Il riso è il componente principale per la preparazione di rotoli. Se viene cotto secondo tutte le regole, il gusto dei panini rimarrà invariato.

Riso per panini in una pentola lenta

Preparare il riso quando c'è un multicooker in casa è semplice come combinare tutti i componenti e fare rotoli. È solo importante non perdere i punti principali e fare tutto nel modo giusto. Cuociamo il riso per rotoli in una pentola lenta.

Prepareremo quanto segue:

• riso - 2 parti;
• alghe per i cereali di cottura - 1 cubo;
• acqua - 2,5 parti;
• succo di metà del limone - 2 cucchiaini.;
• zucchero - 1 cucchiaino;
• aceto (riso, mela) - 50 ml;
• salsa di soia - 2 cucchiaini;
• piccolo sale - 1 cucchiaino.

Sottiglieri di preparazione di riso per panini in una pentola lenta:

1. Innanzitutto, conosceremo le raccomandazioni per la scelta di un prodotto. Il riso deve acquistare giapponese o ordinario, ma solo a grana fine o rotonda. Può essere acquistato in un negozio di alimentari. Se non è possibile trovare un prodotto speciale o il prezzo non è adatto a te, non preoccuparti, i panini molto gustosi sono ottenuti anche dal riso normale. Acquista i cereali esclusivamente bianchi, con cereali piccoli e rotondi, assorbono più liquidi. Quando bolle, tale riso è simile a Pasto. Questo è ciò di cui abbiamo bisogno.
2. Per preparare il riso per i rotoli in una pentola lenta, è necessario osservare una sequenza chiara: prima il cereale viene completamente lavato, quindi bollire e condire. Cominciamo con la cosa principale: Flushing. Abbiamo il riso ammuffito necessariamente. Secondo le regole della cucina giapponese, il riso di riso per panini è necessario fino a 7 volte, quindi sarà più gustoso. Durante il lavaggio, particelle di polvere, sporco e buccia piccola, nonché amido, vengono lavati dai cereali. Se non hai tempo, non essere troppo pigro per fare questa manipolazione almeno alcune volte.
3. Caratteristiche della preparazione: il gruppo non può essere risolto. Versare il riso in un ampio contenitore, versare acqua, mescolare. L'acqua durante il primo fuoristrada diventa rapidamente fangosa, deve essere drenata e viene versato un lotto fresco. Se hai un desiderio e non hai fretta, allora il riso è pre -stabile in acqua pulita per mezz'ora. Quest'acqua deve anche essere drenata e gettata fuori i cereali su uno scolapasta.
4. Ora puoi versare il riso lavato nella ciotola multicooker. Quindi versare acqua. Liquidi devi prendere un po 'più di quanto metti i cereali. Usa un multistakan come misurazione di piatti per osservare chiaramente le proporzioni di cereali e liquidi.
5. Accendiamo il programma "Rice", impostiamo il tempo di cottura per 25 minuti. Un dettaglio importante quando si cucina il riso per i rotoli in una pentola lenta: è necessario mettere un cubo di alghe combinate nell'acqua. Danno alla groppa un aroma marittimo speciale. Se tali alghe non sono state in grado di trovare, va bene, la pentola lenta farà comunque fronte alla preparazione del piatto. Se decidi di cucinare il riso per i rotoli in un multicooker con alghe, non appena l'acqua inizia a bollire, devi rimuovere il cubo.
6. Alcune ricette indicano che nel riso durante la cottura è necessario aggiungere un po 'di vino di riso dolce o sake per dare una postura che disegna un aroma speciale e un gusto sofisticato. Ancora una volta, se questi ingredienti non lo sono, allora puoi fare a meno di loro.
7. Dopo aver sentito il segnale sonoro, non apriamo il coperchio multicooker e lasciamo il riso nel contenitore in modo che "raggiunga" per 5 minuti.
8. Spostamo il riso saldato in una ciotola. Procediamo alla preparazione del riempimento. In un contenitore separato, mescola tutti i componenti. Versiamo il riso finito con rifornimento di carburante e mescoliamo delicatamente.

