به زودی ، خیلی زود سال نو فرا خواهد رسید. آماده سازی برای این تعطیلات خانوادگی شگفت انگیز باید از قبل آغاز شود. برای جشن سال جدید با یک میز غنی و غنی پذیرفته شده است. به طوری که غذاهای زیادی وجود داشت ، همه چیز خوشمزه و متنوع بود. Multicar یک دستیار عالی در آشپزخانه است. از این گذشته ، نه تنها می تواند به شما کمک کند که هیچ وقت وجود نداشته باشد ، بلکه غذاهای ویژه ای را نیز برای میز جشن تهیه می کند. و امروز شما این فرصت را دارید که با ظروف و دستور العمل هایی که می توانند در یک سال نو برای یک سال جدید تهیه شوند ، آشنا شوید.

ظروف و دستور العمل های موجود در یک Multicooker برای سال جدید. گوشت خوک در سس

یک میز جشن بدون غذای گوشتی شیک چیست؟ بنابراین این بار Multicooker کمک خواهد کرد. این دستگاه به سادگی ایجاد می شود تا بتواند گوشت آبدار را به معنای واقعی کلمه و به معنای واقعی کلمه در دهان ذوب کند. و اکنون به موضوع.

محصولات این دستور العمل:

• گردن گوشت خوک - 2 کیلوگرم ؛
• عسل - قاشق چایخوری ؛
• سیب - 5 قطعه. ؛
• نمک ، آویشن ، میخک ، پاپریکا و مخلوطی از فلفل برای طعم دادن.
• سس سویا - 3 قاشق غذاخوری. ؛
• میخک-8-10 میخک.

نحوه پخت و پز ظرف و دستور العمل ها در یک Multicooker برای سال جدید:

1. گوشت در سس سیب از آماده سازی خاص خود تهیه می شود. اما ابتدا باید گوشت خوک را تهیه کنید: قطعه را برش ندهید ، فقط برش ها را با یک چاقوی تیز درست کنید تا سیر در سوراخ ها قرار گیرد (برش های بدون برش). سیر را پس انداز نکنید. تنها آرزوی سیر بیش از حد در این ظرف اضافی است ، بنابراین ما به شما توصیه می کنیم که بیش از حد از آن استفاده نکنید.
2. اکنون سس: برای آماده سازی آن به عسل مایع احتیاج خواهید داشت (ضخیم باید در حمام آب ذوب شود) و نمک. این مواد لازم است که برای رنده کردن یک تکه گوشت خوک کاملاً خوب مخلوط شوند.
3. اگر سس باقی بماند ، گوشت را باید در یک کاسه قرار دهید ، پس آنها نیاز به آب دادن یک تکه گوشت خوک دارند. گوشت را به مدت 8 ساعت ، کاملاً شبانه بگذارید. پس از آن ، می توانید گوشت خوک را به قطعات بزرگ برش دهید.
4. ما به روند نهایی ادامه می دهیم: تهیه ظروف و دستور العمل ها در یک اجاق گاز آهسته برای سال جدید - تکه های گوشت را در یک اجاق گاز آهسته قرار دهید ، کمی آب اضافه کنید.
5. در حال حاضر سیب - شستشو ، پوست را تمیز کنید ، اگر سیب بزرگ باشد ، 6 یا 8 قسمت را برش دهید.
6. برش های سیب باید با گوشت جابجا شوند تا برش های گوشت خوک به معنای واقعی کلمه به صورت جانبی در مجاورت سیب باشد. در آنجا باید برش های سیر را در آنجا قرار دهید ، فقط چند میخک ، ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید ، میخک (3 قطعه) و سس سویا را فراموش نکنید.
7. این همه ، درب دستگاه را پایین بیاورید ، اکنون در پنل دستگاه مورد نیاز برای انتخاب حالت "خورش" ، زمان 2.5-3 ساعت را تنظیم کنید.

چه انتظاری از این غذای جشن دارد: همه مواد تشکیل دهنده به گونه ای انتخاب می شوند که یکدیگر را تکمیل کنند. به عنوان مثال ، سس سویا و سیر فقط یک ترکیب باشکوه و طعم ظریف و کمی ترش هستند. و عسل و سیب - یک عطر پیچیده و طعم شیرین سبک به شما بدهید. گوشت با این ترکیب از اجزای سازنده ، خوب ، به سادگی لازم است که به طرز حیرت انگیزی خوشمزه باشید. گوشت خوک ظریف ، نرم و بسیار آبدار خواهد بود. از اشتها و سال نو مبارک لذت ببرید!

