Bahan utama hidangan ini adalah kol, dan bisa segar dan asam. Swers adalah hidangan nasional utama Rusia. Sekolah dapat disiapkan pada sayuran, daging, dan bahkan kaldu jamur. Selain bahan wajib utama - kol, semua yang ada di tangan dapat ditambahkan ke "sup panas". Untuk mencicipi sup kubis asli, tidak perlu mencari restoran masakan Rusia - Anda bisa memasak hidangan sendiri.

Sup kol dalam slow cooker. Resep klasik

Karena kubis asli disiapkan secara eksklusif di tungku Rusia, hidangan itu ternyata kaya dan enak. Kami juga akan mendapatkan sup kol yang indah, karena kami akan memasaknya dalam slow cooker.

Kami akan menyiapkan produk berikut:

• daging Sapi - 500 g;
• bawang - 1 pc.;
• wortel - 1 pc.;
• kubis - 1 pc.;
• tomat - 1 pc.;
• tubs Kentang-4-5 PC .;
• minyak Bunga Matahari - 50 ml;
• garam, lada hitam dan daun salam - secukupnya.

Resep untuk memasak sup kol dalam slow cooker:

1. Segera nyalakan slow cooker dalam mode "kue -kue", waktu - 40 menit.
2. Tuang minyak ke bagian bawah wajan.
3. Sementara minyak memanas, potong bohlam.
4. Tuang bawang cincang ke dalam mangkuk multicooker dan tutup tutupnya.
5. Bilas daging di bawah aliran air dan potong kecil. Letakkan daging ke bawang dan tutup tutupnya lagi.
6. Kupas wortel dan gosokkan pada parutan kasar (nenek kami memotong wortel pada strip tipis).
7. Kirim wortel ke daging dan bawang. Kami menutup tutupnya dan terus memasak.
8. Saat dagingnya rebus, kami akan terlibat dalam sayuran lain. Potong kubis halus, potong kentang dengan kubus dan potong tomat.
9. Ketika multicooker memberikan sinyal, kami meletakkan sayuran yang tersisa (kecuali kubis) dan mengisi air. Tingkat cairan adalah tanda maksimum.
10. Tambahkan garam dan rempah -rempah, atur mode "memadamkan" selama 1,5 jam.
11. Saat sup kol kami mendidih, letakkan kol dan terus memasak. Anda dapat meletakkan semua sayuran sekaligus, tetapi kemudian kentang tidak akan mendidih di lingkungan asam.

Sajikan sup kubis siap -siap dengan bentuk panas dengan krim asam dan tentu dengan sepotong roti gandum hitam. Silahkan!

Sup Kubis Musim Panas di Slow Cooker

Hare dapat disiapkan dari apa pun, hal utama adalah bahwa hidangan ini ada di lebih banyak kubis. Di musim panas, ketika tomat berada di tempat tidur, bawang hijau dan rempah -rempah tumbuh, Anda dapat menyiapkan sup kubis musim panas, yang akan menjadi sumber energi dan vitamin yang nyata. Siapkan sup kubis musim panas dalam slow cooker dengan jelatang.

Kami akan menyiapkan produk berikut:

• bagian dari ayam rumah - 300 g;
• tubs Kentang - 4 PC.;
• wortel - 1 pc.;
• bawang - 1 pc.;
• kubis - 1 pc.;
• tomat - 2 pcs.;
• lada merah manis - 1 pc .;
• jelatang - 100 gr.;
• hijau segar, garam, daun salam - secukupnya.

Persiapan sup kol dalam slow cooker:

1. Siapkan semua sayuran: Potong kentang dan tomat dengan kubus, lada - strip. Bersihkan bawang dan potong menjadi dua bagian. Potong kubis.
2. Nyalakan mode "Padamkan" selama 1,5 jam. Letakkan potongan ayam dan sayuran.
3. Tuang air ke dalam mangkuk multicooker, tambahkan garam, rempah -rempah dan jelatang.
4. Ketika slow cooker memberikan sinyal tentang kesiapan hidangan - tutupnya perlu dibuka dan dicampur.

Sajikan sup kubis musim panas dalam slow cooker dengan krim asam dan ditaburi bumbu segar.

Sup kubis dengan asinan kubis

Tahukah Anda bahwa jumlah maksimum vitamin tetap ada di sauerkraut? Dari kubis sedemikian rupa sehingga sup kubis paling lezat diperoleh. Tidak percaya? Kami menawarkan untuk memasak sup kol dalam multicooker yang terbuat dari sauerkraut.

