Jeśli zdecydujesz się gotować zupę grochu, bądź cierpliwy. Suchy groszek gotuje się przez dłuższy czas, ale jeśli wstępniesz w wodzie, przyspiesz ten proces. Multicooker pomoże również zagotować groszek do doskonale monotonnej konsystencji i w tym celu wiele modeli ma funkcję „roślin strączkowych”. Programy „Zupa” lub „Gaszenie” również dobrze poradzą sobie z zadaniem. W tym artykule zebraliśmy dla Ciebie przepisy na zupę grochową z wędzonymi mięsami w powolnej kuchence.

Klasyczna zupa grochowa z wędzonymi posiłkami w powolnej kuchence

To proste, można nawet powiedzieć, tradycyjny przepis na zupę grochową z wędzonymi mięsami. Zrobimy to w powolnej kuchence z wędzonych piersi wieprzowych, groszku i warzyw znanych z zupą: ziemniaki, cebulę, marchewki. Oto cała lista tego, czego używamy do tego przepisu:

• posiekany żółty groszek - 1 szklanka;
• Średnia marchewka - 1 szt .;
• ziemniaki - 0,5 kg;
• cebula - 1 duża głowa;
• wędzony mostek wieprzowy-300-400 g;
• czosnek - 3 goździki;
• lEAF BAY - 1 PC.;
• olej słonecznikowy - 3 łyżki;
• sól, Zieloni.

W ten sposób powstaje zupa grochowa z wędzonymi mięsami w powolnej kuchence:

1. Będziemy gotować zupę z wędzonymi mięsami z suszonego żółtego groszku, a przed gotowaniem jest zwyczajowo namoczenie przez co najmniej 2 godziny. Nie masz tyle czasu, a następnie wlej produkt wrzącą wodą, pokryj pokrywką i pozostaw na 30 minut.
2. Wymieniliśmy wędzony mostek wieprzowy na kawałki i wkładamy powolną kuchenkę, dodajemy odrobinę oleju roślinnego i włączają tryb „smażenia”. Smażyć wędzone mięso przez 10 minut.
3. Następnie przenosimy spuchnięty groszek do miski i wlamy około 3 litrów wrzącej wody. W programie „Zupa” lub „Bobov” gotuj bulion wraz z groszkiem 1 godzinę. Po gotowaniu wyjmij piankę i sól.
4. Oczyszczamy i kroimy ziemniaki, cebulę, marchewkę, natychmiast siekamy zielenią, pokrywa czosnek.
5. Na patelni podgrzewałem olej roślinny i smażyć zupę z marchwi i cebuli.
6. Wrzucamy ziemniaki do powolnej kuchenki z liściem laurowym i gotujemy przez kolejne pół godziny.
7. Wkładamy zupę grochową z wędzonymi owocami, smażeniem, czosnkiem i zielenią. Gotuj go w powolnej kuchence przez kolejne 10 minut.

Ostra zupa grochowa z wędzonymi mięsami i peal

Zupę grochową można zrobić pikantnie, dodając ostrą pieprz i smażone zmiażdżone orzeszki ziemne. Od nietypowych składników takiego dania, sos sojowy znajduje się tutaj, Zieloni dodadzą zupę przyjemny świeży aromat. Oto składniki użyte w tym naczyniu:

• posiekany groszek - 1 szklanka;
• sos sojowy - 3 łyżki;
• peanuts - 1/3 okulary;
• cebula - 1 PC.;
• wędzony mostek - 300 g;
• pieprz Chile - do smaku;
• czosnek - 3 goździki;
• zielona cebula - 1 pakiet;
• olej roślinny do smażenia;
• sól.

Oto jak przygotujemy tę zupę grochową z wędzonymi mięsami w powolnej kuchence:

1. Wlać groszek przed gotowaniem na godzinę wrzącej wody, tkaj pokrywkę.
2. Wytnij wędzony mostek na kawałki. Topiemy na kawałki orzeszków ziemnych, zakładamy suchą patelnię, smażyć do pięknego żółtawego koloru. Siekamy cebulę i kilka zielonej cebuli, drobno wycinamy kawałek pikantnej pieprzu.
3. W oleju roślinnym w trybie „smażenie” smaż kawałki wędzonego mostka. Wlać je sosem sojowym, dodaj ostrą pieprz. Włóż groszek do miski, wlej 3-4 litrów wrzącej wody, soli. W trybie gotowania zupy lub roślin strączkowych gotuj groszek do gotowości przez około 1 godzinę.
4. Smażymy cebulą osobno na patelni, wrzucamy ją do zupy grochowej z wędzonymi mięsami i gotuje się w powolnej kuchence przez kolejne 5 minut. Przed wyłączeniem dodaj prasowany czosnek.
5. Wylejemy zupę na talerze i posypamy zmiażdżonymi smażonymi orzeszkami ziemnymi.