ظروف و دستور العمل های موجود در یک Multicooker برای سال جدید. Champignons تشکیل شده

اشتها یکی از غذاهای مورد نیاز در میز جشن است. ما پیشنهاد می کنیم از طریق منوی جدول سال نو فکر کنیم تا همه چیز لازم را جمع کنیم. و در اینجا دستور العمل پخت و پز قارچ های پر شده ، بسیار ، بسیار خوشمزه و سالم است.

محصولات برای کار:

• سمپین ها بزرگ هستند - 0. 5 کیلوگرم ؛
• پیاز میانی - 1 رایانه.
• فیله مرغ - 200 گرم ؛
• پنیر سخت - 100 گرم ؛
• کرم ترش خانگی - 3 قاشق غذاخوری. ؛
• نمک ، ادویه جات ترشی جات - به طعم.

Champignons را آماده کنید:

1. فکر کردن در مورد تهیه غذاها و چه دستور العمل هایی را می توان در یک اجاق گاز آهسته برای سال جدید تهیه کرد ، فراموش نکنید که این دستگاه به حفظ حداکثر مواد مفید کمک می کند. قارچ ها همچنین حاوی ویتامین ها و عناصر کمیاب هستند ، حتی در حین عملیات حرارتی در یک اجاق گاز آهسته ، اگر همه چیز به درستی انجام شود ، حداکثر حفظ می شوند.
2. و شما باید با پاکسازی قارچ ها شروع کنید. اما ابتدا قارچ ها باید در یک کاسه آب گرم قرار بگیرند ، بشویید ، پاها را قطع کنید. همه کارها را تا حد امکان انجام دهید تا به کلاه آسیب نرسانید.
3. برای تهیه این ظرف سال نو ، قارچ های بزرگ با یک کلاه بزرگ مناسب هستند. فراموش نکنید که آب زیادی در Champignons (تقریباً 40 ٪) وجود دارد ، این نشان می دهد که هنگام پخت و پز در اندازه کاهش می یابد ، اما به طور قابل توجهی.
4. پاهای بریده شده باید به قطعات بریده شوند ، در حال حاضر ، برای تمیز کردن پیاز و برش به مکعب ها ، در کنار آن قرار داده شده است.
5. فیله مرغ را در آب با نمک ، خنک ، برش به مکعب ها جوشانده کنید.
6. روغن نباتی را درون کاسه چندکره بریزید ، حالت "سرخ کردن" را روشن کنید تا پاهای قارچ خرد شده را با پیاز سرخ کنید. زمان پردازش - فقط 5 دقیقه.
7. نحوه تهیه کلاه برای کلاه: در یک کاسه عمیق ، باید قارچ های سرخ شده را با اشعه ترکیب کنید ، فیله مرغ ، خامه ترش ، نمک و فلفل را اضافه کنید. تمام مواد تشکیل دهنده را مخلوط کنید. مجاز به اضافه کردن سیر است ، 1 میخک کافی است تا غذای سال نو را به طعم ویژه بدهد.
8. در پایین اجاق گاز آهسته ، یک قاشق چایخوری آرد بریزید ، قارچ ها را دراز کنید. می توانید بلافاصله کلاه را با پر کردن پر کنید و سپس در پایین دستگاه دراز بکشید یا آن را از قبل در جای خود انجام دهید.
9. این ظرف سال نو فقط 40 دقیقه در حالت "خاموش کردن" تهیه می شود.
10. بعد از سیگنال ، باید کلاه های قارچ را با یک پنیر رنده شده بپاشید و هنوز زمان پخت و پز را به مدت 10 دقیقه تمدید کنید و دستگاه را به حالت "پخت" تغییر دهید.

قارچ ها به نظر می رسد گلگون ، معطر و آبدار هستند. فقط یک اشتها آور عالی برای جدول جشن. این ظرف را می توان از قبل پخته کرد ، خنک شد و به عنوان یک میان وعده سرد سرو کرد.

ظروف و دستور العمل های موجود در یک Multicooker برای سال جدید. چغندر "فالی"

میز جشن معمولاً با غذاهای سنگین بسیار زیاد است: بسیاری از غذاهای گوشتی ، سیب زمینی ، سالاد با مایونز ، شیرینی. از بین این همه تنوع ، گاهی اوقات می خواهم چیز خاصی و سبک بخورم. فقط این دستور العمل گرجی برای غذاهای واقعی و عاشق سالادهای سبک بدون سس مایونز است.

