Co może być smaczniejsze niż naczynia przygotowane z grzybami? Pachnące, nasycone zupy doskonale zaspokoją głód w gorących czasach, a w zimnym sezonie będą się rozgrzać i pozostawić poczucie sytości przez długi czas. Zupy grzybowe są przygotowywane na różne sposoby. Jednym z prostych przepisów do robienia zupy grzybowej w powolnej kuchence jest gotowanie lekkiej zupy warzywnej i dodanie świeżych grzybów. Przygotuj klasyczną zupę z grzybami w powolnej kuchence.

Zupa grzybowa w powolnej kuchence

Oferujemy przygotowanie zupy grzybowej z Champignons z dodatkiem grzybów leśnych. Kiedy dom ma „inteligentną maszynę” - multicooker, gotowanie nie zajmie dużo czasu i wysiłku. A aromat takiej lekkiej zupy nie pozostawi obojętnej jednej rodziny.

Czego potrzebujemy:

• champignons - 200 g;
• suszone grzyby leśne 2-3 komputery;
• cebula i marchewka - 1 PC;
• bulwy ziemniaczane-4-5 komputerów;
• makaron - 1 garść;
• olej roślinny - 2 łyżki;
• sól, świeże zioła i przyprawy - do smaku.

Przygotowanie zupy z grzybami w powolnej kuchence:

1. Zwracamy uwagę na suche grzyby - należy je umyć pod strumieniem wody, włożyć do miski i wlać ciepłą wodę. Pozostaw „wyładowanie” w wodzie na 10 minut. Każda odmiana grzybów będzie wymagała więcej czasu na zmiękczenie, więc lepiej nie poruszać się przez chwilę, ale okresowo próbować grzybów. Jeśli jesteś już zmiękczony, woda można wyczerpać.
2. Podczas gdy grzyby są w wodzie, czyścimy marchewkę i cebulę, drobno posiekamy. Warzywa do smażenia są gotowe.
3. Wlej olej słonecznikowy do miski multicooker i aktywuj tryb „smażenia” przez 5 minut. Kiedy olej zaczyna się rozgrzać, wyślij cebulę i marchewkę. Nie musisz zamykać pokrywki multicooker.
4. Podczas przechodzenia warzyw, myj i wycinaj Champignons. Po dobrze umyciu grzybów należy je wysuszyć na ręczniku tkankowym, aby usunąć nadmiar wilgoci. Wiele gospodyń domowych przecięło grzybową nogę. Można go pozostawić, a tylko dolna część jest wycięta. Ponadto niektóre „czyste” uważają, że każdy grzyb jest wart czyszczenia cienkiej folii. Nie ma tu również żadnych podstawowych różnic - jeśli chcesz majstrować i spędzić kolejne 15 minut - wyczyść każdy Champignon.
5. Gdy warzywa są trochę smażone, dodaj do nich posiekane grzyby i rozszerzyć tryb „smażenia” na kolejne 7 minut. Podczas przejścia nie zapomnij wymieszać zawartości, aby grzyby były równie smażone z każdej strony.
6. Podczas gdy grzyby są smażone - uwolnij bulwy paletowe od skórki, myj i pokrój w kostki. Wyślij multicooker na „randki” na kilka minut.
7. W zależności od pożądanej objętości zupy dodajemy odpowiednią ilość wody. Ponieważ przygotowujemy zupę z grzybami w powolnej kuchence dla rodziny trzech osób, dodajemy wodę do ostatniego znaku pojemnika.
8. Suche grzyby można pokroić na plastry, jeśli są duże, a także wysyłane na patelnię.
9. Włączamy tryb „gaszenie”, ustawiamy czas na 1,5 godziny.
10. Gdy woda się zagotuje, dodaj sól i przyprawy. Mieszać.
11. Kiedy samochód powiadomi Cię o zakończeniu gotowania, otwórz pokrywkę multicooker, dodaj makaron i zielenie. Zamknij pokrywkę i rozszerzyć ten sam tryb na kolejne 10 minut.

