Il porridge e la pasta sono talvolta troppo asciutti, il poeta è consuetudine per integrare i secondi piatti - con o senza carne. Preparare il sugo in un fornello lento non è un processo difficile che ti richiederà molto poco tempo. Il sugo è preparato in vari modi: con panna acida, pasta di pomodoro o la carne si estingue "nel suo succo". Inoltre, il sugo nella pentola lenta viene preparato in carne, carne macinata, fegato. Non dimenticare che grazie a vari condimenti e spezie, verdure e varietà di carne, puoi sempre modificare il gusto del sugo del sugo.

Segreti di cottura in una pentola lenta

1. Per preparare il sugo più semplice, non ci vorrà più di un quarto d'ora.
2. Si consiglia il sugo di carne per estinguere per circa un'ora.
3. Le verdure sono un ingrediente permanente in un multicooker, quindi non dimenticarli.
4. Usa la pasta di pomodoro, la farina, la panna acida, la maionese, le uova per preparare il sugo. Più spesso sperimenta, più varietà sarà nel tuo menu.
5. Il sugo può essere denso e liquido: tutto dipende da quanta acqua aggiungi durante la sua preparazione. Non esiste una certa "regola".
6. Per la preparazione del sugo, vengono utilizzati eventuali componenti di carne e pesce.
7. Puoi cuocere il sugo senza carne.

La carne di Molter

La carne, e soprattutto se va con il sugo, è un'aggiunta ideale al secondo piatto. Se in precedenza il sugo è stato preparato sulla stufa, oggi qualsiasi pentola lenta affronterà perfettamente questo lavoro. Ciò che è molto importante oggi durante la crisi, il sugo di carne può essere preparato molto e poi, durante la settimana, combinarlo con vari contorni. In cima, il sugo può essere cosparso di erbe fresche finemente tritate.

Per preparare un piatto, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

• carne (taglio di maiale) - 400 g;
• cipolle - 1 pc.;
• carote - 1 pc.;
• aglio - 3 denti;
• farina - 4 cucchiai.;
• acqua - 2 cucchiai.;
• paste di pomodoro (o salsa) - 3 cucchiai.;
• condimenti (a piacere);
• sale.

Metodo di cottura:

1. Lavare la carne, tagliare a pezzi.
2. Sbucciare, lavarsi, tagliarsi in mezze anelli.
3. Peel, lava, grattugia le carote.
4. Installare la cottura lenta in modalità "frittura".
5. Versare l'olio vegetale nella ciotola multicooker.
6. Non appena si riscalda, disporre la carne.
7. Friggere la carne per 10 minuti.
8. Aggiungi cipolle e carote alla tazza di multicolo per carne.
9. Mescolare verdure con carne, aggiungere sale e pepe a piacere.
10. Friggere tutto per il colore roseo.
11. Aggiungi la pasta di pomodoro o la salsa.
12. Mescola tutto bene.
13. Per disporre verdure e carne con un pomodoro per 5 minuti.
14. Aggiungi farina alla carne.
15. Mescola tutto a fondo.
16. Aggiungere acqua.
17. Per mescolare tutto.
18. Modificare la modalità multicooker per "estinguere".
19. Imposta il timer per 60 minuti.
20. Il sugo è pronto!

Acquistare in una pentola lenta con carne macinata

Questa è una delle varietà di sugo delizioso e aromatico sarà l'aggiunta e la decorazione di qualsiasi piatto. Per preparare il piatto, puoi usare chiunque tu abbia a casa: manzo, maiale, pollo o mescolare diversi tipi. Questo sugo viene servito a tutti i secondi piatti: va perfettamente con il contorno.

Per preparare il piatto, avrai bisogno di:

• carne macinata - 300 g;
• cipolle - 1 pc.;
• carote - 1 pc.;
• paste di pomodoro - 2 cucchiai;
• olio vegetale;
• acqua;
• pepe;
• sale.

Metodo di cottura:

1. Ascolta, se necessario, lo scongelare.
2. Sbucciare le cipolle della buccia, lavarsi, tagliare finemente.
3. Sbucciare le carote, lavarsi, griglia.
4. Installare la cottura lenta in modalità "frittura".
5. Versare l'olio vegetale nella ciotola multicooker, scalda.
6. Metti le verdure tritate in olio.
7. Friggere cipolle e carote fino a doratura.
8. Aggiungi carne tritata, mescola.
9. Sale e pepe la carne macinata a piacere.
10. Friggere la carne macinata con verdure fino a cottura.
11. Aggiungi il pasta di pomodoro.
12. Mescola tutto a fondo.
13. Uso la carne macinata in una pasta di pomodoro per almeno 5 minuti.
14. Aggiungere l'acqua (la sua quantità dipende dal fatto che si desideri cucinare sugo denso o liquido).
15. Mescolare il sugo e cuocere a fuoco lento per altri 5 minuti.
16. Il tuo sugo è pronto!

Seguendo un vegetale multicooker (economico)

Oggi, a causa della crisi, i prezzi della carne sono lasciati a desiderare. Ma anche senza questo ingrediente, puoi preparare un delizioso sugo, che sarà un'ottima aggiunta a qualsiasi piatto! A proposito, questo sugo può essere servito come aggiunta non solo ai contorni, ma anche a un piatto di carne.

Per preparare il piatto, avrai bisogno di tali prodotti

• cipolle - 1 pc.;
• carote - 2 pezzi.;
• paste di pomodoro - 3 cucchiai.;
• farina - 3 cucchiai.;
• olio vegetale;
• acqua;
• sale;
• pepe;
• spazio (a piacere).

