Potrivit ciupercilor Avid, ciupercile de stridii sunt ciuperci foarte „convenabile”, deoarece cresc și le vând pe tot parcursul anului. Pe lângă un gust minunat, acestea au și o valoare nutritivă ridicată și pot fi comparate cu carnea în nutriție. Greutățile sunt combinate cu un număr imens de produse, dintre care se obțin mâncăruri incredibil de delicioase și satisfăcătoare - supe, tocanite, gustări, tăieturi. Dacă doriți să diversificați dieta familiei dvs. în detrimentul acestor ciuperci, atunci am colectat rețetele de ciuperci de stridii din aragazul lent special pentru dvs.

Orice ai face cu ciupercile de stridii - ai pus un marin, tras, stins, sărat sau fermentat - vei primi un fel de mâncare de calitate excelentă, care poate fi servit cu carne, păsări de curte, legume, pastă, orez și hrișcă. Obțineți ciuperci de stridii, porniți -vă bordul miracol și începeți să creați!

Supa matură din poliție într -un aragaz lent

Produse de gătit:

• ciuperci de stridii - 0,5 kg;
• cartofi - 5 buc.;
• ceapă - 1 PC.;
• morcovi - 1 PC.;
• tomate - 1 PC.;
• apă - 1,5 L;
• ulei vegetal - 2 lingurițe. L .;
• verdeață proaspătă - 1 pachet;
• sare, piper negru și alte condimente după gust.

Pregătirea unei supă cu ciuperci de stridii într -un aragaz lent nu va dura mult timp:

1. Rulați ciupercile în apă curentă și tăiați -le în bucăți.
2. Curățați ceapa cu morcovi, tocați legumele - cu un cub mic de ceapă și chipsuri mari pe răzătoare. Turnați puțin ulei în bol și pregătiți -vă în modul „coacere” al „prăjită” maro a legumelor.
3. Dragă roșia timp de un minut în apă clocotită, astfel încât să se despartă cu ușurință cu pielea sa, să taie dimensiuni medii în benzi sau un cub și să -l adauge la „prăjirea” legumelor.
4. Cojiți cartofii și tăiați în cuburi. Puneți cartofi și ciuperci de stridii în vasul de înmulțire. Urmați apa caldă. În aceeași etapă, condimentează viitoarea ciorbă cu sare și condimente.
5. Închideți dispozitivul cu un capac și activați programul de stingere, programați cronometrul timp de 40 de minute.
6. Adăugați verdeață tocată la supa de celule finisate în aragazul lent și păstrați supa în modul „Încălzire” pentru următoarele 10 minute. În acest timp, vasul este hrănit de aroma ciupercilor și a verzilor, infuzată și va deveni incredibil de gustoasă.

Săptămânal cu cartofi într -un aragaz lent

Produsele care vor fi necesare în bucătărie:

• ciuperci de stridii - 300 g;
• cartofi - 4 tuberculi;
• ceapă - 1 PC.;
• lapte - 200 ml;
• apă - 100 ml;
• unt - 2 lingurițe. L .;
• făină de grâu - 1 lingură. L .;
• bay Leaf - 2 PC.;
• ardei negru - 5 mazăre;
• sare - 1 lingură. Fără deal.

Cum să gătiți ciupercile de stridii cu cartofi într -un aragaz lent:

1. Curățați și tăiați ceapa cu jumătate de inele. Puneți mai mulți ani în modul „coacere”, puneți o bucată de unt în bol și prăjiți ceapa tăiată până la o nuanță de aur.
2. Tăiați tuberculii cartofi decojiți cu cuburi și ciuperci spălate în apă curentă cu benzi mari. Descărcați ingredientele în aragazul lent. Urmați apa.
3. În făină în porții mici, amestecând constant, turnați lapte. După ce ne -ați asigurat că nu există bulgări, turnați amestecul într -un aragaz lent. Săriți ingredientele, adăugați o frunză de laur și mazăre de piper negru. Închideți dispozitivul cu un capac și setați „stingerea” timp de 40 de minute.

Piept de pui cu ciuperci de stridii într -un aragaz lent

Produsele din care vom găti:

• ciuperci de stridii - 400 g;
• piept de pui - 400 g;
• cartofi - 5 buc.;
• ceapă - 1 PC.;
• tip de brânză "Kostroma" - 100 g;
• ulei de măsline - 4 lingurițe. L .;
• sare, piper - după gust.