Zupa grzybowa w rustykalnym multicookerze

O wiele łatwiej będzie ugotować zupę grzybową w powolnej kuchence niż w piecu chłopskim, i okaże się równie pachnący i smaczny. Lepiej jest jednocześnie jeść zupę - chociaż jest świeża i gorąca.

Produkty:

• świeże lub suszone białe grzyby - 300 g;
• bulwy ziemniaczane-5-6 PC;
• marchewka - 1 szt.;
• cebula - 1 PC;
• olej roślinny - 2 łyżki;
• sól, świeże zioła (pietruszka, koperka), czarny mielony pieprz - do smaku.

Jak gotować zupę z grzybami w powolnej kuchence:

1. Ostrożnie sprawdź grzyby - nie powinny mieć robaków i ciemnych plam. Jeśli w ogóle, miejsca uszkodzenia są odcięte ostrym nożem. Grzyby są dokładnie myte.
2. Cebula, marchewka i ziemniaki są czyszczone i krojone na te same plastry. Ktoś bardziej podobny do warzyw w zupie posiekanej przez paski, a ktoś uwielbia bardziej „schludną” zupę i przecina ziemniaki z kostkami. Grzyby należy pokroić na małe kawałki, ale nie za małe.
3. Na dole miski multicooker wlej olej i aktywuj tryb „smażenia” przez 10 minut. Wlej zmiażdżoną cebulę i marchewkę do podgrzewanego oleju. Smaż cebulę aż do pojawienia się przezroczystości światła. Dodaj grzyby i gotuj przez kolejne 5 minut.
4. Dodaj ziemniaki do „smażenia” i wymieszaj.
5. Wlej wodę na patelnię. Aktywujemy tryb „zupy”, czas przez 60 minut.
6. Gdy brzmi sygnał powiadomienia, otwórz pokrywkę multicooker, dodaj sól, przyprawy i posiekanymi zielenią.

Smaczna i aromatyczna zupa z grzybami w powolnej kuchence jest gotowa! Podawaj zupę grzybową gorącą, podlewająca kwaśną śmietaną.

Zupa grzybowa tłuczonych ziemniaków w powolnej kuchence

Aby przygotować popularne danie, więc miłośnicy grzybów, którzy są miłośnikami - zupa Champignons, wiele gospodyń domowych ma własne tajemnice. Na przykład w przypadku takiego dania lepiej jest używać tylko małych mistrzynów z ciasnymi czapkami. W niektórych przepisach można znaleźć tak niezwykłe podejście, jak wycieranie każdego grzyba szmatką mokrej tkaniny. W pewnym stopniu, niezależnie od twoich działań, zupa z grzybami będzie niezwykle aromatyczna i pożywna.

Składniki:

• champignons - 300 g;
• marchewka - 1 szt.;
• ziemniaki - 3 szt.;
• cebula - 1 PC;
• czosnek - 2 goździki;
• krem - 100 ml;
• Świeże Zieloni - 1 pakiet;
• sól, przyprawy - do smaku;
• woda - 1 szklanka.

Zupa grzybowa z grzybami to bardzo smaczne i obfite danie. Wysoka zawartość tłuszczu w zupie osiąga się poprzez dodanie masła, śmietany lub sera.

Przygotowanie zupy z grzybami w powolnej kuchence:

1. Najpierw umyj warzywa pod strumieniem wody i obieraj z skórki. Zmiel cebulę i czosnek, a zielenie - drobno posiekaj.
2. Marchewki można wcierać grubą trawą, ale jak mówią nasze babcie, że lepiej jest przeciąć marchewkę ostrym nożem niż przejść przez trawę. Jeśli przestrzegasz takiej rekomendacji, jasne warzywo wzbogaci naczynie. Ale brakujące marchewki przez trawę nie będzie tak smaczne.
3. Wkładamy wszystkie przygotowane składniki na patelni, wlewamy wodę i aktywujemy tryb „pary”, czas - 30 minut.
4. Po sygnału wyłącz maszynę i pozostaw zupę w spoczynku na kolejne 15 minut.
5. Kiedy zupa grzybowa w powolnym kuchence dotknie się i nieco ostygnie, wyślij ją do miski Blender, dodaj śmietanę w temperaturze pokojowej i zmiel do stanu puree.
6. Na tym etapie przygotowywania zupy grzybowej w powolnej kuchence możesz zatrzymać się, jeśli lubisz ciepłe jedzenie. W przypadku miłośników płonącej zupy warto wysłać puree z powrotem do miski multicooker i włączyć tryb „ogrzewania” przez 10 minut.