Zupa grochowa z wędzonymi mięsami i kleszczem czosnku w powolnej kuchence

Przygotujemy bzdury do tej zupy, a po wyglądzie będą one skręcone bułki z ciasta. Kleszcze są podobne do makaronu domowego i dekorują prawie każde gorące pierwsze danie. Składniki, które użyliśmy w tej zupie grochowej z wędzonymi mięsami w powolnej kuchence, są następujące:

• peas - 100 g;
• marchewka - 1 szt.;
• wędzony walka z kurczakiem - 2 szt.;
• cebula - 1 PC.;
• woda - 3 L;
• pięć pietruszki - 0,5;
• sól pieprz.

W przypadku kleju czosnkowego zastosowano następujące produkty:

• jajka - 2 szt.;
• mąka - 1 szklanka;
• czosnek - 4 goździki;
• masło - 40 g;
• sól.

Przygotuj zupę grochową z wędzonymi mięsami i kleszami w powolnej kuchence:

1. Namocz groszek w wrzącej wodzie przez 1 godzinę. Włącz powolną kuchenkę w trybie „Zupa” lub „rośliny strączkowe”, wyjmij piankę z wrzącego groszku i gotuj w ciągu 30 minut.
2. Przez te pół godziny mamy czas na przygotowanie Roy of Cebule i Marchew na patelni. Po 30 minutach włożyliśmy wędzone nogi z kurczaka w kilku częściach do zupy. Słodko opalamy naczynie, dodajemy czarny pieprz i smażenie cebuli. Przez kolejne 30 minut nadal gotujemy zupę z grochu z wędzonymi mięsami w powolnej kuchence.
3. Robimy kęsy podczas gotowania zupy. Najpierw bicz jajka szczyptą soli, dodaj mąkę, ugniatamy ciasne elastyczne ciasto.
4. Przechodzimy czosnek przez prasę i mieszamy z miękkim masłem. Dzielimy ciasto na 2 części, rozwiniemy na cienkie kwadratowe warstwy. Rozprowadzamy je kompozycją oleju czosnkowego, toczymy się w bułki i wycinamy plastry nie szersze niż 1 cm. Z pewnością dobrze mocujemy krawędzie rolki.
5. W gorącej wrzącej zupie rozłóż rękawiczki czosnkowe i otwartą pokrywką multicooker gotujemy naczynie przez kolejne 10-15 minut. Następnie wlamy posiekaną natkę pietruszki i wyłączamy zupę.

Zupa grochowa z wędzonymi mięsami, przyprawami i warzywami w powolnej kuchence

Ta zupa grochowa z wędzonymi mięsami, którą zrobimy w powolnej kuchence, ma nieopisany, silny i pikantny aromat, który zapewnia dodanie wielu przypraw. Przygotujemy takie danie z następnej listy produktów:

• peas - 1 szklanka;
• wędzone żebra - 0,5 kg;
• duży pomidor - 1 szt.;
• cebula - 1 PC.;
• ziemniaki - 3 szt.;
• czosnek - 2 zęby;
• słodka pieprz - 0,5 szt.;
• kurkuma - 1 łyżeczka;
• ginger - 1 łyżeczka;
• kolendra - 1 łyżeczka;
• ostry pieprz - ¼ łyżeczki;
• kumin - 1 łyżeczka;
• pasta pomidorowa - 2 łyżki;
• olej słonecznikowy;
• sól.

W ten sposób pełzająca zupa z grochu z wędzonymi mięsami w powolnej kuchence:

1. Wlać umyty groszek wrzącą wodą i pozostaw na 30-60 minut.
2. W 2 łyżkach. Olejek roślinny podgrzewany w powolnej kuchence w trybie „smażenia” usmażyć wędzone żebra ze wszystkich stron, wcześniej oddzielając je od siebie.
3. Wkładamy groszek na żebra, nalewamy wrzącą wodę, której potrzebujemy około 3 litrów, soli i zupy grochu z wędzonym mięsem w multicookerze w programie „Zupa” lub „rośliny strączkowe” przez 1 godzinę.
4. Po około pół godziny gotowania dodaj ziemniaki wcięte w zupę z kostkami.
5. Obcinamy cebulę i smażymy na patelni na oleju roślinnym. Przenosimy się do miski, a w oleju wszystkie przyprawy wskazane w przepisie. Mieszając, usmażyć je przez 2-3 minuty, a następnie wymieszaj z pastą pomidorową i smaż razem przez kolejne 3 minuty.
6. Kiedy groszek gotuje się w zupie, a ziemniak jest całkowicie ugotowany, wkładamy w nią cebulę, przyprawy z pastą pomidorową, pieprzem posiekaną słoną, posiekanymi kółkami pomidora i zmiażdżonego czosnku.
7. Po 5 minutach wyłącz powolną kuchenkę.

