Ricordi il rendimento di Apple fin dall'infanzia? Era venduto nel negozio a pezzi, era molto spesso e, naturalmente, molto gustoso. Essendo maturato, vogliamo così cucinare la stessa cosa da soli fin dall'infanzia, ma ripetuti tentativi non sono stati incoronati di successo. Ora un piccolo assistente è apparso in cucina - una pentola lenta, che è solo in esso prepareremo una spessa resa della mela.

Marmellata di mele in un multicooker con limone

Ogni casalinga ha un taccuino con ricette perfette. Puoi registrare in sicurezza lì e questa ricetta per preparare la marmellata di mele in un fornello lento. Si scopre che produce un colore spesso, saturo, profumato e, naturalmente, molto gustoso.

Quali ingredienti sono necessari:

• mele mature - 1 kg;
• limone piccolo - 1 pc.;
• sugar - 2 tazze (puoi leggermente di più se ti piacciono i dolci);
• la solita acqua è di 1,5 bicchieri.

Nota: è meglio non superare la quantità indicata di ingredienti nella ricetta, poiché non è necessario caricare la pentola lenta, il riempimento della ciotola dovrebbe essere la metà.

Preparazione della marmellata di mele in un fornello lento:

1. Per quanto riguarda il colore della marmellata, l'ombra potrebbe non essere scura, tutto dipende dal tipo di mele che hai usato.
2. Per la preparazione della marmellata secondo questa ricetta, la varietà di mele non ha importanza. È solo importante che le mele non siano mature, ma un po 'acerba, indurite. Scegli mele rosse o gialle. Questo è solo da tali frutti una marmellata speciale - spessa e scura.
3. Le mele devono essere lavate accuratamente, preferibilmente con acqua calda con l'aggiunta di soda, risciacqua ogni frutto con una spazzola morbida.
4. Devi pulire le mele, ma non affrettarti a buttare via la buccia, sarà comunque utile.
5. Ogni mela deve essere tagliata in 2 parti, quindi ogni parte a metà. Si scopre che un quarto di mele, devono essere piegati in una ciotola multicooker.
6. Nella pentola del multicooker, è necessario versare acqua nella sospensione sopra le mele, solo finora la metà del solito vetro è sufficiente. Facciamo bollire o rubare le mele in modalità "cottura", mezz'ora è sufficiente.
7. Il nostro compito è che le mele sono morbide. Nel frattempo, prendiamo il peeling della mela, devono essere piegati in una casseruola normale, versare le rimanenti quantità di acqua e mettere su una stufa su un grande incendio.
8. Aspettiamo che l'acqua bolli, riduca leggermente il fuoco, continuiamo a bollire la buccia per 20 minuti o 25 minuti, quindi è necessario filtrare il brodo e versare in un barattolo o qualsiasi altro contenitore pulito. Il decotto non andrà molto, circa 2/3 di tazza.
9. Nel frattempo, eravamo impegnati in queste questioni, il fornello lento ha affrontato l'attività, dobbiamo aprire la copertura del dispositivo e, usando uno strato (legno), trasformare con cura le mele in purea di mela. Questo è fatto facilmente e molto rapidamente. Forse vorrai fare questo lavoro con un frullatore. Sì, questo è consentito, solo devi trasferire le mele nella ciotola del frullatore, macinare in purè di patate, che devono essere restituite nello stesso posto, cioè nella ciotola multicooker. Non puoi parlare di risparmiare tempo. Fai come vuoi di più.
10. Aggiungi il resto degli ingredienti alla purea di mela calda: è zucchero e limone. Dal limone, devi spremere il succo, mescolare tutti i prodotti situati nella ciotola multicooker.
11. Per quanto riguarda il limone, non può essere messo, ma senza questo componente, le patate schiacciate di mela nella pentola lenta sono molto dolci.
12. Eppure - l'ultimo a versare il decotto di purghi di mele, mescolare bene e basta, puoi scegliere il programma desiderato per rendere la purea di mele in una pentola lenta. E prepareremo il piatto in base a questa ricetta in modalità "cottura", impostando il tempo massimo - 60 minuti +5 minuti.
13. La massa di mela viene bollita gradualmente. Tieni presente che devi visitare e controllare il processo di purea di mela in una pentola lenta più volte. Cosa devi fare: apri il coperchio, mescola con una speciale massa di mele spatola (si può essere silicone o in legno) e chiudere di nuovo il coperchio.
14. Povidlo, come preparazione, si addensa gradualmente e si scurisce. Si consiglia di chiudere la copertura del dispositivo in modo da non violare il regime di temperatura. E non è necessario preoccuparsi che la resa di Apple in un fornello lento fuggerà, proprio in questo dispositivo si osserva la modalità di cottura ottimale.
15. L'unica cosa che puoi fare è al 40 ° minuto di preparare la marmellata di mele in un fornello lento per verificare la consistenza, se piuttosto spessa, puoi spegnere il dispositivo. E consigliamo anche di prendere in considerazione il potere del multicooker, forse in un caso 40 minuti saranno sufficienti, e nell'altro ci saranno poche ore.