Udekorujemy gotową zupę puree z posiekanymi ziołami i serwujemy z grzankami. Smacznego!

Zupa z grzybów mlecznych w powolnej kuchence

Dotknijmy szwajcarskiej kuchni i przygotujmy słynną zupę z mleka Soupe de Chalet na swój własny sposób, z dodaniem nowego składnika - grzybów.

Co należy przygotować z produktów:

• champignons - 200 g;
• Świeży szpinak - 50 g;
• ziemniaki-2-3 komputery;
• marchewka - 1 szt.;
• cebula - 1 PC;
• bulion warzywny (możesz wodę) - 0,5 litra;
• biały chleb - 2 plastry;
• mleko - 150 ml;
• kwaśna śmietana - 150 g;
• masło - 50 g+20 g dla Grenok;
• twardy ser - 150 gr;
• sól dla smaku;
• przyprawy - czarno -biały pieprz, gałka muszkatołowa, koperek - do smaku.

Przygotowanie zupy grzybowej w powolnej kuchence:

1. Pokrój chleb na kawałki. W misce multicooker umieszczamy kawałek masła i włączamy tryb „smażenia” przez 5 minut. Smaż grzanki ze wszystkich stron, aż do pojawienia się różowej skorupy. Wlać gotowe grzanki na suche naczynie.
2. Zmiel szpinak i cebulę. Pokrój ziemniaki i marchewki kostkami.
3. Połóż masło na dnie patelni i włącz tryb „gaszenia” przez 5 minut. Włóż warzywa do stopionego oleju i usmażyć.
4. Spłucz grzyby i pokrój na małe kawałki. Wysyłamy do warzyw
5. Wlej bulion warzywny do pojemnika, jeśli nie jest - woda i wymieszaj. Zamknij pokrywkę i aktywuj tryb „gaszenia” przez 30 minut.
6. Po gotowaniu dodaj sól i przyprawy.
7. Gdy warzywa są duszone, posiekaj ser na grubą trawę.
8. Kiedy czas gotowania się skończy, otwórz pokrywkę, dodaj mleko, ser do zawartości (pozostaw trochę do ozdoby naczynia) i kwaśną śmietaną. Dokładnie wymieszać. Nadal gotujemy zupę przez kolejne 10 minut.
9. Wlać zupę na talerze. Dekorujemy startym serem i grzankami.

Zupa grzybowa w multicooker „Schwabsky”

Oferujemy posmakowanie obfitej zupy, która została ugotowana w tawernach w Niemczech. Tradycyjna zupa „swabska” jest przygotowywana właśnie na bulionie byka z dodatkiem różnych składników. Możesz trochę odejść od tej zasady i gotować zupę na bulionie warzywnym. Obowiązkowe elementy takiej zupy to Spetsle (Galaushki) i ziemniaki. Pozostałe składniki można dodać według własnego uznania, ale należy zaobserwować główną zasadę - danie należy przygotować z satysfakcjonujących produktów.

Jakie produkty należy przygotować:

• cebula - 4 komputery;
• marchewka - 3 szt.;
• białe grzyby (świeże, suszone lub zamrożone) - 150 gr;
• cebule i selery-3 łodygi każde;
• bulwa ziemniaczane - 500 g;
• pieprz pachnący, czarny, liść zatoki - do smaku;
• oregano (tymianek) - 1 łyżeczka;
• nasiona gorczycy - 1 łyżeczka;
• czosnek - 2 goździki;
• paste pomidorowe - 1 łyżeczka;
• oliwa z oliwek - 2 łyżki;
• woda - 2 litrów;
• sól jest do smaku.

