Com apenas o pensamento de batatas fritas com cogumelos, muitos de nós têm saliva, já que um prato simples é familiar para todos desde a infância. Durante a fritura, pedaços de batatas adquirem uma deliciosa crosta dourada, impregnada de aroma de cogumelo grosso e suculento - um prato incrivelmente saboroso crianças e adultos invariavelmente se encontram com exclamações satisfeitas. Vamos aprender a adaptar o processo de fabricar um prato favorito para as possibilidades de uma máquina multicier. No artigo, você também encontrará receitas interessantes para batatas fritas com cogumelos em uma panela lenta.

Batatas fritas com cogumelos em uma panela lenta: o que procurar

Talvez nossos conselhos da América não sejam abertos a donas de casa experientes, mas os cozinheiros iniciantes definitivamente precisam de ajuda. Então, aqui estão os principais segredos de cozinhar batatas fritas com cogumelos em uma panela lenta:

1. As batatas fritas são muito boas quando as peças não ficam juntas durante a fritura, mas adquirem um visual rosado frito. Para obter uma bela crosta, imediatamente após o corte, a batata traz é preenchida com água fria e idealmente à esquerda por várias horas (pelo menos meia hora). Em seguida, a água é drenada e as batatas são cuidadosamente enxaguadas em água corrente para se livrar do amido, o que geralmente impede a formação de um "rubor" de batata ao fritar. Antes de fritar, o corte é completamente seco com toalhas de papel, caso contrário, não haverá crosta apetitosa.
2. Sal e pimenta às batatas são adicionados alguns minutos antes da conclusão do programa de trabalho multicooker.
3. Se no multi -feito após a preparação de batatas com cogumelos, houver um líquido, não o despeje, mas adicione ao prato acabado antes de servir.
4. As batatas podem ser fritas com cogumelos. O que você escolher - Champignon, Boobs, Chanterelles, Cogumelos, Cogumelos Oyster ou Rawers - o prato desaparecerá dos pratos instantaneamente! Os cogumelos usam frescos, congelados ou secos.
5. Como produtos adicionais para batatas fritas com cogumelos em uma panela lenta, frango, ensopado, macarrão de tomate, abobrinha são adequados. Se você gosta de batatas fritas com postos de gasolina, não pode ficar sem creme de leite com creme, maionese e temperos como endro seco, manjericão, lúpulo, coentro.
6. Para tornar o prato ainda mais satisfatório, a carne é adicionada a ele, que é colocada na tigela ao mesmo tempo que os vegetais.

Batata com cogumelos em uma panela lenta: receita simples

Verifique se todos os componentes necessários do futuro prato estão ao seu alcance:

• batatas - 6 - 7 PCs.;
• fresh Champignon - 500 g;
• uma cebola de tamanho médio - 1 pc.;
• Óleo vegetal - 1 colher de sopa. eu.;
• endro fresco - o pacote do meio;
• mistura de pimenta - a gosto;
• penas de cebola verde;
• sal.

Como cozinhar batatas fritas com cogumelos em uma panela lenta:

1. Corte a casca das batatas, lave bem os tubérculos em água corrente e corte -as com fatias de espessura média.
2. Lave os cogumelos na água, corte áreas escuras e estragadas e corte -as com pratos largos.
3. Pique finamente a cebola.
4. Lubrifique o fundo dos multicachos com óleo vegetal.
5. Execute a “fritar” por 5 minutos e prepare os cogumelos até que o borrão leve apareça.
6. Em segundo lugar, adicione a massa de cebola à torrefação e frite os produtos por cerca de 5 minutos com a tampa aberta.
7. A virada das batatas veio - coloque as fatias para o restante dos ingredientes, seguem 2 colheres de sopa. eu. agua.
8. Feche o dispositivo com uma tampa e cozinhe o prato no mesmo modo por cerca de 20 minutos. Observe que a duração do programa de trabalho pode ser alterada a seu critério, com foco na prontidão das batatas.
9. 10 minutos depois de colocar as batatas, abra a panela lenta e misture os produtos e depois encaixe a tampa novamente.
10. Quando o programa for deixado por cerca de 5 minutos, abra a unidade e a batata será frita.
11. Para tornar o prato acabado mais macio e suculento, primeiro frite as batatas e depois divulgue um pouco o programa correspondente.
12. Adicione sal e pimenta a um prato perfumado.
13. Sirva batatas fritas com cogumelos na mesa, decorando o prato com uma dispersão de cebola verde. Desfrute de sua refeição!