Metodo di cottura:

1. Sbucciare e lavare la cipolla. Tagliare finemente.
2. Sbucciare e lavare le carote. Grattugiare.
3. Installare la cottura lenta in modalità "frittura".
4. Versare l'olio vegetale nella ciotola multicooker.
5. Metti le verdure preparate nella ciotola multicooker.
6. Friggere le verdure fino a quando non sono piene.
7. Aggiungi il pasta di pomodoro.
8. Mescolare le verdure con la pasta di pomodoro.
9. Ancora un po 'di più.
10. Aggiungi farina alle verdure e alla pasta di pomodoro: è necessario introdurla lentamente, lentamente.
11. Mescola tutto a fondo.
12. Aggiungi acqua (la sua quantità dipende da quanto si prevede di fare).
13. Mescola tutto bene.
14. Lasciare bollire il sugo per altri 5 minuti.
15. Il piatto è pronto!

Molto in un multicooker con panna acida

Il sugo di carne è preparato non solo con il pompino di pomodoro, ci sono molte ricette per la sua preparazione. Ad esempio, il sugo della carne in un multicooker con panna acida viene preparato in modo simile come con il pompino di pomodoro, ma per un gusto più insolito, il ritaglio di carne può essere sostituito con carne macinata appena preparata. Questo piatto va bene con la pasta e vari cereali.

Per cucinare, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

• carne macinata - 300 g;
• cipolle - 1 pc.;
• carote - 1 pc.;
• panna acida - 5 cucchiai.;
• acqua;
• sale;
• spezie (a piacere);
• pepe;
• olio vegetale.

Metodo di cottura:

1. Pulisci, lava, taglia l'arco.
2. Sbucciare le carote, lavarsi e gridare.
3. Versare l'olio vegetale nella ciotola multicooker.
4. Installare la cottura lenta in modalità "frittura".
5. Friggere cipolle e carote in petrolio fino a metà cotte.
6. Aggiungi carne macinata alle verdure.
7. Sale e pepe, aggiungi condimenti a piacere.
8. Friggere le verdure con carne macinata per 5-7 minuti.
9. Aggiungere la farina e versare acqua nella ciotola multicooker.
10. Mescola tutto bene.
11. Aggiungi la panna acida e mescola tutto accuratamente di nuovo.
12. Installare la cottura lenta in modalità "estinzione".
13. Installare un timer multicooker per 30 minuti.
14. Il sugo è pronto!

Brack in un multicooker di fegato di manzo

Sugo vegetale, sugo di carne, salsa di salsa ... perché non cuocere un sugo dal fegato di manzo? Questa ricetta è abbastanza semplice e persino un'amante inesperta affronterà. Il piatto finito viene servito decorato con basilico tritato o altre verdure piccanti.

Dovrai preparare un piatto:

• fegato (manzo) - 1 kg.;
• cipolle - 2 pezzi.;
• farina - 3 cucchiai.;
• panna acida - 3 cucchiai.;
• milk - 1 cucchiaio.;
• paste di pomodoro - 3 cucchiai.;
• semi di senape (opzionale) - 1 cucchiaino;
• pepe;
• sale;
• basil (erbe piccanti a piacere).

Metodo di cottura:

1. Lavare il fegato, rimuovere il film che lo copre, tagliare i dotti biliari (altrimenti, se questo non è fatto, il sugo avrà un gusto amaro).
2. Taglia il fegato in piccoli pezzi.
3. Sbucciare, lavarsi, tagliare la cipolla in mezzo anelli.
4. Versare l'olio vegetale nella ciotola multicooker.
5. Installare la cottura lenta in modalità "frittura".
6. Metti la cipolla e preparato fegato nella ciotola.
7. Friggere il fegato con cipolle per 15 minuti.
8. Non dimenticare di mescolare il fegato.
9. Mescolare la panna acida, la pasta di pomodoro e il latte.
10. Sale e pepe La miscela liquida risultante, aggiungila su richiesta di spezie e condimenti.
11. Aggiungi farina al fegato, mescola e friggi un po '.
12. Aggiungi la salsa di latte-tomata al fegato.
13. Mescola tutto a fondo.
14. Installare la cottura lenta in modalità "estinzione".
15. Metti il \u200b\u200btimer per 60 minuti.
16. Il sugo è pronto!

Rallentare in una pentola a cottura lenta con pomodori freschi

Per qualche ragione, si ritiene che la ricetta per questo sugo sia più adatta per un contorno di riso, ma ciò non significa che non possa essere servito ad altri piatti.

Per preparare un piatto, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

• carne - 300 g;
• acqua - 1 cucchiaio.;
• pomodoro - 1 pc.;
• cipolle - 1 pc.;
• paste di pomodoro - 1 cucchiaio;
• olio vegetale;
• sale;
• pepe;
• spezie.

Metodo di cottura:

1. Sbucciare le cipolle della buccia, lavare gli anelli a metà.
2. Lavare la carne e tagliare a pezzi.
3. Tagliare il pomodoro in mezzo anelli.
4. Versare l'olio nella ciotola multicooker.
5. Installare la cottura lenta in modalità "frittura".
6. Friggere la cipolla in olio vegetale fino a metà cotto.
7. Aggiungi carne alla cipolla, friggi fino alla crosta dorata.
8. Aggiungi i pomodori alla carne.
9. Diluire la pasta di pomodoro con una piccola quantità di acqua.
10. Salsa di pomodoro salata, pepe, aggiungi spezie a piacere, versa in una ciotola multicooker.
11. Aggiungere acqua.
12. Installare la cottura lenta in modalità "estinzione".
13. Imposta il timer per 40 minuti.
14. Il tuo sugo è pronto!

Learling in una cottura lenta: ricetta video