Cogumelos - O produto não é apenas saboroso, mas saudável, o que não é inferior em valor alimentar, vegetais e frutas. Os elementos mais úteis são perfeitamente equilibrados: proteínas, gorduras, carboidratos, vitaminas e aminoácidos. Este produto também é único, pois consiste em 90% de água, de modo que os pratos de cogumelos são baixos.

Cogumelos recheados em um multicooker Redmond

Este é um prato digno de ser servido às maiores celebrações. Não é apenas saboroso, mas ainda é muito original.

Ingredientes:

• fresh Champignon - 1 kg;
• tomates - 300 g;
• queijo duro - 150 g;
• creme 33% - 50 ml;
• manteiga - 50 g;
• pão branco - 3 pedaços;
• salsa, manjericão, noz -moscada - 25 g cada;
• suco da metade do limão;
• sal, pimenta - a gosto.

Preparação de cogumelos recheados em uma panela lenta;

1. Enxágue bem os cogumelos para que não haja sujeira.
2. Separe as pernas dos chapéus. Corte as pernas finamente. Frite -os na manteiga até a crosta dourada em uma panela lenta. Para fazer isso, ligue o modo "fritura".
3. Corte os verdes e os tomates o mais menor possível.
4. Rale o queijo duro em um ralador grosso.
5. Separe a polpa de pão da crosta e pique. Misture bem todos esses ingredientes e encha -os com chapéus de cogumelos.
6. Transfira delicadamente os chapéus para a tigela multicooker, cubra com uma tampa, ligue o modo de "cozimento" por 20 minutos. Após 20 minutos, quando um multicooker com um sinal de som informará sobre a prontidão do prato, desligue -o.
7. Coloque os cogumelos recheados acabados no prato, decore com ervas e pode servir os hóspedes.

Julienne de Champignons em um multicooker Redmond

Julien, da Champignon - um prato que não tem vergonha de dar aos hóspedes: saudade e parece apetitoso. Você nem pode preparar nenhum acompanhamento para ele. E mesmo um cozinheiro novato pode lidar com a preparação de cogumelos em um multicooker Redmond.

Ingredientes:

• champignons - 500 g;
• manteiga - 2 colheres de sopa. eu.;
• cebola - 1 pc.
• farinha - 0,5 xícaras;
• creme de leite - 1 xícara;
• queijo-150-200 g;
• o sal é de gosto.

Preparação de Julen em uma panela lenta:

1. Primeiro, você precisa lavar bem os Champignos e cortá -los finamente.
2. Ligue a panela lenta e defina o modo de "cozimento" por 50 minutos.
3. Coloque a manteiga na tigela multicooker e derreta -a. Despeje os Champignos picados na tigela.
4. Enquanto os cogumelos no multicooker Redmond serão fritos, você pode preparar o arco. Para fazer isso, deve ser limpo, lavado e picado.
5. Adicione a cebola picada à tigela e sal.
6. Após 20 minutos, adicione farinha aos fungos e cebola, misture tudo.
7. Depois de mais 5 minutos, adicione o creme de leite e misture tudo.
8. Rale o queijo em um ralador grosso. Aos 30 minutos, polvilhe queijo queijo. Feche a tampa.
9. Quando o fogão lento o notou sobre a conclusão do processo, desligue -o. Coloque o julienne em recipientes porções.

Pizza com cogumelos em multicooker Redmond

Para desfrutar de uma deliciosa pizza perfumada com uma crocante, hoje não é necessário ir à pizzaria. Você pode cozinhar pizza em uma panela lenta em casa.

• farinha - 220 g;
• água - 80 ml;
• queijo duro - 120 g;
• ovos - 1 pc.;
• tomates - 120 g;
• champignons - 180 g;
• cebola - 1 pc.;
• sal e especiarias são de gosto.

Escolher pizza com cogumelos em uma panela lenta:

1. Misture a farinha com água, adicione ovo e sal. Enrole a massa para que ela se encaixe na tigela multicooker. Para não cometer um erro com o tamanho, meça o fundo da tigela.
2. Corte as cebolas e tomates em meio anéis. Lave e corte os cogumelos.
3. Coloque a massa na parte inferior da multicooker, coloque todos os ingredientes na seguinte sequência: tomate, cebola, cogumelos, queijo, especiarias e sal.
4. Cubra a panela lenta com uma tampa e defina o modo de "cozimento" por 50 minutos.
5. Assim que o fogão lento lhe diz que a pizza está pronta, você pode obtê -la e sair enquanto estiver quente.

Os ingredientes para pizza podem ser diferentes, mas com cogumelos isso mais apetitora.

Sopa de cogumelos em um multicooker Redmond

A sopa de cogumelos no multicooker Redmond é rica e perfumada. Para prepará -lo, você pode tomar cogumelos secos, mas a melhor escolha será um cogumelo nobre branco. No Redmond, a sopa de cogumelos é ainda mais saturada do que cozida no fogão.

Ingredientes:

• cogumelos secos brancos - 2 punhados grandes;
• batatas - 3 pcs.;
• cebola - 1 pc.;
• cenoura - 1 pc.;
• Óleo vegetal para fritar - 2 colheres de sopa. eu.;
• creme de leite para reabastecimento;
• sal - a gosto;
• greens - 1 pacote.