Produk:

• daging - 300 gr. (babi, daging sapi atau ayam);
• kentang - 4 pcs;
• bawang - 1 kepala;
• wortel - 1 pc.;
• sauerkraut - 300 gr.;
• pasta Tomat - 1 sdm. atau tomat yang dihapus melalui saringan;
• minyak Sayuran - 2 sdm;
• garam, daun salam dan merica dengan kacang polong secukupnya.

Langkah -BY -LEP MAKET DALAM SLOW COOKER:

Anda dapat memilih daging apa pun untuk sup kol. Jika Anda memasak sup kol dari kalkun atau ayam, maka adalah biasa untuk meletakkan daging dalam wajan dengan sayuran. Jika Anda memiliki daging berlemak, seperti daging babi, maka Anda tidak dapat menggunakan minyak bunga matahari, tetapi goreng dengan lemak Anda sendiri.

1. Cuci daging dan potong menjadi potongan -potongan kecil.
2. Nyalakan program "penggorengan" selama 20 menit dan goreng daging dalam minyak bunga matahari.
3. Saat daging dimasak, potong bawang, dan potong wortel pada parutan.
4. Kentang harus dipotong menjadi kubus. Dalam beberapa resep, Anda dapat menemukan rekomendasi berikut: Pertama bersihkan kentang dan kemudian cuci. Sebaliknya, pertama umbi dicuci dari polusi, dan kemudian dibersihkan.
5. Ambil kubis asam. Jika itu diperlakukan, disarankan untuk melakukan pra -meraihnya dalam air dingin dan memeras dengan baik.
6. Tambahkan wortel dengan bawang ke daging. Terus masak dalam mode "memanggang" selama 15 menit.
7. Di akhir pemadam, pasta tomat atau tomat yang dihapus ditambahkan. Jika Anda hanya menggunakan tomat, maka Anda perlu menambahkan 2 sdt ke pulp. Adjiki, sehingga hidangan memiliki rasa yang kaya.
8. Masukkan kentang, kol ke dalam panci, tambahkan daun salam, merica dan garam. Tuang air panas dan aduk rata.
9. Nyalakan mode "Padamkan" selama 1,5 jam. Sup kubis yang disiapkan dalam slow cooker di bawah tutup tertutup.
10. Setelah sinyal pemberitahuan, buka tutup multicooker dan campur isinya.

Aroma hidangan akan sedemikian rupa sehingga tidak mungkin untuk menolaknya, agar tidak mencoba setidaknya satu sendok. Menyebut semua kerabat Anda ke meja lebih cepat dan memperlakukan Anda dengan sup kubis lezat di slow cooker. Tambahkan sedikit bumbu segar yang dihancurkan dan sendok krim asam ke setiap piring. Silakan dinikmati makanannya!

Sup kubis

Saat dingin dan lembab di luar, sup kol yang kaya akan membantu menghibur dan melakukan pemanasan. Swers dalam slow cooker dengan penambahan susu akan menarik bagi semua rumah. Kondisi utamanya adalah mengambil susu segar, lebih disukai buatan sendiri.

Bahan:

• kubis putih - 200 g;
• wortel - 2 pcs.;
• tubs Kentang - 4 PC.;
• lada manis - 1 pc.;
• seledri - 1 tangkai;
• cabang Dill-2-3;
• gula - 1 sdm.;
• pinggul ayam atau sayap;
• mentega - 1 sdm.;
• susu - 1 liter;
• bay Leaf - 1 PC.;
• bawang putih - 1 cengkeh;
• garam dan merica - secukupnya.

Cara memasak sup kol dalam slow cooker dengan susu:

1. Kami menyalakan slow cooker dan menginstal program "Padamkan".
2. Kami melelehkan mentega di wajan dan menggoreng daging.
3. Giling bawang dan wortel, potong batang seledri dengan potongan -potongan kecil dan kirim ke daging.
4. Kami membersihkan kentang dan memotong -motong. Kami mengirim ke sayuran dan menuangkan segelas air mendidih.
5. Kami terus memadamkan sayuran dengan daging dalam mode "memadamkan" selama sekitar 30 menit.
6. Saat sayuran dimasak, potong kubis dan potong lada manis menjadi strip.
7. Saat kentang menjadi lembut, tambahkan lada dengan kol dan lagi tambahkan segelas air panas. Proporsi air dapat berbeda dan bergantung pada juiciness sayuran. Air seharusnya tidak menutupi sayuran. Kami terus mempersiapkan dalam mode yang sama selama 15 menit.
8. Di akhir memasak, tambahkan garam, rempah -rempah dan gula. Mencampur.
9. Tuang susu panas dan tunggu sup kol.
10. Setelah sup kubis rebus dengan baik - tambahkan daun salam dan cengkeh bawang putih yang dihancurkan.
11. Kami meninggalkan sup kubis jadi sendirian di bawah tutup tertutup selama 15 menit, setelah itu kami menyajikan ke meja dengan ikan garam merah dan irisan roti putih.

