Cu siguranță, multe gospodine din bucătărie au un dispozitiv convenabil și compact - un aragaz lent. El coace și stinge. Și, de asemenea, bucătari și aburi. Pentru a economisi timp și energie, produse, cel mai bun asistent pur și simplu nu poate fi găsit. În plus, în delicioasele preparate într -un aragaz lent, vitaminele și alte substanțe benefice necesare corpului uman sunt păstrate. Să pregătim ceva gustos împreună, de exemplu, ciuperci într -un aragaz lent.

Supe de ciuperci într -un aragaz lent

Vânzări cu brânză de cârnați și campigniști

Produse necesare:

• carne tocată - 300 Gr.;
• cubul de bulion;
• morcovi - 2 PC -uri;
• ceapă - 2 capete;
• ciupercile din conserve - bancă;
• 300 gr. Brânză de cârnați;
• o grămadă de pătrunjel proaspăt;
• 1 lingură Săruri;
• un vârf de piper măcinat negru.

Instrucțiuni de pregătire:

1. Fierbeți bulionul de pui, cubul de pui este, de asemenea, potrivit.
2. Prăjiți carnea tocată și adăugați 1 ceapă acolo. Glisați, ardei după gust. Prăjiți aproape la pregătire.
3. Puneți carnea tocată prăjită în bulionul finisat, apoi leneți cu căldură mică.
4. Frecați morcovul pe o răzătoare grosieră. În tigaie după carnea tocată, prăjiți -o puțin și intrați în tigaie după carne tocată.
5. Scoateți campignii din borcan, tăiați în 4 părți, trimiteți într -o tigaie. Tăiați ceapa rămasă acolo. Continuați să gătiți ciupercile într -un aragaz lent cu carne tocată până la gătit. Acest lucru va dura de la 15 la 20 de minute.
6. În timp ce totul este gătit, frecați brânza pe o răzătoare grosieră și tăiați -o fin. Nu scutiți verdeața, trebuie să adăugați mai mult în supă. Puneți brânza și verdeața în tigaie. Amesteca. Sluză și piper. Se fierbe 5 până la 7 minute, apoi se oprește. Acoperiți cu un capac.

Supa de ciuperci cu găluște

Produse necesare:

• o jumătate de kilogram de Champignons;
• 3 cartofi;
• 1 morcov;
• ceapă - 1 cap;
• 200 - 250 gr. găluște de carne;
• pătrunjel;
• smântână;
• piper negru;
• sare.

Cum să gătească:

1. Clătiți morcovii, curățați -l și frecați -l pe o răzătoare grosieră. Tăiați fin ceapa decojită.
2. Prăjiți morcovii rasați în bolul multicooker și ceapa tocată fin în ulei de floarea soarelui timp de 6 până la 7 minute. Capacul trebuie să fie închis, să se pregătească în modul „volum mic”.
3. Pentru a pregăti ciupercile într -un aragaz lent, curățați -le, spălați -le și tocați -le fin. Adăugați morcovul și ceapa în bol. Prăjiți cu un capac închis timp de 5 - 6 minute.
4. Clătiți cartofii, coji și tăiați în cuburi mici. În bol până la morcovi, ciuperci și ceapă, turnați 2 litri de apă caldă. Adăugați cartofi. Slug și piper după gust. Închideți capacul. Porniți modul „Supa” timp de 60 de minute.
5. După 50 de minute, deschideți capacul, adăugați găluște. Închideți capacul și gătiți timp de 10 minute.
6. Opriți aragazul lent. Lăsați 10 - 15 minute pentru a infuza supa.
7. Turnați tratamentele pe farfurii, adăugați smântână. Garnisiți cu pătrunjel.

Al doilea fel de mâncare cu ciuperci într -un aragaz lent

Pilaf cu ciuperci într -un aragaz lent

Ingrediente:

1. 300 gr. Champignons;
2. 2 cepe mari;
3. 2 morcovi;
4. o jumătate de kilogram de orez aburit;
5. 70 ml ulei de floarea -soarelui;
6. 700 ml de apă potabilă;
7. 4 cuișoare de usturoi;
8. sare și piper după gust;
9. 1 lingură Zira, semințe de coriandru și paprika.

