είναι ευεργετικά για το σώμα μας. Και το πιο ευχάριστο είναι ότι τόσο το χυλό του φαγόπυρου όσο και το κρέας βοείου κρέατος είναι νόστιμα από μόνα τους και γίνονται πιο νόστιμα σε παράλληλα. Με αυτά τα δύο συστατικά, μπορείτε να προετοιμάσετε σούπες, κεόλια, μαχαίρια και απλά θρεπτικά δημητριακά. Με παρόμοιες συνταγές θα μοιραστούμε μαζί σας σε αυτό το άρθρο.

Φαγόπυρο κάτω από γούνα από βόειο κρέας και μανιτάρια σε αργή κουζίνα

Μετά από αυτή τη συνταγή, θα συγκεντρώσουμε πρώτα τα δημητριακά χωριστά και θα προετοιμάσουμε το κρέας και στη συνέχεια θα κάνουμε κάτι σαν κατσαρόλα. Θα μαγειρέψουμε το φαγόπυρο με το βόειο κρέας σε μια αργή κουζίνα από:

• Βόειο κρέας - 300 g.
• Ψούκι - 0,5 φλιτζάνια.
• Λιωμένο τυρί - 1 τεμ.
• κρεμμύδια - 1 pc.;
• αυγά - 1 pc.;
• champignons - 200 g;
• Κέτσαπ - 1 κουταλιά της σούπας.
• Μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας.
• αλάτι, πιπέρι - για γεύση?
• φυτικό λάδι.

Θα φτιάξουμε αυτό το πιάτο με αυτόν τον τρόπο:

1. Κόψτε τα κρέατα και το κρεμμύδι. Τηγανίζουμε το κρεμμύδι σε ένα τηγάνι σε μια μικρή ποσότητα ηλίανθου. Προσθέστε το βόειο κρέας, ηλιοθεραπεία, πιπέρι και βγείτε κάτω από το καπάκι μέχρι να βράσει ο χυμός. Ας προσπαθήσουμε και αν είναι σκληρό, θα κάνουμε λίγο νερό και θα βγάλουμε λίγο περισσότερο.
2. Fry Champignons σε ένα άλλο τηγάνι.
3. Μαγειρεύουμε το φαγόπυρο σε μια αργή κουζίνα στο πρόγραμμα για το μαγείρεμα δημητριακά, θα πάρουμε νερό 2 φορές περισσότερο από τα δημητριακά. Χασαχάκι κατά τη διάρκεια του αλατιού μαγειρέματος. Όταν απορροφάται όλο το υγρό, θα θάψουμε το φαγόπυρο, θα βάλουμε ένα στρώμα από τηγανητά μανιτάρια και κρέας στην κορυφή.
4. Το αυγό κοτόπουλου κλονίζεται με μαγιονέζα, τριμμένο με λιωμένο τυρί, κέτσαπ. Ρίξτε αυτή τη σάλτσα με ένα πιάτο και βάλτε τη λειτουργία "ψησίματος". Μαγειρεύουμε το φαγόπυρο με βόειο κρέας σε μια αργή κουζίνα για 15-20 λεπτά.

Φαγόπυρο με βόειο κρέας, λουκάνικα και patisson σε μια αργή κουζίνα

Το βόειο κρέας σε αυτό το πιάτο θα πάει με τη μορφή κιμά, τα λαχανικά θα γίνουν ένα επιπλέον χρήσιμο συστατικό. Μαγειρική με κρέας, ζαχαροπλαστείο και λουκάνικα στην αργή κουζίνα που θα προχωρήσουμε από:

• Ψωρώδες - 1 φλιτζάνι?
• Βόειο κρέας - 300 g.
• Καρότα - 1 PC.;
• Λουκάνικα - 2 τεμ.
• ζωμό ή νερό - 2 γυαλιά.
• luke - 1 PC.;
• patisson - 1 PC.;
• Μαϊντανό - για γεύση?
• φυτικό λάδι;
• αλατοπίπερο.

Για να προετοιμάσουμε το πιάτο, θα εκτελέσουμε τις ακόλουθες ενέργειες:

1. Μετατρέπουμε το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους και τηγανίζουμε σε προθερμασμένο πετρέλαιο στο πρόγραμμα "τηγάνισμα". Τρία καρότα και προσθέστε στο κρεμμύδι. Τους τηγανίστε για 10 λεπτά.
2. Patisson ψιλοκομμένο κύβους και στείλτε το στο μπολ. Προσθέστε πιπέρι και αλάτι, σιγοβράστε για 10-15 λεπτά με κλειστό καπάκι.
3. Στο τηγάνι, εν τω μεταξύ, σε μια μικρή ποσότητα πετρελαίου, τηγανίζουμε το προσαρτημένο κρέας με βόειο κρέας. Κόψτε τα λουκάνικα με κύκλους και ανακατέψτε με κιμά.
4. Βγάζουμε τα λαχανικά κατά μήκος του πυθμένα του πολυεθνικού μπολ, απλώνουν το κιμά με λουκάνικα στην κορυφή. Κοιμούμε πλένεται με φαγόπυρο και ρίχνουμε βραστό νερό.
5. Στη λειτουργία "ψησίματος", μαγειρεύουμε το φαγόπυρο με το βόειο κρέας, τα λουκάνικα και το patisson σε ένα multicooker για 40-50 λεπτά. Διακοσμούμε στο τέλος μαϊντανό.

