La maggior parte delle donne ammette che, nonostante molta esperienza nella vita, non hanno imparato a preparare correttamente il riso. Tutti vogliono che sia friabile, ma non molti sanno come raggiungere questo obiettivo. Oggi riveliamo tutti i segreti e ti insegniamo come cucinare il riso friabile in una pentola lenta.

Come cucinare il riso friabile in una pentola lenta. Ricetta classica

La cosa più difficile è preparare un normale riso bianco, che viene venduto nei negozi di alimentari. Il suo costo è penny, quindi solo il riso bianco mangia in quasi tutte le famiglie. È problematico cucinarlo. Il porridge di riso è un pasto delizioso e sano, ma non sempre funziona per cucinare il riso in modo che il chicco di grano sia indietro, in modo che il riso sia ben saldato e non si attacchi insieme. Questa è un'intera arte, così tante casalinghe pensano e si sbagliano, perché la birra al riso ora non è un problema, specialmente quando c'è un assistente in cucina in casa - un multicooker. Prepara il riso secondo una ricetta così semplice.

Gli ingredienti sono i seguenti:

• riso bianco - 1 parte;
• acqua ordinaria - 2 parti;
• salt - a piacimento;
• l'olio di pattern è un piccolo pezzo.

Come cucinare il riso friabile in una pentola lenta:

1. Immediatamente spiegazioni: 1 parte dei cereali e 2 parti di acqua, queste sono le proporzioni durante la cottura del riso. Prendi 1 tazza di riso o 1 multistakan, è necessario prendere acqua 2 volte più acqua.
2. Perché molte casalinghe ricevono un riso insapore? Non lo lavano, ma questo è molto, molto importante. Per prima cosa devi versare i cereali sul tavolo, rimuovere la spazzatura e danneggiare i cereali.
3. Ora puoi cospargere il riso in un ampio contenitore e spostarlo nel lavandino. Ora il tuo compito è solo quello di aprire un tocco con acqua fredda. La pressione dovrebbe essere lieve, lasciare che l'acqua lavi il riso. Avvertiamo che con l'acqua calda non lavano i cereali, perché il sapore del porridge di riso non cambia in meglio.
4. Lasciare una ciotola sotto un non -ritmo con riso per 10 (!) Minuti sotto un'acqua non streaming. È necessario così tanto tempo in modo che i cereali siano completamente lavati. Tu stesso lo vedrai quando non è fangoso, ma l'acqua pura si riverserà dalla ciotola.
5. Rice Real Housewives non si immerge mai, perché allora sicuramente bollerà, ma non ne abbiamo bisogno.
6. Rimane solo per drenare l'acqua, versare i cereali nel contenitore del multicooker e quindi versare 2 tazze d'acqua.
7. Seguendo l'acqua, inviare sale. Qui, se lo si desidera, se il porridge viene cotto per un contorno, il sale è rilevante se per allevare latte o servire con marmellata o marmellata, allora il sale può essere escluso.
8. A proposito, l'acqua può essere sostituita con carne o brodo vegetale.
9. Immediatamente nella ciotola multicooker, non dimenticare di mettere un pezzo di burro, circa la metà o un po 'più di un cucchiaino per 1 tazza di cereali.
10. Cosa dà l'olio? Un delizioso sapore cremoso delicato, che è così carente di porridge di riso fresco.
11. Se vuoi, aggiungi le tue spezie preferite, ma i veri cuochi non lo fanno durante la cottura del riso. E, in generale, condimenti come lo zafferano, la curcuma e Zira sono ben amici di riso. Basta mettere un po '.
12. Successivamente, chiudi il coperchio, prepara un riso friabile in una pentola lenta in modalità "riso" o "porridge", se non esiste un programma speciale, la modalità "spaghetti" è adatta.
13. Il tempo è installato automaticamente, quindi non è necessario monitorare il dispositivo, anche non è necessario mescolare e generalmente intervenire nel processo di cottura.
14. Dopo il segnale, il multicooker passa automaticamente alla modalità "riscaldamento". Cerca di non perdere questo momento e spegnere la potenza del dispositivo.
15. Se il riso viene lasciato solo e non apri il coperchio, rimane caldo in uno spazio chiuso per un po ', sicuramente per un'ora.

