Τα μανιτάρια περιέχουν πολύ μεγάλο αριθμό ιχνοστοιχείων και θρεπτικών ουσιών για την πέψη και την κανονική λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα. Τα τηγανητά μανιτάρια είναι ένα αρκετά καθολικό πιάτο. Ένα τέτοιο φαγητό μπορεί να σερβιριστεί ως πρόσθετο στο πλάι, με κρέας ή να χρησιμοποιηθεί ως ένα από τα συστατικά του σάντουιτς. Σήμερα θα δείξουμε αρκετές συνταγές για το μαγείρεμα τηγανητά μανιτάρια σε μια αργή κουζίνα.

Sharpinions τηγανίζονται σε μια αργή κουζίνα

Τα Champignons είναι μια αρκετά κοινή ποικιλία μανιταριών, ειδικά στις χώρες του μετα -κοινωνικού χώρου. Υπάρχουν τεράστιοι τρόποι για να τους προετοιμάσετε. Ένας από αυτούς είναι το τηγάνισμα των Champignons σε μια αργή κουζίνα. Η συνταγή είναι αρκετά απλή, με τα ελάχιστα των απαιτούμενων συστατικών και η ίδια η διαδικασία μαγειρέματος δεν θα σας κάνει μεγάλη προσπάθεια και χρόνο.

Για να προετοιμάσετε τηγανητά champignons σε μια αργή κουζίνα, χρειάζεστε τα ακόλουθα συστατικά:

• champignons - 600 g.
• Κρεμμύδια - 2 τεμ.
• Ηλιέλαιο - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο;
• ξινή κρέμα (10% -15% λίπος) -2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο;
• Αλάτι, πιπέρι για γεύση.

Πώς να μαγειρέψετε τα champignons τηγανισμένα σε μια αργή κουζίνα:

1. Ξεφλουδίστε τα champignons: Αφαιρέστε το επάνω στρώμα από τα καπάκια, ξύστε τα πόδια.
2. Ξεπλύνετε τα καθαρισμένα μανιτάρια και κόψτε σε μικρά κομμάτια αυθαίρετου σχήματος.
3. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους.
4. Ρίξτε 2 κουταλιές της σούπας στην αργή κουζίνα. l Ηλιέλαιο, βάλτε τη συσκευή σε λειτουργία τηγάνισμα.
5. Στείλτε μανιτάρια στο προθερμασμένο πετρέλαιο, αλάτι και τηγανίζουμε μέχρι να εξατμιστεί το υγρό.
6. Προσθέστε στο multicooker τον υπόλοιπο όγκο ηλίανθου και βάλτε το κρεμμύδι.
7. Τηγανίστε τα συστατικά μέχρι το κρεμμύδι έτοιμο.
8. Προσθέστε ξινή κρέμα στα περιεχόμενα του πολυεπίπεδου, συνεχίστε το τηγάνισμα μέχρι να εξατμιστεί το υγρό.
9. Στο τέλος, προσθέστε ένα μικρό μαύρο πιπέρι στο πιάτο.

Σερβίρετε το τελικό πιάτο ως πρόσθετο στο πλάι. Ιδιαίτερα τα καλά champignons τηγανητά σε μια αργή κουζίνα συνδυάζονται με χυλό φαγόπυρο και ρύζι.

Μανιτάρια στρειδιών σε μια αργή κουζίνα

Τα μανιτάρια στρειδιών δεν είναι τόσο δημοφιλή όσο τα champignons. Πολύ μάταια, επειδή αυτοί οι μύκητες περιέχουν ένα τεράστιο ποσό χρήσιμων ουσιών. Επιπλέον, είναι πιο ζουμερά και δίνουν έτοιμα πιάτα μια ασυνήθιστη σημείωση. Το μαγείρεμα τους σε μια αργή κουζίνα από το τηγάνισμα είναι πολύ απλό και ο κατάλογος των απαιτούμενων συστατικών περιορίζεται σε μόνο τέσσερα σημεία.