Φαγόπυρο και κεφτεδάκια σε μια αργή κουζίνα

Τα κεφτεδάκια με φαγόπυρο ονομάζονται φαγόπυρο. Όπως και τα κεφτεδάκια στη συνήθη έκδοση, θα προετοιμάσουμε το φαγόπυρο σε σάλτσα ντομάτας. Δεν μπορείτε καν να κάνετε κανένα πιάτο σε αυτά, επειδή υπάρχει κρέας και δημητριακά. Μαγειρεύουν μυρίζει από το φαγόπυρο με βόειο κρέας σε μια αργή κουζίνα, χρησιμοποιώντας αυτό: αυτό είναι:

• Ψωρώδες - 150 g;
• Βόειο κρέας - 500 g.
• αυγά - 2 τεμ.
• κρεμμύδια - 2 τεμ.
• αλεύρι - 50 g;
• Σάλτσα ντομάτας - 200 g;
• αλάτι πιπέρι;
• φυτικό λάδι.

Οι λεφτά με βόειο κρέας σε μια αργή κουζίνα προετοιμάζονται με αυτόν τον τρόπο:

1. Πλύνουμε το φαγόπυρο και μαγειρεύουμε σε μια κατσαρόλα 300 ml αλατισμένου νερού.
2. Περιστούμε το βόειο κρέας στο κιμά μαζί με τον λαμπτήρα. Οδηγούμε αυγά κοτόπουλου εκεί. Βάζουμε το φαγόπυρο σε κιμά όταν κρυώνει. Πρόσθεσε ΑΛΑΤΙ και πιπερι για ΓΕΥΣΗ.
3. Ζεσταζόμαστε μια επαρκή ποσότητα ηλίανθου στο πρόγραμμα "τηγάνισμα". Ρίχνουμε αλεύρι σε ένα ευρύ πιάτο. Σβάζουμε το φαγόπυρο από το κιμά και τον πανικό στο αλεύρι, στη συνέχεια τηγανίζουμε στο λάδι.
4. Το δεύτερο κρεμμύδι, το οποίο δεν πήγε σε κιμά, κτύπημα και τηγάνι σε ένα τηγάνι. Προσθέστε σάλτσα ντομάτας, πιπιλίζουν, λίγο πιπέρι, αν θέλετε λίγο ζαχαρωτό.
5. Βάζουμε όλο το φαγόπυρο σε μια αργή κουζίνα και γεμίζουμε με μια ντομάτα. Το μαγείρεμα καπνίζει από φαγόπυρο με βόειο κρέας σε αργή κουζίνα για 15-20 λεπτά.

Σούπα με φαγόπυρο, βόειο κρέας και δαμάσκηνα σε μια αργή κουζίνα

Από το φαγόπυρο και το βόειο κρέας, θα προετοιμάσουμε μια νόστιμη σούπα σε μια αργή κουζίνα. Προσθέστε σε αυτό ντομάτα και δαμάσκηνα, καθώς και ένα τυπικό σύνολο λαχανικών: κρεμμύδια και καρότα. Θα ασχοληθούμε με τον κατάλογο των συστατικών για το πιάτο:

• Βόειο κρέας - 400 g.
• prunes - 150 g.
• Καρότα - 2 τεμ.
• πάστα ντομάτας - 100 g;
• bay Leaf - 2 τεμ.
• κρεμμύδια - 2 τεμ.
• Ψούκι - 0,5 φλιτζάνια.
• Νερό - 2,5 L;
• Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• σκόρδο - 1 σκελίδα.
• Μαύρο πιπέρι, αλάτι - για γεύση.

Η σούπα φαγόπυρου με δαμάσκηνα μαγειρεύεται χρησιμοποιώντας αυτήν την τεχνολογία:

1. Βάλτε το κρέας σε μια αργή κουζίνα και ρίξτε κρύο νερό. Στο πρόγραμμα "Varka" μαγειρεύουμε το ζωμό για 3-4 ώρες. Αφαιρώσουμε τον αφρό από αυτό με ένα κουτάλι με σχισμές μετά το βρασμό, για γεύση και μυρωδιά προσθέτουν φύλλα δάφνης και μαύρο πιπέρι με μπιζέλια. Όταν το ζωμό είναι προετοιμασμένο, βγάζουμε το κρέας και το κόψουμε και το επαναφέρουμε και το επαναφέρουμε.
2. Κόβουμε τους βολβούς με μισά δαχτυλίδια, στείλτε το στο μπολ. Κόψτε τα καρότα σε κύκλους και πετάξτε τα και στο ζωμό. Μαγειρέψτε τα λαχανικά στη σούπα για 20 λεπτά.
3. Στη συνέχεια, προσθέστε πάστα ντομάτας, αλάτι και ζάχαρη στο πιάτο. Μετά από 5 λεπτά, ρίχνουμε φαγόπυρο και δαμάσκηνα χωρίς κόκαλα κομμένα σε διάφορα μέρη.
4. Μαγειρέψτε τη σούπα με φαγόπυρο, βόειο κρέας και δαμάσκηνα σε μια αργή κουζίνα για 30 λεπτά.