Instrucțiuni de pregătire:

1. Clătiți campignii, uscați și tăiați în felii. Spălați și curățați ceapa, tăiați în jumătate de inele. Spălați morcovul, curățați și tăiați subțire cu cuburi. Amestecați toate condimentele într -un mortar.
2. Puneți ciupercile într -un aragaz lent, adăugați ceapă și morcovi, condimente acolo. Turnați uleiul de floarea -soarelui și amestecați.
3. Spălați orezul până la transparentul apei, așezați deasupra legumelor. Anthers orezul, lipiți cuișoarele de usturoi și turnați apă.
4. Selectați modul PILAF și lăsați tratamentul pentru a vă pregăti timp de o oră. După sfârșitul programului, deschideți aragazul lent și amestecați bine. Dacă este necesar, puneți „încălzire” timp de 10 - 15 minute.

Ciuperci înăbușite cu smântână într -un aragaz lent

Vor fi necesare următoarele produse:

• 1 kg de ciuperci de campigni;
• 200 GR. ceapă;
• 150 gr. morcovi;
• 3 - 4 lingurițe. smântână de acasă;
• sare și mirodenii după gustul tău;
• 2 linguriță. ulei vegetal.

Instrucțiuni de pregătire:

1. Curățați și spălați legumele, tăiați -le cu bucăți arbitrare. Trimite un multicooker în bol. Turnați uleiul de floarea soarelui și porniți modul „Fry”. Prăjiți ceapa cu morcovi, amestecând periodic până la culoarea aurie.
2. Tăiați campigni în cuburi mici. Ciupercile sunt gătite foarte repede într -un aragaz lent. Adăugați -le la ceapă prăjită cu morcovi. Porniți modul „FIMMER”. Timpul de gătit va fi de la 25 la 30 de minute. Închideți capacul.
3. Cu 10 minute înainte de sfârșitul stingerii, adăugați smântână sau înlocuiți -o cu maioneză de casă. Amestecați totul bine și închideți capacul. După timpul de gătit indicat, multicookerul va raporta pregătirea vasului folosind un semnal.
4. Pregătiți piureul de cartofi și serviți -l cu ciuperci. Garnisiți tratamentul final.

Carne de ciuperci într -un aragaz lent

Vor fi necesare următoarele ingrediente:

• 300 gr. carne de vita;
• 2 capete de ceapă;
• 300 gr. ciuperci albe;
• mazăre verde - 400 g;
• pod Chili;
• 5 cuișoare de usturoi;
• ketchup ascuțit;
• coaja de portocala;
• sare și piper după gustul tău.

Instrucțiuni de pregătire:

1. Tăiați carnea cu cuburi medii, trimiteți la aragazul lent și puneți -o la gătit.
2. Curățați ceapa și tăiați cu cuburi medii, adăugați la carne. Înainte de a găti ciupercile într -un aragaz lent, tăiați -le, apoi adăugați în carne și ceapă. Pune mazăre verde acolo.
3. Când farfuria este aproape gata, adăugați ardei iute, usturoiul tăiat fin, coajă de portocală și aduceți la gătit. Decorați tratamentul cu ierburile preferate.

Fierbinte cu ciuperci și carne într -un aragaz lent

Ingrediente:

• carne de porc - 300 g;
• o jumătate de kilogram de ciuperci;
• o jumătate de kilogram de cartofi;
• 1 morcov;
• cap de ceapă;
• sare.

Metoda de gătit:

1. Spălați, curățați și tăiați cartofii. Tăiați carnea, ciupercile și ceapa. Piesele ar trebui să fie aproximativ aceleași, acest lucru nu se aplică cepei. Gământați morcovii pe o răzătoare grosieră. Înainte de a găti ciupercile într -un aragaz lent, acestea trebuie spălate de mai multe ori în apă rece.
2. Tocană pe ceapă cu morcovi mai întâi. Turnați ceapă și morcovi în bol, turnați apă și fierbeți timp de 15 minute. După aceea, linia vine să gătească ciupercile într -un aragaz lent. Apa nu mai trebuie adăugată, deoarece campignonii sunt bine lăsați sucul în timpul gătitului. Turnați -le într -un aragaz lent, amestecați cu ceapă și morcovi. Tocani încă 20 de minute. Trebuie să fie stabilite pe jumătate.
3. Acum adăugați cartofi cu carne, blaturi de soare și lăsați în același mod „tocanele” timp de 40 de minute.