Procedură pentru gătitul pieptului de pui cu ciuperci de stridii într -un aragaz lent:

1. În primul rând, porniți multiplicarea - setați „coacerea” timp de 20 de minute.
2. Umpleți vasul cu ulei de măsline și rumeniți o ceapă fin tocată pe el.
3. Tăiați ciupercile și adăugați la ceapă. Prăjiți produsele până la jumătate prăjite, apoi puneți bucăți mici de piept de pui la ele. Amestecând periodic ingredientele, prăjiți până când sună cronometrul.
4. În timp ce înmulțirea funcționează, aveți grijă de cartofi. Tăiați tuberculii decojiți cu un cub mare și apoi puneți un bol, unde sânul cu ciuperci de stridii a fost deja prăjit. Puneți dispozitivul pe programul de stingere și setați cronometrul timp de 1,5 ore.
5. Când rămâne cu 15 - 20 de minute înainte de sfârșitul programului, adăugați chipsuri de brânză la aragazul lent. Nu deschideți capacul de îndată ce semnalul sună, așteptați un timp, astfel încât cartofii și bucățile de pui să fie completate de o aromă neobișnuit de apetisantă de ciuperci.

Ciuperci de stridii cu smântână într -un aragaz lent

Pregătiți următoarele produse:

• ciuperci de stridii - 0,7 kg;
• smântână cu conținut ridicat de grăsimi - 75 g;
• unt - 2 lingurițe. L .;
• usturoi - 2 dinți;
• sare, un amestec de iarbă de proveniență - după gust.

Pentru a găti acest lucru simplu, dar un fel de mâncare foarte gustos vă va ajuta cu o rețetă de pas -mai bine:

1. Clătiți ciupercile în apă, uscați și tăiați în bare mari.
2. Puneți untul în aragazul lent, întindeți -l de -a lungul fundului și pereților bolului. Vă rugăm să rețineți că uleiul vegetal nu este potrivit pentru prepararea acestui fel de mâncare - produsul nu va sublinia aroma divină așa cum va face acest unt.
3. După ulei, așezați ciupercile în bol.
4. Curățați și treceți prin presă dinți de usturoi, apoi puneți uniform acest groază peste ciupercile de stridii.
5. Săriți ingredientele, adăugați condimentul provensal acolo.
6. Turnați 1, 5 căni de apă în smântână și turnați acest sos în Multichash.
7. Puneți dispozitivul în modul „stingerea” timp de 25 de minute. Când acest timp expiră, deschideți capacul, amestecați ciupercile de stridii cu smântână în aragazul lent, apoi lăsați vasul în modul „Încălzire” încă 15 minute. În timp ce ciupercile sunt leneșe, fierbeți orezul, condimentați cu ierburi proaspete și serviți cu ciupercile de stridii de pe masă.

Cereale de hrișcă cu ciuperci de stridii în multivarca

Veți avea nevoie de astfel de ingrediente:

• ciuperci de stridii - 0,6 kg;
• buckwheat - 1,5 linguriță.;
• ceapă mare - 1 PC.;
• apă - 2 lingurițe.;
• unt - 3 lingurițe. L .;
• foaia Lavra - 2 PC -uri.;
• sare, piper negru - după gust.

Ordinea de preparare a ciupercilor de stridii cu hrișcă într -un aragaz lent:

1. Curățați ceapa și tocați -o fin. Prăjiți -l într -un aragaz lent în unt până când apare o frumoasă culoare aurie. Folosiți programul „Frying”.
2. Tăiați ciupercile de stridii spălate în părți mari. Adăugați ciupercile la prăjirea de ceapă și gătiți până când sucul se evaporă.
3. Sortați și clătiți hrișca, așezați -o într -un multicash, împărtășiți apă, adăugați sare, mirodenii, o laur și amestecați.
4. Activați modul „coacere” sau „supă” timp de 35 de minute. Capacul poate fi ridicat numai după ce a notificat cronometrul despre pregătirea farfuriei.
5. Gheața gata cu ciupercile de stridii este servită fierbinte, cu ierburi proaspete.

Ciuperci murate de stridii într -un aragaz lent

Lua:

• ciuperci de stridii - 1 kg;
• ulei de porumb - 100 m;
• oțet 9% - 8 lingurițe. L .;
• sare - 1 lingură. L .;
• sugar-Sand-2 Tbsp. L .;
• mazăre de ardei aromat - 5 buc.;
• pologii de ardei negru - 8 buc.;
• foaie Lavra - 3 PC -uri.