Dla spple:

• mąka - 200 g;
• jajko - 2 szt.;
• sól - szczypta;
• woda 50-60 ml.

Do przygotowania gulaszu:

• cebula - 4 komputery;
• oliwa z oliwek - 1 łyżka;
• sok jabłkowy - 50 ml;
• sól, cukier - do smaku.

Do tankowania:

• champignons - 300 g;
• pietruszka - 1 pakiet;
• sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie zupy grzybowej w powolnej kuchence:

1. Suszone lub zamrożone grzyby są wstępnie przygotowane (namocz lub rozmrażanie). Pociąć na kawałki.
2. Oczyścimy i przecinamy cebulę na dwie połówki.
3. Czyścimy wszystkie pozostałe warzywa i przycinamy je duże.
4. Podłączamy wszystkie przyprawy.
5. Włącz powolną kuchenkę w trybie „smażenia” przez 10 minut. W oliwy z oliwek usmażyć cebulę (pokrój) na brąz. Usuwamy cebulę i wkładamy czosnek, grzyby, cebulę, przyprawy, sól i pastę pomidorową. Wymieszaj wszystko i napełnij wodą.
6. Po 10 minutach zmieniamy tryb „gaszenia”, czas wynosi 40 minut.
7. Po gotowaniu bulionu otwórz pokrywkę, dodaj ziemniaki i kontynuuj przygotowywanie zupy.
8. Podczas warzenia bulionu przygotujemy Speetzle. Wymieszaj jajka z wodą, dodaj przeszudzoną mąkę i sól. Ciasto powinno być kleju. Wkładamy go do darmowej miski i wiązamy ręcznikiem.
9. Wlewamy gotowy bulion do innego pojemnika, pokrywa pokrywką i pozostawiamy naleganie.
10. W garnku Multicookera w trybie „smaczonym” podgrzewamy oliwę z oliwek i smażymy posiekaną cebulę. Czas gotowania - 5 minut.
11. Po smażeniu łuku wlej go do osobnej miski, wlej sokiem jabłkowym, dodaj sól i przyprawy. Wydajemy miskę multicooker do gotowania.
12. Ponieważ nie każda gospodyni domowa w kuchni ma specjalne narzędzie do Speetzle, możesz przygotować „Galaushki” za pomocą szerokiego noża.
13. Wlewamy wodę na patelnię, dodajemy sól i aktywujemy tryb „gulaszu” przez 30 minut i czekamy na zagotowanie wody.
14. Bierzemy zwykłą łyżkę łyżki i zbieramy ciasto. Rozprowadzamy go na mokrej desce i „szczypie” małe kawałki nożem, jakby rozciągały się wzdłuż deski. Wysyłamy każdy „robak” do wrzącej wody. Shpetsle nie ma odpowiedniego kształtu, więc nie powinieneś martwić się o ich wygląd.
15. W małych porcjach ugotuj sprężyny w wodzie i złap łyżkę szczelinową.
16. Odrzucamy gotowe „Gallushki” do durszlaku i spłukujemy wodą.
17. W czystym garnku multicookera zwracamy infuzany bulion, dodajemy do niego zmiażdżone mistrzów, sprężyny, sól i przyprawy. Aktywujemy tryb „gaszenia” przez 20 minut. Czekamy, aż zupa się zagotuje. Następnie „pozwalamy” na gotowanie przez kolejne 5 minut i wyłączamy powolną kuchenkę.

Wlać ze zupę swabską na talerze, dodaj pietruszkę i duszoną cebulę. Pomóż sobie!