Ποια προϊόντα χρειάζονται για την παρασκευή μανιταριών στρειδιών, τηγανισμένα σε μια αργή κουζίνα:

• μανιτάρια στρειδιών - 700 g.
• Ηλιέλαιο - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο;
• Κρεμμύδια - 2 τεμ.
• Αλάτι, πιπέρι για γεύση.

Πώς να μαγειρέψετε μανιτάρια στρειδιών τηγανισμένα σε μια αργή κουζίνα:

1. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, κόψτε το σε μικρούς κύβους.
2. Πλύνετε τα μανιτάρια, αλέστε τα με ένα μαχαίρι σε μικρά κομμάτια αυθαίρετου σχήματος.
3. Βάλτε την αργή κουζίνα στη λειτουργία τηγάνισμα, ρίξτε το ηλίανθος στο δοχείο της συσκευής.
4. Στείλτε το κρεμμύδι στο θερμαινόμενο βούτυρο, τηγανίζουμε μέχρι να χρυσή, περίπου 5 λεπτά.
5. Βάλτε τα μανιτάρια στην αργή κουζίνα, αλάτι και ανακατέψτε τα περιεχόμενα της συσκευής.
6. Τηγανίστε τα συστατικά μέχρι να εξατμιστεί πλήρως το υγρό.
7. Στο τέλος του μαγειρέματος, προσθέστε ένα μικρό μαύρο πιπέρι στο πιάτο.

Είναι δυνατόν να σερβίρουμε έτοιμα -τα μανιτάρια που τηγανίζονται σε μια αργή κουζίνα τόσο σε ζεστή όσο και κρύα μορφή. Είναι επίσης τέλεια ως ένα από τα εξαρτήματα για σαλάτα ή ως πρόσθετο στο πουρέ πατάτας και το κρέας κοτόπουλου.

Τμήμα μανιταριών με λαχανικά σε αργή κουζίνα

Αυτό το πιάτο μπορεί να κορεστεί το σώμα σας με καλό και να ικανοποιήσει το αίσθημα της πείνας για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι περιέχει ένα σύμπλεγμα βιταμινών και μεγάλο αριθμό ευεργετικών ιχνοστοιχείων στο μέγιστο. Μπορείτε να τηγανίσετε μανιτάρια με μια ποικιλία λαχανικών. Σας προσφέρουμε έναν αποδεδειγμένο συνδυασμό που όλοι οι αγαπημένοι σας θα εκτιμήσουν σίγουρα.

Κατάλογος των απαραίτητων συστατικών για μαγειρικά μανιτάρια, τηγανητά με λαχανικά σε μια αργή κουζίνα:

• Μανιτάρια - 400 g.
• Κρεμμύδια - 2 τεμ.
• Καρότα - 1 PC.
• ντομάτες - 2 τεμ.
• Νεαρή κολοκυθάκια - 1 PC.
• sweet Pepper - 1 PC;
• σκόρδο - 2 σκελίδες.
• φρέσκα πράσινα - 50 g.
• Φυτικό έλαιο - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο;
• Αλάτι, πιπέρι για γεύση.

Πώς να μαγειρέψω:

1. Ξεφλουδίστε τα μανιτάρια, αν είναι champignons, απλά ξεπλύνετε το Oralpox.
2. Κόψτε τα μανιτάρια σε μικρά κομμάτια αυθαίρετου σχήματος.
3. Καθαρίστε τα κρεμμύδια και τα καρότα, κόψτε το κρεμμύδι με κύβους, καρότα - λωρίδες.
4. Πλύνετε τα κολοκυθάκια, κομμένα σε μικρούς κύβους.
5. Σκουλίστε τις ντομάτες, αφαιρέστε το δέρμα από αυτά και τα κόψτε σε μικρά τετράγωνα.
6. Πλύνετε το πιπέρι, κόψτε τις λωρίδες λαχανικών.
7. Καθαρίστε το σκόρδο, το άλεσμα με ένα μαχαίρι.
8. Ξεπλύνετε τα χόρτα, ψιλοκόψτε με ένα μαχαίρι.
9. Βάλτε την αργή κουζίνα σε λειτουργία τηγάνισμα, ρίξτε στο δοχείο της συσκευής 2 κουταλιές της σούπας. l φυτικού ελαίου.
10. Τοποθετήστε τα κρεμμύδια και τα καρότα σε προθερμασμένο λάδι, περάστε λαχανικά μέχρι το χρυσό χρώμα.
11. Στείλτε τα μανιτάρια στη δεξαμενή, τηγανίζουμε μέχρι να εξατμιστεί πλήρως το υγρό.
12. Προσθέστε το υπόλοιπο λάδι στο μπολ μονάδας.
13. Βάλτε τα υπόλοιπα λαχανικά στην αργή κουζίνα: κολοκυθάκια, γλυκό πιπέρι, σκόρδο και ντομάτες. Αλάτε τα συστατικά. Επεκτείνετε το τηγάνισμα για 20 λεπτά συνεχώς ανακατεύοντας τα περιεχόμενα της αργής κουζίνας.
14. Στο τέλος του μαγειρέματος, προσθέστε ψιλοκομμένα χόρτα στο πιάτο και λίγο μαύρο πιπέρι.

Αυτό το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί ως το κύριο με φέτες λευκού ψωμιού.

Μανιτάρια τηγανισμένα με ένα μείγμα λαχανικών σε μια αργή κουζίνα

Θέλετε να τροφοδοτήσετε την οικογένειά σας με ένα νόστιμο πιάτο βιταμίνης, χωρίς να ξοδεύετε πολλή προσπάθεια και χρόνο; Τότε αυτή η συνταγή είναι για εσάς.

Τι απαιτείται:

• Μανιτάρια - 500 g.
• Ένα μίγμα καταστημάτων λαχανικών σε κατεψυγμένη μορφή - 300 g.
• Φυτικό έλαιο - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο;
• Κρεμμύδια - 1 pc.
• Αλάτι, πιπέρι για γεύση.

Μαγειρεύουμε τα μανιτάρια τηγανισμένα με ένα μείγμα λαχανικών σε μια αργή κουζίνα στα στάδια:

1. Καθαρίστε τα μανιτάρια, αν είναι champignons, τα μανιτάρια στρειδιών απλώς πλένονται.
2. Κόψτε τα μανιτάρια σε μικρά κομμάτια αυθαίρετου σχήματος.
3. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους.
4. Βάλτε την αργή κουζίνα σε λειτουργία τηγάνισμα, ρίξτε στο δοχείο της συσκευής 2 κουταλιές της σούπας. l φυτικού ελαίου.
5. Στείλτε το κρεμμύδι στο θερμαινόμενο λάδι, τηγανίζουμε το λαχανικό μέχρι να χρυσή.
6. Προσθέστε μανιτάρια, κατεψυγμένο μείγμα λαχανικών και αλάτι στο δοχείο πολλαπλών περιουσιών.
7. Τηγανίστε τα συστατικά μέχρι να εξατμιστεί το υγρό.
8. Στη συνέχεια, προσθέστε το υπόλοιπο λάδι στην αργή κουζίνα και επεκτείνετε το τηγάνισμα για άλλα 7-10 λεπτά.
9. Προσθέστε λίγο μαύρο πιπέρι στο τελικό πιάτο.

Έτοιμα μανιτάρια τηγανισμένα με ένα μείγμα λαχανικών καταστημάτων σε μια αργή κουζίνα, χρησιμεύουν ως πρόσθετο στο πλάι.

Τα μανιτάρια τηγανίζονται σε μια αργή κουζίνα. βίντεο