Batatas fritas com cogumelos e creme de leite em uma panela lenta

Oferecemos a você uma receita para outro prato clássico, que a multicooker cozinhará muito rapidamente e, além disso, ele dará aos produtos um aroma mais grosso e mais delicioso do que uma panela comum. O reabastecimento de creme de leite encherá as batatas com um sabor cremoso fino, o que certamente atrairá toda a casa.

Prepare os seguintes produtos:

• batatas - 600 g;
• cogumelos de ostras - 200 g;
• champignons - 150 g;
• creme de leite 15% - 100 ml;
• óleo de girassol - 1/4 do artigo;
• pó de alho;
• sal;
• longas domésticas.

Este prato é cozido não é mais complicado do que o anterior:

1. Corte as batatas descascadas com fatias de forma arbitrária e segure -as por um tempo em uma tigela de água. Antes de iniciar a panela lenta, escorra a água, seque o corte da batata e transfira para a tigela multicooker. Seguindo o óleo.
2. Ligue o "assado" e cozinhe a batata por 10 minutos.
3. Feche os cogumelos limpos e secos em pedaços grandes e envie uma panela lenta. Relate o dispositivo no modo “extinção” e programe o temporizador por menos de 40 minutos.
4. Despeje os produtos com creme de leite e cerca de um quarto de hora prepare o prato na temperatura reduzida, caso contrário, o produto leiteiro se enrolará.
5. Alguns minutos antes da conclusão do programa, adicione sal às batatas fritas com cogumelos em uma panela lenta e temperos a gosto.

Batatas fritas com cogumelos em uma panela lenta: panquecas "avó"

Bolos de batata perfumados com bela crosta avermelhada é uma opção de café da manhã perfeito para as famílias. Como cozinhar panquecas para que sejam saborosas e, o mais importante, para que não desmoronem? Oferecemos a você uma receita tradicional da Bielorrussa para Derunov.

Lista de ingredientes:

• batatas-4-5 tubérculos de tamanho médio;
• cebola - 1 cabeça;
• champignons - 3 - 4 PCs.;
• ovo - 1 pc.;
• farinha de trigo - 3 colheres de sopa. eu.;
• sal, pimenta preta;
• Óleo de girassol para fritar.

• batatas - 1,5 kg;
• um pedaço de gordura de porco sem sal;
• uma fatia de um bacon de crista;
• filé de frango - 700 g;
• champignons - 500 g;
• queijo duro esmagado - 300 g;
• cebola - 1 pc.;
• salsa fresca e endro - um par de galhos;
• óleo de girassol;
• sal, pimenta do reino, manjericão seco.

Instruções para cozinhar batatas fritas com cogumelos e carne em uma panela lenta simples:

1. Despeje o óleo no multiquene e aqueça -o. Coloque a banha esmagada no dispositivo, salte um pouco e frite até que a gordura comece a fluir.
2. Divida um pedaço de frango nas mesmas placas de espessura média, bata e coloque uma panela lenta em pedaços de gordura. Frite o filete de cada lado e depois transfira da tigela para o prato.
3. Corte os cogumelos com a mesma espessura com pratos e coloque uma panela lenta após o filé. Ao fritar, misture constantemente o corte para o uniforme frito. Transfira para um prato.
4. Moa o pano e a cabeça da cebola e coloque para fritar em uma panela lenta. Quando os ingredientes estiverem dourados, coloque celeiros de batata e frite até cozinhar, mexendo periodicamente.
5. Quando as batatas estiverem fritas o suficiente, coloque pedaços de carne e cogumelos em uma panela lenta novamente. Sal, pimenta os produtos, adicione o manjericão, despeje tudo com queijo e verduras picadas. Tendo misturando minuciosamente o conteúdo da tigela, reorganize a panela lenta no modo de "aquecimento" por 5 minutos.

Batatas fritas com cogumelos e alho em uma panela lenta