Preparação da sopa de cogumelos em uma panela lenta:

1. Os cogumelos devem estar pré -preparados. Para fazer isso, lave -os várias vezes para que não haja areia e sujeira. Depois disso, coloque um pequeno recipiente e despeje água fervente. Cubra o recipiente com uma tampa e coloque várias horas.
2. Enquanto os cogumelos são cozidos no vapor, descasque e pique finamente a cebola. Limpe as cenouras e corte em tiras.
3. Despeje o óleo vegetal na tigela multicooker, coloque as cebolas e frite no modo "fritura".
4. Adicione as cenouras ao arco e continue fritando. Para que as cebolas e cenouras não sejam queimadas, mexa -as com uma espátula especial. Desconecte o modo de "fritar" após 5 minutos.
5. Limpe as batatas, corte -o com cubos de 2x2 cm e coloque em uma tigela multicooker.
6. Despeje na tigela de água para um nível de 3 litros. Sal. Cubra o fogão lento com uma tampa e ligue o modo "sopa" por 30 minutos.
7. Após o final do processo de cozimento, desligue o fogão lento. Despeje a sopa, adicione creme de leite e verduras picadas a gosto. Você pode servir na mesa.

Quente com cogumelos e carne no multicooker Redmond

Quente com cogumelos e carne é um dos pratos populares e cotidianos. Se você cozinhar este prato na multicooker de Redmond, será verdadeiramente lânguido, como de um fogão da vila.

Ingredientes:

• carne de porco - 500 g;
• champignons - 500 g;
• batatas - 1 kg;
• cebola - 1 pc.;
• cenoura - 1 pc.;
• sal e especiarias a gosto;
• folhas de louro, verduras a gosto;
• Óleo vegetal - 2 colheres de sopa. eu.;
• Água - 2 copos.

Cozinhando quente com cogumelos e carne em uma panela lenta:

1. Lave a carne e corte -a com pedaços de 2x2 cm.
2. Lave bem os cogumelos e corte -os em placas finas.
3. Limpe as batatas da casca e corte -a com barras.
4. Corte as cebolas descasadas da casca em pequenos cubos.
5. Limpe as cenouras e corte -as em tiras.
6. Despeje o óleo vegetal na tigela multicooker, coloque a carne picada, feche a tampa, defina o modo de "cozimento" por 20 minutos. Frite a carne.
7. Após 20 minutos, remova a tampa e adicione cogumelos, cebolas e cenouras à carne frita. Misture tudo e feche a tampa. Deixe no programa "assar" por mais 20 minutos.
8. Após 20 minutos, coloque batatas picadas na tigela. Sal, tempere com especiarias, despeje água e misture. Defina o modo de "cozimento" novamente por 50 minutos. No processo, você pode abrir a tampa e mexer com uma espátula quente.

Após a conclusão do cozimento, deixe o prato acabado por mais 15 minutos, para que ele se projete bem. Após 15 minutos, você pode comer quente. Polvilhe com ervas, se desejar.

Ensopado de legumes com cogumelos em multicooker Redmond

O ensopado de legumes com cogumelos é especialmente popular não apenas entre os vegetarianos. Cogumelos estão em perfeita harmonia com vegetais. Esses pratos não são apenas saborosos, mas também alimentares.

Ingredientes:

• champignons - 400 g;
• batatas - 3 pcs.;
• cebola - 1 pc.;
• tomate - 2 pcs.;
• abobrinha - 1 pc.;
• berinjela - 1 PC.;
• pimenta búlgara -1 PCs.;
• alho - 3 cravo;
• verdes frescos - 80 g;
• água - 0,5 xícaras;
• óleo vegetal - a gosto;
• especiarias - a gosto;
• o sal é de gosto.

Preparação de ensopados de legumes com cogumelos em uma panela lenta:

1. Prepare todos os produtos necessários. Enxágue bem vegetais e cogumelos. Cebola limpa, batatas, abobrinha e berinjela da pele.
2. Corte os Champignos com pratos, batatas e pimentão com cubos de tamanho médio, abobrinha e berinjela - anéis, cebolas e tomates com meio anéis, aperte o alho pela prensa, pique finamente verduras frescas.
3. Despeje o óleo vegetal na tigela multicooker e frite os cogumelos nela para que toda a umidade saia deles. Para fazer isso, ligue o modo "fritura".
4. Transfira cogumelos fritos para uma tigela. Despeje mais óleo vegetal na tigela, coloque as batatas nela. Coloque os Champignos Fried em cima das batatas. Coloque os vegetais em Champignon na seguinte ordem: cebola e alho, então abobrinha e berinjela, tempere -os com especiarias e siga e depois coloque o pimentão. E no final da metade do tomate, que também precisa ser temperado com especiarias e sal. Polvilhe os tomates abundantemente com ervas picadas.
5. Adicione água, feche a tampa multicooker e ligue o modo "extinguir" por 40 minutos. Assim que o fogão lento o notificar sobre a conclusão do processo, abra a tampa e coloque o conteúdo da tigela no prato.

Pizza com cogumelos no multicooker Redmond. Vídeo