Il riso è pronto, usiamo riso sciolto come contorno. Il porridge di riso è in perfetta armonia con piatti di pesce e carne, nonché verdure in umido o bollite.

Come cucinare il riso friabile in una pentola lenta. Un modo semplice

Vorrei ridurre il tempo di permanenza in cucina dopo una dura giornata di lavoro, preparare un contorno ospite e cucinare un paio di salsicce. Ma come non vuoi stare al fornello e mescolare il riso in modo che non si attacchi alle pareti dei piatti e si sia anche rivelato essere brodo. E non c'è bisogno, ora il fornello lento farà tutto il lavoro difficile. Offriamo un modo rapido per cucinare il riso friabile in una pentola lenta.

Ingredienti necessari:

• rice a vapore rotondo bianco - 1 sacchetto;
• acqua - 2 tazze;
• sale - a piacere, oltre a spezie;
• burro - mezzo cucchiaino.

Segreti di cottura del riso friabile in una pentola lenta:

1. Tutto è semplice: è necessario acquistare riso al vapore, è venduto in scatole di cartone in sacchi separati. Nel pacchetto 1 perforato c'è un bicchiere di riso al vapore. In che modo differisce dai cereali ordinari? Viene preparato il riso in un sacchetto con fori, elaborato con vapore caldo ad alta pressione.
2. Il riso è preparato estremamente semplice: devi mettere il riso nella confezione nella confezione, senza rivelare.
3. Versare 2 tazze d'acqua e cuocere in modalità "riso" o "cereali/porridge".
4. Il tempo è impostato automaticamente. Il riso non dovrebbe essere risciacquato e non è necessario essere sofisticato.
5. Dopo il segnale, è necessario raccogliere con cura il riso finito con una forchetta e rimuovere dalla casseruola. Metti la borsa sopra il lavandino, lascia scaricare il fluido in eccesso.
6. Tutto, il riso friabile è pronto: la confezione deve essere attentamente tagliata con le forbici e spostato il contenuto al piatto.
7. Dopo le manipolazioni fatte, metti un pezzo di burro in un contorno caldo.

Come cucinare il lungo riso friabile in una pentola lenta

Come sei abituato a cucinare il riso? Si sono lavati: si sono addormentati in una padella con solo acqua bollita, hanno aggiunto sale e cuocere mescolando fino a quando il riso diventa morbido? Ma questo metodo di cucina è sbagliato! Il riso deve risciacquare con cura per rimuovere l'amido in eccesso, quindi puoi contare sul successo. Inoltre, è più difficile cucinare riso bianco lungo che rotondo.

Prodotti:

• riso - 2 tazze;
• acqua calda - 4 bicchieri;
• sale - a piacere;
• burro - 1 cucchiaio.

Preparazione di riso friabile in una pentola lenta:

1. Il compito principale è sciacquare bene il riso. Lo faremo in questo modo: ci addormentamo in uno scolapasta, lo laviamo sotto un flusso di acqua fredda (più freddo, meglio è). Ma risciacquaremo in modo leggermente diverso: metti uno scolapasta con i cereali in una grande pentola d'acqua, il riso deve essere attentamente "spostato" per non rompere fragili rischi.
2. Quindi l'acqua si fonde, quella nuova viene versata e l'intera procedura viene ripetuta. Lo facciamo fino a quando l'acqua è pulita in cristallo. Ciò significa che tutto l'amido, che incolla il riso durante la cottura, verrà lavato. Ora non ci impedirà di produrre riso sciolto in una pentola lenta.
3. Versare i cereali nella ciotola multicooker. Calcoliamo correttamente le proporzioni di riso: può essere, come 1 parte di riso e 2 parti di acqua e 1 a 1, tutto dipende dalla varietà di riso e dal risultato finale. Poiché stiamo preparando riso a grana lunga, quindi ci sono proporzioni leggermente diverse, è possibile cuocere i cereali in un rapporto da 1 a 2 o prendere 3 parti di riso e 5 parti di acqua.
4. Per quanto riguarda l'acqua stessa - versa solo acqua calda in una pentola in vaso di multicolo! In modo che non vi sia alcuna differenza di temperatura, è consigliabile riscaldare in anticipo la capacità del multicobre, quindi versare i cereali lavati e versare acqua bollente.
5. Resta da aggiungere un po 'di sale se è previsto per cucinare il riso come contorno per piatti di pesce, verdure o carne. Dopo il sale, non dimenticare di mettere un pezzo di burro. L'olio ammorbidirà il gusto del piatto finito e gli darà un delicato sapore cremoso.
6. Se non c'era burro a casa, aggiungi un po '(non più di 1 cucchiaio) di olio vegetale. Perfettamente oliva.
7. Devi preparare il riso in "riso/porridge" o "cottura a vapore".