Φαγόπυρο με βόειο κρέας, μήλο και ντομάτα σε αργή κουζίνα

Πολύ νόστιμο, αλλά μπορείτε απλά να μαγειρέψετε το φαγόπυρο με βόειο κρέας, ντομάτα και μήλο σε μια αργή κουζίνα. Αυτό είναι αυτό που χρειάζεστε για αυτό:

• Βόειο κρέας - 300 g.
• Ψωρώδες - 1 φλιτζάνι?
• χυμός λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας.
• ντομάτα - 1 pc.;
• Πράσινο Apple - 1 PC.
• Πάστα ντομάτας - 1 κουταλιά της σούπας.
• κρεμμύδια - 1 pc.;
• φυτικό έλαιο - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι, καρυκεύματα - για γεύση.

Δείτε πώς προετοιμάζεται το φαγόπυρο με το βόειο κρέας, η ντομάτα και η μήλο σε μια αργή κουζίνα:

1. Πλύνουμε το βόειο κρέας, κόβουμε τις λωρίδες και το βάζουμε σε ένα άνετο πιάτο, όπου θα τουρσόμαστε. Προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά, πιέστε 2 κουταλιές της σούπας χυμό από το λεμόνι και πασπαλίστε το κρέας, καλλιεργήστε φυτικό έλαιο. Ανακατέψτε το βόειο κρέας στη μαρινάδα και κρύψτε στο ψυγείο για μια ώρα.
2. Θα παραδώσουμε και θα πλύνουμε το φαγόπυρο. Παίρνουμε κρέας τουρσί και τηγανίζουμε σε μια αργή κουζίνα για 10-15 λεπτά. Χύνουμε λίγο νερό και βγαίνουμε κάτω από το καπάκι για άλλα 15 λεπτά.
3. Καθαρίζουμε το μήλο και καλύπτουμε τους κύβους. Κόβουμε την ντομάτα και το κρεμμύδι με τους ίδιους κύβους. Ρίχνουμε λαχανικά με ένα μήλο στο κρέας, ανακατεύουμε, βγάζουμε για 5 λεπτά.
4. Αραιώνουμε την πάστα ντομάτας. GL πάνω στο πολυάριθμο φαγόπυρο και ρίξτε πάστα ντομάτας, προσθέστε νερό. Το υγρό πρέπει να είναι 1,5 cm πάνω από τα δημητριακά. Εμείς ελαφρώς ηλιόλουστο το πιάτο.
5. Μαγειρεύουμε το φαγόπυρο με βόειο κρέας σε μια αργή κουζίνα μέχρι να εξαφανιστεί το νερό.

Φαγόπυρο με βόειο κρέας στο σφάλμα σε μια αργή κουζίνα

Για μια ενδιαφέρουσα ενδιαφέρουσα γεύση κατά τη διάρκεια της σβήνοντας το φαγόπυρο με βόειο κρέας σε μια αργή κουζίνα, θα προσθέσουμε ένα μικρό κόκκινο λιμάνι και μουστάρδα σε κόκκους. Εξετάστε μια λίστα με συστατικά για αυτό το πιάτο:

• Βόειο κρέας - 400 g.
• Ψούκι - 0,5 φλιτζάνια.
• Γαλλική μουστάρδα - 1 κουταλιά της σούπας.
• θύρα - 0,5 φλιτζάνια.
• Βασίλειος - Αρκετά κλαδιά.
• Σκόρδο - 3 δόντια.
• Ηλιέλαιο - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι, πιπέρι - για γεύση.

Αυτό είναι το πώς το φαγόπυρο με το βόειο κρέας παρασκευάζεται στο σφάλμα στην αργή κουζίνα:

1. Κόβουμε τον πολτό με λεπτές λωρίδες. Σε μια αργή κουζίνα, πατώντας το κουμπί με το πρόγραμμα "τηγάνισμα", ζεστάνετε το φυτικό έλαιο και τηγανίζουμε το κρέας για 15-20 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε αλάτι και πιπέρι, καθώς και θρυμματισμένα και κομμένα δόντια σκόρδου.
2. Ανακατέψτε το κρέας και μετά από μισό λεπτό βάζουμε μουστάρδα. Προσθέστε το ψιλοκομμένο βασιλικό, με τη βούληση του λιμανιού.
3. Ας δώσουμε το κρέας για να βράσει το κρέας, μετά από το οποίο φαγόπυρο. Αλάτε το και προσθέστε βραστό νερό 1,5 cm στην κορυφή.
4. Στιβάς φαγόπυρο με βόειο κρέας σε αργή κουζίνα μέχρι να είναι έτοιμο τα δημητριακά.

Τγουθέριό με βόειο κρέας σε αργή κουζίνα. βίντεο