Consigli utili

Il riso saldato deve essere riempito con stazioni di benzina. L'ingrediente principale per la preparazione della marinata è l'aceto. Si consiglia di usare l'aceto di riso. In caso contrario, prendi qualcuno. È anche necessario aggiungere limone, zucchero e sale al rifornimento di carburante. Le proporzioni possono essere diverse: 1: 2 o 1: 3. Hai notato che quando si cucina il riso per i rotoli in una pentola a cottura lenta, è necessario mettere sale. Solo il riso fresco è una marinata speciale.

Per sciogliere il sale con lo zucchero più velocemente, l'aceto può essere un po 'caldo. Proporzioni di marinata: 1/3 di tazza di marinata per 1 tazza di riso finito. A proposito, puoi acquistarlo in negozi specializzati, dove tutto ciò di cui hai bisogno viene venduto per la preparazione di rotoli a casa.

Si consiglia di mettere immediatamente il riso saldato per i rotoli in una pentola lenta su un piatto di legno. Se tali piatti non erano a casa, puoi usare un contenitore di plastica o argilla. La ciotola dovrebbe essere inumidita con acqua acida (aggiungere alcune gocce di succo di limone all'acqua). Il riso deve essere digitato solo con un cucchiaio di legno o una spatola, lasciando il fondo del piatto. Quando tutto il riso viene trasferito da una ciotola calda di multicooker in un contenitore di legno, è possibile versare un condimento e "spostare" con cura il contenuto. Non puoi pizzicare il riso in modo che non si allontani in un nodulo.

Prima di procedere con la formazione di panini, il riso dovrebbe raffreddare un po 'e produrre. Può essere coperto con un coperchio o messo sopra la ciotola un asciugamano leggermente bagnato in modo che non si asciughi. Non appena il cereale cotto diventa a temperatura ambiente, il riso deve essere ventilato. Per fare ciò, i giapponesi usano una ventola speciale, credono che i flussi d'aria danno al sorteggio finito un delicato ombra e lucentezza. Puoi ventilare il riso usando una ventola o una carta arrotolata in un rotolo.

Quando si forma rotoli, cerca di non essere asciutto. Metti un contenitore con acqua (o aceto di riso) nelle vicinanze e inumiditi periodicamente le braccia.

Ora sai come cucinare il riso per i rotoli in una pentola lenta e puoi far fronte alla preparazione della perla della cucina giapponese.

Riso semplice per rotoli in una pentola lenta

Esistono diversi modi per fare cereali. Cuociamo il riso delizioso insieme, quindi per preparare i panini e il sushi.

Ingredienti:

• riso - 2 tazze;
• acqua fredda - 2,5 Multistakan;
• aceto - 50 ml;
• succo di limone - 1 cucchiaio.;
• salsa di soia - mezzo cucchiaino;
• zucchero - 2 cucchiaini;
• sale - Mezzo cucchiaino.

Come cucinare il riso in una pentola lenta. Il primo metodo:

1. Le proporzioni di riso e acqua sono le stesse indicate sopra. Il riso può essere preso speciale per sushi o a grana rotonda.
2. Misuriamo la giusta quantità di riso (versiamo in un ampio contenitore di 2 tazze di cereali), versare acqua. Laviamo il riso fino a quando l'acqua diventa assolutamente trasparente e solo dopo puoi iniziare a cucinare il riso per i rotoli in una pentola lenta. Dopo il lavaggio, alcune casalinghe lo versano con acqua e se ne vanno per mezz'ora. È giusto, il riso viene lavato e assorbe più umidità. Suggerimento: puoi immergere solo una varietà di riso speciale per i panini.
3. Ora devi spostare il riso nella ciotola multicooker, versare acqua (2,5 tazze), non è necessario aggiungere il sale, poiché per la preparazione di panini è necessario preparare una marinata speciale.
4. Chiudi la copertura del dispositivo, attiva il programma "cottura" per 10 minuti.
5. Non appena suona un segnale di notifica, è necessario cambiare il dispositivo e impostare la modalità "estinguente", il tempo per preparare il riso per i rotoli in una pentola a cottura lenta è di 20 minuti.
6. Spegnere il dispositivo quando il programma completa il processo di cottura. Lasciamo il riso sotto un coperchio chiuso in una pentola lenta per 15 minuti.
7. Trasferiamo il riso finito a un piatto in legno (puoi usare piatti di argilla), versare una marinata pre -preparata. "Spostiamo con molta attenzione il riso in modo che il liquido sia distribuito uniformemente.