آنچه شما نیاز به خرید دارید:

• چغندر - 3 رایانه. یا 0.5 کیلوگرم ؛
• پیاز - 1 رایانه.
• wonder Nuclei - نیم لیوان ؛
• سیر - 3 میخک ؛
• سرکه بالزامیک - 2 قاشق غذاخوری ؛
• فلفل قرمز - روی نوک قاشق چایخوری ؛
• چاشنی "Hops-Suns" -1 قاشق غذاخوری ؛
• مخلوط از جعفری ، شوید و cilantro - هر یک از 3 شاخه ؛
• نمک به طعم است.

پخت و پز ظروف و دستور العمل ها در یک سال جدید برای سال جدید:

1. ابتدا باید چغندر را در یک اجاق گاز آهسته بپزید. این بسیار ساده است ، زیرا شما فقط باید چغندر خود را بشویید ، آن را در یک کاسه کار بگذارید ، آب بریزید. این سبزی سالم ظرف یک ساعت تحت حالت "سوپ" پخته می شود.
2. در این میان ، ماده اصلی پخته شده است ، فقط زمان تهیه محصولات دیگر: شما باید پیاز را تمیز کنید ، با حلقه ها برش دهید و بلافاصله آب جوشانده را بریزید. یک دقیقه ترک کنید.
3. ما یک سس خوشمزه درست می کنیم: گردو را با سیر خرد کنید (می توانید در مخلوط کن باشید) ، سبزیجات را خرد کنید ، ادویه جات ترشی جات ، نمک و سرکه بالزامیک اضافه کنید. اگر احساس می کنید خشک است سس را مزه می کنیم ، پس باید 1.5 قاشق غذاخوری اضافه کنید. روغن نباتی (ایده آل - زیتون).
4. زمان به سرعت پرواز کرد ، چغندرها فقط جوشانده شدند. باید خنک شود ، تمیز شود ، به قطعات برش داده شود و پیاز را اضافه کند.
5. با دقت هم بزنید ، با سس معطر فصل کنید.
6. سالاد اصلی را در کاسه های کوچک قرار دهید ، با یک شاخه جعفری یا کتانترو تزئین کنید. و بنابراین آنها این ظرف را در جورجیا سرو می کنند. و در کشور ما ، برخی از زنان خانه دار این دستور العمل را به روش خود بهبود بخشیدند و چغندرها را روی یک رنده خوب مالیدند.

در اینجا چنین یک غذای اصلی ، ساده ، سبک و خوشمزه است که می تواند برای میز سال نو تهیه شود. از اشتها و تعطیلات لذت ببرید!

ظروف و دستور العمل های موجود در یک Multicooker برای سال جدید. مناقصه Buzhenina

آیا می دانید چگونه Buzhenin را به درستی بپزید؟ روش های زیادی برای ساخت گوشت خوک کم وجود دارد. سنتی - این در حالی است که گوشت با گیاهان تند با نمک مالیده می شود ، آنها سیر را می بندند ، مدتی مانده و سپس در فر پخته می شوند. اطمینان از نرم بودن گوشت و در عین حال آبدار دشوار است. به دستیاران خود

محصولات عبارتند از:

• قطع گوشت خوک - 1 کیلوگرم ؛
• مخلوطی از ادویه ها برای گوشت خوک ؛
• هویج بزرگ - 1 رایانه.
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• روغن - 1 قاشق غذاخوری ؛
• سیر- 5 کلاس.

نحوه پخت و پز یک ظرف دستور العمل در یک Multicooker برای سال جدید:

1. گوشت باید از فیلم تمیز شود ، سپس سیر را آماده کرده و با چاقوی تیز آن را به داخل خمیر بکشید.
2. سپس ، در یک کاسه کوچک جداگانه ، باید ادویه جات را با نمک مخلوط کنید ، بدون آنکه یک تکه گوشت را صرف کنید ، با یک فیلم بسته بندی کنید ، به خوبی رنده کنید. بعد - برای ازدواج به مدت 6 ساعت در یک مکان سرد بگذارید. یا این کار را انجام دهید: ماریناد را برای گوشت بپزید ، یک سرنگ بگیرید و مایع را درون گوشت وارد کنید. نوعی تزریق مفید برای تسریع در روند ترشی.
3. اکنون می توانید کار اصلی را شروع کنید ، اما ابتدا باید هویج ها را تمیز کنید ، دایره ها را برش داده و گوشت را با نخ نایلون باند کنید تا هنگام پخت و پز از بین نرود.
4. روغن را در کاسه چندکلهر بریزید ، برنامه "سرخ کردن" را روشن کنید ، چند دقیقه صبر کنید تا روغن تورم شود ، سپس باید یک تکه گوشت بگذارید ، از یک طرف سرخ کنید تا یک پوسته زیبا ظاهر شود.
5. تاکنون گوشت برای آزاد کردن دستگاه و سرخ کردن هویج باید روی یک بشقاب قرار داده شود. یا مانند این: نیمی از هویج را در یک کاسه خشک و تمیز دستگاه قرار دهید ، یک قطعه گوشت خوک را روی آن قرار دهید ، یک قاشق غذاخوری روغن (زیتون یا آفتابگردان) بریزید ، 100 میلی لیتر آب اضافه کنید. با استفاده از حالت "پخت" با یک پوشش بسته به مدت 30 دقیقه بپزید.
6. پس از سیگنال ، گوشت و هویج باید به صفحه منتقل شوند و قسمت باقیمانده ریشه خرد شده ریشه باید به کاسه کار برگردانده شود ، یک تکه از بوزنینا را در بالا ، فقط قسمت پشتی و نه پخته شده قرار دهید. دوباره اقدامات را تکرار کنید.
7. هویج برای چیست؟ این نوعی بالش است ، به لطف آن گوشت نمی سوزد.

چه انتظاری را باید داشته باشید: گوشت نرم ، به خوبی پخته شده ، با پوسته سرخ زیبا است. هویج را دور بریزید ، بسیار خوشمزه است و برای تزئین ظرف جشن استفاده می شود. هنگامی که Buzhenina خنک شد ، توصیه می شود آن را در فویل بپیچید و آن را در یخچال ذخیره کنید. برای مدت طولانی در آنجا نهفته است ، زیرا خوشمزه خواهد شد. این ظرف گوشت روی میز با برش های نازک سرو می شود ، بشقاب را با یک شاخه از گیاهان تازه تزئین کنید.

ظروف و دستور العمل های موجود در یک Multicooker برای سال جدید. سالاد الیویه

چگونه می توانید در عید سال نو بدون غذای سنتی - سالاد اولیویه انجام دهید؟ دستیار و هوشمندانه ما - Multicooker همچنین به تهیه تمام مؤلفه های سالاد کمک خواهد کرد.

مواد تشکیل دهنده سالاد:

• سیب زمینی - 4 قطعه. ؛
• تخم مرغ - 4 قطعه. ؛
• نخود سبز - 1 شیشه ؛
• خیار شور - 3 قطعه. ؛
• پیاز - به طعم و مزه ؛
• سوسیس - 300 گرم ؛
• نمک ، ادویه جات ترشی جات و سس مایونز خانگی - برای طعم دادن.

نحوه تهیه سالاد:

1. ما مسئولیت ها را توزیع می کنیم و بلافاصله تخم مرغ ها را روی اجاق گاز می گذاریم تا در وقت خود صرفه جویی کنیم.
2. اکنون تهیه هویج: تمیز ، برش به صفحات ، حدود 2 سانتی متر ضخامت ، آب اضافه کرده و هویج را قرار دهید. ما به مدت 15 دقیقه در حالت جفت آماده می شویم.
3. سیب زمینی - فقط به مدت 20 دقیقه در همان حالت جوشانید.
4. همه مواد تشکیل دهنده تهیه شده اند ، می توانید به مهمترین برش بروید. هویج ها باید به مکعب ها بریده شوند ، سیب زمینی ها نیز فقط ابتدا تمیز ، شیشه را باز می کنند ، آب را تخلیه می کنند ، نخود فرنگی را درون یک کاسه بزرگ بریزید تا سایر مواد خرد شده.
5. چه چیز دیگری باقی مانده است: تخم مرغ ها را تمیز کنید ، به مکعب ها برش دهید. اطمینان حاصل کنید که تمام سبزیجات یکسان بریده شده اند ، سپس سالاد زیبا و جشن خواهد بود.
6. سوسیس - همچنین به مکعب ها بریده شده است. گزینه دیگر برای بهبود طعم ظرف سال نو امکان پذیر است: شما باید یک تکه سوسیس آب پز و کمی دودی یا اصلاً این محصول را با گوشت آب پز جایگزین کنید.
7. تمام مواد تشکیل دهنده در یک ظرف بزرگ ، نمک و ادویه جات ترشی جات - به صلاحدید تشکیل می شوند. سالاد در صورت امکان با مایونز سوخت گیری می شود.