Pentru a marin ciupercile de stridii într -un aragaz lent, urmați instrucțiunile:

1. Clătiți ciupercile sub robinet, apoi tăiați părțile inferioare ale picioarelor.
2. Puneți ciuperci mici în întregul bol multicooker și tăiați exemplare mari în bucăți.
3. Turnați ciupercile de stridii cu zahăr, adăugați sare, puneți frunzele de lavrushka, mazăre de piper negru și parfumat.
4. Încălziți apa la fierbere și umpleți -o complet cu ciuperci.
5. Lansați programul „stingerea” timp de un sfert de oră. De data aceasta este suficient pentru ciupercile de stridii să obțină sucurile marinatei, dar să nu se fierbe.
6. Când auziți semnalul despre finalizarea programului, deschideți mai multe pagini și completați marinada cu ulei și oțet. Vă rugăm să rețineți că oțetul nu este adăugat la apa clocotită. Mai întâi așteptați până când fierberea se reduce la „nu”, apoi turnați oțet.
7. Închideți capacul și puneți „stingerea” timp de 5 minute. Acum ciupercile de stridii absorb uleiul și oțetul, după care pot fi numite în siguranță murate. Când programul este finalizat, nu vă grăbiți să îndepărtați ciupercile din aragazul lent. În primul rând, lăsați -le să se răcească complet.
8. Ciupercile de stridii murate în multicookerul gospodăriilor pot fi tratate după 4 ore. Dacă doriți, decorați ciuperca cu inele subțiri sau jumătate inele de ceapă.

Orez cu ciuperci de stridii într -un aragaz lent

Produse necesare:

• ciuperci de stridii - 0,7 kg;
• orez lung - 1 linguriță.;
• ceapă mare - 1 PC.;
• ardei dulce - 2 buc.;
• roșiile - 3 buc.;
• morcovi cu dimensiuni medii - 1 buc.;
• apă - 1,5 linguriță;
• o bucată de unt;
• amestecul gata de ardei - 1 lingură;
• sare;
• o grămadă de ceapă verde.

Pregătirea orezului cu ciuperci de stridii într -un aragaz lent este mai ușoară:

1. Spălați și curățați legumele, apoi tocați fin.
2. Rulați mai mulți ani timp de 10 minute în modul „coacere”, trimiteți felii de unt și legume în bol.
3. Pregătiți ciupercile de stridii: spălați -vă, tăiați cu un cuțit zone răsfățate și întunecate, tocați exemplare mari de bucăți de dimensiuni medii. Puneți feliile de ciuperci în legume și prăjiți pentru încă un sfert de oră.
4. Clătiți orezul de mai multe ori, puneți -l într -un bol, adăugați sare și un amestec de piper, turnați ingredientele cu apă caldă și amestecați.
5. Porniți programul PILAF, închideți dispozitivul și așteptați o tehnică inteligentă pentru a vă anunța pregătirea orezului cu ciupercile de stridii într -un aragaz lent.
6. Serviți vasul finit fierbinte, după ce l -ați decorat cu pene fin topite de ceapă verde. Un plus excelent pentru a desena cu o aromă de ciuperci incredibil de pronunțată va fi o salată de legume.

Ciuperci de stridii prăjite într -un aragaz lent

Felul de mâncare care va încânta întreaga familie va crea din aceste produse:

• ciuperci de stridii - 0,6 kg;
• bulbi - 3 buc.;
• felii de usturoi - 2 buc.;
• sare;
• oregano - 1 linguriță;
• ardei măcinat negru - 0,5 linguriță;
• ulei de măsline pentru prăjire.

Procedura este următoarea:

1. Demontați ciupercile de stridii pe ciupercile separate, clătiți în apă rece, uscați și tăiați în bare mici îngrijite.
2. Curățați și tocați becurile cu un cub.
3. Miroși multicanul, apoi trimiteți pe ceapa tăiată și amestecați până apare Ruddy. La „coacere” vă va lua 7 - 8 minute.
4. Acum adăugați ciuperci la prăjirea cepei, sare ingredientele, adăugați și oregano și piper acolo. Amestecați cu sârguință produsele pentru distribuția uniformă a condimentelor. Se prăjește pe „coacerea” puțin mai puțin de jumătate de oră.
5. Pentru a da vasului mai mult conținut de grăsime și nutriție, cu câteva minute înainte de sfârșitul prăjitului, agită ciupercile de 3 linguri. l. Cremă de grăsime.
6. După semnalul de cronometru, deschideți aragazul lent și presărați ciupercile cu usturoiul tăiat fin, apoi lăsați vasul să se prepară timp de 10 - 15 minute.
7. Înainte de a servi la masă, ciupercile prăjite terminate într -un aragaz lent decorează cu busuioc proaspăt sau uscat tocat.

Caserolă cu dovlecel și ciuperci de stridii într -un aragaz lent. Video