All'output, il prodotto finito di un barattolo si ottiene con un volume di 0,5 litri e un po 'di più in cima. Questo è tutto su un chilogrammo di mele! Vuoi passare al barattolo nel barattolo. Aspetta quando si raffredda e metti il \u200b\u200bfrigorifero. E puoi spostare la resa di mela calda dal multicooker in un barattolo pre -elaborato (la sterilizzazione può essere eseguita prima in una pentola a cottura lenta), chiudere strettamente il coperchio. Il barattolo deve essere avvolto con una coperta calda o avvolto in un maglione di lana, lasciare fino a quando non è completamente raffreddato. Ora una tale marmellata di mela cotta in una pentola lenta verrà immagazzinata a temperatura ambiente per un anno! Anche se dubitiamo che tu abbia una pazienza così straordinaria. E da Apple Jam, puoi fare deliziosi rotoli, cuocere torte, servire. Buon Appetito!

Marmellata di mele in una pentola lenta

Presentiamo alla tua attenzione una ricetta classica per preparare la marmellata di mele in un fornello lento. I vantaggi della cucina hanno in questa marmellata in questo modo più dei minus. Ad esempio, le sostanze utili durante l'elaborazione di mele in una pentola lenta rimarranno di più, la massa non brucia e non scappa e la densità del prodotto finito può essere regolata in modo indipendente. Per quanto riguarda le carenze, è solo una: non puoi preparare un sacco di deliziose marmellate dalle mele alla volta. Ma forse non è necessario, perché le mele possono essere acquistate nel negozio tutto l'anno, quindi è meglio cucinare la marmellata di mele nella pentola lenta in piccoli lotti, in modo che sia fresco e gustoso.

Quali prodotti prepareremo:

• mele leggermente acerba di qualsiasi varietà - 1,5 kg;
• zucchero bianco-500 g.

Sottiglieri e segreti di cottura in marmellata di mele in un fornello lento:

1. Se vuoi cucinare la resa e darlo alla tua amata nonna, mamma, zia, ragazza, sorella o insegnante, allora devi prima sterilizzare il barattolo e il coperchio. Tutti i piatti possono essere facilmente e semplicemente trattati in una ciotola multicooker. È necessario versare acqua, mettere i coperchi nell'acqua, installare una griglia di abbinamento sopra e mettere i barattoli sul fondo. La modalità "Steam", il tempo di elaborazione a vapore del contenitore è di 7 minuti.
2. Ora ci spostiamo direttamente alla preparazione della marmellata di mele in un fornello lento. Scegliamo le mele belle, con botti gialle o rosse, senza danni, succose e non troppo mature.
3. I frutti devono essere lavati accuratamente senza pulire la buccia in 4 parti. Ed ecco il primo segreto per fare la purea di mela in una pentola lenta: la massa deve essere collocata in una vasta ciotola e tritata con un frullatore. Come capisci, le mele vengono schiacciate insieme alla buccia. Se non c'è un frullatore, puoi grattugiarsi le mele a media tacca. Anche se i pezzi rimangono dopo tale preparazione, ciò non influirà sul risultato finale, perché la marmellata di mela nella pentola lenta viene bollita e si trasforma in una massa omogenea e spessa.
4. La massa di mele è pronta, è necessario aggiungere zucchero e mescolare entrambi i componenti.
5. Finora non abbiamo fretta, devi lasciare la massa di mela sul tavolo per un paio d'ore in modo che lo zucchero si dissolva. C'è un sacco di acido di frutta nelle mele, quindi non è necessario aggiungere acqua. Un'ora dopo, noterai come lo zucchero inizia gradualmente a sciogliersi.
6. Quando lo zucchero viene completamente sciolto, la massa deve essere trasferita nella pentola del multicooker e il momento più cruciale per preparare la marmellata di mele nella pentola lenta, seleziona il programma desiderato. E la modalità "cottura" è più adatta, mentre puoi impostare il tempo per 20 minuti.
7. Di tanto in tanto, non dovresti iniziare, devi solo osservare il processo di preparazione della marmellata di mele in una pentola a cottura lenta - non appena il colore inizia a cambiare e bollire, è necessario passare il dispositivo nella modalità "estinguente", imposteremo l'ora per 1 ora +30 minuti.
8. Innanzitutto, per un'ora, le marmellate di mele in un fornello lento saranno preparate con una copertura chiusa e la restante mezz'ora - con una aperta. Naturalmente, è necessario mescolare la marmellata di mele in una pentola lenta di tanto in tanto usando un cucchiaio di legno o una spatola.
9. La marmellata spessa finita deve essere disposta in base alle banche pre -preparate (il contenitore deve essere assolutamente asciutto!) E arrotolare con le palpebre. Per fornire il prodotto finito dai premi, è necessario avvolgere ogni barattolo in qualcosa di caldo e andarsene fino a quando non è fresco. Non è necessario girare un barattolo di marmellata.

La marmellata di mele, preparata in una pentola lenta, viene mangiata all'istante, quindi per dire esattamente quanto può resistere a un pezzo gustoso e sano, le casalinghe sono difficili. Ti consigliamo di non pentirti della marmellata e di iniziare immediatamente una degustazione. È molto gustoso se diffondi pane fresco con uno spesso strato di marmellata di mele e bevi tutto con tè aromatico caldo con l'aggiunta di erbe. Bel tea party!

Marmellata di mele in una pentola lenta con cannella

Una marmellata profumata di mele con aggiunta di cannella è un riempimento eccellente per torte e torte. Povidlo è molto gustoso, profumato, bello. Offriamo di cucinare la marmellata di mele in un fornello lento con noi.

Selezione dei prodotti:

• mele succose - 1 kg;
• acido citrico - Sul coltello;
• cannella a terra - 1 cucchiaio.;
• zucchero di canna - 600 g.

Preparare la marmellata di mele in un fornello lento come questo:

1. Vedi che lo zucchero di canna è indicato nella ricetta, ma se non c'è casa, puoi usare la solita salsa di zucchero bianco.
2. Le mele devono essere lavate, pulite (se la buccia è spessa). Tagliare le mele a metà per rimuovere il nucleo.
3. Si consiglia di tagliare le metà delle mele in altre 2 parti, quindi inserire una pentola lenta.
4. Immediatamente dopo le mele, versa tutto lo zucchero, scuoti la ciotola multicooker in modo che lo zucchero sia distribuito uniformemente.
5. In questo stato, le mele devono essere lasciate per mezz'ora in modo che lo zucchero inizi a sciogliersi. Se non c'è tempo, è necessario includere la cottura lenta nella modalità "riscaldamento" o "cuocere", impostare il tempo per 10 minuti. Devi solo aspettare che lo zucchero si sciogliesse.
6. Aggiungi l'acido citrico alla massa di Sugar Apple. A proposito, questo ingrediente può essere sostituito con succo di limone appena spremuto, metà del limone con così tante mele è sufficiente. Se le mele sono usate varietà dolci, puoi prendere un limone intero.
7. Cosa facciamo dopo: chiudiamo la copertura del dispositivo, installiamo il programma "ExtingUishing", impostare il timer per 1,5 ore. Innanzitutto, prepariamo la resa delle mele in un fornello lento con un coperchio chiuso, il tempo rimanente: il coperchio del dispositivo deve essere tenuto aperto.
8. Ricorda che periodicamente devi ancora visitare per mescolare la massa di mele.
9. Quando la massa viene bollita alla consistenza desiderata (dopo un'ora), è necessario trasferire la massa di mela calda nella ciotola del frullatore su pura.
10. Non appena la mela jamming si raffredda un po ', aggiungi la cannella, mescola. La massa può cambiare il suo colore, ma questo non è critico. L'aroma di tale marmellata di mele, preparata in una pentola lenta, è speciale, sofisticato. Con tale marmellata di mele, i dolci sono molto gustosi e profumati.
11. Ancora una volta, devi restituire la marmellata di mele nel multicolato, impostare il programma "estinguere" e impostare il tempo per 30 minuti. Questo è solo nella seconda fase della preparazione della marmellata di mele in una pentola lenta, è importante mescolare la massa il più spesso possibile.
12. La mela che si inceppa nella pentola lenta si è preparata, può essere versato in barattoli. Se è necessario preparare un pezzo per l'inverno, pre -sterrilizzare il contenitore.

Marmellata di mele in una pentola lenta con cacao

Ti piacciono il cioccolato e le mele? Offriamo di combinare questi ingredienti per ottenere un nuovo assaggio di marmellata dalle mele.

I prodotti devono preparare quanto segue:

• mele succose - 1 kg;
• zucchero - 250 g;
• cocoa in polvere - 1,5 cucchiai.;
• succo di limone - 1 cucchiaino

Preparazione della marmellata di mele in un fornello lento:

1. Le mele coltivate in un cottage estivo non possono essere pulite (se la buccia è sottile). Basta lavare, tagliare a 2 metà per rimuovere il nucleo e quindi è necessario strofinare le mele su una grattugia.
2. Metti le mele nella pentola in vaso, aggiungi lo zucchero, mescola. Lascialo per 15 minuti, quindi è necessario mescolare di nuovo la massa di Sugar Apple e accendere il programma "ExtingUishing" per 20 minuti.
3. Le mele sono avvolte, la massa della purea dovrebbe essere messa in una ciotola di frullatore e tritata.
4. E quando ottieni una marmellata omogenea di mele, aggiungi la polvere di cacao, mescola ed entra nel succo di limone appena spremuto.
5. La massa deve essere restituita di nuovo al piatto del multicooker, chiudere il coperchio.
6. Il programma è selezionato "estinguendo", solo il tempo di preparare la marmellata di mele nella cottura lenta che abbiamo fissato per 40 minuti.
7. Nel processo di preparazione, è consentito aprire la copertura del dispositivo per mescolare il contenuto.
8. La massa si oscurerà gradualmente e si addenserà. Se dopo 40 minuti vedi che non è abbastanza spesso, devi prolungare il tempo di cottura in marmellata di mele nella pentola a cottura lenta per altri 15-20 minuti.

Risultato: bella e aromatica al cioccolato, solo un sogno per un buongustaio. Povido è marrone scuro, gustoso, possiamo dire che questa è una vera pasta al cioccolato. Secondo questa ricetta, puoi preparare la marmellata di mele cotta in una pentola lenta per l'inverno. Buon Appetito!

Resa di mela in un fornello lento. video