Preparare il riso per i rotoli in una pentola lenta. Secondo modo:

1. Il riso può essere acquistato speciale o utilizzare il normale tondo. È importante aderire alle proporzioni corrette: Rice È necessario prendere 2 multistakan e un po 'più di acqua, si ottiene la seguente proporzione: 1: 1.25. Puoi dividere la porzione di cereali indicati negli ingredienti a metà se hai intenzione di cucinare il riso per la prima volta.
2. Versare il riso in un ampio contenitore e riempirlo con acqua. Fino a quando non aderiamo alle proporzioni, poiché dobbiamo sciacquare bene il riso. Questa regola deve essere sempre osservata per cucinare correttamente un piatto giapponese.
3. Versare l'acqua, perforare accuratamente il riso, scolare l'acqua e riempire di nuovo il gruppo fresco di acqua. Quindi devi ripetere fino a quando l'acqua diventa trasparente.
4. Versare i cereali Well -Lawashed con acqua, secondo le proporzioni indicate. Devi cucinare il riso per i rotoli in un fornello lento usando il programma di grano saraceno. Non preoccuparti se senti un gorgogliare forte, questo è normale. Innanzitutto, l'acqua bollirà e quindi il dispositivo ridurrà indipendentemente la temperatura e il riso languirà lentamente nella ciotola del multicooker.
5. Dopo 10 minuti, sentirai che il rumore caratteristico nella pentola a cottura lenta è diminuito, questo è un segnale: è autorizzato ad aprire il coperchio multicooker e guardare dentro per controllare le condizioni del riso. Se hai visto che tutta l'acqua è bollita e il riso è diventato "bagnato" - questo è normale. Il dispositivo deve essere scollegato e lasciare per raggiungere i cereali.
6. Nel frattempo, il riso è "riposo", puoi iniziare a preparare la salsa. Per fare questo, prima riscaldare l'aceto in modo che il sale con lo zucchero si dissolva. Non appena la miscela si è raffreddata un po ', puoi aggiungere succo di limone e mescolare. Il liquido deve essere lasciato in modo che si raffredda, poiché è molto importante che la temperatura dei componenti sia la stessa.
7. Dopo 10 minuti, puoi trasferire il riso in una ciotola (usiamo dispositivi di legno) e mescolare delicatamente con la marinata leggermente calda rifinita.
8. Il riso a malapena caldo per i panini può essere utilizzato per preparare terreni e panini.

Come fare i rotoli da solo

Abbiamo già preparato l'ingrediente principale per sushi e rotoli, ora c'è molto poco per fare i rotoli da soli.

Prepareremo quanto segue per il ripieno:

• avocado - 1 PC.;
• cetriolo - 1 pc.;
• pesce rosso leggermente salata - 200 g.

Momenti di lavoro:

1. Prepara la marinata. È necessario mescolare tutti i componenti e riscaldare la miscela. Non appena la stazione di benzina inizia a bollire, versare in un altro contenitore e lasciarlo fino a quando non si raffredda completamente.
2. Versiamo la medicazione preparata in FIG.
3. Versare un po 'di aceto di riso in una ciotola separata. Sarà utile per noi quando si formano rotoli per bagnare le dita. Invece dell'aceto, puoi usare acqua fredda leggermente salata.
4. Preparare il ripieno: tagliare tutti i componenti con strisce.
5. Procediamo alla formazione di rotoli: bagnandoci le mani in aceto o acqua salata, raccoglie un po 'di riso, metti su un foglio di nori pre -preparato.
6. Livelliamo il riso, puoi con dita bagnate o spatola per ottenere uno strato uniforme. I più deliziosi in rotoli sono il ripieno, quindi facciamo uno strato di riso per mettere all'interno più otturazioni all'interno. A proposito, può essere sostituito dal classico riempimento delle "boy-boy" da qualsiasi prodotto. Fuso bene con champignons di riso, vitello bollito, petto di pollo, filetto di aringhe, olive e pomodori freschi.
7. Diffoniamo il ripieno, mostrando l'immaginazione. Puoi fare diversi rotoli con un cetriolo e il resto è solo con avocado. Non dimenticare di mettere il salmone e avvolgere i rotoli con un tappeto speciale.
8. Tagliamo i nostri involtini con un coltello ben avviato e ci prepariamo per una piacevole degustazione.

Riso per i panini in un video multicooker