Se hai seguito tutti i consigli, il riso si rivelerà come previsto: friabile e gustoso. Aiuta te stesso!

Come cucinare il riso integrale friabile in una pentola lenta

Il riso integrale è più facile da cuocere rispetto al round bianco, ma devono essere osservate proporzioni e alcune regole.

Ingredienti:

• riso integrale - 1 tazza;
• acqua - 2 parti;
• sale, spezie - a piacere;
• verdura o burro.

Come cucinare il riso sciolto in una pentola lenta:

1. Devi cucinare il riso scuro un po 'più a lungo del bianco, ma prima devi preparare i cereali: sistemare, sciacquare con acqua molte volte e alla fine versare acqua calda, quindi aggiungere sale.
2. Il riso brutta viene preparato in una pentola a cottura lenta 10 minuti in più rispetto al riso normale. Puoi utilizzare il programma di grano saraceno. Come sempre, la copertura multicooker in questo programma dovrebbe essere chiusa.
3. In una pentola lenta, il riso non brucerà mai, non si attaccherà alle pareti di una casseruola.
4. Dopo il segnale sonoro, il riso deve essere lasciato solo per almeno 10 minuti, durante i quali raggiungerà la prontezza.
5. Se si desidera cucinare il riso selvatico, segui le seguenti proporzioni: 3 parte dell'acqua viene presa per 1 parte del riso.

Regole per cucinare il riso friabile in una pentola lenta

Per quanto riguarda gli additivi, il riso può essere cotto sia con sale che aggiungere un po 'di zucchero. Se vuoi che il riso sia profumato, aggiungi la foglia di baia (1-2 pezzi) durante la cottura, un po 'di piselli neri, un pizzico di verdure essiccate o uno spicchio d'aglio. Anche il rosmarino, così come la crosta di limone secco.

Se vuoi sorprendere gli ospiti o la casa, il normale riso bianco sul contorno può essere colorato con colorante naturale: aggiungi un pizzico di trasporto in polvere o un po 'di zafferano. Puoi arricchire il gusto del piatto finito in un altro modo: cucinare il riso nel brodo vegetale (adatto a coloro che aderiscono a una dieta), brodo di carne. Una rapida opzione è di diluire il cubo di brodo in acqua calda. Il sale non viene quindi aggiunto durante la cottura del riso friabile in una pentola lenta.

Se è necessario, al contrario, è una tonalità bianca, il riso viene bollito nel latte o 1 parte dell'acqua e viene aggiunta 1 parte del latte.

Non dimenticare che il riso più delizioso viene accuratamente lavato. Per quanto riguarda il programma, il riso può essere preparato in modalità "grano saraceno", tradizionalmente "cereali" o "riso". Se si utilizza il programma PILAF, non dimenticare che gli ultimi 10 minuti nel programma prevedono una maggiore potenza in modo che il riso sia leggermente fritto. Pertanto, è necessario disattivare il dispositivo 10 minuti prima del completamento del programma e semplicemente portare il riso alla prontezza, tenendo sotto un coperchio chiuso per 7-10 minuti.

Se pensi che il normale riso saldato sull'acqua con sale sia noioso, arricchire il piatto con le verdure: aggiungi asparagi, carote, mais, piselli verdi, zucchine. Ma i veri intenditori di questo prodotto preferiscono cuocere il riso "pulito", anche senza sale, quindi aggiungere spezie o salsa al riso finito.

Come cucinare il riso friabile in una pentola lenta. video