Zupa grochowa z wędzonymi mięsami i miętą w powolnej kuchence

Jako wędzony składnik mięsa w tej zupie jest trzon wieprzowy. Wraz z suszonym groszkiem, tutaj będziemy również używać mrożonego zielonego groszku i ozdobić naczynie świeżą miętą. Składniki, których używamy do przygotowywania w powolnej kuchence tej zupy grochowej z wędzonymi posiłkami, są następujące:

• wędzony trzon wieprzowy - 0,5 kg;
• posiekany groszek - 200 g;
• mrożony zielony groszek - 250 g;
• cebula - 2 szt.;
• marchewka - 2 szt.;
• zielona cebula - do smaku;
• woda - 2 L;
• ocet winny - 2 łyżki;
• olej słonecznikowy - 30 ml;
• kwaśna śmietana - 100 g;
• mennica - 25 g;
• sól, czarny pieprz.

Przygotowuje się golty z wędzonymi mięsami i miętą w powolnej kuchence: w następujący sposób:

1. Posiekany groszek we wrzącej wodzie.
2. Marchewki są jak najbardziej mniejsze. Obcinamy kostki cebuli i siekamy zieloną cebulą.
3. Rozgrzewamy olej roślinny w misce multicooker, a w programie „Smacz” usmażymy wskazane składniki.
4. Zostaniemy cebulą z marchewką, zamykamy pokrywkę, konwertujemy powolną kuchenkę w tryb „gaszenia”, a będziemy gotować produkty przez kolejne 15 minut.
5. Zaangażowanie w miskę wrzącej wody, sól. Dodaj wędzoną trzon wieprzową. W trybie „gotowania” gotujemy naczynie przez 40 minut.
6. Połóż trzon z bulionu, włóż groszek do miski. W tym samym trybie gotuj go przez 1 godzinę. Wytnij chłodzone mięso na plasterki, wróć do naczynia. Kiedy groszek się zagotuje, wola octu wina.
7. Teraz dodaj zamrożony zielony groszek. Gotuj zupę z grochu z wędzonymi mięsami w powolnej kuchence przez kolejne 10 minut.
8. Wlać go na talerze, dodaj śmietanę. Siekamy miętę i dekorujemy każdą część.

Zupa grochowa z wędzonymi mięsami, jabłkami i śliwkami w powolnej kuchence

Prosta zupa grochowa może być wykonana przez prawdziwe arcydzieło kulinarne i nie musisz tego tak bardzo. Po prostu dodaj trochę śliwek do dania, trochę jabłek ogrodowych i selera dla zapachu. Oto lista tego, czego używamy w takiej zupie grochowej z wędzonymi mięsami w trakcie przygotowywania jej w powolnej kuchence:

• wędzone żeberka wieprzowe - 400 g;
• boczek - 200 g;
• peas - 150 g;
• wrząca woda - 3 L;
• jabłka - 120 g;
• śliwki - 100 g;
• ziemniaki - 250 g;
• cebula - 1 PC.;
• marchewka - 1 szt.;
• lEAF BAY - 1 PC.;
• seler - 50 g;
• paste pomidorowe - 60 g;
• olej słonecznikowy;
• pieprz, sól, warzywa - do smaku.

W następujący sposób przygotujemy zupę grochową z wędzonymi mięsami w powolnej kuchence:

1. Namocz groszek we wrzącej wodzie przez godzinę lub w zimnej wodzie przez 4 godziny.
2. Żeberka wieprzowe w multicooker wrzącej wodzie, sól i spawaj bulion w programie „Gotowanie”.
3. Łapiemy żebra z bulionu i wkładamy w to groszek. W trybie „zupa” lub „rośliny strączkowe” gotuj przez 1 godzinę.
4. Oczyścimy ziemniaki i wpychamy się do zupy po pół godziny gotowania, jednocześnie dodajesz liść laurowy.
5. Smażymy cebulę, marchewkę i seler w oleju roślinnym na patelni. Następnie dodaj pastę pomidorową na patelnię i usmażyć ją warzywami.
6. Układamy śliwki pokrojone na kawałki śliwek, posiekane jabłka, kawałki bekonu i mięsa usunięte z żeber, a także pieczenie pomidorów.
7. Gotuj zupę z grochu z wędzonymi mięsami w powolnej kuchence przez kolejne 15 minut, a następnie dodaj zielenie i wyłącz urządzenie.

Zupa grochowa z wędzonymi mięsami w powolnej kuchence. Wideo