سالاد بلافاصله پس از پخت و پز باید در یخچال قرار دهید ، هنگام قرار دادن روی میز ، سرو می شوید و با تکه هایی از هویج آب پز ، جوانه های سبزیجات تازه تزئین می کنید. برخی از زنان خانه دار پیاز خرد شده تازه را به سالاد اضافه می کنند.

ظروف و دستور العمل های موجود در یک Multicooker برای سال جدید. دسر شکلات با نارنگی

سال جدید بدون نارنگی و شیرین چیست؟ و سپس یک Multicooker دوباره به نجات می آید. بیایید یک رول خوشمزه را با پرتقال و شکلات با هم تهیه کنیم.

مواد دسر:

• شکر - 1/3 فنجان و 1.5 قاشق غذاخوری دیگر. برای کرم ؛
• آرد - 1/3 لیوان ؛
• کاکائو - 2 قاشق غذاخوری ناقص ؛
• نارنگی - 2 قطعه. ؛
• شکلات - 100 گرم ؛
• ونیلین - روی نوک چاقو ؛
• نشاسته - 1 قاشق غذاخوری ؛
• سودا - 1.5 قاشق غذاخوری ؛
• کره برای روغن کاری شکل ؛
• خامه ترش با چربی بالا - 120 میلی لیتر.

نحوه پخت و پز یک ظرف دستور العمل در یک Multicooker برای سال جدید:

1. در یک کاسه ، باید تخم مرغ را بزنید ، در روند شلاق شکر اضافه کنید.
2. در توده تمام شده ، شما باید (چند دقیقه ضرب و شتم) نوشابه (خاموش کردن با سرکه یا پودر بیکینگ 1 قاشق غذاخوری) قرار دهید ، آرد ، وانیلین را مخلوط کرده و بریزید. خمیر باید همگن باشد.
3. شکلات را ذوب کرده یا 2 قاشق غذاخوری اضافه کنید. پودر کاکائو ، خوب ورز دهید تا هیچ توده ای وجود نداشته باشد.
4. قبل از کاسه چندکله ای ، خمیر را درون یک روغن کاری شده بریزید. پخت با استفاده از برنامه پخت ، زمان - 30 دقیقه.
5. در حالی که اجاق گاز آهسته مشغول است ، ما کمی وقت داریم که برای تهیه کرم وقت داشته باشیم. و این بسیار ساده انجام می شود: شما باید خامه ترش ضخیم ، شکر اضافه کنید ، مخلوط کنید. اگر کرم روغنی است ، با یک قاشق نشاسته سیب زمینی رقیق شوید.
6. زمان به پایان می رسد ، شما باید نارنگی ها را برای پر کردن تهیه کنید: تمیز ، هر برش را از رگ های سفید جدا کنید.
7. کیک شکلاتی را از قبل روی یک گلدان قرار دهید و بلافاصله آن را به یک رول خیلی تنگ تبدیل کنید.
8. اکنون می توانید با دقت گسترش دهید ، کاملاً و خیلی سریع با خامه ترش پخش کنید ، برش های نارنگی ها را بچسبانید ، دوباره بچرخید.
9. اگر فکر می کنید شکلات کافی نیست ، می توانید یک قطعه کوچک از کاشی های شکلات را در پر کردن رنده کنید.
10. رول را بچرخانید ، ظرف را بپوشید ، در یخچال قرار دهید. شما می توانید یک دسر شکلات را برای جشن سال جدید در یک روز تهیه کنید تا خامه ترش را بگیرید. دسر باید حداقل 4 ساعت در یک مکان سرد بایستد. فقط در این مدت ، او به خوبی خیس می شود.

لازم است این دسر شکلات خوشمزه با نارنگی پس از ظروف اصلی مانند یکی از مواد تشکیل دهنده میز شیرین سرو کنید. رول به همان اندازه با نوشیدنی های گرم (چای ، قهوه ، کاکائو) و هم با غذاهای سرد هم خوب است. در عید نوروز از اشتها و روحیه خوب لذت ببرید!

ظروف و دستور العمل های موجود در یک Multicooker برای سال جدید. ویدئو