Sup Kubis Hijau di Slow Cooker

Tolong keluarga dengan hidangan yang lezat dan sehat - siapkan sup kol dalam slow cooker dengan sorrel. Anda akan lihat, ini akan menjadi hidangan favorit mereka! Selain rasa yang sangat baik, Sorrel juga berguna untuk tubuh.

Produk:

• babi - 500 gr.;
• kentang - 4 pcs;
• bawang - 1 pc.;
• bawang hijau - 1 bundel;
• sorrel - 2 bundel;
• telur - 3 pcs;
• hijau segar - opsional;
• krim asam - 1 sdm;
• garam, merica, dan daun salam - secukupnya.

Persiapan sup kol dalam slow cooker dengan sorrel:

1. Masukkan daging ke dalam wajan. Menuang air. Instal program "Padamkan" selama 1,5 jam.
2. Saat daging direbus, tambahkan kentang dan bawang cincang ke dalam kaldu dalam kaldu. Lanjutkan memasak dalam mode yang sama selama 20 menit.
3. Potong kubis. Tambahkan ke kentang dan rentangkan program "padam" selama 15 menit.
4. Saat semuanya dimasak, cuci pudik dan bawang. Menggiling kedua bahan.
5. Pecahkan telur dalam cangkir, tambahkan kaldu yang sedikit panas ke dalamnya dan segera “kocok” dengan penuh semangat.
6. Saat kentang direbus, tambahkan sorrel dengan bawang dan kubis ke kaldu.
7. Tuang telur kocok ke dalam kaldu mendidih dengan aliran tipis dan terus aduk dengan garpu.
8. Tambahkan garam, merica, dan sayuran cincang.

Sup kol yang lezat dan aromatik disajikan dengan roti segar. Masukkan sedikit krim asam di setiap piring. Silahkan!

Sup kubis dalam slow cooker dengan jamur dan kacang

Kami menawarkan untuk memasak sup kubis tanpa lemak dalam slow cooker. Terlepas dari kata yang membosankan ini, sup kubis akan berubah tidak hanya lezat, tetapi juga sangat bergizi. Sup kubis seperti itu disiapkan di transcarpathia, dan disajikan sebagai hidangan panas atau dingin, tergantung pada musim.

Jumlah produk untuk 8 porsi:

• kacang - 1 cangkir;
• kentang - 5 pcs.;
• wortel - 2 pcs.;
• bawang - 1 pc.;
• seledri - 1 tangkai;
• jamur putih kering - 300 gr. (jika ada, Anda dapat mengambil segar);
• minyak Sayuran - 5 Tbsp.;
• garam, merica dengan kacang polong secukupnya;
• air - 3 liter.

Karena jamur kering dan kacang membutuhkan persiapan pendahuluan, ada baiknya mengurus ini sebelumnya. Rendam jamur kering dan kacang dalam wadah terpisah selama 5 jam.

Persiapan sup kol dalam slow cooker dengan jamur dan kacang:

1. Cuci kentang, bersihkan dan potong menjadi kubus (bisa memar).
2. Nyalakan multicooker "menggoreng" selama 10 menit. Tuang minyak bunga matahari, dan segera setelah menghangat, goreng kentang sampai setengah dimasak. Masukkan ke dalam wadah terpisah, dan siapkan mangkuk multicooker untuk tahap berikutnya.
3. Letakkan tangkai seledri cincang halus, bawang, wortel yang dihancurkan dan jamur cincang dalam minyak panas. Lanjutkan menggoreng sayuran dalam mode "menggoreng" selama 15 menit.
4. Saat waktunya berakhir, tambahkan kacang, tuangkan semuanya dengan air dan terus memasak selama 1 jam.
5. Saat kacang mendidih, tangkap sedikit kacang (sekitar setengah) dengan sendok berlubang dan potong dalam blender bersama dengan sejumlah kecil kaldu ke keadaan pure.
6. Kirim kacang kembali ke wajan dan terus memasak sup kol selama 3 menit.
7. Setelah mendidih, matikan slow cooker dan tutup tutupnya. Anda perlu menuntut sup kol dalam slow cooker selama sekitar 5 menit.

Saat menyajikan sup kol, hiasi setiap piring dengan ranting sayuran dan tambahkan krim asam.

Sup kol dalam slow cooker. Video