Zupa grzybowa z shiitak w powolnej kuchence

Jeśli masz szczęście kupić ten delikatność - grzyby Shiitake (popularna nazwa to czarny grzyb), masz świetną okazję do gotowania pysznej zupy. Grzyby Shiitaka lub „drewniane” grzyby rosną na drzewach Shii. Takie grzyby słyną z niezwykłego smaku, który zdalnie przypomina smak białych grzybów i niezwykłego delikatnego aromatu. Ponadto czarny grzyb jest niezwykle przydatny. Nie przeciążamy naczynia dużą liczbą składników, aby nie utopić delikatnego smaku shiitake.

Przygotujemy następujące produkty:

• suche grzyby shiitaka - 150 gr;
• ziemniaki-5-6 komputerów;
• cebula - 2 komputery;
• oliwa z oliwek - 2 łyżki;
• czosnek - 2 goździki;
• ser śmietankowy - 3 szt.;
• krem - 120 ml;
• woda - 2 litrów;
• sól, przyprawy i zioła są do smaku.

Przygotowanie zupy grzybowej w powolnej kuchence:

1. W oddzielnym pojemniku w nocy zanurz grzyby we wrzącej wodzie. Wybierz taką miskę, aby grzyby nie pojawiły się. Rano spuszczamy wodę, myjemy grzyby i wysyłamy ją do durszlaka, aby woda była szkłem. Wytnij shiitake za pomocą pasków.
2. Aktywujemy tryb „smażenia” przez 5 minut smażonego na oliwach oliwy z oliwek (pół pierścienia) i grzybach.
3. Dodaj krem \u200b\u200bi zmień tryb „gaszenie”, czas wynosi 10 minut. Opuścimy pokrywkę multicooker.
4. Wlewamy wodę do miski multicooker i aktywujemy tryb „gaszenia” przez 40 minut. Wysyłamy ziemniaki, cebulę (pół pierścienia) do wrzącej wody we wrzącej wodzie.
5. Po gotowaniu wody dodaj sól i przyprawy.
6. Podczas gotowania zupy zrywajemy stopiony ser. Łatwiej będzie to zrobić, jeśli ser będzie utrzymywany przez 10 minut w zamrażarce.
7. Po sygnał dźwięku otwórz pokrywkę, dodaj ser i dobrze wymieszaj. Nadal gotujemy zupę w trybie „gaszenia” przez kolejne 5 minut, aż ser się rozpuści.

Podawaj pachnącą zupę gorącą, posypując ziołami.

Zupa grzybowa w powolnej kuchence z solonymi grzybami

Jest zdanie, że nie będzie działać na gotowanie pysznej zupy z solonych grzybów. To nie jest prawda. Zupa okaże się niezwykłym smakiem i tym samym pożywnym.

Składniki do zupy:

• słone grzyby - 200 g;
• wędzona szynka - 100 g;
• bulwa ziemniaczane - 3 szt.;
• cebula - 1 PC;
• kwaśna śmietana - 5 łyżki.;
• masło - 2 łyżki;
• woda - 1 litr;
• seler, liść zatoki i zielona sałatka - 2 szt.;
• czarny mielony pieprz, sól - do smaku.

Jak gotować zupę grzybową w powolnej kuchence:

1. Wyodrębniamy solone grzyby ze słoika i pokrojliśmy na plastry.
2. Cutujemy również szynkę za pomocą plasterków.
3. Aktywujemy tryb „smażenia” przez 5 minut, wkładamy masło na patelnię i usmażyć szynkę przez 2 minuty. Następnie dodaj grzyby i posiekaną cebulę. Gulasz przez 3 minuty.
4. Wlać zawartość wrzącą wodą, dodaj ziemniaki posiekane kostkami, wymieszaj i zainstaluj tryb „gaśniający” przez 40 minut.
5. Pod koniec gotowania dodaj sól, przyprawy i liść laurowy.
6. Po sygnał powiadomienia zostaw zupę na 10 minut na patelni, a następnie wlej ją talerzami, posyp drobno posiekanym selerem, sałatką i wodą kwaśną śmietaną.

Zupa grzybowa w powolnej kuchence. Wideo

Oferujemy obejrzenie tej instrukcji wideo i przygotowanie przydatnego dania w powolnej kuchence.