Macrou sub sos de afine cu ciuperci într -un aragaz lent

Următoarele ingrediente vor fi necesare pentru a se pregăti:

• macrou proaspăt;
• cranberries - 100 g;
• sare și mirodenii după gustul tău;
• mazăre verde proaspăt congelată - 150 gr;
• 150 gr. ciuperci.

Metoda de gătit:

1. Scoateți peștele din congelator cu 2 ore înainte de gătit. Este necesar să -l aruncați și să vă tăiați capul. Clătiți sub un flux de apă curentă.
2. Clătiți merișoarele bine cu apă și deschideți într -un mortar sau bateți cu un blender.
3. Puneți macroul pe o foaie de folie alimentară. Sare și frecați peștele cu condimentele preferate. În abdomen, puneți mazăre verde înghețată. Puteți folosi conserve, dar va deveni moale foarte repede. Prin urmare, este mai bine să serviți mazărea unui pește deja gătit.
4. Înainte de a găti ciupercile într -un aragaz lent, clătiți -le, curățați -le și tăiați -le în bucăți. Puneți macroul umplut cu Champignons, turnați sos de afine deasupra. Înfășurați peștele în folie alimentară. Puteți utiliza 2 straturi, astfel încât sucul să nu se scurgă.
5. Puneți un pachet cu un pește într -un bol multicooker, închideți capacul și porniți soba sau modul multi -pods. Selectați temperatura de 180 s, timpul de gătit va fi de 50 - 60 minute.
6. Îndepărtați tratamentul finisat și extindeți folia. Puneți macroul pe un fel de mâncare frumos și serviți. Un astfel de pește este gustos și cald și rece.

Mai multe rețete pentru a face cartofi cu ciuperci într -un aragaz lent

Cartofi înăbușiți cu campigni într -un aragaz lent

• cartofi - 400 g;
• ciuperci - 200 g;
• 1 morcov;
• ardei bulgar;
• verdeaţă;
• 1 apă multistakană;
• ulei de floarea soarelui;
• condimentează după gustul tău.

Instrucțiuni de pregătire:

1. Morcovii spălați trebuie tăiați în benzi. Puneți multicookerul în bol și setați modul de prăjire. Gătiti 5 minute.
2. Înainte de a găti ciupercile într -un aragaz lent, tăiați -le în bucăți, adăugați la morcovi și prăjiți încă 5 minute.
3. Tăiați cartofii în bucăți mici și adăugați la ciuperci cu morcovi. Turnați un pahar cu apă. Adăugați condimente. Setați modul de tocanire și gătiți timp de 45 de minute, închideți cu un capac.
4. Cu 5 minute înainte de gătit, așezați verdeața fin tocată.

Cartof copt cu ciuperci într -un aragaz lent

Vor fi necesare următoarele produse:

• 600 gr. cartofi;
• 400 gr. ciuperci de ciuperci de stridii;
• 200 GR. Luca din Pore;
• morcovi cu dimensiuni medii;
• sare și piper după gust;
• 3 linguriță. ulei de floarea soarelui.

Instrucțiuni de pregătire:

1. După ce a spălat bine ceapa, tăiați -o cu inele.
2. Găniți morcovii decojiți pe o răzătoare fină sau tăiați în benzi.
3. Cojiți ciupercile de stridii din tulpini și clătiți sub presiunea puternică a apei. Pentru a pune ciupercile într -un aragaz lent, tăiați -le în benzi sau cuburi.
4. Tăiați cartofii cu cuburi. Turnați ulei de floarea soarelui în vasul multicooker, puneți modul de prăjire și puneți ceapă, ciuperci și morcovi în bol. Prăjiți timp de 15 minute fără a acoperi cu un capac.
5. Adăugați cartofi, piper. Sluză și piper.
6. Setați modul de coacere și gătiți cartofii la o temperatură de 120 s pentru o jumătate de oră.
7. Înainte de a servi vasul la masă, presărați -l cu pătrunjel sau mărar, tăind bine verdele.

Ciuperci într -un aragaz lent. Video